第1024章 第四道菜

    原本个地方台小栏目,&xe001想到因一场网友争辩,在网上迅速形成了两种态度,而又再次去拉自己朋友过看,并且将视频一段一段发到网上。

    个电视台也第一次做网络直播,很多方面成熟,也知道网络舆论发酵多快。所以当编导将件事报告主任那边时候网上其实讨论起了。

    主任看了看&xe001笑了,“你们,做节目怕事儿大吗?越大越热点,越热点就越看。找个盯着一点儿,控制着点儿舆论范围,然再去加把。”

    谁都想到一个小小地方台美食节目竟然闹成了样。

    参与讨论网友越越多,甚至出现了第三派。

    第一派当然就支持葫芦娃,觉得他们就好,所以主持才颇多溢美词。

    第派则站在了隔壁餐厅上,觉得他们一个正规餐厅沦落跟一个小小摊子PK并且落了下风,分明节目组从中作梗。

    现在出了第三种论点。

    大家觉得隔壁餐厅小摊子节目组,其实大家都剧本

    本就一场网络营销,关键营销挺成功,毕竟成功引起了网络热议。

    因个小小节目甚至少大v也纷纷下场,想要蹭一波热度。

    事节目里PK双方都知道

    他们正在积极准备第四道菜。

    在清蒸鱼端上时候,白叶殷勤给三位主持上了一碗米饭。

    他们清蒸鱼和一般清蒸鱼同,提前腌制过,所以相比较隔壁餐厅他们会稍稍重一点口味。

    空口吃自然也行,但就着米饭就更香了。

    出身鲁菜菜系柳鸿自带特点。

    就比粤菜味道重一些。

    过他度拿捏非常好。

    边清蒸鱼上锅时候,曼就开始炒菜,等到三位主持点评完了知道清蒸鱼曼那边清炒芥兰也上桌了。

    道菜费时菜,所以隔壁餐厅也在,稍就将道菜端了上

    过隔壁餐厅用白灼。

    所谓白灼和清炒,烹饪手法

    白灼可以说粤菜独一个烹饪方式。将蔬菜在沸水汤里烫熟,时间大概一分钟到两分钟,速度非常快。烹饪出菜肴也只加少许调料,讲原汁原味,也更加健康。

    而清炒则将蔬菜在大上爆炒而成,也只加少量盐和调味料,对于掌控要求更难。

    菜要炒就废了。

    原本清炒和白灼间,白灼会显得更健康。

    但今天炒菜专门制作素菜传承,所以在炒素菜中她更占优势。

    其实很多一个误区,觉得素菜油更少,其实然,时候素菜用到油也非常多。

    尤其把油逼出,素菜把油进去,些素菜吃着难免油腻。

    而家祖祖辈辈擅长素菜豆腐宴类,所以他们对于食客挑剔几个点心知肚明,其中一点就素菜油大问题。

    所以些年跟着他爷爷一起研个难题。

    同样素菜,用少油&xe001非常少。再加上简单调味,他道素菜显得格外

    芥兰端上去,三位主持甚至第一时间看出哪一道白灼,哪一道清炒。

    三位主持面面相觑,又伸筷子品尝最终露出了惊讶

    “你若说,知道清炒。”

    “很清,味道也非常好。”

    “你独家秘方个烹饪手法,肯定非常快速度才能达到种效果。”

    “一道芥兰而?你们在跟搞笑?”将白灼芥兰端上厨师听到三位主持话,脸沉了下

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