第1349章 寻求突破

    几种馒头口感着实敢恭维,并说难吃,而口感如刚蒸出大白馒头。

    稍生活都知道,第馒头总如第一顿,口感糙、边上结块,就时候水分过多,吃起口感稀碎。

    总几种馒头,只能说吃了饿死,但和美味无关。

    郭凡好歹在外界也厨神身份,如果他企业做出种馒头,真砸招牌。

    所以他要研一下改良方案。

    郭凡拿出了独外挂,也就杨枝玉露,掺入了新中蒸馒头,同时也在实验改良自热米饭方法,他在蒸米饭时候,也掺入了杨枝玉露。

    次蒸出馒头和米饭,味道方面就了明显提升,杨枝玉露功劳,但郭凡发现,味道味道,口感口感,如今主食味道好了,口感&xe001太行。

    举个例子,脆煎饼口感脆,而土豆泥口感黏糊糊,如果一个味道很好煎饼变成了黏糊口感,肯定会觉得很怪,因食物所以好吃,味道和口感综合在一起体现出继续上面例子,如果喜欢吃土豆泥,忽然把土豆泥给他变成了脆生薯片,那口感变了,虽然土豆做,但感觉差异太大了。

    郭凡做出主食也个道理,味道虽然好了,但口感稀碎,总体评判仍达标。

    郭凡随去问了一些食品厂师傅,他们边也太好办法。

    因多少年了,食品工业里就做方便馒头厂家,就连过去队伍里,对于馒头都炊事班做,而便携干粮普遍压缩饼干,听说过制作成馒头保存,主要馒头体积大方便运输,且比饼干容易腐烂变质,因此应用市场。

    至于方便米饭改变,味道上升,但口感过多改变,无法达到郭凡要求,哪怕好吃米饭,如果水多了,者因复蒸到位,米粒变,也很败口感。

    若直接用生米出厂,到食用时候再第一次蒸,样也妥,毕竟军粮采购,战士要吃饭都按分钟记,蒸米饭时间太久,且需要大、焖时间够长,点在实战环境下都允许缺点,因此也能考虑。

    郭凡和食品公司里技术员探讨了许多方法,最终都对成品味道过多改善,基本上目前食品行业对自热类食品处理方法,目前都解决自热食品口感问题。

    能吃,但总体感觉如现蒸主食,就对目前郭凡对于自热食品评价。

    两天做了无用功,过郭凡并焦躁,如果一个项目一下子就做出了,那估计古今多年,早就研了。

    郭凡也百折格,他会轻易放弃,既然现代方法行通,那从古代解决办法呢?

    郭凡可知道祖宗智慧,他们和现代一样聪明,只科学技术生产力限制,显得成就好像如现代

    但数千年历史进程中,祖宗对饮食文化研非常透彻,要然也典名菜,甚至现在很多失传名菜都复现

    现在菜肴,一般很难创新,大多基础上改良,就祖宗基本上把当时食材能做花样给研透了。

    古代生产力低下,娱乐方式少,厨子们劳动强度,事就研厨艺,而现代娱乐方式。

    现代厨师白天干活,晚上家就打游戏、去ktv等,少潘午一样,一直钻研厨艺。

    其实看潘午就知道了,他现代厨师能一门心思钻研艺,所以才研出了划时代公式做菜法,继而郭凡据他做菜公式,研出了厨神炒菜机,成同类产品中绝对王者。

    所以郭凡在遇到现代方法想,就要去古籍中找办法。

    郭凡身边厨艺古籍,过他知道一个家里很多,那就郭小涵干爷爷白爷子。

    郭凡正好周末就带着女儿一起去白爷子家做客。

    “快进,小郭你可了。”白亲自门,把父女两给迎接进

    郭凡带着歉意说道:“好意思,平时太忙了,空一定多里看看。”

    白给郭小涵拿了一些零食,就笑呵呵说:“事,知道你忙,空再就行,反正聪明孙女,比晶晶可强多了,自从找了男朋友,家都很少了。”

    郭凡就笑了,替晶晶说了两句好话,他两就坐在八仙椅上品茶。

    而郭小涵就去自己去逗弄白家猫狗鹦鹉玩。

    白问了一下郭凡最近常,知道他开了大公司,错。

    他前就听说郭凡开了秋秋购公司,原本从网购家,智能机也用明白,看到郭凡产业,他就特意用家淘汰下苹果手机,尝试着在秋秋购平台买东西。

    结果他一个会用智能机家,&xe001轻松在平台上买到了一套茶具,样子,一下让白爷子对网购偏见大改观。

    他第一次知道,原网购如此简单,他一个会用手机都能轻松购物。

    前他女儿们,总说网购如何如何方便,更每天都一堆快递在收,下白爷子也在家宴时候,向子女及儿孙们炫耀,说他那套茶具就网上买,让儿女们惊奇,自己爹居然也会网购了,真破天荒。

    家自然相信,顽固一样会学习网购,曾家对新鲜事物十分抵触,常批判,所以家们就想让给演示一下。

    结果当时用那个苹果手机电关机了,现充电及,所以白女儿就把自己三星旗舰手机给了爸,让他给大家演示一下。

    白点小孩心,想要显摆一下,结果三星手机上面秋秋购,白会下载,就些发蒙。

    儿女都在旁边看着,就说在某宝里购物也一样时候因秋秋购平台给他错觉,觉得其他网购也一样简单,于就点开了。

    点开某宝,他就点发蒙,界面花缭乱,都知道看哪里。

    儿女们见家眉头都皱起了,想让家太难堪,就帮着一块点击,让买首页一个鞋子。

    个点击购物白就熟悉了,他点击据秋秋购验,需要看那花缭乱广告图片,面直接一路点击醒目下一步按钮,就可以付款购物了。

    结果家点击,出现了选择款式界面,鞋子好多号码,很多款式链接,需要自己选择。

    时候白又蒙了,和他前用秋秋购也一样

    点去,就明白,气得他把手机给女儿,说买了,等到他旧苹果手机充电,他就给全家一买一双鞋子。

    儿女孙儿们就哈哈大笑,说用了。

    白晶晶倒知道原因,就说秋秋购平台郭凡心制作,适合网购过群,购物流程简化到了极致,随便点点就能买到东西,而其他平台就做到如此便民。

    “郭凡能耐。”

    白当时就在赞叹。

    而现如今,他见到了郭凡本,就把他夸了一顿。

    郭凡就谦虚说:“白过奖了,以要买东西和说就行,给你送过。”

    “嗨,缺那些东西,就图个新鲜体验。”白笑呵呵说。

    闲聊一阵,郭凡就说起他,想要看一看关做菜古籍,他要寻找一些能让复蒸米饭、馒头变好吃方法。

    “嘿,个容易,好像真看见过类似过年头点多了,十几年前看过一本书里要找找看。”

    白话让郭凡惊喜,看门。

    接着白就去他藏书书柜中寻找,郭凡也帮忙一起找。

    只见在一个红木大书柜里,全各种封装保护古代典籍,基本上每一本都些历史历,拿出去当古董卖都可以,多年花费力收集

    接下一大一小两个忘年交,就开始在古籍中寻找起

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