百五十九章 生意

书名: 逍遥灵植夫 作者: 李尘埃
    海星汤份量很足。

    每个都能喝到一碗。

    “海星汤好鲜,在喝龙虾汤。”

    “感觉点补喝了半碗,身上就冒热汗。”

    “你也看看里头加了什,好几味中药呢。”

    “也感觉很热,今晚战到天亮,都对个汤。”

    “讨厌~”

    几喝完汤,都很惊喜。

    无论清蒸海星现在份海星汤,都超出了他们预期,很美味。

    前吃过海星,本对海星抱太多期望,但现在完全改观了。

    而吃过海星,则对海星味道了全面认知。

    好吃玩意儿,敢在海域泛滥?

    真此理。

    把海星吃到工养殖,都配叫吃货。

    喝完汤,大家又吃起了其他海星菜肴。

    “觉得海星菜肴太贵,毕竟几天新闻都在说海星泛滥成灾,卖都卖出去,所以潜意识里就觉得玩意儿能吃。想到,今天里用餐,完全出乎预料。简直就物美价廉!哪里贵了。”

    “确实很值。吃个龙虾都能吃一桌子海星了。一说一,海星就点可惜。”

    “对。它里面呢!”

    “个海星做烧麦也特好吃,爱了爱了。”

    “「十全味」果然失望,连海星也能给整得好吃。”

    众一边吃,一边夸赞。

    都想到海里泛滥海星,能够做得如此美味。

    其他桌顾客看到吃得开心,也免好奇,找务员,询问那边吃

    一问才知道,原今天新推出了海星菜肴。

    本着“反正贵,试试也无妨”心态,其他顾客也尝试着点海星菜肴。

    当个配菜也挺好

    很快,那些点了海星菜肴顾客,也纷纷赞绝口。

    “咱们里点海星菜肴,仅可以品尝美味,也能帮助到海边受灾渔民,一举两得,一举两得!”

    “分明两全其美。咱们尝到了美味,渔民也能依靠售卖海星,额外带收入。两全其美,可太好了。”

    “哈哈哈。过「十全味」大厨也太厉害了,什菜系都能做,而且做出海星菜肴,味道赖。都想挖墙脚了。”

    “你又开餐厅,挖什墙角。”

    “挖做饭给吃。”

    “「十全味」大厨很厉害,但也得足够好食材!单单挖家大厨,。”

    “说,嘿嘿,随便那一说。”

    随着越越多顾客吃过海星菜肴,个新菜很快传了出去。

    吃过顾客,都赞绝口。

    如果能让他们当场打分话,基本都五星好评。

    张雨贞看到海星菜肴热,也暗自庆幸。

    次押宝,又押中了。

    果然,跟着林幕饭吃。

    ……

    「温馨」餐厅边,生意也十分热。

    半天时间,就卖出了两百多份海星菜肴。

    海星菜肴完全成了必定菜单。

    每一桌都点,而且止点一份。

    海星种东西,,能吃它里面“籽”。

    一份菜品,最少也要用掉两只海星。

    如果做个大份量,能用掉十只海星。

    像「十全味」和「sweet」那两个餐厅,菜品份量都很多。

    但「温馨」餐厅一样。

    每一份菜品,份量都很充足。

    而且价格实惠。

    也因此了很多

    物美价廉东西,谁喜欢呢?

    就环境如「十全味」和「sweet」那样典雅与安静。

    俨然就一个小饭馆。

    一些比较喜欢清净顾客,也因此光顾了。

    利就弊。

    高档餐厅当然也高档餐厅好处。

    比如菜品摆盘会比较大气,比如周遭用餐会比较安静,比如务也会更加贴心等等等等。

    「温馨」餐厅慢慢将菜品降到平价,虽然摆盘依旧致,务依旧贴心,但顾客,可就都喜欢安静

    也因此,「温馨」餐厅总店也好,分店也罢,都需要扩大面积,才能够容纳更多,也至于会显得太拥挤,太吵闹。

    陈温馨边计算了一下。

    发现走平民路线,才能够引更多顾客,分店也能更加迅速地扩张。

    更主要,利润依旧低。

    前做高档时候,虽然一份菜品七到八成利润,但卖出去数量,远远现在多。

    现在虽然一份菜品只赚四到五成利润,比利润少了将近一半,但,顾客量增加了将近十倍。

    也就说,「温馨」餐厅走平价路线亏损,反而利润翻了五倍。

    条路正确

    当然,能走多远知道。

    但目前看,能够走下去

    而且前景错。

    陈温馨作一个农村女孩,也很认同林幕观点。

    菜肴太贵了,就算自己能赚很多钱,也总觉得安。

    良心点过去。

    虽然顾客都心甘愿买单,也乐意样消费,但陈温馨总觉得,生意,终只能务一小部分

    对于林幕提出让所都能够消费得起个说法,陈温馨表示认同,也觉得发展路线,能够更多受众。

    做快餐生意麦当劳肯德基,做到全球知名了吗?

    陈温馨偶尔也想着,如果「温馨」餐厅能做到世界闻名,分店遍布全球各个地方,那该多本事

    当然,些目前也只想想。

    现在需要努力奋斗。

    但海星菜肴,确实错。

    餐厅增了许多。

    也引了更多顾客。

    毕竟最近海星泛滥新闻热度

    趁着个热度,将海星菜肴推出,也因此了很多顾客。

    而林幕培育海星,味道确实比普通海星更好。

    海星菜肴能够成功原因。

    份成绩,陈温馨也安心了,立即给林幕打电话,说明况,要更多海星食材。

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