海星汤份量很足。
每个都能喝到一碗。
“海星汤好鲜,以在喝龙虾汤。”
“感觉汤点补!喝了半碗,身上就冒热汗。”
“你也看看里头加了什,好几味中药呢。”
“也感觉很热,今晚战到天亮,都对起个汤。”
“讨厌~”
几喝完汤,都很惊喜。
无论清蒸海星现在份海星汤,都超出了他们预期,很美味。
前吃过海星,本对海星抱太多期望,但现在完全改观了。
而前吃过海星,则对海星味道了全面认知。
好吃玩意儿,敢在海域泛滥?
真岂此理。
把海星吃到工养殖,都配叫吃货。
喝完汤,大家又吃起了其他海星菜肴。
“前觉得海星菜肴太贵,毕竟几天新闻都在说海星泛滥成灾,卖都卖出去,所以潜意识里就觉得玩意儿能吃。想到,今天里用餐,完全出乎预料。简直就物美价廉!哪里贵了。”
“确实很值。吃个龙虾都能吃一桌子海星了。过一说一,海星就什,点可惜。”
“对。它里面就长呢!”
“个海星做烧麦也特好吃,爱了爱了。”
“「十全味」果然让失望,连海星也能给整得好吃。”
众一边吃,一边夸赞。
都想到海里泛滥海星,能够做得如此美味。
其他桌顾客看到几吃得开心,也免好奇,找务员,询问那边吃什。
一问才知道,原今天新推出了海星菜肴。
本着“反正贵,试试也无妨”心态,其他顾客也尝试着点海星菜肴。
当个配菜也挺好。
很快,那些点了海星菜肴顾客,也纷纷赞绝口。
“咱们里点海星菜肴,仅可以品尝美味,也能帮助到海边受灾渔民,一举两得,一举两得!”
“分明两全其美。咱们尝到了美味,渔民也能依靠售卖海星,额外带收入。两全其美,可太好了。”
“哈哈哈。过「十全味」大厨也太厉害了,什菜系都能做,而且做出海星菜肴,味道都赖。都想挖墙脚了。”
“你又开餐厅,挖什墙角。”
“挖做饭给吃。”
“「十全味」大厨很厉害,但也得足够好食材!单单挖家大厨,用。”
“说也,嘿嘿,就随便那一说。”
随着越越多顾客吃过海星菜肴,个新菜也很快传了出去。
吃过顾客,都赞绝口。
如果能让他们当场打分话,基本都五星好评。
张雨贞看到海星菜肴热,也暗自庆幸。
次押宝,又押中了。
果然,跟着林幕饭吃。
……
「温馨」餐厅边,生意也十分热。
半天时间,就卖出了两百多份海星菜肴。
海星菜肴完全成了必定菜单。
每一桌都点,而且止点一份。
海星种东西,什,能吃就它里面“籽”。
一份菜品,最少也要用掉两只海星。
如果做个大份量,能用掉十只海星。
像「十全味」和「sweet」那两个餐厅,菜品份量都很多。
但「温馨」餐厅一样。
每一份菜品,份量都很充足。
而且价格实惠。
也因此引了很多客。
物美价廉东西,谁喜欢呢?
就环境如「十全味」和「sweet」那样典雅与安静。
俨然就一个小饭馆。
一些比较喜欢清净顾客,也因此光顾了。
利就弊。
高档餐厅当然也高档餐厅好处。
比如菜品摆盘会比较大气,比如周遭用餐会比较安静,比如务也会更加贴心等等等等。
「温馨」餐厅慢慢将菜品降到平价,虽然摆盘依旧致,务依旧贴心,但往顾客,可就都喜欢安静。
也因此,「温馨」餐厅总店也好,分店也罢,都需要扩大面积,才能够容纳更多,也至于会显得太拥挤,太吵闹。
陈温馨边计算了一下。
发现走平民路线,才能够引更多顾客,分店也能更加迅速地扩张。
更主要,利润依旧低。
前做高档时候,虽然一份菜品七到八成利润,但卖出去数量,远远现在多。
现在虽然一份菜品只赚四到五成利润,比前利润少了将近一半,但,顾客量增加了将近十倍。
也就说,「温馨」餐厅走平价路线,仅亏损,反而利润翻了五倍。
条路正确。
当然,能走多远知道。
但目前看,能够走下去。
而且前景很错。
陈温馨作一个农村女孩,也很认同林幕观点。
菜肴太贵了,就算自己能赚很多钱,也总觉得些安。
良心点过去。
虽然顾客都心甘愿买单,也乐意样消费,但陈温馨总觉得,样生意,终只能务一小部分。
对于林幕提出让所都能够消费得起个说法,陈温馨表示认同,也觉得样发展路线,能够更多受众。
做快餐生意麦当劳肯德基,也做到全球知名了吗?
陈温馨偶尔也想着,如果「温馨」餐厅能做到世界闻名,分店遍布全球各个地方,那该多本事!
当然,些目前也只想想。
现在需要努力奋斗。
但次海星菜肴,确实错。
餐厅增了许多。
也引了更多顾客。
毕竟最近海星泛滥新闻很热度。
趁着个热度,将海星菜肴推出,也因此引了很多顾客。
而林幕培育海星,味道确实比普通海星更好。
也海星菜肴能够成功原因。
了份成绩,陈温馨也安心了,立即给林幕打电话,说明况,要更多海星食材。
每个都能喝到一碗。
“海星汤好鲜,以在喝龙虾汤。”
“感觉汤点补!喝了半碗,身上就冒热汗。”
“你也看看里头加了什,好几味中药呢。”
“也感觉很热,今晚战到天亮,都对起个汤。”
“讨厌~”
几喝完汤,都很惊喜。
无论清蒸海星现在份海星汤,都超出了他们预期,很美味。
前吃过海星,本对海星抱太多期望,但现在完全改观了。
而前吃过海星,则对海星味道了全面认知。
好吃玩意儿,敢在海域泛滥?
真岂此理。
把海星吃到工养殖,都配叫吃货。
喝完汤,大家又吃起了其他海星菜肴。
“前觉得海星菜肴太贵,毕竟几天新闻都在说海星泛滥成灾,卖都卖出去,所以潜意识里就觉得玩意儿能吃。想到,今天里用餐,完全出乎预料。简直就物美价廉!哪里贵了。”
“确实很值。吃个龙虾都能吃一桌子海星了。过一说一,海星就什,点可惜。”
“对。它里面就长呢!”
“个海星做烧麦也特好吃,爱了爱了。”
“「十全味」果然让失望,连海星也能给整得好吃。”
众一边吃,一边夸赞。
都想到海里泛滥海星,能够做得如此美味。
其他桌顾客看到几吃得开心,也免好奇,找务员,询问那边吃什。
一问才知道,原今天新推出了海星菜肴。
本着“反正贵,试试也无妨”心态,其他顾客也尝试着点海星菜肴。
当个配菜也挺好。
很快,那些点了海星菜肴顾客,也纷纷赞绝口。
“咱们里点海星菜肴,仅可以品尝美味,也能帮助到海边受灾渔民,一举两得,一举两得!”
“分明两全其美。咱们尝到了美味,渔民也能依靠售卖海星,额外带收入。两全其美,可太好了。”
“哈哈哈。过「十全味」大厨也太厉害了,什菜系都能做,而且做出海星菜肴,味道都赖。都想挖墙脚了。”
“你又开餐厅,挖什墙角。”
“挖做饭给吃。”
“「十全味」大厨很厉害,但也得足够好食材!单单挖家大厨,用。”
“说也,嘿嘿,就随便那一说。”
随着越越多顾客吃过海星菜肴,个新菜也很快传了出去。
吃过顾客,都赞绝口。
如果能让他们当场打分话,基本都五星好评。
张雨贞看到海星菜肴热,也暗自庆幸。
次押宝,又押中了。
果然,跟着林幕饭吃。
……
「温馨」餐厅边,生意也十分热。
半天时间,就卖出了两百多份海星菜肴。
海星菜肴完全成了必定菜单。
每一桌都点,而且止点一份。
海星种东西,什,能吃就它里面“籽”。
一份菜品,最少也要用掉两只海星。
如果做个大份量,能用掉十只海星。
像「十全味」和「sweet」那两个餐厅,菜品份量都很多。
但「温馨」餐厅一样。
每一份菜品,份量都很充足。
而且价格实惠。
也因此引了很多客。
物美价廉东西,谁喜欢呢?
就环境如「十全味」和「sweet」那样典雅与安静。
俨然就一个小饭馆。
一些比较喜欢清净顾客,也因此光顾了。
利就弊。
高档餐厅当然也高档餐厅好处。
比如菜品摆盘会比较大气,比如周遭用餐会比较安静,比如务也会更加贴心等等等等。
「温馨」餐厅慢慢将菜品降到平价,虽然摆盘依旧致,务依旧贴心,但往顾客,可就都喜欢安静。
也因此,「温馨」餐厅总店也好,分店也罢,都需要扩大面积,才能够容纳更多,也至于会显得太拥挤,太吵闹。
陈温馨边计算了一下。
发现走平民路线,才能够引更多顾客,分店也能更加迅速地扩张。
更主要,利润依旧低。
前做高档时候,虽然一份菜品七到八成利润,但卖出去数量,远远现在多。
现在虽然一份菜品只赚四到五成利润,比前利润少了将近一半,但,顾客量增加了将近十倍。
也就说,「温馨」餐厅走平价路线,仅亏损,反而利润翻了五倍。
条路正确。
当然,能走多远知道。
但目前看,能够走下去。
而且前景很错。
陈温馨作一个农村女孩,也很认同林幕观点。
菜肴太贵了,就算自己能赚很多钱,也总觉得些安。
良心点过去。
虽然顾客都心甘愿买单,也乐意样消费,但陈温馨总觉得,样生意,终只能务一小部分。
对于林幕提出让所都能够消费得起个说法,陈温馨表示认同,也觉得样发展路线,能够更多受众。
做快餐生意麦当劳肯德基,也做到全球知名了吗?
陈温馨偶尔也想着,如果「温馨」餐厅能做到世界闻名,分店遍布全球各个地方,那该多本事!
当然,些目前也只想想。
现在需要努力奋斗。
但次海星菜肴,确实错。
餐厅增了许多。
也引了更多顾客。
毕竟最近海星泛滥新闻很热度。
趁着个热度,将海星菜肴推出,也因此引了很多顾客。
而林幕培育海星,味道确实比普通海星更好。
也海星菜肴能够成功原因。
了份成绩,陈温馨也安心了,立即给林幕打电话,说明况,要更多海星食材。