第天宋博文果然也了，辰时陆嫣摊前很少了，东西也差多卖完了，宋博文卡着时间到了。
“宋公子。”陆嫣冲宋博文招招手，从衣襟里掏出一封信：“舍弟生腼腆，太知道交朋友，你俩先纸笔交流，他写给你。”
宋博文大喜，连忙双手接过那带着温度信，也进了自己怀里。
“陆姑娘，昨天带给父母了，他们都很喜欢。”宋博文拱了拱手：“你知道，最近父亲愁绪上头，见天吃下饭，昨天多吃了几口，可把母亲高兴坏了。”
陆嫣笑笑：“那可太好了。今天也专门你准备了吃食，你带家去，看合合令尊胃口。”
陆嫣说着从保温桶里拿出一个小笼屉，打开盖，里面六个晶莹剔透虾饺，宋博文很少见巧食物，看睛都直了。
也怪他少见多怪，现在时连淀都广泛应用，陆嫣做些焖子虾饺啥淀制品完全属于投机取巧，主打就一个新奇。
宋博文大喜，对着陆嫣道谢，迫及待地和小厮一起家了。
六个虾饺立刻就出现在了宋家午饭桌上。次用宋夫主动提，宋爷一就看到了。
那虾饺外皮晶莹剔透，透过透明外皮能看到里面红虾，小小巧巧一个上竟捏了十几道褶，六个饺子转着圈摆开像一朵花一样漂亮。
“又你从外边买？”宋爷问难得中午在家吃饭宋博文。
宋博文点点头：“那摊主专门做。昨天要了家罐子，给了她半两银子，她就做了新鲜吃食今天拿给，看着十分好看，于拿给父亲尝尝。”
宋爷赞许地点了点头，夹起一个虾饺放进了嘴里，中赞许更浓了。
那饺子皮与寻常面做饺子皮口感同，更薄更韧，更弹。一口咬下，正好能吃到里面大粒虾，咬一口嘴都虾鲜甜味道，滑清鲜，十分美味。
宋爷吝夸赞，给夫儿子也各夹了一个，大家都吃很开心。
“店主真点奇思妙想！”宋夫禁感叹：“昨儿那就吃出她应放了许多香料，今儿饺子皮真知道她想出了。”
宋博文笑了一下：“个店主确实个妙，如果你们知道她年纪一定会更吃惊。”
话说倒奇了，宋爷宋夫听她个擅厨艺吃食摊主，只以个三四十岁当家娘子，听宋博文话好像太对。
“她多大年纪？”宋夫好奇地问。
“也好问家种事，过看起比小得多呀。”宋博文想了想，“大致也就十一岁样子。”
宋爷和宋夫全都大惊失，又知说什好了。
陆嫣今天把东西卖光收了摊，一直在想着宋博文说宋爷吃下东西事。
在陆嫣看，最开胃大概就酸辣东西了，那酸菜鱼当无愧。但酸菜处买，得自己腌。
过也快，陆嫣在家路上就买了一筐芥菜去。
酸菜鱼中用酸菜就用芥菜腌成，用放什调料，把芥菜洗干净放在太下晒软，再放到水里烫一遍，把坛子也用开水烫一遍晾干，把芥菜放进去，再把烫芥菜水加点盐晾凉也倒进坛子里过芥菜，把坛子封好口，放三天左右就腌好了。
虽然酸菜刚腌上，但陆嫣确实点馋鱼了，到家把钱收好，又拿着鱼叉和篓子往翠河去了。
翠河里大黑鱼真大，鱼小能手陆嫣次费了半个时辰功夫，叉到了三条七八斤大鱼，篓子都要装下了，心意足地两手抱着家了。
陆嫣现在也考虑什吃完吃完了，三条鱼，自家吃、给宋家，能卖呢！明天就给荷叶馍多加个馅。
陆嫣把三条鱼收拾干净，剔下鱼剖出鱼骨，剁下了三个大鱼头。陆嫣想着干脆做个鱼头泡饼得了。
于把鱼头拆平用盐和黄酒腌上了，然拿出面，用开水先烫了三分一，再加上凉水和面，揉好面切成大小相同面剂子，包上调好油酥再擀开，最烙出饼金黄酥脆。
饼烙完再处理鱼头，鱼头下锅两面煎黄再捞出，油中下葱姜辣椒花椒大料爆锅，再加上陆嫣调好酱汁，些料一下进锅里，霸道味道窜到处都啦。
陆嫣心里只在遗憾郫县豆酱，过自己调酱汁也差什，只出了红油罢了，以专门买了牛用牛油熬红油。
汁炒好，把鱼头再放进去，加入黄酒炖上三分钟让鱼入味，再加水过鱼头，炖煮一刻钟，就可以出锅啦。烤好饼切成三角块泡进鱼汤里，一道鱼头泡饼就做好了。
鱼头泡饼
又新鲜吃食啦，陆晟简直开心得得了。那饼外酥里，直接咬一口咔咔掉渣，泡到鱼汤里浸了鱼汤味道，外层脆壳保留着一点酥脆口感，内里饱了汤汁，好吃得得了。
最一盆泡饼全都吃完说，把陆嫣烙好得及泡饼也给干吃完了。
中午吃完饭，陆嫣把剩下鱼剁成了泥，分成两半，准备一半做鱼馄饨，一半做成鱼糕。
两样都看着麻烦但其实十分简单吃食，陆嫣手快，一会儿功夫就包出了两篦子元宝形馄饨。鱼糕就更简单了，把鱼泥调好味放在盆里上锅蒸，每隔几分钟刷一层蛋黄就可以了。
鱼糕
陆家晚饭一锅鱼馄饨，又切了一盘鱼糕。
陆晟十分喜欢，包元宝样馄饨一口一个，皮薄如纸，鱼馅鲜美滑，一个接一个停下。鱼糕也很好吃。
最重要，要钱！
陆嫣一手叉鱼功夫实在出神入化。
“很错，个可以卖。”陆晟一如既往点评道。
“鱼糕明天确实要卖，馄饨算了。”陆嫣说，“那天刚揶揄了家包馄饨放馅点到止，就去做馄饨了，很好。”
陆晟噗一声喷了出，联想一下街头馄饨摊包馄饨，用个竹片抹馅做法，个“点到止”实在太好笑了。
“宋公子。”陆嫣冲宋博文招招手，从衣襟里掏出一封信：“舍弟生腼腆，太知道交朋友，你俩先纸笔交流，他写给你。”
宋博文大喜，连忙双手接过那带着温度信，也进了自己怀里。
“陆姑娘，昨天带给父母了，他们都很喜欢。”宋博文拱了拱手：“你知道，最近父亲愁绪上头，见天吃下饭，昨天多吃了几口，可把母亲高兴坏了。”
陆嫣笑笑：“那可太好了。今天也专门你准备了吃食，你带家去，看合合令尊胃口。”
陆嫣说着从保温桶里拿出一个小笼屉，打开盖，里面六个晶莹剔透虾饺，宋博文很少见巧食物，看睛都直了。
也怪他少见多怪，现在时连淀都广泛应用，陆嫣做些焖子虾饺啥淀制品完全属于投机取巧，主打就一个新奇。
宋博文大喜，对着陆嫣道谢，迫及待地和小厮一起家了。
六个虾饺立刻就出现在了宋家午饭桌上。次用宋夫主动提，宋爷一就看到了。
那虾饺外皮晶莹剔透，透过透明外皮能看到里面红虾，小小巧巧一个上竟捏了十几道褶，六个饺子转着圈摆开像一朵花一样漂亮。
“又你从外边买？”宋爷问难得中午在家吃饭宋博文。
宋博文点点头：“那摊主专门做。昨天要了家罐子，给了她半两银子，她就做了新鲜吃食今天拿给，看着十分好看，于拿给父亲尝尝。”
宋爷赞许地点了点头，夹起一个虾饺放进了嘴里，中赞许更浓了。
那饺子皮与寻常面做饺子皮口感同，更薄更韧，更弹。一口咬下，正好能吃到里面大粒虾，咬一口嘴都虾鲜甜味道，滑清鲜，十分美味。
宋爷吝夸赞，给夫儿子也各夹了一个，大家都吃很开心。
“店主真点奇思妙想！”宋夫禁感叹：“昨儿那就吃出她应放了许多香料，今儿饺子皮真知道她想出了。”
宋博文笑了一下：“个店主确实个妙，如果你们知道她年纪一定会更吃惊。”
话说倒奇了，宋爷宋夫听她个擅厨艺吃食摊主，只以个三四十岁当家娘子，听宋博文话好像太对。
“她多大年纪？”宋夫好奇地问。
“也好问家种事，过看起比小得多呀。”宋博文想了想，“大致也就十一岁样子。”
宋爷和宋夫全都大惊失，又知说什好了。
陆嫣今天把东西卖光收了摊，一直在想着宋博文说宋爷吃下东西事。
在陆嫣看，最开胃大概就酸辣东西了，那酸菜鱼当无愧。但酸菜处买，得自己腌。
过也快，陆嫣在家路上就买了一筐芥菜去。
酸菜鱼中用酸菜就用芥菜腌成，用放什调料，把芥菜洗干净放在太下晒软，再放到水里烫一遍，把坛子也用开水烫一遍晾干，把芥菜放进去，再把烫芥菜水加点盐晾凉也倒进坛子里过芥菜，把坛子封好口，放三天左右就腌好了。
虽然酸菜刚腌上，但陆嫣确实点馋鱼了，到家把钱收好，又拿着鱼叉和篓子往翠河去了。
翠河里大黑鱼真大，鱼小能手陆嫣次费了半个时辰功夫，叉到了三条七八斤大鱼，篓子都要装下了，心意足地两手抱着家了。
陆嫣现在也考虑什吃完吃完了，三条鱼，自家吃、给宋家，能卖呢！明天就给荷叶馍多加个馅。
陆嫣把三条鱼收拾干净，剔下鱼剖出鱼骨，剁下了三个大鱼头。陆嫣想着干脆做个鱼头泡饼得了。
于把鱼头拆平用盐和黄酒腌上了，然拿出面，用开水先烫了三分一，再加上凉水和面，揉好面切成大小相同面剂子，包上调好油酥再擀开，最烙出饼金黄酥脆。
饼烙完再处理鱼头，鱼头下锅两面煎黄再捞出，油中下葱姜辣椒花椒大料爆锅，再加上陆嫣调好酱汁，些料一下进锅里，霸道味道窜到处都啦。
陆嫣心里只在遗憾郫县豆酱，过自己调酱汁也差什，只出了红油罢了，以专门买了牛用牛油熬红油。
汁炒好，把鱼头再放进去，加入黄酒炖上三分钟让鱼入味，再加水过鱼头，炖煮一刻钟，就可以出锅啦。烤好饼切成三角块泡进鱼汤里，一道鱼头泡饼就做好了。
鱼头泡饼
又新鲜吃食啦，陆晟简直开心得得了。那饼外酥里，直接咬一口咔咔掉渣，泡到鱼汤里浸了鱼汤味道，外层脆壳保留着一点酥脆口感，内里饱了汤汁，好吃得得了。
最一盆泡饼全都吃完说，把陆嫣烙好得及泡饼也给干吃完了。
中午吃完饭，陆嫣把剩下鱼剁成了泥，分成两半，准备一半做鱼馄饨，一半做成鱼糕。
两样都看着麻烦但其实十分简单吃食，陆嫣手快，一会儿功夫就包出了两篦子元宝形馄饨。鱼糕就更简单了，把鱼泥调好味放在盆里上锅蒸，每隔几分钟刷一层蛋黄就可以了。
鱼糕
陆家晚饭一锅鱼馄饨，又切了一盘鱼糕。
陆晟十分喜欢，包元宝样馄饨一口一个，皮薄如纸，鱼馅鲜美滑，一个接一个停下。鱼糕也很好吃。
最重要，要钱！
陆嫣一手叉鱼功夫实在出神入化。
“很错，个可以卖。”陆晟一如既往点评道。
“鱼糕明天确实要卖，馄饨算了。”陆嫣说，“那天刚揶揄了家包馄饨放馅点到止，就去做馄饨了，很好。”
陆晟噗一声喷了出，联想一下街头馄饨摊包馄饨，用个竹片抹馅做法，个“点到止”实在太好笑了。