高强听完,默默地掰开了手指头数着:“一桌58元,十桌580元,一百桌5800元,天!”
要知道,较小点分店一天营业额到1万块钱,要接上一趟种婚庆都能抵得上1天营业额了,更何况大把时间做其他客生意,样一,当天很可能突破两万大关。
林峰接着道:“你市场部负责,件事就由你牵头,你先把方案做出,具体细节可以和周丽丽在商量商量,做好交给,问题话就迅速去打广告。”
林峰知道,做种活动说白了就换着法子做了一场团购会,同时能迅速提升品牌形象。
餐饮店就如此,吃越多,传播速度就会越快。
更何况随着时间流逝,以肯定也会进行涨价。
像十年自助餐,高档点店都五六百一位,甚至上千元都。
当然了,价格肯定得据同年份同行进行调整。
林峰知道,现在正式处于济高速发展时期,每年都呈直线上涨。
所以林峰决定,明年开始也要将价格上调,但调多,就调1块钱。
别小看了一块钱,林峰算过,十一家店加起一天最少得接待两万名顾客,一天下就多了两万元营业额。
一个月下就60万了,一年下就720万了,非常恐怖。
就好比全国每个给你一块钱,你就亿万富翁了。
林峰说完,转头继续看着众:“如果几天婚庆订单就先接下再说,价格就按照刚才说,方案明天给,问题就立马传达给各店并且执行,做事动作要快,千万要拖泥带水!”
众听着连连点头,一个个认真拿笔在记录着。
林峰喝了口茶,润了下嗓子,才继续说道:“婚庆事先暂时告一段落,接下,先说说销售部事。”
林峰将头转向了周丽丽,接着说道:“周理,那些暑期工样了,表现都好吗?”
周丽丽放下了手中笔,看着林峰说道:“些大学生都表现很好,并想象中那矫,认件事可以持续作。”
林峰点了点头:“那行,等下次放假时候多问学校多要点,因第一批大学生,所报名少,相信他们开学了一定会和其他同学宣传咱们,面肯定会越越多,其实真正目,真正目希望他们毕业能选择加入到咱们公司,样才能彻底留些才!”
周丽丽深深看了林峰,敬佩道:“林总思虑周全!些大学生都可多得才,如果他们加入,那对于咱们公司发展一定能够更上一层楼!”
林峰点了点头:“接下,你和所店长一样,要持续提升好务质量,特别新店店长,正因新店开业,更应当给所顾客留下个好第一印象。”
林峰说完,周丽丽以及所店长纷纷又拿笔开始记录着。
“另外就卫生方面事,要打扫干净每一个死角,要确保环境干净卫生,要让所顾客感到适,以会成立一个调查小组,他们会假扮客户定期对各店进行查,如果好地方,各分店店长要负全责!”
此话一出,所店长背都禁冒着一丝冷汗,同时他们也决定去要落实好林总会议神。
林峰工作态度就如此,工作上面要非常认真对待,千万能一丝马虎,高要求高标准就高报。
如果当领导都睁一只闭一只,要就懒懒散散,样底下就会样学样,那个团队就完了。
林峰声音再次响起:“每天早晚你们店长都要给所员工各开一次例会,早上布置任务,晚上进行总结。”
“每周你们要总店开一次周例会,要汇报你们一周工作况,时间就定在每周一上午9点。”
“每个月要开一次大会,时间就定在每个月最一天晚上十点,地点就在总店,所员必须要全部到齐,由亲自开会!”
“另外从个月起,每个月给每个店三名优秀员工指标,由各店店长选拔表现最好三名员工,统一上报给王理,作奖励,他们每个都能分到一桶油,一袋米,一箱牛,一盒饼干,以及三十块钱!”
“一种奖励制度,也一种荣誉制度,也算公司给大家一种福利,相信在如此厚奖励制度下,他们都会朝着优秀员工奋斗,努力!”
此时所店长再也了刚才林峰说要成立调查小组事悦,相反,他们每个脸上都透露出兴奋。
因他们知道,了好奖励制度,对于他们管理工作而言,会更加便捷。
小芳一脸兴奋,第一个就发表感言:“林总,个奖励制度太好了!了个制度,仅们能更好管理员工,同时也能激励他们士气,提升他们工作效率!”
“林总,个奖励真明智举!”小丽也连忙附和道。
就林峰一贯作风,刚才打了他们一掌,现在就给他们吃一块糖。
惩罚,自然也会奖励。
赏罚分明,才一名好领导该手段。
林峰摆了摆手:“你们就别拍马,说完,仅员工能获得奖励制度,面也会陆续开展团队奖励制度。”
“每个月在所分店里面选择营业额最好前三名,给你们整个团队都会颁发奖励,具体什奖励想好,但你们知道,肯定会小气!”
“啪啪啪啪!”
现场所自禁鼓起掌,一时间,所店长信心十足,都充着干劲!
林峰双手虚压,现场掌声才停止。
林峰接着看向周丽丽:“件事你头想一想,做个方案出。”
“好,林总!”周丽丽点了点头,然拿笔在本子上记录着。
要知道,较小点分店一天营业额到1万块钱,要接上一趟种婚庆都能抵得上1天营业额了,更何况大把时间做其他客生意,样一,当天很可能突破两万大关。
林峰接着道:“你市场部负责,件事就由你牵头,你先把方案做出,具体细节可以和周丽丽在商量商量,做好交给,问题话就迅速去打广告。”
林峰知道,做种活动说白了就换着法子做了一场团购会,同时能迅速提升品牌形象。
餐饮店就如此,吃越多,传播速度就会越快。
更何况随着时间流逝,以肯定也会进行涨价。
像十年自助餐,高档点店都五六百一位,甚至上千元都。
当然了,价格肯定得据同年份同行进行调整。
林峰知道,现在正式处于济高速发展时期,每年都呈直线上涨。
所以林峰决定,明年开始也要将价格上调,但调多,就调1块钱。
别小看了一块钱,林峰算过,十一家店加起一天最少得接待两万名顾客,一天下就多了两万元营业额。
一个月下就60万了,一年下就720万了,非常恐怖。
就好比全国每个给你一块钱,你就亿万富翁了。
林峰说完,转头继续看着众:“如果几天婚庆订单就先接下再说,价格就按照刚才说,方案明天给,问题就立马传达给各店并且执行,做事动作要快,千万要拖泥带水!”
众听着连连点头,一个个认真拿笔在记录着。
林峰喝了口茶,润了下嗓子,才继续说道:“婚庆事先暂时告一段落,接下,先说说销售部事。”
林峰将头转向了周丽丽,接着说道:“周理,那些暑期工样了,表现都好吗?”
周丽丽放下了手中笔,看着林峰说道:“些大学生都表现很好,并想象中那矫,认件事可以持续作。”
林峰点了点头:“那行,等下次放假时候多问学校多要点,因第一批大学生,所报名少,相信他们开学了一定会和其他同学宣传咱们,面肯定会越越多,其实真正目,真正目希望他们毕业能选择加入到咱们公司,样才能彻底留些才!”
周丽丽深深看了林峰,敬佩道:“林总思虑周全!些大学生都可多得才,如果他们加入,那对于咱们公司发展一定能够更上一层楼!”
林峰点了点头:“接下,你和所店长一样,要持续提升好务质量,特别新店店长,正因新店开业,更应当给所顾客留下个好第一印象。”
林峰说完,周丽丽以及所店长纷纷又拿笔开始记录着。
“另外就卫生方面事,要打扫干净每一个死角,要确保环境干净卫生,要让所顾客感到适,以会成立一个调查小组,他们会假扮客户定期对各店进行查,如果好地方,各分店店长要负全责!”
此话一出,所店长背都禁冒着一丝冷汗,同时他们也决定去要落实好林总会议神。
林峰工作态度就如此,工作上面要非常认真对待,千万能一丝马虎,高要求高标准就高报。
如果当领导都睁一只闭一只,要就懒懒散散,样底下就会样学样,那个团队就完了。
林峰声音再次响起:“每天早晚你们店长都要给所员工各开一次例会,早上布置任务,晚上进行总结。”
“每周你们要总店开一次周例会,要汇报你们一周工作况,时间就定在每周一上午9点。”
“每个月要开一次大会,时间就定在每个月最一天晚上十点,地点就在总店,所员必须要全部到齐,由亲自开会!”
“另外从个月起,每个月给每个店三名优秀员工指标,由各店店长选拔表现最好三名员工,统一上报给王理,作奖励,他们每个都能分到一桶油,一袋米,一箱牛,一盒饼干,以及三十块钱!”
“一种奖励制度,也一种荣誉制度,也算公司给大家一种福利,相信在如此厚奖励制度下,他们都会朝着优秀员工奋斗,努力!”
此时所店长再也了刚才林峰说要成立调查小组事悦,相反,他们每个脸上都透露出兴奋。
因他们知道,了好奖励制度,对于他们管理工作而言,会更加便捷。
小芳一脸兴奋,第一个就发表感言:“林总,个奖励制度太好了!了个制度,仅们能更好管理员工,同时也能激励他们士气,提升他们工作效率!”
“林总,个奖励真明智举!”小丽也连忙附和道。
就林峰一贯作风,刚才打了他们一掌,现在就给他们吃一块糖。
惩罚,自然也会奖励。
赏罚分明,才一名好领导该手段。
林峰摆了摆手:“你们就别拍马,说完,仅员工能获得奖励制度,面也会陆续开展团队奖励制度。”
“每个月在所分店里面选择营业额最好前三名,给你们整个团队都会颁发奖励,具体什奖励想好,但你们知道,肯定会小气!”
“啪啪啪啪!”
现场所自禁鼓起掌,一时间,所店长信心十足,都充着干劲!
林峰双手虚压,现场掌声才停止。
林峰接着看向周丽丽:“件事你头想一想,做个方案出。”
“好,林总!”周丽丽点了点头,然拿笔在本子上记录着。