一小时,饭菜都做好了。
啤酒烧鸭,红烧鲫鱼,辣椒炒,清炒油麦菜,莲藕排骨汤,一共四菜一汤,生活小康。
林峰把酒打开,给马建国和王大壮杯子里都倒了一杯,接着给自己杯子里也倒了一杯。
王茜和妞妞喝汽水。
“今天个高兴子,,大家举杯,生活仅诗,远方!”
林峰看着众,笑着举起了手中酒杯。
“峰哥毕竟文化,高中生就一样!”马建国笑道。
“恭喜峰哥和嫂子喜提空调冰箱电视机。”王大壮也笑道。
喝了口酒,吹着空调,太特了。
林峰随手夹了一块鸭子在嘴里。
咀嚼了几口,林峰放下了筷子。
“大壮,你把鸭子去锅,加一小勺糖再端过。”林峰朝着王大壮道。
“哦。”
王大壮明所以,但按照林峰吩咐去做了。
一会儿,鸭子就重新端了上。
林峰又尝了一口,才点了点头,道:“你再尝尝。”
王大壮又再次夹了块鸭子在嘴里,吃完立马瞪大着睛看着林峰。
林峰笑道:“加点糖可以提鲜,特别种菜类,以都可以加一点,仅会感觉到腻,而且吃起味道会更加鲜美。”
众才释然。
“峰哥愧大厨,一语道破关键,厉害。”
王大壮由衷称赞,立马给林峰敬了一杯酒。
林峰又夹了一块鱼,咀嚼了几下,接着道:“下次别放味,鲫鱼本就鲜,你味一放,仅失去了鲫鱼原本鲜味,而且味道点齁了。”
王大壮再次看着林峰认真点了点头,又敬了林峰一杯酒。
林峰接着尝了一块辣椒和一块,道:“辣椒可以炒生一点,另外可以适当加点耗油。”
“峰哥,你真神了,到现在才终于明白了什您要做顿饭了,原就要指点,些验如果峰哥你说,可能一辈子都知道,样厨艺永远无法提升。”王大壮站了起,认真道:“峰哥,啥都说了,都在酒里。”
马大壮一饮而尽,一杯酒直接给干完了。
马建国偷偷从口袋里拿出了一本小本本出,把林峰刚才说话给偷偷记了下。
林峰看着马大壮直接给干了,话说,自己也一口把杯子里白酒给干了。
王大壮看着林峰也干了,神当中透露出由衷敬佩。
就连王茜都忍看着林峰发懵,家伙,啥时候厨艺竟然提升到了如此地步,只尝一口立马就能发现问题关键所在。
真恐怖如斯……
白酒喝完兄弟三又接着喝了点啤酒,然直接铺张草席,三兄弟就躺在地上呼呼大睡。
王茜看着地上三笑着摇了摇头,接着拿了一条毯子过给兄弟三盖到了肚子。
到了下午五点半,兄弟三准时出摊。
一直忙碌到了晚上十一点,到了个点居然一些菜品竟然清空,按照以往,基本上十点就能清空。
林峰让马建国和王大壮把多余菜品都烤了端过,兄弟三坐了下,先开了三瓶啤酒。
“峰哥,今天马友良他们家降价了,龙虾们卖3块钱一斤,他们就卖2块钱一斤,花甲螺丝们卖2块钱一斤他们就卖1块钱一斤。”马建国点着了烟道。
林峰了口烟,道:“看出了,今天他们家生意明显好了少,些喜欢贪便宜客户也跑他们家去了。”
林峰接着道:“平时咱们十点钟就能把菜品清空,今天头一剩了一些,看真把他逼急了。”
林峰和兄弟敬了杯酒,接着道:“他想玩,们就陪他玩,明天开始,全场啤酒买一送一。”
马建国疑惑道:“样们利润会会下去?”
林峰笑道:“会,反而会更好,你看。”
对于做活动方面,林峰着108个套路,马友良偏偏就选择了最愚蠢一个套路,那就直接降价。
你现在把价格降下去了,生意能短时间提升,但以你想再把价格提升上就难了,到时候生意了你总能再降价。
如果只靠一味降价抓客户,那离倒闭关门也远了。
第天,林峰直接在烧烤摊子上拉了一块红条幅:“全场啤酒买一送一。”
现在正夏天,吃烧烤本就要配啤酒,那才叫。
啤酒要3毛钱一瓶,很多酒量好客户都很舍得喝,下好了,林峰活动一出,本只点了三瓶啤酒,下直接叫了一箱。
今天一整晚,啤酒本够卖,林峰特意让马建国又去小卖部搬了50箱啤酒过。
个活动一出,仅像马建国说利润会降低,反而生意更好了。
毕竟量起了,比前大了,总体讲,自然利润就多了。
本林峰味道就辣,啤酒喝下去就跟喝水似,今天所客户都放开了喝,本就够喝。
林峰也尝到了马友良家味道。
如果说分10分话,林峰可以给马友良打7分,王大壮6分,马建国只3分,自己当然12分。
马友良也就只高兴了一天,昨天他们家营业额又达到了800元,个业绩跟前差多。
可林峰今天突然搞了一手活动,许多客户又跑到林峰他们家去了,今天营业额又降到了300多。
看着自己店里零散几桌客,再看看林峰那边爆场面,马友良叹了口气。
家伙脑子长,次都他占尽先机,马友良在心里暗道。
到家,晚上十一点了。
王茜再一次开心数钱数到手筋。
2837.9元。
“公,天妹妹会咱们家吃饭。”王茜数完钱,看着林峰道。
林峰点了点头,道:“好,到时候亲自下厨。”
王茜妹妹叫王婷,今年正好高中毕业,高考完离自己理想大学“洪城大学”录取分数线正好差了5分,流大学又想去,最近一直郁闷在家。
前几天王茜给家里打电话,了解到况,约了妹妹王婷家里吃饭,打算好好开导开导她。
啤酒烧鸭,红烧鲫鱼,辣椒炒,清炒油麦菜,莲藕排骨汤,一共四菜一汤,生活小康。
林峰把酒打开,给马建国和王大壮杯子里都倒了一杯,接着给自己杯子里也倒了一杯。
王茜和妞妞喝汽水。
“今天个高兴子,,大家举杯,生活仅诗,远方!”
林峰看着众,笑着举起了手中酒杯。
“峰哥毕竟文化,高中生就一样!”马建国笑道。
“恭喜峰哥和嫂子喜提空调冰箱电视机。”王大壮也笑道。
喝了口酒,吹着空调,太特了。
林峰随手夹了一块鸭子在嘴里。
咀嚼了几口,林峰放下了筷子。
“大壮,你把鸭子去锅,加一小勺糖再端过。”林峰朝着王大壮道。
“哦。”
王大壮明所以,但按照林峰吩咐去做了。
一会儿,鸭子就重新端了上。
林峰又尝了一口,才点了点头,道:“你再尝尝。”
王大壮又再次夹了块鸭子在嘴里,吃完立马瞪大着睛看着林峰。
林峰笑道:“加点糖可以提鲜,特别种菜类,以都可以加一点,仅会感觉到腻,而且吃起味道会更加鲜美。”
众才释然。
“峰哥愧大厨,一语道破关键,厉害。”
王大壮由衷称赞,立马给林峰敬了一杯酒。
林峰又夹了一块鱼,咀嚼了几下,接着道:“下次别放味,鲫鱼本就鲜,你味一放,仅失去了鲫鱼原本鲜味,而且味道点齁了。”
王大壮再次看着林峰认真点了点头,又敬了林峰一杯酒。
林峰接着尝了一块辣椒和一块,道:“辣椒可以炒生一点,另外可以适当加点耗油。”
“峰哥,你真神了,到现在才终于明白了什您要做顿饭了,原就要指点,些验如果峰哥你说,可能一辈子都知道,样厨艺永远无法提升。”王大壮站了起,认真道:“峰哥,啥都说了,都在酒里。”
马大壮一饮而尽,一杯酒直接给干完了。
马建国偷偷从口袋里拿出了一本小本本出,把林峰刚才说话给偷偷记了下。
林峰看着马大壮直接给干了,话说,自己也一口把杯子里白酒给干了。
王大壮看着林峰也干了,神当中透露出由衷敬佩。
就连王茜都忍看着林峰发懵,家伙,啥时候厨艺竟然提升到了如此地步,只尝一口立马就能发现问题关键所在。
真恐怖如斯……
白酒喝完兄弟三又接着喝了点啤酒,然直接铺张草席,三兄弟就躺在地上呼呼大睡。
王茜看着地上三笑着摇了摇头,接着拿了一条毯子过给兄弟三盖到了肚子。
到了下午五点半,兄弟三准时出摊。
一直忙碌到了晚上十一点,到了个点居然一些菜品竟然清空,按照以往,基本上十点就能清空。
林峰让马建国和王大壮把多余菜品都烤了端过,兄弟三坐了下,先开了三瓶啤酒。
“峰哥,今天马友良他们家降价了,龙虾们卖3块钱一斤,他们就卖2块钱一斤,花甲螺丝们卖2块钱一斤他们就卖1块钱一斤。”马建国点着了烟道。
林峰了口烟,道:“看出了,今天他们家生意明显好了少,些喜欢贪便宜客户也跑他们家去了。”
林峰接着道:“平时咱们十点钟就能把菜品清空,今天头一剩了一些,看真把他逼急了。”
林峰和兄弟敬了杯酒,接着道:“他想玩,们就陪他玩,明天开始,全场啤酒买一送一。”
马建国疑惑道:“样们利润会会下去?”
林峰笑道:“会,反而会更好,你看。”
对于做活动方面,林峰着108个套路,马友良偏偏就选择了最愚蠢一个套路,那就直接降价。
你现在把价格降下去了,生意能短时间提升,但以你想再把价格提升上就难了,到时候生意了你总能再降价。
如果只靠一味降价抓客户,那离倒闭关门也远了。
第天,林峰直接在烧烤摊子上拉了一块红条幅:“全场啤酒买一送一。”
现在正夏天,吃烧烤本就要配啤酒,那才叫。
啤酒要3毛钱一瓶,很多酒量好客户都很舍得喝,下好了,林峰活动一出,本只点了三瓶啤酒,下直接叫了一箱。
今天一整晚,啤酒本够卖,林峰特意让马建国又去小卖部搬了50箱啤酒过。
个活动一出,仅像马建国说利润会降低,反而生意更好了。
毕竟量起了,比前大了,总体讲,自然利润就多了。
本林峰味道就辣,啤酒喝下去就跟喝水似,今天所客户都放开了喝,本就够喝。
林峰也尝到了马友良家味道。
如果说分10分话,林峰可以给马友良打7分,王大壮6分,马建国只3分,自己当然12分。
马友良也就只高兴了一天,昨天他们家营业额又达到了800元,个业绩跟前差多。
可林峰今天突然搞了一手活动,许多客户又跑到林峰他们家去了,今天营业额又降到了300多。
看着自己店里零散几桌客,再看看林峰那边爆场面,马友良叹了口气。
家伙脑子长,次都他占尽先机,马友良在心里暗道。
到家,晚上十一点了。
王茜再一次开心数钱数到手筋。
2837.9元。
“公,天妹妹会咱们家吃饭。”王茜数完钱,看着林峰道。
林峰点了点头,道:“好,到时候亲自下厨。”
王茜妹妹叫王婷,今年正好高中毕业,高考完离自己理想大学“洪城大学”录取分数线正好差了5分,流大学又想去,最近一直郁闷在家。
前几天王茜给家里打电话,了解到况,约了妹妹王婷家里吃饭,打算好好开导开导她。