在津城个城市里，中年女大多酷爱浓妆艳抹，往往在脸上打了厚厚底，然又搓上一些当今流行化妆品，描了长眉，涂上圈，抹上口红，着一套裙，挎一真皮女包，扭动肢走在大街上，道尽风万种。

    瑞致饭庄板娘季香兰就样典型一个女。事时候，大伙都称伍嫂季香兰拿把椅子在店门口一坐，嘴里衔着一支长过滤嘴女士香烟，晒着暖暖太，停地和过往熟打着招呼。

    云吞，又称砂锅云吞，与们常说馄饨其实同种食品，只过云吞馅要多一些，并且大多纯。云吞馅过各种佐料调拌，香味扑鼻。云吞皮机器制作，呈方形。包制云吞时，通常都用一双筷子尖在馅里一挑，往皮上一搭，左手捏，右手拢皮一拧，便成了。如果熟手，一个供两个砂锅成问题。

    于庆辉就包煮云吞行家里手。三个开锅，一下倒在碗里，端到客面前，口中喊着：“刚出锅云吞，沉气慢慢吃，别烫着。哎！里香菜、油辣子、胡椒，一应俱全，麻烦您也个自助餐。”常客门一个劲叫好。

    别处也做云吞，可就爱吃于庆辉做云吞，说个大、馅足、候好，鲜可口，越吃越爱吃。因而就小吃方面，瑞致就招揽了一大批头客，再加上刘伍能说会道，瑞致成了光明街条街最具气饭庄子。

    天中午，饭馆里客都走了，许正扬和刘伍烟聊着天。

    “许正扬，你了快两个月了，咱瑞致况你也了解了，你说待你样？”

    “就像亲兄弟一样说。”

    “就对了，许正扬，也希望你把当成亲哥，把瑞致饭庄当成自己家。可饭庄子生意再，它也就个饭庄子，平都王府井比了吗？咱比了！，津城凯旋大酒店咱比了吗？也也比了！所以说，咱瑞致再红再，也发了大财。哥在小白楼那边刚租了个地界儿，正筹办着开个夜总会。你看，要想赚大钱，就要赚钱钱。钱他光要吃好、喝好，要玩好。所以说，咱就给他们提供全方位务。”

    刘伍两放光，欲谈又止。“因那边租金也个数，打算把瑞致租出去，补贴一下。”刘伍顿了一下，清了一下嗓子，静观许正扬反应。

    许正扬眨了眨睛，认真地听刘伍演说，说什。

    “当着一家面说两家话，就向外边传信儿了。瑞致虽说地面儿小，可个风水宝地，想做板肯定会识相。”刘伍两紧盯着许正扬。

    许正扬心中一惊。刘伍可真守着银山忘了金山。瑞致饭庄所以生意兴隆，在很大程度上取决于王贵和、于庆辉手艺，再加上刘伍管理方。如果让别包了，万一营善，一砸了瑞致牌子，再一个兄弟们也丢了饭碗。也许刘伍考虑到些，如果内部承包了，熟熟地儿，即使能跨越发展，也能保持原水平，刘伍也能个长期稳定收入，也正刘伍先征求内部意见原因。刘伍愧个生意。

    许正扬心一横。“伍哥，肥水流外田，瑞致包了！”

    “好，快！正扬兄弟真胆识，就定了。至于具体如何作，咱们都好好地考虑考虑，签个合同。”刘伍一锤定音。

    就样，出乎刘伍意料，瑞致饭庄毫费力找到了第代主。