章独岚听到话赶紧开口。
“哎？师父？也稀奇，他个技术要师父才让就觉得意外呢。”胡先生一副意料内表。
“他师父谁？应该很名气？他刀工光很扎实，而且看起非常天赋。”
“呃，……”章独岚迟疑了。
若在节目中，其实和关大师种级别说出也问题。
虽然他师父和关大师交算太深，但也什矛盾。
可在节目中就方便说了。一句话上百万都听到了。
看章独岚迟疑表，其他很快就意识到个能说，很丝滑转了话题，“哎，他们全部到位了，开始制作了！今天一道萝卜主题”
只观众们懵逼了。
“去。别换话题？支棱着耳朵听呢！”
“所以到底谁？”
“大物？章独岚都敢说那种。”
“，什厨师能提名字？厉害？”
“更懵逼了。”
“也。家吃瓜，吃懵逼果。”
“神特懵逼果，前面要笑死。”
面厨房里，高原他们三个加入，让萝卜糕制作进度快了少。
高原刀工也好，过去帮温静茹一起切萝卜，“静茹萝卜要切一些，要细一些？”
“细一些，样一会儿更容易煮透蒸熟。”
“直接打碎呢？更容易熟，也容易入味？”柳鸿在旁边问道。
“你说办法确实更容易熟，也更容易入味。但太烂了口感就好了。”温静茹笑了笑，温柔给大家解释。
“也，种家家都做点心，肯定大家都验。”柳鸿一边说，一边将白叶挑选好香肠腊都扒拉到自己跟前，“你那手，歇着去，！”
“哎！”白叶知道他几个哥哥姐姐特意跑过，除了看温静茹准备多材料怕她忙过。另外也担心他手。
管什时候，护着感觉就。
白叶边将腊香肠交给柳鸿，自己就开始准备调料。
盐和糖都需要，另外一瓶XO酱。
XO酱也白叶到了粤省才接触到一种酱料，一般大餐厅都自己熬制，普通大众会买品牌家制品。
所谓XO酱材料一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华及辣椒等高级调味食材，味道鲜中带辣，一味非常好酱料。
餐厅自己做则更好。
白叶前就打开那瓶嗅了嗅，味道很香，而且里面能清晰看出金华丝，可见里面用食材都最级。
样一味好酱料，想家餐厅菜味道一定很错。
腊香肠要提前煸炒，样能让香味最大化激发出。
煸炒盛出，再将切好萝卜丝也煸炒一番。
因吃多准备量大，餐厅锅一锅本炒过。
好在他们个厨房大厨房，所以五个一起上手。
五个，一起开，看着很气势。
萝卜丝煸炒一番加一些高汤。但加能太多，因萝卜很水，自身汁水也会随着加热而溢出。
一个工序就让萝卜本身汁水出，再将他们准备酱料味道让萝卜吃进去。
萝卜煨片刻就将刚才煸香香肠腊丁，以及XO酱等酱料也倒进去，一起再片刻就能将刚才白叶准备好粘米和淀混合浆倒入了。
小始终稳，将浆和萝卜丝凝在一起。
一锅就一坨，直接盛出装入容器，上锅蒸熟。
热时候能用，只能凉了才能切块再油煎。
过几个办法物理降温，很快就将温度降下，然切片。
五锅可少，柳鸿切切，总觉得切完，“，你们锅装下？”
“放心，们准备用铁板了！”高原头也地说道。
粤菜餐厅，自然铁板，一下就能煎上几十片，又快又好。
在油滋滋声音里，很快第一锅就出锅了。
“哎？师父？也稀奇，他个技术要师父才让就觉得意外呢。”胡先生一副意料内表。
“他师父谁？应该很名气？他刀工光很扎实，而且看起非常天赋。”
“呃，……”章独岚迟疑了。
若在节目中，其实和关大师种级别说出也问题。
虽然他师父和关大师交算太深，但也什矛盾。
可在节目中就方便说了。一句话上百万都听到了。
看章独岚迟疑表，其他很快就意识到个能说，很丝滑转了话题，“哎，他们全部到位了，开始制作了！今天一道萝卜主题”
只观众们懵逼了。
“去。别换话题？支棱着耳朵听呢！”
“所以到底谁？”
“大物？章独岚都敢说那种。”
“，什厨师能提名字？厉害？”
“更懵逼了。”
“也。家吃瓜，吃懵逼果。”
“神特懵逼果，前面要笑死。”
面厨房里，高原他们三个加入，让萝卜糕制作进度快了少。
高原刀工也好，过去帮温静茹一起切萝卜，“静茹萝卜要切一些，要细一些？”
“细一些，样一会儿更容易煮透蒸熟。”
“直接打碎呢？更容易熟，也容易入味？”柳鸿在旁边问道。
“你说办法确实更容易熟，也更容易入味。但太烂了口感就好了。”温静茹笑了笑，温柔给大家解释。
“也，种家家都做点心，肯定大家都验。”柳鸿一边说，一边将白叶挑选好香肠腊都扒拉到自己跟前，“你那手，歇着去，！”
“哎！”白叶知道他几个哥哥姐姐特意跑过，除了看温静茹准备多材料怕她忙过。另外也担心他手。
管什时候，护着感觉就。
白叶边将腊香肠交给柳鸿，自己就开始准备调料。
盐和糖都需要，另外一瓶XO酱。
XO酱也白叶到了粤省才接触到一种酱料，一般大餐厅都自己熬制，普通大众会买品牌家制品。
所谓XO酱材料一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华及辣椒等高级调味食材，味道鲜中带辣，一味非常好酱料。
餐厅自己做则更好。
白叶前就打开那瓶嗅了嗅，味道很香，而且里面能清晰看出金华丝，可见里面用食材都最级。
样一味好酱料，想家餐厅菜味道一定很错。
腊香肠要提前煸炒，样能让香味最大化激发出。
煸炒盛出，再将切好萝卜丝也煸炒一番。
因吃多准备量大，餐厅锅一锅本炒过。
好在他们个厨房大厨房，所以五个一起上手。
五个，一起开，看着很气势。
萝卜丝煸炒一番加一些高汤。但加能太多，因萝卜很水，自身汁水也会随着加热而溢出。
一个工序就让萝卜本身汁水出，再将他们准备酱料味道让萝卜吃进去。
萝卜煨片刻就将刚才煸香香肠腊丁，以及XO酱等酱料也倒进去，一起再片刻就能将刚才白叶准备好粘米和淀混合浆倒入了。
小始终稳，将浆和萝卜丝凝在一起。
一锅就一坨，直接盛出装入容器，上锅蒸熟。
热时候能用，只能凉了才能切块再油煎。
过几个办法物理降温，很快就将温度降下，然切片。
五锅可少，柳鸿切切，总觉得切完，“，你们锅装下？”
“放心，们准备用铁板了！”高原头也地说道。
粤菜餐厅，自然铁板，一下就能煎上几十片，又快又好。
在油滋滋声音里，很快第一锅就出锅了。