等张头一走,姜兰就迫及待问道,“越亮,你们明天就走?”
“嗯,白婶,郎敬买到机票了,白叶明天送们到县城去就行。”
“急?你就在里事,多待几天,过年好玩可多了。”
“白婶,等明年们再看你们。”张月亮摇头,姜兰只能叹口气。
粘豆包就在堂屋里蒸,两边灶台一起蒸。底下垫个紫苏叶,直接放到锅里。等蒸熟了整屉放到外面,片刻就冻得邦邦了。
白安安又端着一屉出去,时候脸兴奋,“下啦!”
他们边下算什稀罕事,一个冬天要下好几场,且一场就要下几天,都大。过今年冬天冷,到现在才第一场。
等他们把粘豆包全部包好蒸好,外面地上下了厚厚一层。
白叶朝外张望了一下,“月亮姐,下得大,你们明天要去吗?”
“就,月亮,多待几天。”
“……”张月亮看了郎敬一,郎敬倒无所谓,过张月亮始终觉得心里得劲。
因白家,而张家就在自己隔壁,可母亲弟弟本在意他们,父亲又个做了主。
看张月亮样,他们只好作罢。
好在又过了一会儿,就停了。
京城虽然也下,但近些年很少大了,常就地上薄薄一层,者落到地上就化成了水。
郎敬带着白安安出去玩了,白叶站在门口听他们说要堆个。
其实点哪里够堆,白叶很淡然地拿了两把扫帚出去,“哝!”
一大一小两个以白叶让他们将扫到一起堆,只将他们堆起时候,院子里也被扫干净了。
张月亮在一旁想笑又强忍着,心知白叶变相地让两扫去了,可怜那俩干活干挺开心。
他们边下了就要赶紧扫,起码要留出一条路,否则等太大了,明天再扫就要用铁锹了。
今天除夕,姜兰忙着和饺子馅,做菜事则全部交给白叶。
白爹手里一沓子窗花,福字。手里用白面在上熬糨子,将窗花和福字在家里各个地方都粘好。
大门外,一副全新门联贴好,门上两个大大福字。
他们外屋门框上同样对联,门上确一对门神爷。
灶台墙上贴了一张灶王爷。
窗户上都圆圆剪纸窗户和小福字,连垃圾桶上都倒着贴了个福字。
等白爹忙活完,家里俨然焕然一新,透着浓浓喜气,让大家都下意识带上了笑容。
白爹出前白叶拿另一瓶酒放在炕桌上,桌子上炸丸子、炸套环、炸小鱼等都放在窗台上,想吃随时就能拿到。
外面姜兰在张月亮帮助下和了好几种馅。
最重要当然酸菜馅,全家都爱吃。自家当年腌制酸菜此时正好吃,再加上七分肥三分瘦馅拌匀。
酸菜馅一定要用肥一点,怕肥多,样才能鲜酸,太瘦反而会让馅发干发柴。
此外芹菜馅,都小芹菜,切成末,放比芹菜要多。
此外三鲜馅。
他们边水,鱼虾都,三鲜馅饺子也大家都爱吃馅。
韭菜猪主,每颗饺子里再包进去一个虾仁。
过就算过年,也能都馅饺子,所以素馅。
素馅一种白菜、木耳、香菇、蛋等弄馅,另外就韭菜蛋馅。过今年姜兰弄了点新花样。
今年年前赚了少钱,就想着给孩子们改善改善,买了少贵价西红柿,听说啥普罗旺斯。
姜兰时候吃了一个,那西红柿但味道浓郁,而且挺甜。干脆就弄点了蛋碎,准备包个西红柿蛋馅。
当然,此时白叶他们知道件事。
白叶边三口大灶都在做着饭,一口锅里蒸着米饭,上面一层将蒸好扣、米和大丸子再次蒸热。
堂屋边两口灶,一边在做炖排骨。
昨天买那头猪十多斤排骨,一半都直接炖了。
另外一口锅里则炖着五花,肥嘟嘟方块在汤里咕嘟咕嘟地炖着,旁边一盆泡好红薯,屋都炖香气。
等郎敬和白安安终于玩够了(冻透了)时候,炕桌上开始上菜了。
白爹招呼郎敬上喝酒,姜兰顺手切了一个皮冻,一盘子酱,白叶则端上刚刚在煤气炉上做干炸平菇和锅包。
“你们先喝酒,边两道菜出锅,边也就炒完菜了。”
大过年,菜自然能少,他们家炕头上并排放了两个炕桌。就可能都够放。
炖排骨熟快,姜兰盛出,又将扣、米和丸子也送上去。
那边白叶几个炒菜也出锅了,其中一条鱼,上午就炸出了,此时做了一道干烧鱼。
最出锅就猪炖条了。
绛红块肥嘟嘟颤巍巍,周围则饱了汤汁红薯条,盛了一小盆,放在了桌子最中央。
“郎敬在,应该做个小炖蘑菇。”白爹看看一桌子菜说道。
他们边姑爷上门要小炖蘑菇。
虽然郎敬他们姑爷,但张月亮在边,多做一道能让张月亮开心点。
“嗐,都怪。”姜兰说道,“本想着事着。”
“白婶,用。”张月亮拉了姜兰手说道。
“就,白叔白婶,你们对们非常好了。说实话,挺感动。跟着月亮刚到里时候,真都快气疯了,天下凉薄地方。”
郎敬举起了酒,“你们让改变了看法,别说,敬你们一杯,都在酒里了!”
白爹和白叶举杯跟他碰了一下一饮而尽。
白安安所里最开心。
从小到大,他们家过年吃最好一次。
“嗯,白婶,郎敬买到机票了,白叶明天送们到县城去就行。”
“急?你就在里事,多待几天,过年好玩可多了。”
“白婶,等明年们再看你们。”张月亮摇头,姜兰只能叹口气。
粘豆包就在堂屋里蒸,两边灶台一起蒸。底下垫个紫苏叶,直接放到锅里。等蒸熟了整屉放到外面,片刻就冻得邦邦了。
白安安又端着一屉出去,时候脸兴奋,“下啦!”
他们边下算什稀罕事,一个冬天要下好几场,且一场就要下几天,都大。过今年冬天冷,到现在才第一场。
等他们把粘豆包全部包好蒸好,外面地上下了厚厚一层。
白叶朝外张望了一下,“月亮姐,下得大,你们明天要去吗?”
“就,月亮,多待几天。”
“……”张月亮看了郎敬一,郎敬倒无所谓,过张月亮始终觉得心里得劲。
因白家,而张家就在自己隔壁,可母亲弟弟本在意他们,父亲又个做了主。
看张月亮样,他们只好作罢。
好在又过了一会儿,就停了。
京城虽然也下,但近些年很少大了,常就地上薄薄一层,者落到地上就化成了水。
郎敬带着白安安出去玩了,白叶站在门口听他们说要堆个。
其实点哪里够堆,白叶很淡然地拿了两把扫帚出去,“哝!”
一大一小两个以白叶让他们将扫到一起堆,只将他们堆起时候,院子里也被扫干净了。
张月亮在一旁想笑又强忍着,心知白叶变相地让两扫去了,可怜那俩干活干挺开心。
他们边下了就要赶紧扫,起码要留出一条路,否则等太大了,明天再扫就要用铁锹了。
今天除夕,姜兰忙着和饺子馅,做菜事则全部交给白叶。
白爹手里一沓子窗花,福字。手里用白面在上熬糨子,将窗花和福字在家里各个地方都粘好。
大门外,一副全新门联贴好,门上两个大大福字。
他们外屋门框上同样对联,门上确一对门神爷。
灶台墙上贴了一张灶王爷。
窗户上都圆圆剪纸窗户和小福字,连垃圾桶上都倒着贴了个福字。
等白爹忙活完,家里俨然焕然一新,透着浓浓喜气,让大家都下意识带上了笑容。
白爹出前白叶拿另一瓶酒放在炕桌上,桌子上炸丸子、炸套环、炸小鱼等都放在窗台上,想吃随时就能拿到。
外面姜兰在张月亮帮助下和了好几种馅。
最重要当然酸菜馅,全家都爱吃。自家当年腌制酸菜此时正好吃,再加上七分肥三分瘦馅拌匀。
酸菜馅一定要用肥一点,怕肥多,样才能鲜酸,太瘦反而会让馅发干发柴。
此外芹菜馅,都小芹菜,切成末,放比芹菜要多。
此外三鲜馅。
他们边水,鱼虾都,三鲜馅饺子也大家都爱吃馅。
韭菜猪主,每颗饺子里再包进去一个虾仁。
过就算过年,也能都馅饺子,所以素馅。
素馅一种白菜、木耳、香菇、蛋等弄馅,另外就韭菜蛋馅。过今年姜兰弄了点新花样。
今年年前赚了少钱,就想着给孩子们改善改善,买了少贵价西红柿,听说啥普罗旺斯。
姜兰时候吃了一个,那西红柿但味道浓郁,而且挺甜。干脆就弄点了蛋碎,准备包个西红柿蛋馅。
当然,此时白叶他们知道件事。
白叶边三口大灶都在做着饭,一口锅里蒸着米饭,上面一层将蒸好扣、米和大丸子再次蒸热。
堂屋边两口灶,一边在做炖排骨。
昨天买那头猪十多斤排骨,一半都直接炖了。
另外一口锅里则炖着五花,肥嘟嘟方块在汤里咕嘟咕嘟地炖着,旁边一盆泡好红薯,屋都炖香气。
等郎敬和白安安终于玩够了(冻透了)时候,炕桌上开始上菜了。
白爹招呼郎敬上喝酒,姜兰顺手切了一个皮冻,一盘子酱,白叶则端上刚刚在煤气炉上做干炸平菇和锅包。
“你们先喝酒,边两道菜出锅,边也就炒完菜了。”
大过年,菜自然能少,他们家炕头上并排放了两个炕桌。就可能都够放。
炖排骨熟快,姜兰盛出,又将扣、米和丸子也送上去。
那边白叶几个炒菜也出锅了,其中一条鱼,上午就炸出了,此时做了一道干烧鱼。
最出锅就猪炖条了。
绛红块肥嘟嘟颤巍巍,周围则饱了汤汁红薯条,盛了一小盆,放在了桌子最中央。
“郎敬在,应该做个小炖蘑菇。”白爹看看一桌子菜说道。
他们边姑爷上门要小炖蘑菇。
虽然郎敬他们姑爷,但张月亮在边,多做一道能让张月亮开心点。
“嗐,都怪。”姜兰说道,“本想着事着。”
“白婶,用。”张月亮拉了姜兰手说道。
“就,白叔白婶,你们对们非常好了。说实话,挺感动。跟着月亮刚到里时候,真都快气疯了,天下凉薄地方。”
郎敬举起了酒,“你们让改变了看法,别说,敬你们一杯,都在酒里了!”
白爹和白叶举杯跟他碰了一下一饮而尽。
白安安所里最开心。
从小到大,他们家过年吃最好一次。