屋里聊得又哭又笑,外面则欢声笑语一片。
他们从六点一直吃到了晚开始。
晚开始,姜兰就开始准备晚上包饺子馅料了。
管晚饭吃多饱多好,午夜饺子要吃。
晚上饺子很多种馅料。
像什酸菜猪,那必须。
猪大白菜,韭菜虾仁蛋三鲜,萝卜猪,猪大葱,长豆角猪……
林林总总至少七八种。
其实往年白家也奢侈,就三四种就足够了。
但今年客很多,也知道家都爱吃什馅,就干脆多包几种。
姜兰一动,其他年轻也都上帮忙。
白叶帮忙剁菜剁,他一键作,一边叮叮当当一边趁注意就准备好了。
姜兰负责和面,真和了好大一盆面,惊呆了章独岚个南方。
“阿姨,要包多少饺子?”
章独岚觉得里所都饿三天了,也绝对吃完多面包饺子。
“看着面多?”姜兰笑着给章独岚解释,“们边包饺子,从包一顿,一次可能包出几百上千个饺子呢。”
“吃得了?”
“吃了也怕,包好饺子往外一放,很快就成速冻饺子了。”姜兰说到,“咱们嘎,初一到初五动菜刀,所以要提前多准备一些,因面就剁馅了。”
“动菜刀?”章独岚恍然大悟。
他总算明白白叶他们什提前两三天就开始炖各种菜了,鸭鱼每样都一大盆,就放在外面冻上了,再搬到三楼去存放。甚至一些菜也都准备好,切丝切块切片都。
“些现切,味道会差一些?”
白叶也凑过了,轻笑一声,“确实,刀口地方些干。过对于们边说也啥,过年时候基本都炖菜。猪炖条子,炖大白菜,者酸菜。酸菜都切好了再冻上,吃时候化开就可以。小时候过年,基本上就顿顿热一下熟菜。”
“原如此。”章独岚点点头。
“小时候确实能动刀,过现在大家都讲个理儿了,但大年初一大家默契动刀。”
几个边说边动,很快就将馅料都准备好了,一一搬到了客厅里,几分上一种馅料,一边包饺子,一边聊天,一边看晚,气氛热烈很。
江浩也第一次在白叶家过年,以前除夕夜要在自己家过年,所以种气氛第一次感受到。
章独岚也一样。
他们家年夜饭,永远缺失章闽光,就算当天了,坐下吃几口也会很快就离开。
章闽光一旦离开,他母亲就要哭闹一场,以每年除夕都章独岚最惧怕节。
那种童年留下,哪怕成年,听到歇斯底里哭闹也会浑身一抖影。
今年个气氛,章独岚以前想都敢想,他甚至都开始在期待明年、年,以及以每一年了。
众拾柴焰高,多一起包饺子,自然很快。
包好一盖帘,白安安就送出去。
只需要十分钟,一个个圆鼓鼓大馅饺子就冻得杠杠了。
白安安再将盖帘拿进,装到保鲜袋里扎紧口,一袋一袋收起。
小丫头很贴心地用麦克笔在每个塑料袋上标注一下口味。
白叶负责擀皮,觉得点累了就起休息一下,看到白安安动作笑了一下,“错,心挺细,过咱家都一起下锅煮,等倒锅里哪里分得清?”
白安安一愣,傻了。
“那咋办?”
“咋,里面你爱吃馅?”白叶好奇地问道。
他家妹妹就一个优点,挑食,啥都吃。
“虽然挑食,但能保证大家也准都爱吃?”白安安说道,“浩子哥知道,他都爱吃。卫昭哥,应该也挑。月亮姐和姐夫也都爱吃。可伯伯和独岚哥要爱吃呢?”
“你说道理。”白叶也沉默了。
他和师父、师哥相处时间也算短,但两爱吃啥,爱吃啥,他并清楚。
因他们俩从表现出对什食物格外热爱者嫌弃。
想到里,白叶直接转头朝客厅喊,“妈!妈!”
事实证明,就算出去最具潜力厨师,到家里事得喊妈。
“干啥玩意,一听到晚妈妈妈喊个停。”姜兰起身过。
他们从六点一直吃到了晚开始。
晚开始,姜兰就开始准备晚上包饺子馅料了。
管晚饭吃多饱多好,午夜饺子要吃。
晚上饺子很多种馅料。
像什酸菜猪,那必须。
猪大白菜,韭菜虾仁蛋三鲜,萝卜猪,猪大葱,长豆角猪……
林林总总至少七八种。
其实往年白家也奢侈,就三四种就足够了。
但今年客很多,也知道家都爱吃什馅,就干脆多包几种。
姜兰一动,其他年轻也都上帮忙。
白叶帮忙剁菜剁,他一键作,一边叮叮当当一边趁注意就准备好了。
姜兰负责和面,真和了好大一盆面,惊呆了章独岚个南方。
“阿姨,要包多少饺子?”
章独岚觉得里所都饿三天了,也绝对吃完多面包饺子。
“看着面多?”姜兰笑着给章独岚解释,“们边包饺子,从包一顿,一次可能包出几百上千个饺子呢。”
“吃得了?”
“吃了也怕,包好饺子往外一放,很快就成速冻饺子了。”姜兰说到,“咱们嘎,初一到初五动菜刀,所以要提前多准备一些,因面就剁馅了。”
“动菜刀?”章独岚恍然大悟。
他总算明白白叶他们什提前两三天就开始炖各种菜了,鸭鱼每样都一大盆,就放在外面冻上了,再搬到三楼去存放。甚至一些菜也都准备好,切丝切块切片都。
“些现切,味道会差一些?”
白叶也凑过了,轻笑一声,“确实,刀口地方些干。过对于们边说也啥,过年时候基本都炖菜。猪炖条子,炖大白菜,者酸菜。酸菜都切好了再冻上,吃时候化开就可以。小时候过年,基本上就顿顿热一下熟菜。”
“原如此。”章独岚点点头。
“小时候确实能动刀,过现在大家都讲个理儿了,但大年初一大家默契动刀。”
几个边说边动,很快就将馅料都准备好了,一一搬到了客厅里,几分上一种馅料,一边包饺子,一边聊天,一边看晚,气氛热烈很。
江浩也第一次在白叶家过年,以前除夕夜要在自己家过年,所以种气氛第一次感受到。
章独岚也一样。
他们家年夜饭,永远缺失章闽光,就算当天了,坐下吃几口也会很快就离开。
章闽光一旦离开,他母亲就要哭闹一场,以每年除夕都章独岚最惧怕节。
那种童年留下,哪怕成年,听到歇斯底里哭闹也会浑身一抖影。
今年个气氛,章独岚以前想都敢想,他甚至都开始在期待明年、年,以及以每一年了。
众拾柴焰高,多一起包饺子,自然很快。
包好一盖帘,白安安就送出去。
只需要十分钟,一个个圆鼓鼓大馅饺子就冻得杠杠了。
白安安再将盖帘拿进,装到保鲜袋里扎紧口,一袋一袋收起。
小丫头很贴心地用麦克笔在每个塑料袋上标注一下口味。
白叶负责擀皮,觉得点累了就起休息一下,看到白安安动作笑了一下,“错,心挺细,过咱家都一起下锅煮,等倒锅里哪里分得清?”
白安安一愣,傻了。
“那咋办?”
“咋,里面你爱吃馅?”白叶好奇地问道。
他家妹妹就一个优点,挑食,啥都吃。
“虽然挑食,但能保证大家也准都爱吃?”白安安说道,“浩子哥知道,他都爱吃。卫昭哥,应该也挑。月亮姐和姐夫也都爱吃。可伯伯和独岚哥要爱吃呢?”
“你说道理。”白叶也沉默了。
他和师父、师哥相处时间也算短,但两爱吃啥,爱吃啥,他并清楚。
因他们俩从表现出对什食物格外热爱者嫌弃。
想到里,白叶直接转头朝客厅喊,“妈!妈!”
事实证明,就算出去最具潜力厨师,到家里事得喊妈。
“干啥玩意,一听到晚妈妈妈喊个停。”姜兰起身过。