煮豆沙事，自然用章独岚心，白叶很验。
陈皮和豆沙融合很成功。
其实粤省就一道陈皮豆沙甜品，但做成豆包话，并需要放太多，味道太重就抢戏了。
至于年份上，章独岚表示如果他们自己吃，那应该放三十年陈，味道好，也药效价值。
过蒸包子，那十五年陈足够了。
因要考虑味道，也要平衡成本。
白叶赶紧询问了一下价格。
他只学了看年份，&xe001知道东西价格。
“三十年陈，市面上一斤要两到三万。”
白叶睛倏然瞪大，捏着一片陈皮，敢置信地问道，“就一斤要两三万？”
怪他惊讶，东西如果三万一斤，那就相当于六十块一克了。
他刚刚做那一锅豆沙时候，放了五克，那岂放了三百块钱？
天，天价豆沙包。
白叶赶紧计算了一下成本。
他刚才用了半斤红小豆，大概能出一斤半豆馅。
而一斤豆馅大概能十个包子，一斤半大概就三个包子。
样一算，用三十年陈皮成本，别什都算，一个包子就要十块钱了。
“行行，绝对行。太贵了。”白叶头摇得和拨浪鼓似。
“要放在咱们将要一起合开房菜馆里可以，但现在成本太高了。”
跟陈皮一比，其他面、红小豆等成本简直可以忽略计了。
“所以就说用十五年。”章独岚轻笑。
“十五年陈多少钱？”
“十五年陈皮，市面上大概两千一斤。”
白叶瞬间松了口气，“让你吓得，现在听到两千一斤，竟然觉得很便宜。”
实际上，两千一斤东西也并便宜。
只相对于三十年陈，那真便宜太多了。
换算下相当于一克四块钱左右，成本瞬间从三百，降低到了十。
“味道会会差很多。”
“差距肯定。”章独岚点头，“但量少，提味，也会什问题。”
毕竟，十五年陈，也好东西。
白叶计算了一下，次成本就低了很多，过比前豆沙包要高一些。
也办法事。
想要保证好味道，好品质，成本就可能太低。
除非，所原材料都出自自己。
说到个，白叶又想起了自己农场。
今年绑定农场时候，实在点晚了，所收成都到了收获季节，农场作界面上都灰。
看只能等待明年了。
而且农场一亩三分地也够，他要扩充，明年准备大干一场。
那边两种豆子都煮好了，白叶和章独岚一起上手，一负责一锅。
两做豆沙手法原本同，了品控一致，两都按照白叶手法制作。
很快一锅豆沙包就都上锅了。
一一屉。
白叶看看时间，估着一锅豆沙包出锅时候，大家也该了，索翻出早饭去采购食材，开始做饭。
刚扬州时候，白叶每天和高原出去吃早饭。
那因方便，也了更快了解当地口味，中午则张泉生大师让送饭。
过从白叶开始在家研改良，做饭时候，空时候，他就会接手。
张泉生中午常，高原每天都。
今天也例外，手里特意又买了一份盐水鹅。
葛家祖孙三代，外带白叶、高原、章独岚六个分作桌子两边。
桌上菜肴那什菜系都。
主要章独岚个当师哥既实力，又耐心，温柔且负责，就算做个午饭功夫都忘了指点和检查师弟作业。
白叶也从觉得被师父师哥盯着被束缚，反而很享受种时刻在旁边指点感觉。
因擅长菜系太多，所以他们买菜时候，毫无顾忌。
专门挑今天市场上最新鲜、最顺。
而且章独岚在，多章独岚主导买菜品种。等到家了，据买菜肴，让白叶自己思考做什菜肴，什菜系。
几乎每一顿饭，都像随堂小考。
正想着，章独岚电话响起。
而看到上面显示电话号码，白叶明显发现章独岚身上一僵。
陈皮和豆沙融合很成功。
其实粤省就一道陈皮豆沙甜品，但做成豆包话，并需要放太多，味道太重就抢戏了。
至于年份上，章独岚表示如果他们自己吃，那应该放三十年陈，味道好，也药效价值。
过蒸包子，那十五年陈足够了。
因要考虑味道，也要平衡成本。
白叶赶紧询问了一下价格。
他只学了看年份，&xe001知道东西价格。
“三十年陈，市面上一斤要两到三万。”
白叶睛倏然瞪大，捏着一片陈皮，敢置信地问道，“就一斤要两三万？”
怪他惊讶，东西如果三万一斤，那就相当于六十块一克了。
他刚刚做那一锅豆沙时候，放了五克，那岂放了三百块钱？
天，天价豆沙包。
白叶赶紧计算了一下成本。
他刚才用了半斤红小豆，大概能出一斤半豆馅。
而一斤豆馅大概能十个包子，一斤半大概就三个包子。
样一算，用三十年陈皮成本，别什都算，一个包子就要十块钱了。
“行行，绝对行。太贵了。”白叶头摇得和拨浪鼓似。
“要放在咱们将要一起合开房菜馆里可以，但现在成本太高了。”
跟陈皮一比，其他面、红小豆等成本简直可以忽略计了。
“所以就说用十五年。”章独岚轻笑。
“十五年陈多少钱？”
“十五年陈皮，市面上大概两千一斤。”
白叶瞬间松了口气，“让你吓得，现在听到两千一斤，竟然觉得很便宜。”
实际上，两千一斤东西也并便宜。
只相对于三十年陈，那真便宜太多了。
换算下相当于一克四块钱左右，成本瞬间从三百，降低到了十。
“味道会会差很多。”
“差距肯定。”章独岚点头，“但量少，提味，也会什问题。”
毕竟，十五年陈，也好东西。
白叶计算了一下，次成本就低了很多，过比前豆沙包要高一些。
也办法事。
想要保证好味道，好品质，成本就可能太低。
除非，所原材料都出自自己。
说到个，白叶又想起了自己农场。
今年绑定农场时候，实在点晚了，所收成都到了收获季节，农场作界面上都灰。
看只能等待明年了。
而且农场一亩三分地也够，他要扩充，明年准备大干一场。
那边两种豆子都煮好了，白叶和章独岚一起上手，一负责一锅。
两做豆沙手法原本同，了品控一致，两都按照白叶手法制作。
很快一锅豆沙包就都上锅了。
一一屉。
白叶看看时间，估着一锅豆沙包出锅时候，大家也该了，索翻出早饭去采购食材，开始做饭。
刚扬州时候，白叶每天和高原出去吃早饭。
那因方便，也了更快了解当地口味，中午则张泉生大师让送饭。
过从白叶开始在家研改良，做饭时候，空时候，他就会接手。
张泉生中午常，高原每天都。
今天也例外，手里特意又买了一份盐水鹅。
葛家祖孙三代，外带白叶、高原、章独岚六个分作桌子两边。
桌上菜肴那什菜系都。
主要章独岚个当师哥既实力，又耐心，温柔且负责，就算做个午饭功夫都忘了指点和检查师弟作业。
白叶也从觉得被师父师哥盯着被束缚，反而很享受种时刻在旁边指点感觉。
因擅长菜系太多，所以他们买菜时候，毫无顾忌。
专门挑今天市场上最新鲜、最顺。
而且章独岚在，多章独岚主导买菜品种。等到家了，据买菜肴，让白叶自己思考做什菜肴，什菜系。
几乎每一顿饭，都像随堂小考。
正想着，章独岚电话响起。
而看到上面显示电话号码，白叶明显发现章独岚身上一僵。