众都笑了起，高原也笑着开口，“十顿就十顿，到时候你吃下去，都往你嘴里！”
“可能！多少吃多少！”
“哈哈哈你说！”
大家笑闹了一阵，晚上照例去泡了个澡。
白叶很感叹。
才几天功夫，他都点迷恋天天泡澡感觉了。
泡完感觉全身脉都通畅了，怪得葛爷子天天去泡。
白叶琢磨着，等他去，在家里也安一个浴缸。
揪剂越越心得，手也越越稳，白叶又被安排去调馅。
调馅从挑选食材，准备食材开始。
白叶刀工一绝，片砍切剁，全都问题。
所以白叶一上手，带他师父就说可以过关了。
但调馅就容易了，好在昨天跟着张泉生走了一圈，几天又少吃，所以对于包子需要什样食材，很清楚了。
比如三丁包，里面用就三种食材。
用丁、猪丁和笋丁，所谓三丁。
要选母，肥。
猪则要五花三层带肥膘，样油脂富，至于干。
笋丁更要严选当季最鲜笋。
一年四季，也可能天天都能用同一种笋，所以同笋切法、配比，也都同。
样优选食材，过调味搅拌，再用面发酵到最合适面团包裹。
高兴茶楼三丁包子，一笼五个。
包子包好，过次发酵，面团就会从小小一团，重新膨胀起到让惊讶个头。
再过热力催发，密透风包子里面就形成了第个小蒸笼，让所食材都在个密闭小蒸笼里逼出自身汁水和香味。
食材越新鲜，香味就越纯粹，汁水也就越沛。
样汁水会将包子里面皮都浸透一层，让包子染上淡淡黄。
表皮破，直到上桌被掰开那一瞬间，香味和汁水才仿佛寻找到了一个突破点，迫及待地展露给世。
光包子打开前，透过表皮看到里面汤汁浸染颜。掰开，袅袅热气下，食材和汤汁视觉冲击，都能让直咽口水。
种况下，美味自然将食客心俘虏。
白叶第一天就跟着带他师傅，看着学着和馅调料、步骤。
大致味道差离，就扬州边包子口味上区别，一些特制调料。
调馅白叶学也很快，而且白叶自己亲手调了一部分馅料，带他师父就让他将自己调馅料包成包子。
包包子手法，也顺手学一遍。
白叶包包子手法就自家那种大包子手法，模样一般，算得好看，但包很好。
高兴茶楼包子包更加致，要达到多少褶皱，要在包子上面形成一个小圆。
高兴茶楼特标识。
白叶心灵手巧，区区一个手法，很快就学会了，只如师傅包漂亮。
等白叶亲手包上几个包子时候，并且看着自己做包子出炉，那成就感简直爆棚了。
白叶自己包包子最上屉，并且给白叶自己品尝。
“吃。”带他师傅说道，“破坏规矩，就们高兴茶楼规矩，自己包第一笼包子，都要自己吃。”
“什？”
“了纪念，尝尝你自己现在包，再看看将正式出师时候包。”
旁边高原知道什时候出现了，手里拿着一台单反相机，手疾快给白叶抓拍了几张。
“个将要挂在墙上，就写，厨神白叶在高兴茶楼实习期间拍照。”高原笑道。
“哈哈，大哥别拍照，过和一起吃。福同享难同当！”
“你说对！”高原将手里单反交给了旁边一个同事，然又将几个带过白叶师傅都拉过，手一个包子，一起拍了张合照。
“可能！多少吃多少！”
“哈哈哈你说！”
大家笑闹了一阵，晚上照例去泡了个澡。
白叶很感叹。
才几天功夫，他都点迷恋天天泡澡感觉了。
泡完感觉全身脉都通畅了，怪得葛爷子天天去泡。
白叶琢磨着，等他去，在家里也安一个浴缸。
揪剂越越心得，手也越越稳，白叶又被安排去调馅。
调馅从挑选食材，准备食材开始。
白叶刀工一绝，片砍切剁，全都问题。
所以白叶一上手，带他师父就说可以过关了。
但调馅就容易了，好在昨天跟着张泉生走了一圈，几天又少吃，所以对于包子需要什样食材，很清楚了。
比如三丁包，里面用就三种食材。
用丁、猪丁和笋丁，所谓三丁。
要选母，肥。
猪则要五花三层带肥膘，样油脂富，至于干。
笋丁更要严选当季最鲜笋。
一年四季，也可能天天都能用同一种笋，所以同笋切法、配比，也都同。
样优选食材，过调味搅拌，再用面发酵到最合适面团包裹。
高兴茶楼三丁包子，一笼五个。
包子包好，过次发酵，面团就会从小小一团，重新膨胀起到让惊讶个头。
再过热力催发，密透风包子里面就形成了第个小蒸笼，让所食材都在个密闭小蒸笼里逼出自身汁水和香味。
食材越新鲜，香味就越纯粹，汁水也就越沛。
样汁水会将包子里面皮都浸透一层，让包子染上淡淡黄。
表皮破，直到上桌被掰开那一瞬间，香味和汁水才仿佛寻找到了一个突破点，迫及待地展露给世。
光包子打开前，透过表皮看到里面汤汁浸染颜。掰开，袅袅热气下，食材和汤汁视觉冲击，都能让直咽口水。
种况下，美味自然将食客心俘虏。
白叶第一天就跟着带他师傅，看着学着和馅调料、步骤。
大致味道差离，就扬州边包子口味上区别，一些特制调料。
调馅白叶学也很快，而且白叶自己亲手调了一部分馅料，带他师父就让他将自己调馅料包成包子。
包包子手法，也顺手学一遍。
白叶包包子手法就自家那种大包子手法，模样一般，算得好看，但包很好。
高兴茶楼包子包更加致，要达到多少褶皱，要在包子上面形成一个小圆。
高兴茶楼特标识。
白叶心灵手巧，区区一个手法，很快就学会了，只如师傅包漂亮。
等白叶亲手包上几个包子时候，并且看着自己做包子出炉，那成就感简直爆棚了。
白叶自己包包子最上屉，并且给白叶自己品尝。
“吃。”带他师傅说道，“破坏规矩，就们高兴茶楼规矩，自己包第一笼包子，都要自己吃。”
“什？”
“了纪念，尝尝你自己现在包，再看看将正式出师时候包。”
旁边高原知道什时候出现了，手里拿着一台单反相机，手疾快给白叶抓拍了几张。
“个将要挂在墙上，就写，厨神白叶在高兴茶楼实习期间拍照。”高原笑道。
“哈哈，大哥别拍照，过和一起吃。福同享难同当！”
“你说对！”高原将手里单反交给了旁边一个同事，然又将几个带过白叶师傅都拉过，手一个包子，一起拍了张合照。