白叶再去,另外两篓榆黄蘑都被倒出了。一部分准备中午做菜吃,另外都被姜兰晾上了。
肥瘦片切了少,用炒蘑菇。
白叶瞥了一,“得半斤多?”
“半斤?”姜兰仰起头,“那一块呢,今天一斤都炒里面。炒才好吃,让你们俩小子吃个痛快。”
白叶竖起大拇指,江浩更美滋滋,围着姜兰张口婶闭口婶喊着。要进化好了,面尾肯定摇飞快。
白叶那边连磕了六个蛋,将洗净柳蒿芽放在里面,加盐搅拌均匀。
柳蒿芽摘时候,白叶和江浩就掐上面尖,连改刀都用。
何况都挑出小棵,大又都留着蘸酱了。
今天中午也用做别菜了,就吃些野味。
焯水凉拌最先上桌,面柳蒿芽炒蛋出锅,白叶继续做蛋炸酱。
炸酱刚炸出时候最好吃,白家也爱吃,所以一次会炸太多,够几天吃就行,了再做。
一大碗热乎乎炸酱上桌,就差蘑菇了。
母亲姜兰亲自刀,让白叶他们几个吃菜喝酒。
白叶下午要开车,就江浩陪着白爹喝了一小杯白酒。
就着蛋,就着凉拌菜,两胃口大开。
等榆黄蘑上桌时候,直接就他们家平时用吃盛炖酸菜那个瓷盆,一盆可一斤多五花片,再加上半篓榆黄蘑。
“看着就香!”白叶嘴,“汤挺多。”
“蘑菇,出汤多。但鲜味跑出去,一会儿用汤拌饭!”江浩兴奋。
“你小子。也要汤泡饭!”
“多菜,吃什汤泡饭。今天把些菜都吃了,晚上咱们再做新。然榆黄蘑也放。”
“好。”
柳蒿芽鲜,过苦味也明显,需要焯水。
焯水炒蛋、凉拌都行。过白爹最爱就蘸酱了。
白叶吃了几口,觉得炒蛋好吃,尤其蛋放油多,蛋都膨胀起,煎两面金黄,油香中带着柳蒿芽特香味。
时候苦味就吃大出了。
凉拌放了酱油醋香油,炸得香脆花生米,软中偶尔嚼到花生,格外香。
中午顿饭,就道片炒榆黄蘑母亲姜兰做。但得说,做真在水准上,一家吃赞绝口。
又多,味道又鲜美。
一勺子舀下去,里面一半蘑菇一半。
菜里汤汁也鲜,那都从榆黄蘑里沁出,味道可鲜美了。
正吃着,院子里喊。
白叶听到声音就出去了,竟然隔壁吴家大吴森。
“森哥。”
“白叶,快,刚出锅热乎呢。”吴森说道。
吴森手里一个盘子,盘子里一盘饺子,对,十个。看模样蒸出。
“你拿蘑菇做蒸饺,刚出锅。”
“嘿!”白叶接过,“森哥你等等,把盘子给你腾出。”
“头再说,得赶紧去吃饺子。”
“行。”白叶又想起一事,“们下午去呢,森哥你去去?”
“去问问,妈要去,吃完饭们就过。”
“行!”
白叶赶紧端着盘子饺子,“爹妈,吴大妈给蒸饺。”
“哎呦!都忘了,玩意吃饺子也好吃!咱们晚上也吃!”姜兰像才想起件事。
“行,刚才问森哥去去,他说他们家要去,吃了饭就找咱们。”
“行。”
中午顿饭虽然总共就四个菜,但都挺下饭,尤其那一盆蘑菇,几乎就剩下点汤了。
五个都露出足表,白叶下意识肚子,“好久吃过种野生菌子了。”
“就比工好吃。”江浩也感叹。
“那可。”姜兰笑道,“林子里自己长出东西,味儿当然一样。”
大家在炕头休息了一会儿,一点多钟隔壁吴家婆媳了。
“他婶,啥时候去?们婆媳俩一块儿。”
“收拾收拾,就走!”
“蘑菇挺多,嫂子再拿个篮子。”白叶建议道。
背篓就竹篮。他们边兴将蘑菇放塑料袋里。
也白叶带着塑料袋也装蘑菇原因。
刚摘下蘑菇气很大,装在袋子里几个小时就会闷坏了。
“行,那妈您等着,再去拿个篮子。”
肥瘦片切了少,用炒蘑菇。
白叶瞥了一,“得半斤多?”
“半斤?”姜兰仰起头,“那一块呢,今天一斤都炒里面。炒才好吃,让你们俩小子吃个痛快。”
白叶竖起大拇指,江浩更美滋滋,围着姜兰张口婶闭口婶喊着。要进化好了,面尾肯定摇飞快。
白叶那边连磕了六个蛋,将洗净柳蒿芽放在里面,加盐搅拌均匀。
柳蒿芽摘时候,白叶和江浩就掐上面尖,连改刀都用。
何况都挑出小棵,大又都留着蘸酱了。
今天中午也用做别菜了,就吃些野味。
焯水凉拌最先上桌,面柳蒿芽炒蛋出锅,白叶继续做蛋炸酱。
炸酱刚炸出时候最好吃,白家也爱吃,所以一次会炸太多,够几天吃就行,了再做。
一大碗热乎乎炸酱上桌,就差蘑菇了。
母亲姜兰亲自刀,让白叶他们几个吃菜喝酒。
白叶下午要开车,就江浩陪着白爹喝了一小杯白酒。
就着蛋,就着凉拌菜,两胃口大开。
等榆黄蘑上桌时候,直接就他们家平时用吃盛炖酸菜那个瓷盆,一盆可一斤多五花片,再加上半篓榆黄蘑。
“看着就香!”白叶嘴,“汤挺多。”
“蘑菇,出汤多。但鲜味跑出去,一会儿用汤拌饭!”江浩兴奋。
“你小子。也要汤泡饭!”
“多菜,吃什汤泡饭。今天把些菜都吃了,晚上咱们再做新。然榆黄蘑也放。”
“好。”
柳蒿芽鲜,过苦味也明显,需要焯水。
焯水炒蛋、凉拌都行。过白爹最爱就蘸酱了。
白叶吃了几口,觉得炒蛋好吃,尤其蛋放油多,蛋都膨胀起,煎两面金黄,油香中带着柳蒿芽特香味。
时候苦味就吃大出了。
凉拌放了酱油醋香油,炸得香脆花生米,软中偶尔嚼到花生,格外香。
中午顿饭,就道片炒榆黄蘑母亲姜兰做。但得说,做真在水准上,一家吃赞绝口。
又多,味道又鲜美。
一勺子舀下去,里面一半蘑菇一半。
菜里汤汁也鲜,那都从榆黄蘑里沁出,味道可鲜美了。
正吃着,院子里喊。
白叶听到声音就出去了,竟然隔壁吴家大吴森。
“森哥。”
“白叶,快,刚出锅热乎呢。”吴森说道。
吴森手里一个盘子,盘子里一盘饺子,对,十个。看模样蒸出。
“你拿蘑菇做蒸饺,刚出锅。”
“嘿!”白叶接过,“森哥你等等,把盘子给你腾出。”
“头再说,得赶紧去吃饺子。”
“行。”白叶又想起一事,“们下午去呢,森哥你去去?”
“去问问,妈要去,吃完饭们就过。”
“行!”
白叶赶紧端着盘子饺子,“爹妈,吴大妈给蒸饺。”
“哎呦!都忘了,玩意吃饺子也好吃!咱们晚上也吃!”姜兰像才想起件事。
“行,刚才问森哥去去,他说他们家要去,吃了饭就找咱们。”
“行。”
中午顿饭虽然总共就四个菜,但都挺下饭,尤其那一盆蘑菇,几乎就剩下点汤了。
五个都露出足表,白叶下意识肚子,“好久吃过种野生菌子了。”
“就比工好吃。”江浩也感叹。
“那可。”姜兰笑道,“林子里自己长出东西,味儿当然一样。”
大家在炕头休息了一会儿,一点多钟隔壁吴家婆媳了。
“他婶,啥时候去?们婆媳俩一块儿。”
“收拾收拾,就走!”
“蘑菇挺多,嫂子再拿个篮子。”白叶建议道。
背篓就竹篮。他们边兴将蘑菇放塑料袋里。
也白叶带着塑料袋也装蘑菇原因。
刚摘下蘑菇气很大,装在袋子里几个小时就会闷坏了。
“行,那妈您等着,再去拿个篮子。”