因旺仔等,白叶偏僻到行小店居然少客闻声而,就一些周围邻居过道喜。
他们虽然以前对家门口个饭馆也什感觉,但现在同了。
自从白叶盘下个店面,每天做饭时候周围邻居都能闻到各种菜谱香味。
那可真让垂涎欲滴。
尤其他们装作无意地询问过,家虽然做盒饭快餐,但也可以点菜做小炒,炒饭类,大家更开心了。
他们午市从十一点多开始营业,一直到两点半才送走最一个客,菜也剩下多少了。
白叶和饭菜组将厨房和外面餐馆都打扫干净才开始吃饭。
好在他们餐馆什洗碗工作,都锈钢餐盘上面套一层塑料袋。
做快餐行业普遍方法,吃完了将外面一层塑料袋揭下去再简单清洗一下就行。
桌布也一样,都一次,主要就打扫地面,和清洗食格和厨具活儿。
三点左右大家忙活完,白叶就让两家休息去了。
其实此时到下午开工也就一个钟头了,但能去休息一会儿一会儿,左右他们俩走路上班也就五分钟事儿。
好在晚上饭要简单一些,一些需要费时间炖菜都上午做好,而且今天也买完了菜了。
白叶将晚上要用菜都准备好,也上楼去休息,就等四点开始炒菜。
好久忙活了,一中午真挺累。
主要想到第一天开业能多客,好几个菜他都补了一份。
拿起手机看了一,台一份一份收入进账,其中乏十几块,也少点十五,林林总总细看了,但白叶一中午总收入达到一千五六十四块。
真少,再加上陈导他们那三十份一千块,一中午等于收入两千五,如果晚上也能达到和个数字,那就五千块收入了。
五千块,利润至少一半。那一个月至少赚七万多块。
白叶美滋滋想着睡了过去。
再醒过,他家房门被敲。白叶都睡迷糊了,睁出手机看了一,四点零五,差点反应过现在下午清晨。
起,白叶才明白过,原外面下起了雨,并且雨小。
应该今年天第一场雨了。
白叶打开了客厅窗户,扑面而水气混合着泥土气息让他瞬间清醒了少。
敲门声再次响起,白叶去打开门。
“板刚才睡着了?”一开门樊柊就笑着问道。
“办法,买菜炒菜就一个。”白叶无奈道,过倒提醒他了。
生意好话,他可以招。
可想一想,找接替他也麻烦,毕竟他对自己现在炒菜候,调味都十分自信。聘请厨子能他水准。
做菜味道好,工资低,可烹饪技术佳,反而会砸了他招牌。
真麻烦。
更麻烦,那个厨艺大赛到天就要截止报名了。等组委会整理审核报名员,比赛就要开始了,他得出时间去比赛。
“板,大雨,咱们晚上按照中午量准备?”
“减少三分一,咱们店现在外卖,比过那些能送餐店。”白叶看看窗外一点都要停下意思雨说道。
晚市况和白叶猜测差多。
比中午时候少了将近三分一,再加上中午本就三十旺仔带,实际上晚上就十个冒雨过吃饭,都相对比较近。
他们里本就偏僻一些,一场雨让想客,也打消念头了。
白叶看看店里小猫三两只,无奈道,“咱们也吃饭。”
“?现在?”樊柊看看时间,才过六点。
“吃吃,咱们也坐在外面吃,能看着店里点气。”
白叶、樊柊和蔡晓华各自盛了一份饭菜,也坐在旁边吃饭。
旁边客好奇地问道,“小板,想到你们自己也吃个?”
等白叶说话,樊柊就笑着开口,“们店里饭菜干净,都买好好菜好米好面,味道又好,吃就亏了。”
那几个客闻言都忍点头。
“确实,能吃出你们用食材都很好。”
“,片五花三层,菜也都很新鲜。”
“里菜太多那种厚厚芡汁、加麻加辣,中午看了就决定以都里吃了。”
“哎,话说?能吃辣?”
“。”位客推推镜,“其实以前也搞餐饮,知道一些猫腻。很多快餐店用食材都比较差,太新鲜类,时候就会用更加浓重调味料将好气味遮盖。”
“哦哦,懂了。”
“也所店都样。家正宗川菜湘菜馆子除外。”镜男又笑着补充一句。
“又学了一招。”
“确实,很多时候,食材越新鲜,反而越会采用白灼、清炒等烹饪方式。”
众聊着,外面雨竟然更大了。
白叶看着窗外皱眉。
雨一点停下了样子都,会一直下到明天。
“都说雨贵如油,点过分油腻了。”樊柊在旁边无奈道。
熬到了八点,又了两个客,打包盒饭,店里空荡荡。
“你们俩下班。”白叶说道,“店里也,一个盯着就行。”
“送晓华家,然继续陪着你。”樊柊说道。
“用,你怕抢劫盒饭呀?”白叶哭笑得。
送走了两,白叶待到九点都再见到客,索也准备楼上了。
食格里剩下几份菜,白叶单独都盛出,准备放到楼上冰箱里。
关灯锁门,结果刚一出就被门口蹲着黑影吓了一跳。
咋,今天除了送花篮,送石狮子?
他们虽然以前对家门口个饭馆也什感觉,但现在同了。
自从白叶盘下个店面,每天做饭时候周围邻居都能闻到各种菜谱香味。
那可真让垂涎欲滴。
尤其他们装作无意地询问过,家虽然做盒饭快餐,但也可以点菜做小炒,炒饭类,大家更开心了。
他们午市从十一点多开始营业,一直到两点半才送走最一个客,菜也剩下多少了。
白叶和饭菜组将厨房和外面餐馆都打扫干净才开始吃饭。
好在他们餐馆什洗碗工作,都锈钢餐盘上面套一层塑料袋。
做快餐行业普遍方法,吃完了将外面一层塑料袋揭下去再简单清洗一下就行。
桌布也一样,都一次,主要就打扫地面,和清洗食格和厨具活儿。
三点左右大家忙活完,白叶就让两家休息去了。
其实此时到下午开工也就一个钟头了,但能去休息一会儿一会儿,左右他们俩走路上班也就五分钟事儿。
好在晚上饭要简单一些,一些需要费时间炖菜都上午做好,而且今天也买完了菜了。
白叶将晚上要用菜都准备好,也上楼去休息,就等四点开始炒菜。
好久忙活了,一中午真挺累。
主要想到第一天开业能多客,好几个菜他都补了一份。
拿起手机看了一,台一份一份收入进账,其中乏十几块,也少点十五,林林总总细看了,但白叶一中午总收入达到一千五六十四块。
真少,再加上陈导他们那三十份一千块,一中午等于收入两千五,如果晚上也能达到和个数字,那就五千块收入了。
五千块,利润至少一半。那一个月至少赚七万多块。
白叶美滋滋想着睡了过去。
再醒过,他家房门被敲。白叶都睡迷糊了,睁出手机看了一,四点零五,差点反应过现在下午清晨。
起,白叶才明白过,原外面下起了雨,并且雨小。
应该今年天第一场雨了。
白叶打开了客厅窗户,扑面而水气混合着泥土气息让他瞬间清醒了少。
敲门声再次响起,白叶去打开门。
“板刚才睡着了?”一开门樊柊就笑着问道。
“办法,买菜炒菜就一个。”白叶无奈道,过倒提醒他了。
生意好话,他可以招。
可想一想,找接替他也麻烦,毕竟他对自己现在炒菜候,调味都十分自信。聘请厨子能他水准。
做菜味道好,工资低,可烹饪技术佳,反而会砸了他招牌。
真麻烦。
更麻烦,那个厨艺大赛到天就要截止报名了。等组委会整理审核报名员,比赛就要开始了,他得出时间去比赛。
“板,大雨,咱们晚上按照中午量准备?”
“减少三分一,咱们店现在外卖,比过那些能送餐店。”白叶看看窗外一点都要停下意思雨说道。
晚市况和白叶猜测差多。
比中午时候少了将近三分一,再加上中午本就三十旺仔带,实际上晚上就十个冒雨过吃饭,都相对比较近。
他们里本就偏僻一些,一场雨让想客,也打消念头了。
白叶看看店里小猫三两只,无奈道,“咱们也吃饭。”
“?现在?”樊柊看看时间,才过六点。
“吃吃,咱们也坐在外面吃,能看着店里点气。”
白叶、樊柊和蔡晓华各自盛了一份饭菜,也坐在旁边吃饭。
旁边客好奇地问道,“小板,想到你们自己也吃个?”
等白叶说话,樊柊就笑着开口,“们店里饭菜干净,都买好好菜好米好面,味道又好,吃就亏了。”
那几个客闻言都忍点头。
“确实,能吃出你们用食材都很好。”
“,片五花三层,菜也都很新鲜。”
“里菜太多那种厚厚芡汁、加麻加辣,中午看了就决定以都里吃了。”
“哎,话说?能吃辣?”
“。”位客推推镜,“其实以前也搞餐饮,知道一些猫腻。很多快餐店用食材都比较差,太新鲜类,时候就会用更加浓重调味料将好气味遮盖。”
“哦哦,懂了。”
“也所店都样。家正宗川菜湘菜馆子除外。”镜男又笑着补充一句。
“又学了一招。”
“确实,很多时候,食材越新鲜,反而越会采用白灼、清炒等烹饪方式。”
众聊着,外面雨竟然更大了。
白叶看着窗外皱眉。
雨一点停下了样子都,会一直下到明天。
“都说雨贵如油,点过分油腻了。”樊柊在旁边无奈道。
熬到了八点,又了两个客,打包盒饭,店里空荡荡。
“你们俩下班。”白叶说道,“店里也,一个盯着就行。”
“送晓华家,然继续陪着你。”樊柊说道。
“用,你怕抢劫盒饭呀?”白叶哭笑得。
送走了两,白叶待到九点都再见到客,索也准备楼上了。
食格里剩下几份菜,白叶单独都盛出,准备放到楼上冰箱里。
关灯锁门,结果刚一出就被门口蹲着黑影吓了一跳。
咋,今天除了送花篮,送石狮子?