赵狗耐心解答:“共享大河村所菜,并可大河宴进行深度学习,直到把所菜学会止。另外,大河宴也会帮忙选址装修铺面,再,一些稀奇菜,也通过总店购买原材料,价格比市面上略低一些……”
稀奇菜,就像藕带、莲藕、松花蛋、羊等等。
“周掌柜要加盟,那就大河宴第一家加盟店,第一当然拥一个福利。”他笑着道,“大河宴将推出一道备受期待新菜,前三只分店能上道菜,可以想一下道菜将会给店内带多少顾客……”
交谈时,大河宴酒楼客流如。
楼上包间需要预定,一个月前就预订了,大堂里客走了一桌又一桌,晚上生意比中午好一些,平均每天上能接待十桌左右。
也酒楼当掌柜,赵狗才知道,原城里钱般多,世上钱好像本就赚完。
周掌柜坐在柜台边上,那些食客吃完付钱,付了多少,他看清清楚楚。
些事能作假,钱事&xe001很难作假。
他里时,就三分意动了,和赵狗聊了一会,那意动就到了六分,会儿,见那钱哗啦啦流入,数钱都数到手软,心中意动瞬间暴涨到了十分。
“赵掌柜,借一步说话。”
赵狗停下拨算盘手,将手中活儿交给赵大旺,带着周掌柜去了院天井石桌边上。
周掌柜直入正题道:“家那馄饨铺子开了十几年,些年攒下钱正好百两多一点,交加盟费够了。但若让重新买一个铺子,者租一个铺子,真拿出那多银子,赵掌柜觉得,就用家目前那个馄饨铺子成吗?”
赵狗去过那馄饨铺子,虽在正街上,但流量也行,过他只到了门口,并未进去,知里面具体大小。
他也很想尽快把事儿定下,开口道:“会天黑,随你去看看。”
周掌柜立即点头,赶车前往河口县,径直到了馄饨铺子门口,迈进去,就闻到了馄饨香味,只店里只两个顾客,显得十分冷清。
“,赵掌柜,先尝尝家馄饨。”
周掌柜亲自去厨房煮了一碗馄饨端到赵狗面前。
大河宴酒楼每天收工了,大家才在店内用餐,他会肚子确实饿着,也客气,大口大口将馄饨吞下去,得说,味道确实错,可见周家两口子厨艺行,愁学会大河宴那些微微复杂菜。
吃完,他打量店铺,干净整洁,宽敞明亮,照理说,生意该差才对。
“隔壁一家面店,一直跟们抢客。”周娘子叹气道,“光一家面店就算了,去年搬了一家包子铺,一家豆腐油条铺子,生意就全被分走了,一天天净喝西北风。”
赵狗心中了然。
条小街基本上都小本生意,连着好几家都卖小吃,一碗馄饨十文,一个包子才两文,一碗豆腐脑加油条也就五六文钱,在附近普通百姓自然愿意选择更便宜更方便吃食。
周掌柜忐忑道:“里几条巷子都钱,若酒楼开在此处,会无问津?”
十几年前,他爹用毕生所赚钱买下个铺面,花了六百两银子,如今转卖许能换六百两银子,但区区六百两,想在正街买一间铺子下,简直痴说梦。
租铺子话……他们一辈子在自己房子里,会子去租个铺面,总觉得哪哪都得劲。
而且河口县正街铺面也贵,一个月几十两银子,想想就疼。
“俗话说,酒香怕巷子深,大河宴酒楼名声在外,就算你家铺子在村子里头,怕都会寻过去。”赵狗信心说种话,他环顾铺面道,“若按照大河宴装修布置,你们铺子里头多只能放四张桌子,太少了一些……”
周娘子忙道:“赵掌柜随往面走,头宽敞着呢。”
面一扇门推开,一个院子,院子挺大,四五间厢房,两个丫头正在院子里包馄饨。
“俩丫头闺女,俩儿子,都在当学徒。”周娘子让俩丫头喊,然继续介绍,“以前公公买下铺子时候,计划着把个院子也划到铺面接待客,但生意一直咸淡,就作罢了,赵掌柜觉得样?”
赵狗在院子里走了一圈,院子比大河宴院要大,厢房也足够多。
他站在院子中间道:“若要改成酒楼,建议在里修一面墙,西面留着给你们自家,东边设计成餐位,大约可增加六张桌子,而边两间厢房可以改动一下,隔成四个包间,全部加起一共十四张桌子,若同时十四桌客,也知道你们忙忙过。”
周掌柜开口道:“大河宴总店似乎一共只十张桌?”
“总店在平安县,而平安县口到河口县一半。”赵狗笑起,“河口县依靠码头,往往无数钱客商,只要你们个店开起,进斗金都算夸张。”
周家两口子对视一,都从对方中看到了破釜沉舟勇气。
反正馄饨铺子开下去了,倒如拼一把。
“赵掌柜话,什可怕!”周掌柜声音坚定,“现在就去拿钱,把事儿定下!”
“急。”赵狗抬手,一脸淡定样子,“正式合作需要签订合约,明儿带合约过,并洽谈具体细节。”
从周家馄饨铺子离开,赵狗心愉悦。
迅速赶车到平安县,边下工了,铺子里收拾干干净净,给他留了饭,他草草吃完,然带着一家大河村。
圆圆月亮挂在高空,会儿很晚了。
孩子们全部,程弯弯也会房去休息,她坐在院子里纳凉吃点心,优哉游哉看星星赏月亮。
几条狼狗趴在地上,无聊甩着尾,偶尔会干和小鱼干从程弯弯袖子里掉出,三只狼狗一哄而上,抢亦乐乎。
时马车在门口停下,三只狼狗立马围过去。
每天赵狗他们时,都会带一些酒楼里吃完食,三个小家伙就等着一顿吃饱了再去睡。
“别抢,都。”吴慧娘将打成一团三只狼狗分开,“过边吃,吃完了乖乖去休息。”
赵狗逗了一下狗,然在程弯弯边上坐下:“娘,好消息!”
稀奇菜,就像藕带、莲藕、松花蛋、羊等等。
“周掌柜要加盟,那就大河宴第一家加盟店,第一当然拥一个福利。”他笑着道,“大河宴将推出一道备受期待新菜,前三只分店能上道菜,可以想一下道菜将会给店内带多少顾客……”
交谈时,大河宴酒楼客流如。
楼上包间需要预定,一个月前就预订了,大堂里客走了一桌又一桌,晚上生意比中午好一些,平均每天上能接待十桌左右。
也酒楼当掌柜,赵狗才知道,原城里钱般多,世上钱好像本就赚完。
周掌柜坐在柜台边上,那些食客吃完付钱,付了多少,他看清清楚楚。
些事能作假,钱事&xe001很难作假。
他里时,就三分意动了,和赵狗聊了一会,那意动就到了六分,会儿,见那钱哗啦啦流入,数钱都数到手软,心中意动瞬间暴涨到了十分。
“赵掌柜,借一步说话。”
赵狗停下拨算盘手,将手中活儿交给赵大旺,带着周掌柜去了院天井石桌边上。
周掌柜直入正题道:“家那馄饨铺子开了十几年,些年攒下钱正好百两多一点,交加盟费够了。但若让重新买一个铺子,者租一个铺子,真拿出那多银子,赵掌柜觉得,就用家目前那个馄饨铺子成吗?”
赵狗去过那馄饨铺子,虽在正街上,但流量也行,过他只到了门口,并未进去,知里面具体大小。
他也很想尽快把事儿定下,开口道:“会天黑,随你去看看。”
周掌柜立即点头,赶车前往河口县,径直到了馄饨铺子门口,迈进去,就闻到了馄饨香味,只店里只两个顾客,显得十分冷清。
“,赵掌柜,先尝尝家馄饨。”
周掌柜亲自去厨房煮了一碗馄饨端到赵狗面前。
大河宴酒楼每天收工了,大家才在店内用餐,他会肚子确实饿着,也客气,大口大口将馄饨吞下去,得说,味道确实错,可见周家两口子厨艺行,愁学会大河宴那些微微复杂菜。
吃完,他打量店铺,干净整洁,宽敞明亮,照理说,生意该差才对。
“隔壁一家面店,一直跟们抢客。”周娘子叹气道,“光一家面店就算了,去年搬了一家包子铺,一家豆腐油条铺子,生意就全被分走了,一天天净喝西北风。”
赵狗心中了然。
条小街基本上都小本生意,连着好几家都卖小吃,一碗馄饨十文,一个包子才两文,一碗豆腐脑加油条也就五六文钱,在附近普通百姓自然愿意选择更便宜更方便吃食。
周掌柜忐忑道:“里几条巷子都钱,若酒楼开在此处,会无问津?”
十几年前,他爹用毕生所赚钱买下个铺面,花了六百两银子,如今转卖许能换六百两银子,但区区六百两,想在正街买一间铺子下,简直痴说梦。
租铺子话……他们一辈子在自己房子里,会子去租个铺面,总觉得哪哪都得劲。
而且河口县正街铺面也贵,一个月几十两银子,想想就疼。
“俗话说,酒香怕巷子深,大河宴酒楼名声在外,就算你家铺子在村子里头,怕都会寻过去。”赵狗信心说种话,他环顾铺面道,“若按照大河宴装修布置,你们铺子里头多只能放四张桌子,太少了一些……”
周娘子忙道:“赵掌柜随往面走,头宽敞着呢。”
面一扇门推开,一个院子,院子挺大,四五间厢房,两个丫头正在院子里包馄饨。
“俩丫头闺女,俩儿子,都在当学徒。”周娘子让俩丫头喊,然继续介绍,“以前公公买下铺子时候,计划着把个院子也划到铺面接待客,但生意一直咸淡,就作罢了,赵掌柜觉得样?”
赵狗在院子里走了一圈,院子比大河宴院要大,厢房也足够多。
他站在院子中间道:“若要改成酒楼,建议在里修一面墙,西面留着给你们自家,东边设计成餐位,大约可增加六张桌子,而边两间厢房可以改动一下,隔成四个包间,全部加起一共十四张桌子,若同时十四桌客,也知道你们忙忙过。”
周掌柜开口道:“大河宴总店似乎一共只十张桌?”
“总店在平安县,而平安县口到河口县一半。”赵狗笑起,“河口县依靠码头,往往无数钱客商,只要你们个店开起,进斗金都算夸张。”
周家两口子对视一,都从对方中看到了破釜沉舟勇气。
反正馄饨铺子开下去了,倒如拼一把。
“赵掌柜话,什可怕!”周掌柜声音坚定,“现在就去拿钱,把事儿定下!”
“急。”赵狗抬手,一脸淡定样子,“正式合作需要签订合约,明儿带合约过,并洽谈具体细节。”
从周家馄饨铺子离开,赵狗心愉悦。
迅速赶车到平安县,边下工了,铺子里收拾干干净净,给他留了饭,他草草吃完,然带着一家大河村。
圆圆月亮挂在高空,会儿很晚了。
孩子们全部,程弯弯也会房去休息,她坐在院子里纳凉吃点心,优哉游哉看星星赏月亮。
几条狼狗趴在地上,无聊甩着尾,偶尔会干和小鱼干从程弯弯袖子里掉出,三只狼狗一哄而上,抢亦乐乎。
时马车在门口停下,三只狼狗立马围过去。
每天赵狗他们时,都会带一些酒楼里吃完食,三个小家伙就等着一顿吃饱了再去睡。
“别抢,都。”吴慧娘将打成一团三只狼狗分开,“过边吃,吃完了乖乖去休息。”
赵狗逗了一下狗,然在程弯弯边上坐下:“娘,好消息!”