第124章 处理猪
原本,大野猪前就受过伤只简远猜测,池梨用敷衍他借口。
想到在面他们准备拿刀解剖野猪时候,居然发现头野猪在遇上他们前,四肢部到部都些凌乱伤口,看着像钝器者锋利利器弄伤。
由于武器行,所以伤口也很深,但些划破了野猪皮肤,留下伤痕。
些伤势看着挺新鲜,些甚至在渗血,显然就在近期受,者说,正因受了伤,头大野猪才会发狂突然跑出攻击。
觉得自己推断道理,池梨又跑去查看那头小野猪,果其然,小野猪身上也点伤,重,但也足够刺激母猪发怒了。
“应该前攻击了野猪母子三个,但成功,反而刺激得它们发狂,然也知道地,三头野猪跑到了们边,看见了同类们,把们当成攻击它们那些同伙,才发狂攻击们。”
池梨向简远他们说着自己猜测,虽然跟真相些出入,但也大差差。
“好们运气好,遇上些野猪前它们受伤了,行动那利索,然肯定止受点伤。”
孙雯庆幸地了自己受伤手臂,万分怕,同时也很生气,忍愤怒咒骂道:“能攻击野猪排除们就只剩那几个了,所以肯定他们干,真一群煞笔,也想想就他们那几个废物,能杀得了野猪吗?连累们家了,手痛到行,好生气!”
她气到开始狂踩地面。
池梨毫怀疑,要现在另一波出现在他们面前,孙雯铁定第一个拿棍子冲上去揍。
“好了好了别生气,要气坏了自己身体就亏大了,往好处里想想,就因些野猪受了伤,才能被们给杀死,就白白给们送菜了吗?了些野猪,们未很长一段时间食物都用愁了,过现在得想想该处理些猪。”
夏季炎热,现在雨绵绵,哪一样都利于食物储存,所以要如何将尽量保持野猪浪费,就成了池梨他们首要难题。
“先把猪给解刨了再说。”简远说。
“好,帮忙。”一想到记忆里美味猪,孙雯立马遗忘前种种快,相当积极地投入到野猪解剖大业中。
他们手里比较好用割猪刀只那把多功能小刀,其他刀具对于皮糙厚野猪说半点作用都,即便,要拿那些东西切割起野猪也相当费劲。
所以力气较大简远作割主力,而池梨跟孙雯则帮着打下手存在。
三个谁都学过专业解剖技能,只能凭感觉下手,简远先瞄准野猪肚子,先把刀磨利,再一刀下去扎进猪肚子里,用力划拉,一点点把猪肚子剖开……
废了九牛虎力,池梨三才将第一头野猪给解剖完毕。
然他们就得到了一副完整猪下水,一堆被切得乱七八糟猪猪骨头,跟四个猪蹄,一条猪尾,一颗猪头。
“手都酸了。”
简远甩甩手臂,他也想到解剖只猪居然那费力气。
“歇会儿再弄另一只。”
池梨帮简远倒了杯清水,让他喝口水喘口气。
了避免污染居环境,他们把野猪拖到了稍远处一颗大树底下解剖,本以会弄得血淋淋,想到野猪血似乎流干了。
让孙雯可惜地说了句:“本想接点猪血弄吃吃呢。”
“猪血好像得杀猪第一时间接才。”
池梨记得自己前在电视里看过别杀猪,都屠户按着猪在其脖子下利落一刀,然就专门端着个大盆在底下接猪血。
那种被杀了好几个小时猪,身体里要就血流干了,要就凝固在皮里,能拿做猪血了。
猪血事只一个小曲,大家很快就了新烦恼。
“些下水办?会处理。”简远率先表态。
“也会。”
“会。”
池梨跟孙雯紧随其,然三就陷入了一阵沉默中,过了会儿,池梨才率先道:“们留下那些能吃,其他就拿去当诱饵钓鱼。”
简远立刻点头:“行。”
也只能办了。
挑挑拣拣,他们最留下了需要处理猪心,猪肺,猪肾,跟猪肚,其他各种臭烘烘肠子什就要了,实在处理能。
且他们也短缺食物到那种地步,必要难自己。
如果下雨,池梨他们可能得烦恼那几百斤猪清洗干净,但现在了雨水纯天然水龙头,他们就需要那麻烦了,直接将放在雨里洗洗就好。
种时候,也办法去讲那多。
洗干净猪被分别装在四个手提袋里,装得当当,让差点都提起。
让简远留在原地处理剩下那头小野猪,池梨跟孙雯则一两袋,一一袋地分两趟,将运了庇护所附近。
她们盘算了一下,打算将下水都一次给煮了,然趁着两天坏前给吃掉,肥拿炼成猪油,样子以他们做饭就油吃了,瘦跟五一部分做成烟熏腊,一部分要做成烤干,样也能储存得久一点。
其实要现在天气好,池梨他们想做个风干腊着。
要处理那多自然需要一个专门场地,至少个能生又会被雨淋地方,所以在将都拉,池梨就招呼着孙雯一起,去旁边堆放竹子地方拖几搭个简易棚子。
搭棚子挺简单,无非就将竹子一端用力怼进土里,让它能够朝天立起,一共以四方形四个角,立起四竹子。
然每两竹子中间连接一条横着竹竿,再用绳子捆绑固定,就搭建出了一个正方体框架,者长方体?
重要。
框架弄好了,池梨分别在框架端跟两侧都添加了两交叉长竹子做支撑,进行加固,句话叫什着,三角形最稳固结构。
她现在运用就个原理。
然用绳子缠绕部,几下,弄出了一片横条状绳网,最将防水大叶片子一张张穿着盖上去,绳网固定,些叶片会比较那容易被风吹走。
如此,一个简易遮雨棚就做好了。
池梨站进去看了看,外部雨水被挡去大半,但要说内部完全会漏雨也太可能,那一点点隙被遮好,她又去找了些叶片子将其仔细盖,查漏补缺,直到确认所漏雨点都再漏雨,就跟孙雯一起,搬几块大石头,围成一个灶台模样,准备一会儿用生。
想要生,自然需要燃烧物,但现在什东西都漉漉地,想找到个能烧东西都难。
挑挑拣拣,池梨才翻找到一些可以用生东西,将其丢进石头堆中间,然用了张常舍得用纸巾引。
如果换了别可能一定能着,但个池梨话,那就另当别论。
相当好运,池梨一次就把给点着了,但由于燃烧物过于,所以烧起带着滚滚浓烟,过关系,着了就好。
本孙雯些抱希望,想到一下子就起了,她一愣,随机立马反应过,一路小跑去抱了一大堆木柴,并将其一个个在堆旁,俨然一副要烤木头架势。
“你做什?”池梨解。
“烘干木柴呀。”孙雯道。
他们接下要用到地方多了去了,天气也知道什时候能放晴,总能就指望着点那柴一直烧?那现实,所以得趁着现在条件,赶紧把那些掉柴给烘干。
“想到,好你。”池梨听完孙雯解释顿时恍然大悟,随些歉意地说。
“事事,想到了就行。”孙雯在意地摆摆手,然问池梨:“那们现在先弄什?”
“烟那大,正好做烟熏,们先把挂在上面让烟熏着,底下能架几个锅炼油,顺便再一起烤个干。”
可谓一多用了。
过在做些前,她们个重要步骤。
去猪毛。
野猪毛黑,毛质比普通家猪要,在专业工具支持下,很难将其去除,可要池梨他们放弃那多猪皮,那绝对可能。
所以她们就只能借用最原始去猪毛办法,烧。
先将带着猪皮猪部分翻过,用猪皮对着方向,让将猪皮表面烧得黑漆漆,然再将烧好猪拿出,就着雨水冲刷,用贝壳刀一点点刮去表面焦黑部分,样上面毛也会被连带着刮下,干干净净。
个步骤难,就比较费时费力,所以直到简远那边都将小野猪也给解剖完成了,她们边在忙碌着。
见简远提着走,正在奋力刮猪皮池梨头也抬地给分配新任务:“你去把那些们弄好猪用盐腌上,就那一堆。”
怕简远知道具体要腌制哪些,池梨特意伸手指了一下。
“好。”简远搁下手里,去处理另一堆。
池梨她们留作要用烟熏都比较瘦五跟纯瘦,那几个猪蹄,猪尾跟猪头,余下肥都要拿炼油。
简远先用大量海盐将准备要烟熏都给腌制起,身处海岛,也就只盐最缺少东西,他们从前也常会时时提纯些食用盐存着,存货颇,足足两大罐,都,用竹筒做那种大罐子,所以哪怕现在要用腌制两头野猪,也绰绰余。
腌很简单,过多撒点盐,然用手揉搓揉搓,让盐分充分融合进里就行,一下子就能弄好。
做完些,简远左右看看在忙碌两,去打扰她们,自觉拿起一块处理好带皮肥用小刀切成两指细小方块,然进一个只部被开了个小口,里面果被挖空椰壳里,到九分就往堆里一搁,任由高温一点点将里头猪油给榨出。
除了椰子壳,被作炼油容器竹筒,连带着他们一次水杯也被放过,被架在了石头隙里烤。
外面哗啦啦,里面噼里啪啦,滚滚浓烟混进雨幕,隐约间可以看见一座棚子下方正几个忙碌们,俨然构成了一幅烟间景象。
在第一批猪被炼制出时,池梨他们也总算处理好了所需要去毛猪,面简远加入帮忙结果。
三个合力,一个烤猪皮两个刮刮洗洗,了好些时间才搞定了些猪,弄完时候池梨都怀疑自己手被猪给腌入味了。
“歇会儿。”
腌猪需要些时间,炼猪油则只需要看着就行,终于能够喘口气池梨等各自找了个地方坐下,气喘吁吁地凝视着前堆,时时往里头添点被烤干柴。
随着时间推移,柴被替换成了干柴,烟反而那大了,过并影响池梨他们熏。
在估着差多,他们就将腌制好一端用草绳绑起,然一条条地挂在棚架子上,任由底下烟慢慢熏制。
上面熏着,底下也闲着。
除去炼油烤柴那边,池梨三配合着,一切,一用竹签穿,一拿着穿好放在堆上烧烤。
他们当然在烧烤,而在做烤干。
干也一种能储存较久食物,吃起风味跟烟熏同,算给他们未伙食提前换换口味。
“池梨,张嘴。”
听见叫自己,池梨下意识地张开嘴,然就被投喂了一块微微烫嘴烤。
她哈着气,舍得把吐出,一手放在嘴底下虚虚接着,嘴蠕动蠕动就把给吃了。
些准
原本,大野猪前就受过伤只简远猜测,池梨用敷衍他借口。
想到在面他们准备拿刀解剖野猪时候,居然发现头野猪在遇上他们前,四肢部到部都些凌乱伤口,看着像钝器者锋利利器弄伤。
由于武器行,所以伤口也很深,但些划破了野猪皮肤,留下伤痕。
些伤势看着挺新鲜,些甚至在渗血,显然就在近期受,者说,正因受了伤,头大野猪才会发狂突然跑出攻击。
觉得自己推断道理,池梨又跑去查看那头小野猪,果其然,小野猪身上也点伤,重,但也足够刺激母猪发怒了。
“应该前攻击了野猪母子三个,但成功,反而刺激得它们发狂,然也知道地,三头野猪跑到了们边,看见了同类们,把们当成攻击它们那些同伙,才发狂攻击们。”
池梨向简远他们说着自己猜测,虽然跟真相些出入,但也大差差。
“好们运气好,遇上些野猪前它们受伤了,行动那利索,然肯定止受点伤。”
孙雯庆幸地了自己受伤手臂,万分怕,同时也很生气,忍愤怒咒骂道:“能攻击野猪排除们就只剩那几个了,所以肯定他们干,真一群煞笔,也想想就他们那几个废物,能杀得了野猪吗?连累们家了,手痛到行,好生气!”
她气到开始狂踩地面。
池梨毫怀疑,要现在另一波出现在他们面前,孙雯铁定第一个拿棍子冲上去揍。
“好了好了别生气,要气坏了自己身体就亏大了,往好处里想想,就因些野猪受了伤,才能被们给杀死,就白白给们送菜了吗?了些野猪,们未很长一段时间食物都用愁了,过现在得想想该处理些猪。”
夏季炎热,现在雨绵绵,哪一样都利于食物储存,所以要如何将尽量保持野猪浪费,就成了池梨他们首要难题。
“先把猪给解刨了再说。”简远说。
“好,帮忙。”一想到记忆里美味猪,孙雯立马遗忘前种种快,相当积极地投入到野猪解剖大业中。
他们手里比较好用割猪刀只那把多功能小刀,其他刀具对于皮糙厚野猪说半点作用都,即便,要拿那些东西切割起野猪也相当费劲。
所以力气较大简远作割主力,而池梨跟孙雯则帮着打下手存在。
三个谁都学过专业解剖技能,只能凭感觉下手,简远先瞄准野猪肚子,先把刀磨利,再一刀下去扎进猪肚子里,用力划拉,一点点把猪肚子剖开……
废了九牛虎力,池梨三才将第一头野猪给解剖完毕。
然他们就得到了一副完整猪下水,一堆被切得乱七八糟猪猪骨头,跟四个猪蹄,一条猪尾,一颗猪头。
“手都酸了。”
简远甩甩手臂,他也想到解剖只猪居然那费力气。
“歇会儿再弄另一只。”
池梨帮简远倒了杯清水,让他喝口水喘口气。
了避免污染居环境,他们把野猪拖到了稍远处一颗大树底下解剖,本以会弄得血淋淋,想到野猪血似乎流干了。
让孙雯可惜地说了句:“本想接点猪血弄吃吃呢。”
“猪血好像得杀猪第一时间接才。”
池梨记得自己前在电视里看过别杀猪,都屠户按着猪在其脖子下利落一刀,然就专门端着个大盆在底下接猪血。
那种被杀了好几个小时猪,身体里要就血流干了,要就凝固在皮里,能拿做猪血了。
猪血事只一个小曲,大家很快就了新烦恼。
“些下水办?会处理。”简远率先表态。
“也会。”
“会。”
池梨跟孙雯紧随其,然三就陷入了一阵沉默中,过了会儿,池梨才率先道:“们留下那些能吃,其他就拿去当诱饵钓鱼。”
简远立刻点头:“行。”
也只能办了。
挑挑拣拣,他们最留下了需要处理猪心,猪肺,猪肾,跟猪肚,其他各种臭烘烘肠子什就要了,实在处理能。
且他们也短缺食物到那种地步,必要难自己。
如果下雨,池梨他们可能得烦恼那几百斤猪清洗干净,但现在了雨水纯天然水龙头,他们就需要那麻烦了,直接将放在雨里洗洗就好。
种时候,也办法去讲那多。
洗干净猪被分别装在四个手提袋里,装得当当,让差点都提起。
让简远留在原地处理剩下那头小野猪,池梨跟孙雯则一两袋,一一袋地分两趟,将运了庇护所附近。
她们盘算了一下,打算将下水都一次给煮了,然趁着两天坏前给吃掉,肥拿炼成猪油,样子以他们做饭就油吃了,瘦跟五一部分做成烟熏腊,一部分要做成烤干,样也能储存得久一点。
其实要现在天气好,池梨他们想做个风干腊着。
要处理那多自然需要一个专门场地,至少个能生又会被雨淋地方,所以在将都拉,池梨就招呼着孙雯一起,去旁边堆放竹子地方拖几搭个简易棚子。
搭棚子挺简单,无非就将竹子一端用力怼进土里,让它能够朝天立起,一共以四方形四个角,立起四竹子。
然每两竹子中间连接一条横着竹竿,再用绳子捆绑固定,就搭建出了一个正方体框架,者长方体?
重要。
框架弄好了,池梨分别在框架端跟两侧都添加了两交叉长竹子做支撑,进行加固,句话叫什着,三角形最稳固结构。
她现在运用就个原理。
然用绳子缠绕部,几下,弄出了一片横条状绳网,最将防水大叶片子一张张穿着盖上去,绳网固定,些叶片会比较那容易被风吹走。
如此,一个简易遮雨棚就做好了。
池梨站进去看了看,外部雨水被挡去大半,但要说内部完全会漏雨也太可能,那一点点隙被遮好,她又去找了些叶片子将其仔细盖,查漏补缺,直到确认所漏雨点都再漏雨,就跟孙雯一起,搬几块大石头,围成一个灶台模样,准备一会儿用生。
想要生,自然需要燃烧物,但现在什东西都漉漉地,想找到个能烧东西都难。
挑挑拣拣,池梨才翻找到一些可以用生东西,将其丢进石头堆中间,然用了张常舍得用纸巾引。
如果换了别可能一定能着,但个池梨话,那就另当别论。
相当好运,池梨一次就把给点着了,但由于燃烧物过于,所以烧起带着滚滚浓烟,过关系,着了就好。
本孙雯些抱希望,想到一下子就起了,她一愣,随机立马反应过,一路小跑去抱了一大堆木柴,并将其一个个在堆旁,俨然一副要烤木头架势。
“你做什?”池梨解。
“烘干木柴呀。”孙雯道。
他们接下要用到地方多了去了,天气也知道什时候能放晴,总能就指望着点那柴一直烧?那现实,所以得趁着现在条件,赶紧把那些掉柴给烘干。
“想到,好你。”池梨听完孙雯解释顿时恍然大悟,随些歉意地说。
“事事,想到了就行。”孙雯在意地摆摆手,然问池梨:“那们现在先弄什?”
“烟那大,正好做烟熏,们先把挂在上面让烟熏着,底下能架几个锅炼油,顺便再一起烤个干。”
可谓一多用了。
过在做些前,她们个重要步骤。
去猪毛。
野猪毛黑,毛质比普通家猪要,在专业工具支持下,很难将其去除,可要池梨他们放弃那多猪皮,那绝对可能。
所以她们就只能借用最原始去猪毛办法,烧。
先将带着猪皮猪部分翻过,用猪皮对着方向,让将猪皮表面烧得黑漆漆,然再将烧好猪拿出,就着雨水冲刷,用贝壳刀一点点刮去表面焦黑部分,样上面毛也会被连带着刮下,干干净净。
个步骤难,就比较费时费力,所以直到简远那边都将小野猪也给解剖完成了,她们边在忙碌着。
见简远提着走,正在奋力刮猪皮池梨头也抬地给分配新任务:“你去把那些们弄好猪用盐腌上,就那一堆。”
怕简远知道具体要腌制哪些,池梨特意伸手指了一下。
“好。”简远搁下手里,去处理另一堆。
池梨她们留作要用烟熏都比较瘦五跟纯瘦,那几个猪蹄,猪尾跟猪头,余下肥都要拿炼油。
简远先用大量海盐将准备要烟熏都给腌制起,身处海岛,也就只盐最缺少东西,他们从前也常会时时提纯些食用盐存着,存货颇,足足两大罐,都,用竹筒做那种大罐子,所以哪怕现在要用腌制两头野猪,也绰绰余。
腌很简单,过多撒点盐,然用手揉搓揉搓,让盐分充分融合进里就行,一下子就能弄好。
做完些,简远左右看看在忙碌两,去打扰她们,自觉拿起一块处理好带皮肥用小刀切成两指细小方块,然进一个只部被开了个小口,里面果被挖空椰壳里,到九分就往堆里一搁,任由高温一点点将里头猪油给榨出。
除了椰子壳,被作炼油容器竹筒,连带着他们一次水杯也被放过,被架在了石头隙里烤。
外面哗啦啦,里面噼里啪啦,滚滚浓烟混进雨幕,隐约间可以看见一座棚子下方正几个忙碌们,俨然构成了一幅烟间景象。
在第一批猪被炼制出时,池梨他们也总算处理好了所需要去毛猪,面简远加入帮忙结果。
三个合力,一个烤猪皮两个刮刮洗洗,了好些时间才搞定了些猪,弄完时候池梨都怀疑自己手被猪给腌入味了。
“歇会儿。”
腌猪需要些时间,炼猪油则只需要看着就行,终于能够喘口气池梨等各自找了个地方坐下,气喘吁吁地凝视着前堆,时时往里头添点被烤干柴。
随着时间推移,柴被替换成了干柴,烟反而那大了,过并影响池梨他们熏。
在估着差多,他们就将腌制好一端用草绳绑起,然一条条地挂在棚架子上,任由底下烟慢慢熏制。
上面熏着,底下也闲着。
除去炼油烤柴那边,池梨三配合着,一切,一用竹签穿,一拿着穿好放在堆上烧烤。
他们当然在烧烤,而在做烤干。
干也一种能储存较久食物,吃起风味跟烟熏同,算给他们未伙食提前换换口味。
“池梨,张嘴。”
听见叫自己,池梨下意识地张开嘴,然就被投喂了一块微微烫嘴烤。
她哈着气,舍得把吐出,一手放在嘴底下虚虚接着,嘴蠕动蠕动就把给吃了。
些准