叶青云看着个厨子。
个厨子也看着叶青云。
两大瞪小。
都能感受到彼此疑惑。
厨子在疑惑,什焯水?
叶青云在疑惑,个厨子会连焯水都知道?
“你会焯水?”
“额,大见谅,小懂什焯水。”
“......”
好!
叶青云也怪他。
毕竟焯水种高深厨艺技巧,对于个世界厨子们说,实在太高端了。
懂也奇怪。
“焯水呢,其实就把洗好切好,放进锅里,然倒清水进去。”
“水要太多,也能太少,刚好把淹就可以了。”
“然再放点葱姜,再倒点酒进去。”
“开大烧到水开,把都烧熟就好了。”
叶青云耐心指导。
毫吝啬将他焯水绝技教给了个厨子。
厨子听得一愣一愣。
原就焯水。
果然很深奥。
虽然太懂里面门道,但既然太傅要求,那自己照做就行了。
于乎。
个胖胖厨子,按照叶青云说法,开始给切好五花焯水。
把放进了锅中,然倒水,再放入葱姜以及酒。
“太傅,您看样吗?”
“嗯嗯,烧。”
“!”
胖厨子一脸欣喜,似乎觉得自己表现让叶青云很意。
能得到一位大物认可。
对于一个卑微厨子说,那可相当大荣耀。
其他两个厨子都羡慕。
他们也想和叶青云说上两句话,更想得到叶青云夸奖。
可惜个机会。
也敢贸然上前凑话。
五花焯水。
接下就叶青云自己事了。
焯水种无关紧要事,教给别也无妨。
但红烧真正核心秘诀,可能轻易外传。
直到如今,也只郭小云得到了叶青云在厨艺方面真传。
做出东西叶青云六七成水准。
“帮剥蒜,越多越好,然把蒜捣成蒜泥。”
“!”
三个厨子一起忙碌起,开始叶青云剥蒜捣蒜。
叶青云在灶台上一顿作。
然把锅盖盖上了。
“殿下,咱们要耐心等待一个时辰。”
叶青云对李元修说道。
“无妨,太傅亲手所做菜肴,等再多时间都值得。”
李元修笑道。
叶青云看向了三个厨子。
“帮看着点,记一定要小,千万能大。”
“一个时辰再叫。”
三个厨子连连点头。
“小们记了。”
叶青云和李元修便先离开了厨房。
一个时辰等待,也显得颇漫长。
尤其对于李元修说。
他其实很饿了。
但因叶青云亲自下厨,所以他也好去吃其他东西。
只能跟着叶青云一起等待。
而叶青云虽然也点饿,但他知道红烧能心急,必须要文慢炖。
样炖出红烧才越发好吃。
好饭怕晚。
就怕耐。
一个时辰刚到,那胖厨子就了。
“太子殿下,太傅大,一个时辰了。”
“好!”
叶青云起身而去。
李元修也赶忙跟上。
又到了厨房。
李元修就闻到了一淡淡香气。
他忍深了一口气。
顿时睛都亮了。
“好香!”
李元修顿时觉得嘴里口水都多了起。
肚子更咕噜咕噜叫了起。
叶青云到灶台前,一把掀开锅盖。
汤汁多了。
他赶紧翻炒了几下。
又撒了点盐调调味。
最汤汁变得粘稠起。
“拿盘子!”
一旁胖厨子赶忙双手拿着盘子过了。166小说
叶青云把红烧尽数盛了出。
顿时看得在场一个个睛都直了。
也太漂亮了。
一个个都枣红,油亮油亮,而且散发着诱香气。
三个厨子都惊叹。
平里略显肥腻五花,居然可以做成个样子?
简直就鬼斧神工。
他们完全无法想象,盘如何做出。
本超越了他们所能想象范畴。
“要再蒸一下。”
叶青云说道。
胖厨子当即便将盘放进了蒸笼里面。
然开始给蒸笼底下加。
趁着个时间,叶青云开始炒青菜。
蒜蓉青菜。
一道很简单菜。
也需要多少时间。
等到蒸笼冒烟时候。
蒜蓉青菜也被叶青云做好了。
就两道菜。
多余。
“殿下,咱们就在里吃。”
叶青云提议道。
李元修也在意。
“好!”
当即便下搬了桌椅。
两盘菜端上桌。
两碗饭送到了两手里。
“殿下,尝尝手艺。”
叶青云笑着说道。
“太傅先请!”
即便肚子很饿,李元修也很礼数让叶青云先吃。
“你先尝尝。”
叶青云倒急。
“那学生失礼了。”
李元修也饿厉害,当即便夹了一筷红烧送进嘴里。
他平里并喜欢吃五花,甚至对猪都一些抵触。
因他觉得猪太过肥腻。
而且腥味点大。
但块五花吃进嘴里,仅半点腥味,更加丝毫肥腻感。
鲜香味美!
入口即化!
顿时就让李元修大震惊。
几乎敢相信,世间竟然如此美味东西。
他一下子就愣在了那里。
呆呆看着那一盘子红烧。
“殿下,味道觉得如何?”
叶青云笑着问道。
“师傅,太好吃了!”
李元修极震撼说道。
并在恭维。
而发自内心感觉。
李元修身皇子,从小就锦衣玉食,什好东西吃过?
可红烧,完全打破了他以往对于美食认知。
什才叫美味佳肴?
就盘红烧,就抵得上李元修辈子吃过好东西了。
他又忍夹了一筷子,然送进嘴里。
滋溜一下。
一块就咽下去了。
因太软糯了。
本需要咀嚼。
李元修猛扒了一口饭。
胃口大开。
而一旁下们则看得目瞪口呆。
他们头一次看见李元修如此吃相。
简直和他们印象中殿下完全判若两。
个厨子也看着叶青云。
两大瞪小。
都能感受到彼此疑惑。
厨子在疑惑,什焯水?
叶青云在疑惑,个厨子会连焯水都知道?
“你会焯水?”
“额,大见谅,小懂什焯水。”
“......”
好!
叶青云也怪他。
毕竟焯水种高深厨艺技巧,对于个世界厨子们说,实在太高端了。
懂也奇怪。
“焯水呢,其实就把洗好切好,放进锅里,然倒清水进去。”
“水要太多,也能太少,刚好把淹就可以了。”
“然再放点葱姜,再倒点酒进去。”
“开大烧到水开,把都烧熟就好了。”
叶青云耐心指导。
毫吝啬将他焯水绝技教给了个厨子。
厨子听得一愣一愣。
原就焯水。
果然很深奥。
虽然太懂里面门道,但既然太傅要求,那自己照做就行了。
于乎。
个胖胖厨子,按照叶青云说法,开始给切好五花焯水。
把放进了锅中,然倒水,再放入葱姜以及酒。
“太傅,您看样吗?”
“嗯嗯,烧。”
“!”
胖厨子一脸欣喜,似乎觉得自己表现让叶青云很意。
能得到一位大物认可。
对于一个卑微厨子说,那可相当大荣耀。
其他两个厨子都羡慕。
他们也想和叶青云说上两句话,更想得到叶青云夸奖。
可惜个机会。
也敢贸然上前凑话。
五花焯水。
接下就叶青云自己事了。
焯水种无关紧要事,教给别也无妨。
但红烧真正核心秘诀,可能轻易外传。
直到如今,也只郭小云得到了叶青云在厨艺方面真传。
做出东西叶青云六七成水准。
“帮剥蒜,越多越好,然把蒜捣成蒜泥。”
“!”
三个厨子一起忙碌起,开始叶青云剥蒜捣蒜。
叶青云在灶台上一顿作。
然把锅盖盖上了。
“殿下,咱们要耐心等待一个时辰。”
叶青云对李元修说道。
“无妨,太傅亲手所做菜肴,等再多时间都值得。”
李元修笑道。
叶青云看向了三个厨子。
“帮看着点,记一定要小,千万能大。”
“一个时辰再叫。”
三个厨子连连点头。
“小们记了。”
叶青云和李元修便先离开了厨房。
一个时辰等待,也显得颇漫长。
尤其对于李元修说。
他其实很饿了。
但因叶青云亲自下厨,所以他也好去吃其他东西。
只能跟着叶青云一起等待。
而叶青云虽然也点饿,但他知道红烧能心急,必须要文慢炖。
样炖出红烧才越发好吃。
好饭怕晚。
就怕耐。
一个时辰刚到,那胖厨子就了。
“太子殿下,太傅大,一个时辰了。”
“好!”
叶青云起身而去。
李元修也赶忙跟上。
又到了厨房。
李元修就闻到了一淡淡香气。
他忍深了一口气。
顿时睛都亮了。
“好香!”
李元修顿时觉得嘴里口水都多了起。
肚子更咕噜咕噜叫了起。
叶青云到灶台前,一把掀开锅盖。
汤汁多了。
他赶紧翻炒了几下。
又撒了点盐调调味。
最汤汁变得粘稠起。
“拿盘子!”
一旁胖厨子赶忙双手拿着盘子过了。166小说
叶青云把红烧尽数盛了出。
顿时看得在场一个个睛都直了。
也太漂亮了。
一个个都枣红,油亮油亮,而且散发着诱香气。
三个厨子都惊叹。
平里略显肥腻五花,居然可以做成个样子?
简直就鬼斧神工。
他们完全无法想象,盘如何做出。
本超越了他们所能想象范畴。
“要再蒸一下。”
叶青云说道。
胖厨子当即便将盘放进了蒸笼里面。
然开始给蒸笼底下加。
趁着个时间,叶青云开始炒青菜。
蒜蓉青菜。
一道很简单菜。
也需要多少时间。
等到蒸笼冒烟时候。
蒜蓉青菜也被叶青云做好了。
就两道菜。
多余。
“殿下,咱们就在里吃。”
叶青云提议道。
李元修也在意。
“好!”
当即便下搬了桌椅。
两盘菜端上桌。
两碗饭送到了两手里。
“殿下,尝尝手艺。”
叶青云笑着说道。
“太傅先请!”
即便肚子很饿,李元修也很礼数让叶青云先吃。
“你先尝尝。”
叶青云倒急。
“那学生失礼了。”
李元修也饿厉害,当即便夹了一筷红烧送进嘴里。
他平里并喜欢吃五花,甚至对猪都一些抵触。
因他觉得猪太过肥腻。
而且腥味点大。
但块五花吃进嘴里,仅半点腥味,更加丝毫肥腻感。
鲜香味美!
入口即化!
顿时就让李元修大震惊。
几乎敢相信,世间竟然如此美味东西。
他一下子就愣在了那里。
呆呆看着那一盘子红烧。
“殿下,味道觉得如何?”
叶青云笑着问道。
“师傅,太好吃了!”
李元修极震撼说道。
并在恭维。
而发自内心感觉。
李元修身皇子,从小就锦衣玉食,什好东西吃过?
可红烧,完全打破了他以往对于美食认知。
什才叫美味佳肴?
就盘红烧,就抵得上李元修辈子吃过好东西了。
他又忍夹了一筷子,然送进嘴里。
滋溜一下。
一块就咽下去了。
因太软糯了。
本需要咀嚼。
李元修猛扒了一口饭。
胃口大开。
而一旁下们则看得目瞪口呆。
他们头一次看见李元修如此吃相。
简直和他们印象中殿下完全判若两。