何雨默认真地点了点头：“当然关系了！”
“过如果你觉得个问题些象，太好答，那样好了，换一个问法。”
“首先，何大清在以前，肯定一个好父亲，一点，你意见？”
何雨柱虽然知道他什意思，但赞同地点头。
“那，你觉得他现在称得上一个好父亲吗？”
句话又把何雨柱给问了。
过他仔细地想了段时间以何大清表现。
说呢，何大清最近对他们态度确一样了，好像了一个180度大转弯，像前对他那般，动动打就骂，再就管顾。
似乎关心也变多了，但样一个好父亲，他也说上。
见何雨柱立即答，何雨默也着急。
他知道，他们母亲在他们很小时候就去世了，只剩下了何大清。
而何大清从前只顾着自己潇洒快活，几乎就曾真正关心过他们兄妹三。
因此，何雨柱也知道竟什样才算得上好父亲，所以他觉得慢慢引导他。
等了一会儿，见何雨柱考虑差多了，
何雨默才又问道：“那你觉得雷爹如何？他对们兄妹几又如何？”
“自然极好！”下何雨柱片刻犹豫，一口便答了出。
何雨默才说道：“大哥，真正关心你，会处处替你着想，你会很轻易地从他所做事，他行动、甚至一个很小细节中感受到他对你关心者爱，而应该仅仅靠着嘴上说几句关心话……”
“你仔细想想，雷爹虽然们亲生父亲，并且他也很少说什爱们，关心们类话。”
“反而时候会常嬉皮笑脸地调侃们，甚至看见们做得对地方，会立刻给们指出，但刚刚问你时候，你&xe001能毫犹豫地答出，他对们极好。”
“因别，就因雷爹更多地用行动表现他对们关心，但何大清&xe001一样了，他现在总说关心们爱们，想要改过自新，但从都嘴说说，你什时候看见他拿出什实际行动了？”
“你仔细想想，个道理？”
“好像，好像真！”
被何雨默一说，何雨柱也突然意识到了一点。
过，他想了想，又问道：“那，那次他说要小酒馆帮忙，而且甚至主动说可以拿工钱，那算算实际行动？”
何雨默摇了摇头，说道：“假如他真去了你小酒馆干活，你真会给他工钱？者少他一口吃？”
“觉得他过先说些好听，好让你心软，让他能够顺利进入咱们生活罢了！”
“要咱们现在过着当初他离家出走时候穷子，你看他现在会会？”
何雨柱默默点了点头，显然，他也同意何雨默所说些话，过心里多少些沮丧。
看见何雨柱如此，何雨默心里也些痛快，过些话，该说要说，免得以悔。
因此，他继续说道：“你刚刚问意见，现在可以很明确地告诉你，觉得何大清适合到小酒馆里面去，至少现在合适。”
“当然了，如果你心里对他抱希望，觉得他可能会改过自新，想给他一个机会，那咱们可以再换个办法，就当考验他了。”
“如果他真真心改过自新，并且愿意家庭付出努力话，那也反对他归家庭。”
当然了，何雨默自己对何大清抱什希望了，他所以愿意做，完全就因让他大哥彻底死心。
何雨柱听了何雨默话沉默了一会儿。
他知道何雨默在关心他和整个家庭利益，并在故意阻拦他和父亲和解。
于，他点了点头。
边，何大清得知自己计划被阻止，十分失望。
但他并放弃，而开始寻找其他机会表现自己改变和诚意。
而何雨默也想到了一个可以考验何大清办法。
他觉得，如果何大清真想要留下，从此当一个好父亲，以此弥补他前对他们犯下错误，而看着他们现在子越越好过，想要跟着他们一起沾光，那他起码应该先沉下心，努力工作。
何大清其实手艺很错，他原在鸿宾楼时候，就很受万师傅，沈板赏识。
尤其他拿手绝活——谭家菜。
谭家菜，也称榜菜，北京菜中官府菜代表，出现在清末民国初年。其创始清末官僚谭宗浚家，特别其儿子谭瑑青。
谭家菜以选料细、用料大方、做工细腻而闻名，擅长干货发制，常用食材包括鱼翅、鲍鱼、燕窝和海参等高档食材。
在烹饪方法上，谭家菜主要采用烧、炖、煨、扒、蒸等技法，尤其注重浓汤和慢细炖，以达到食材质感软烂、味道鲜美效果。
调味上，谭家菜一般咸甜各半，保持原汁原味，从使用爆炒，且尽量避免使用胡椒、花椒味等调料。
谭家菜在历史上曾过辉煌时期。
特别在一九零九年，谭瑑青返京，他在米市胡同家中常举办宴会，与三姨太赵荔凤共同以谭家菜美味和谭府翰林地位引京师官僚前品尝。
使得谭家菜在京师中广流传，并逐渐成了一种社会时尚。
尽管谭家菜在形成初期只作一种家庭菜肴，但由于其美味口感和独特烹饪方法，逐渐在社会上流传开。
最终，谭家菜成了历久衰时尚招牌菜，甚至了品尝谭家菜而费尽心思。
何雨柱一开始就受何大清影响才去当了厨子。
过，他懒得跟何大清啰嗦，件事，他打算让何雨柱去跟何大清沟通……
……
“过如果你觉得个问题些象，太好答，那样好了，换一个问法。”
“首先，何大清在以前，肯定一个好父亲，一点，你意见？”
何雨柱虽然知道他什意思，但赞同地点头。
“那，你觉得他现在称得上一个好父亲吗？”
句话又把何雨柱给问了。
过他仔细地想了段时间以何大清表现。
说呢，何大清最近对他们态度确一样了，好像了一个180度大转弯，像前对他那般，动动打就骂，再就管顾。
似乎关心也变多了，但样一个好父亲，他也说上。
见何雨柱立即答，何雨默也着急。
他知道，他们母亲在他们很小时候就去世了，只剩下了何大清。
而何大清从前只顾着自己潇洒快活，几乎就曾真正关心过他们兄妹三。
因此，何雨柱也知道竟什样才算得上好父亲，所以他觉得慢慢引导他。
等了一会儿，见何雨柱考虑差多了，
何雨默才又问道：“那你觉得雷爹如何？他对们兄妹几又如何？”
“自然极好！”下何雨柱片刻犹豫，一口便答了出。
何雨默才说道：“大哥，真正关心你，会处处替你着想，你会很轻易地从他所做事，他行动、甚至一个很小细节中感受到他对你关心者爱，而应该仅仅靠着嘴上说几句关心话……”
“你仔细想想，雷爹虽然们亲生父亲，并且他也很少说什爱们，关心们类话。”
“反而时候会常嬉皮笑脸地调侃们，甚至看见们做得对地方，会立刻给们指出，但刚刚问你时候，你&xe001能毫犹豫地答出，他对们极好。”
“因别，就因雷爹更多地用行动表现他对们关心，但何大清&xe001一样了，他现在总说关心们爱们，想要改过自新，但从都嘴说说，你什时候看见他拿出什实际行动了？”
“你仔细想想，个道理？”
“好像，好像真！”
被何雨默一说，何雨柱也突然意识到了一点。
过，他想了想，又问道：“那，那次他说要小酒馆帮忙，而且甚至主动说可以拿工钱，那算算实际行动？”
何雨默摇了摇头，说道：“假如他真去了你小酒馆干活，你真会给他工钱？者少他一口吃？”
“觉得他过先说些好听，好让你心软，让他能够顺利进入咱们生活罢了！”
“要咱们现在过着当初他离家出走时候穷子，你看他现在会会？”
何雨柱默默点了点头，显然，他也同意何雨默所说些话，过心里多少些沮丧。
看见何雨柱如此，何雨默心里也些痛快，过些话，该说要说，免得以悔。
因此，他继续说道：“你刚刚问意见，现在可以很明确地告诉你，觉得何大清适合到小酒馆里面去，至少现在合适。”
“当然了，如果你心里对他抱希望，觉得他可能会改过自新，想给他一个机会，那咱们可以再换个办法，就当考验他了。”
“如果他真真心改过自新，并且愿意家庭付出努力话，那也反对他归家庭。”
当然了，何雨默自己对何大清抱什希望了，他所以愿意做，完全就因让他大哥彻底死心。
何雨柱听了何雨默话沉默了一会儿。
他知道何雨默在关心他和整个家庭利益，并在故意阻拦他和父亲和解。
于，他点了点头。
边，何大清得知自己计划被阻止，十分失望。
但他并放弃，而开始寻找其他机会表现自己改变和诚意。
而何雨默也想到了一个可以考验何大清办法。
他觉得，如果何大清真想要留下，从此当一个好父亲，以此弥补他前对他们犯下错误，而看着他们现在子越越好过，想要跟着他们一起沾光，那他起码应该先沉下心，努力工作。
何大清其实手艺很错，他原在鸿宾楼时候，就很受万师傅，沈板赏识。
尤其他拿手绝活——谭家菜。
谭家菜，也称榜菜，北京菜中官府菜代表，出现在清末民国初年。其创始清末官僚谭宗浚家，特别其儿子谭瑑青。
谭家菜以选料细、用料大方、做工细腻而闻名，擅长干货发制，常用食材包括鱼翅、鲍鱼、燕窝和海参等高档食材。
在烹饪方法上，谭家菜主要采用烧、炖、煨、扒、蒸等技法，尤其注重浓汤和慢细炖，以达到食材质感软烂、味道鲜美效果。
调味上，谭家菜一般咸甜各半，保持原汁原味，从使用爆炒，且尽量避免使用胡椒、花椒味等调料。
谭家菜在历史上曾过辉煌时期。
特别在一九零九年，谭瑑青返京，他在米市胡同家中常举办宴会，与三姨太赵荔凤共同以谭家菜美味和谭府翰林地位引京师官僚前品尝。
使得谭家菜在京师中广流传，并逐渐成了一种社会时尚。
尽管谭家菜在形成初期只作一种家庭菜肴，但由于其美味口感和独特烹饪方法，逐渐在社会上流传开。
最终，谭家菜成了历久衰时尚招牌菜，甚至了品尝谭家菜而费尽心思。
何雨柱一开始就受何大清影响才去当了厨子。
过，他懒得跟何大清啰嗦，件事，他打算让何雨柱去跟何大清沟通……
……