今天光错,微风徐徐也那冷。
砍完了白菜,许大海又拎了菜墩子,就在菜地里边把菜帮都扒一扒,把菜儿都砍掉。
小婷子和狗子们蹲在旁边看着,看到狗子们啪嗒啪嗒~啃菜帮子吃,她连忙说道:
“妈妈,狍子吃菜帮子吗?”
“应该吃,你去喂喂看。”
“嗯呐!”
小丫头连忙捡起地上菜帮子,迈着小短冲向了狍子圈。
很快。
她又蹬蹬蹬跑了,兴奋大喊:“狍子可喜欢吃白菜了!!”
正蹲在地上砍白菜帮王秀秀“噗嗤”笑了,看到小婷子样子,她由想到了自己小时候。
那时候一天她大哥逮一只白毛兔子,特别可爱小兔子。
她把那只兔子当宝贝一样,喂给它菜叶儿吃。
过一天她和丫她们出去踢毽子去,等再时候,兔子就被炖熟了……
她清楚记当时哭了好长时间,爸妈被磨了耐心,在她上打了几掌。
大哥哄她,说会再给她逮一只兔子。
可惜——多年过去了,再也逮兔子。
正因小时候痛苦遭遇,所以她决定让女儿小婷子再历自己历过痛苦。
女儿小婷子想养着那条华子鱼,她就支持。
小婷子让杀家里养笨,那些笨都她从小崽子一点点喂到大。
那王秀秀就从大集上买笨吃,吃家里养,确实会麻烦一些,过也好了。
小婷子一次次跑跑去,额头上都冒出汗了。
许大海在前院地上铺上塑料布,把一棵棵白菜放到塑料布上晒。
“小婷子别跑了,看你汗都流出了,风挺凉,感冒了要打针。”
“,那跑了。”
小婷子最怕打针了,额头上汗敢乱跑了。
王秀秀也抿嘴笑了,左手抱起最两棵白菜,右手牵着她小手往前院走去:
“走,给你汗去。”
一部分大白菜用腌制酸菜,剩下白菜将近两百斤呢,就储存起准备过冬。
至于地里剩下菜叶子啥,自然长工杨卫国拿着耙子划拉成一堆,喂狍子也行,喂也行。
至于烂个样子,就往沟里扔。
……
许大海掸掸身上土,到前院儿时候,正好看到妈,姐,以及小花,小香她们过了。
“今年白菜长真好。”
妈蹲在地上,拿起塑料布上白菜翻覆去看:
“比去年白菜长壮多了。”
姐许梅梳了大辫子,也笑道:“看右边儿一棵多大,抵上去年一棵半了……晒着,晒蔫了就能往瓮里装了。”
妈站起身,又笑着对许大海说了一句:
“咱家腌酸菜前要把白菜晒蔫了,你河婶子家都晒,直接汆(cuan)完水,就在瓮里边腌上了。”
“那能好吃吗?”
“那谁知道呢,反正你河婶子那个特别懒,天天十点多才起呢,地里边儿草都半高了也薅。”
众都进了屋,啪嗒~把屋门关上,瞬间寒风就被彻底挡在外面了。
用盘子端炒熟松子,花生,苹果干,地瓜干等等,许大海又开了一瓶罐头,三个小丫头吃很开心。
妈磕着松子儿,一伸手把走走去大橘猫抱到身边。
“大懒猫,身上跳蚤?”
用糙手指头扒拉开猫毛,妈开始给大橘猫抓跳蚤。
时间飞逝,很快两天过去了。
白菜被太晒出去了很多水分,变蔫蔫了,许大海把白菜都抱进屋。
哔哔啵啵~
锅底下燃烧着木头柈子,跃动苗断着锅底,一个个大泡泡在水面炸开,锅里边儿水彻底烧开了。
王秀秀往旁边儿让了让,拿着笊篱道:“汆水,汆(cuan)完水就就能腌上了。”
所谓汆水,就在热水里过一下。
样等酸菜腌好了,更加脆,更好吃。
把白菜全部在热水里汆一下。
就在专门腌酸菜水瓮里摆一圈儿白菜,撒一层盐,再摆一圈儿白菜,再撒一层盐……
如此往复。
一直到白菜从水瓮里冒出了,再上面压上一块大石头就行了。
“石头真沉,恐怕抵40斤了。”许大海小心把一块从河里捡大石头压在白菜上边。
当然。
水瓮也好,大石头也罢,前都刷洗干净,并且用滚烫开水烫过了。
当然,家腌酸菜会太一样。
比如家晒白菜,会把白菜切成两半,汆水,者用塑料布把所白菜都包起……
五花八门,什样都。
时间流逝,转到1985年历11月12,星期,历十月初一。
一天下午3点多,窗外冷风阵阵,呜呜呜~响声此起彼伏。
许大海正躺在炕上,左手着大懒猫,右手拿着一本小说看着呢。
突然。
在堂屋捡豆子王秀秀说道:“小海快起,小婷子她太爷了!”
“?”
许大海放下书,穿上棉鞋连忙走了出。
原爷爷把弹弓枪做好了,一同送过十多颗铅豆。
“试试,看看威力咋样!”爷爷虽然年纪大了,但身材依旧高大魁梧,杆儿也笔直。
“行。”
许大海跟着爷爷一起到院儿,王秀秀牵着小婷子手,也跟着过看热闹。
院儿两亩多面积,上千平米,空间很大。
尤其原种着水果,蔬菜啥全都拉秧了,空旷场地更适合练枪了。
许大海抱着长1米,重8斤左右弹弓枪,枪口斜斜向上,手指头磨砂着枪身,心里边儿非常高兴。
“爷爷,开始!”
“行,看好了!”爷爷站在30米远位置,身姿挺拔,一抬手直接把一个金黄金黄苞米抛向了半空。
嗖~
在光照耀下,苞米那漂亮,反着点点灿光。
许大海枪里边儿装上一颗铅豆了,看到空中苞米睛中闪过一道厉芒,举枪瞄准,扣下扳机。
曾~
皮筋直接弹,把铅豆直接弹了出去。
砍完了白菜,许大海又拎了菜墩子,就在菜地里边把菜帮都扒一扒,把菜儿都砍掉。
小婷子和狗子们蹲在旁边看着,看到狗子们啪嗒啪嗒~啃菜帮子吃,她连忙说道:
“妈妈,狍子吃菜帮子吗?”
“应该吃,你去喂喂看。”
“嗯呐!”
小丫头连忙捡起地上菜帮子,迈着小短冲向了狍子圈。
很快。
她又蹬蹬蹬跑了,兴奋大喊:“狍子可喜欢吃白菜了!!”
正蹲在地上砍白菜帮王秀秀“噗嗤”笑了,看到小婷子样子,她由想到了自己小时候。
那时候一天她大哥逮一只白毛兔子,特别可爱小兔子。
她把那只兔子当宝贝一样,喂给它菜叶儿吃。
过一天她和丫她们出去踢毽子去,等再时候,兔子就被炖熟了……
她清楚记当时哭了好长时间,爸妈被磨了耐心,在她上打了几掌。
大哥哄她,说会再给她逮一只兔子。
可惜——多年过去了,再也逮兔子。
正因小时候痛苦遭遇,所以她决定让女儿小婷子再历自己历过痛苦。
女儿小婷子想养着那条华子鱼,她就支持。
小婷子让杀家里养笨,那些笨都她从小崽子一点点喂到大。
那王秀秀就从大集上买笨吃,吃家里养,确实会麻烦一些,过也好了。
小婷子一次次跑跑去,额头上都冒出汗了。
许大海在前院地上铺上塑料布,把一棵棵白菜放到塑料布上晒。
“小婷子别跑了,看你汗都流出了,风挺凉,感冒了要打针。”
“,那跑了。”
小婷子最怕打针了,额头上汗敢乱跑了。
王秀秀也抿嘴笑了,左手抱起最两棵白菜,右手牵着她小手往前院走去:
“走,给你汗去。”
一部分大白菜用腌制酸菜,剩下白菜将近两百斤呢,就储存起准备过冬。
至于地里剩下菜叶子啥,自然长工杨卫国拿着耙子划拉成一堆,喂狍子也行,喂也行。
至于烂个样子,就往沟里扔。
……
许大海掸掸身上土,到前院儿时候,正好看到妈,姐,以及小花,小香她们过了。
“今年白菜长真好。”
妈蹲在地上,拿起塑料布上白菜翻覆去看:
“比去年白菜长壮多了。”
姐许梅梳了大辫子,也笑道:“看右边儿一棵多大,抵上去年一棵半了……晒着,晒蔫了就能往瓮里装了。”
妈站起身,又笑着对许大海说了一句:
“咱家腌酸菜前要把白菜晒蔫了,你河婶子家都晒,直接汆(cuan)完水,就在瓮里边腌上了。”
“那能好吃吗?”
“那谁知道呢,反正你河婶子那个特别懒,天天十点多才起呢,地里边儿草都半高了也薅。”
众都进了屋,啪嗒~把屋门关上,瞬间寒风就被彻底挡在外面了。
用盘子端炒熟松子,花生,苹果干,地瓜干等等,许大海又开了一瓶罐头,三个小丫头吃很开心。
妈磕着松子儿,一伸手把走走去大橘猫抱到身边。
“大懒猫,身上跳蚤?”
用糙手指头扒拉开猫毛,妈开始给大橘猫抓跳蚤。
时间飞逝,很快两天过去了。
白菜被太晒出去了很多水分,变蔫蔫了,许大海把白菜都抱进屋。
哔哔啵啵~
锅底下燃烧着木头柈子,跃动苗断着锅底,一个个大泡泡在水面炸开,锅里边儿水彻底烧开了。
王秀秀往旁边儿让了让,拿着笊篱道:“汆水,汆(cuan)完水就就能腌上了。”
所谓汆水,就在热水里过一下。
样等酸菜腌好了,更加脆,更好吃。
把白菜全部在热水里汆一下。
就在专门腌酸菜水瓮里摆一圈儿白菜,撒一层盐,再摆一圈儿白菜,再撒一层盐……
如此往复。
一直到白菜从水瓮里冒出了,再上面压上一块大石头就行了。
“石头真沉,恐怕抵40斤了。”许大海小心把一块从河里捡大石头压在白菜上边。
当然。
水瓮也好,大石头也罢,前都刷洗干净,并且用滚烫开水烫过了。
当然,家腌酸菜会太一样。
比如家晒白菜,会把白菜切成两半,汆水,者用塑料布把所白菜都包起……
五花八门,什样都。
时间流逝,转到1985年历11月12,星期,历十月初一。
一天下午3点多,窗外冷风阵阵,呜呜呜~响声此起彼伏。
许大海正躺在炕上,左手着大懒猫,右手拿着一本小说看着呢。
突然。
在堂屋捡豆子王秀秀说道:“小海快起,小婷子她太爷了!”
“?”
许大海放下书,穿上棉鞋连忙走了出。
原爷爷把弹弓枪做好了,一同送过十多颗铅豆。
“试试,看看威力咋样!”爷爷虽然年纪大了,但身材依旧高大魁梧,杆儿也笔直。
“行。”
许大海跟着爷爷一起到院儿,王秀秀牵着小婷子手,也跟着过看热闹。
院儿两亩多面积,上千平米,空间很大。
尤其原种着水果,蔬菜啥全都拉秧了,空旷场地更适合练枪了。
许大海抱着长1米,重8斤左右弹弓枪,枪口斜斜向上,手指头磨砂着枪身,心里边儿非常高兴。
“爷爷,开始!”
“行,看好了!”爷爷站在30米远位置,身姿挺拔,一抬手直接把一个金黄金黄苞米抛向了半空。
嗖~
在光照耀下,苞米那漂亮,反着点点灿光。
许大海枪里边儿装上一颗铅豆了,看到空中苞米睛中闪过一道厉芒,举枪瞄准,扣下扳机。
曾~
皮筋直接弹,把铅豆直接弹了出去。