“曾掌柜。”萧九玥到了厨房,道:“明,便开始试菜。”
“好。”曾青睛亮了亮,对于萧九玥准备几道新菜,曾青底格外期盼,他问:“萧姑娘,次把曾奎带了,依旧让他跟着您学!”
曾青说着,将在厨房忙碌曾奎喊了过道:“今儿个中午,好好做菜,给萧姑娘尝尝你手艺,看生疏。”
“萧姑娘放心,肯定好好做。”曾奎前天天上萧家门学菜,大半年,一直在酒楼里做菜,再加上自己索,他觉得他做菜,很好了!
“今天做一道香辣田螺、爆炒小泥鳅,再一道酸辣鳝丝面!”萧九玥直接点菜,几道菜,都酒楼未招牌菜。
夏季田螺,那非常好吃!
可惜,她见到小龙虾,然话,爆夜宵市场小龙虾,那要一上桌,铁定风靡整个南越!
“好咧。”曾奎说着,直接就去厨房做菜了。
萧九玥将酒楼全部都转了一圈,酒楼既高档包厢,又兼顾了普通坐在大堂里吃饭,她看向正中央台子,道:“曾掌柜,洪都府什出名戏班,可以每个月一天,天邀请到戏台上表演?”
“戏班子很多,们边酒楼,真要让戏班子在上头唱戏?”曾青总觉得,像酒楼。
“何可?”萧九玥轻笑着:“逢楼初到洪都府城,需要便气,了戏班子,愁气?”
“行,那下午就去打听。”
曾掌柜说着,和萧九玥一路确认着开业事宜,请舞狮舞龙,到时候一定要准备热热闹闹。
时间转就到了晌午,曾奎将新菜端上桌,非常符合洪都喜爱吃辣口味,那麻辣田螺,光看起,就让味蕾忍意动了。
起初,曾掌柜好意思吃,可等尝上味了,就对麻辣田螺爱释口了,他道:“一定要先一口汤汁,再啜出里面螺,吃了想吃!”
曾掌柜面前可一堆田螺壳,剩下小泥鳅和鳝丝面,他也什挑,萧九玥准备菜,就难吃!
“萧姑娘,那些贵客,文类,会会觉得吃田螺雅?”曾掌柜了,着田螺味道,他拿帕子着手,手上都油腻。
“所以,需要请几个会吃,就坐在大堂里吃!”萧九玥拿水净手,将手指上油腻干净,道:“让店小在包厢里,随时准备净手帕子。”
“会吃?”曾青确定她意思。
萧九玥解释道:“就吃起东西格外香。”类似于世吃播。
“个好找。”曾青立刻道:“就请个坐在里吃田螺?那能行吗?”
“行行,试试就知道了。”萧九玥微笑着,她喜欢用事实说话,她问:“店里员培训可做好了?”
曾青跟萧九玥合作开新酒楼那一刻,就习惯了萧九玥常会说出一些新奇词,可能,盛京一样?
“萧姑娘放心,按照你要求,从上菜传菜到点菜员,全部都分配好了,你说幸运大转盘,也专门一个负责。”曾青了些员,也在三个月前就准备了,好些都在县里酒楼里就跟着做熟练了!
“那就预祝们酒楼开门红红!”萧九玥笑盈盈说着,底对酒楼开业也格外期待。
“一定会。”曾青言语间透着笃定了,道:“萧姑娘,那现在去忙,萧姑娘先四处看看,若什缺,尽管说。”
开业前事忙碌,曾青着急忙慌又去准备了,次幸运大转盘,需要将礼物准备好!
前在兰沧县,织云楼开业时,那个幸运大转盘带气,他就见识过了。
萧九玥在酒楼四处转悠着。
“萧姑娘。”突然一个给萧九玥礼礼,萧九玥定睛一看,说:“向大娘儿子?”
那个和狗蛋娘一起抢粪向大娘儿子,跟狗蛋娘女儿黄喜女儿在山约会……
“向铁。”向铁朝着萧九玥行礼。
“你,在酒楼里做事?”萧九玥知道曾青招时候,特意从福安村招了少,具体招谁,她也过问。
“对。”向铁咧嘴笑着,说:“多亏了萧姑娘,们村里一共了五个。”
虽然洪都府城离家里远,但,架每个月工钱给多,包吃包,只要他安心干上一年半载,就能给家里盖新房子了!
到时候,娘就会同意他娶喜了。
“好好做。”萧九玥鼓励说着。
向铁激动站直了身子,道:“萧姑娘放心,们会丢萧家脸。”
话落,向铁就像打了血一样,跑着去干活了。
萧九玥:“……”他们干好好,跟她脸面什关系?
酒楼转悠差多了,萧九玥就打算去府城转转,看看什她忽略了。
“小姐你要出门?”落葵睛都亮了,道:“刚刚听说,洪都一条街,叫万安街,那里特别多卖吃,都外头,邻国贩水果呢。”
“落葵,你光惦记着吃食了。”莲心听着话忍出声。
“邻国贩水果,长都奇奇怪怪,也见过,小姐肯定也见过?”落葵看向萧九玥,她跟在萧九玥身边很长一段时间了,也算见过世面了,可先前听着大家提起万安街时候,她向往极了。
“那,就去看看?”萧九玥倒也好奇,到底府城最流行什样吃食。
“打听清楚了,万安街跟们就隔了两条街。”落葵连万安街在什地方都打听清楚了。
萧九玥坐上了马车,莲心跟上,小声拉着落葵道:“也就小姐惯着你,以前小姐可爱去种地方。”
“要开酒楼,多看看,准错。”落葵小声嘀咕着。
坐在马车上萧九玥眸微闪,大半年过去了,多亏萧家大变,她了萧家谋求发展,否则,她变化,怕藏都藏!
“好。”曾青睛亮了亮,对于萧九玥准备几道新菜,曾青底格外期盼,他问:“萧姑娘,次把曾奎带了,依旧让他跟着您学!”
曾青说着,将在厨房忙碌曾奎喊了过道:“今儿个中午,好好做菜,给萧姑娘尝尝你手艺,看生疏。”
“萧姑娘放心,肯定好好做。”曾奎前天天上萧家门学菜,大半年,一直在酒楼里做菜,再加上自己索,他觉得他做菜,很好了!
“今天做一道香辣田螺、爆炒小泥鳅,再一道酸辣鳝丝面!”萧九玥直接点菜,几道菜,都酒楼未招牌菜。
夏季田螺,那非常好吃!
可惜,她见到小龙虾,然话,爆夜宵市场小龙虾,那要一上桌,铁定风靡整个南越!
“好咧。”曾奎说着,直接就去厨房做菜了。
萧九玥将酒楼全部都转了一圈,酒楼既高档包厢,又兼顾了普通坐在大堂里吃饭,她看向正中央台子,道:“曾掌柜,洪都府什出名戏班,可以每个月一天,天邀请到戏台上表演?”
“戏班子很多,们边酒楼,真要让戏班子在上头唱戏?”曾青总觉得,像酒楼。
“何可?”萧九玥轻笑着:“逢楼初到洪都府城,需要便气,了戏班子,愁气?”
“行,那下午就去打听。”
曾掌柜说着,和萧九玥一路确认着开业事宜,请舞狮舞龙,到时候一定要准备热热闹闹。
时间转就到了晌午,曾奎将新菜端上桌,非常符合洪都喜爱吃辣口味,那麻辣田螺,光看起,就让味蕾忍意动了。
起初,曾掌柜好意思吃,可等尝上味了,就对麻辣田螺爱释口了,他道:“一定要先一口汤汁,再啜出里面螺,吃了想吃!”
曾掌柜面前可一堆田螺壳,剩下小泥鳅和鳝丝面,他也什挑,萧九玥准备菜,就难吃!
“萧姑娘,那些贵客,文类,会会觉得吃田螺雅?”曾掌柜了,着田螺味道,他拿帕子着手,手上都油腻。
“所以,需要请几个会吃,就坐在大堂里吃!”萧九玥拿水净手,将手指上油腻干净,道:“让店小在包厢里,随时准备净手帕子。”
“会吃?”曾青确定她意思。
萧九玥解释道:“就吃起东西格外香。”类似于世吃播。
“个好找。”曾青立刻道:“就请个坐在里吃田螺?那能行吗?”
“行行,试试就知道了。”萧九玥微笑着,她喜欢用事实说话,她问:“店里员培训可做好了?”
曾青跟萧九玥合作开新酒楼那一刻,就习惯了萧九玥常会说出一些新奇词,可能,盛京一样?
“萧姑娘放心,按照你要求,从上菜传菜到点菜员,全部都分配好了,你说幸运大转盘,也专门一个负责。”曾青了些员,也在三个月前就准备了,好些都在县里酒楼里就跟着做熟练了!
“那就预祝们酒楼开门红红!”萧九玥笑盈盈说着,底对酒楼开业也格外期待。
“一定会。”曾青言语间透着笃定了,道:“萧姑娘,那现在去忙,萧姑娘先四处看看,若什缺,尽管说。”
开业前事忙碌,曾青着急忙慌又去准备了,次幸运大转盘,需要将礼物准备好!
前在兰沧县,织云楼开业时,那个幸运大转盘带气,他就见识过了。
萧九玥在酒楼四处转悠着。
“萧姑娘。”突然一个给萧九玥礼礼,萧九玥定睛一看,说:“向大娘儿子?”
那个和狗蛋娘一起抢粪向大娘儿子,跟狗蛋娘女儿黄喜女儿在山约会……
“向铁。”向铁朝着萧九玥行礼。
“你,在酒楼里做事?”萧九玥知道曾青招时候,特意从福安村招了少,具体招谁,她也过问。
“对。”向铁咧嘴笑着,说:“多亏了萧姑娘,们村里一共了五个。”
虽然洪都府城离家里远,但,架每个月工钱给多,包吃包,只要他安心干上一年半载,就能给家里盖新房子了!
到时候,娘就会同意他娶喜了。
“好好做。”萧九玥鼓励说着。
向铁激动站直了身子,道:“萧姑娘放心,们会丢萧家脸。”
话落,向铁就像打了血一样,跑着去干活了。
萧九玥:“……”他们干好好,跟她脸面什关系?
酒楼转悠差多了,萧九玥就打算去府城转转,看看什她忽略了。
“小姐你要出门?”落葵睛都亮了,道:“刚刚听说,洪都一条街,叫万安街,那里特别多卖吃,都外头,邻国贩水果呢。”
“落葵,你光惦记着吃食了。”莲心听着话忍出声。
“邻国贩水果,长都奇奇怪怪,也见过,小姐肯定也见过?”落葵看向萧九玥,她跟在萧九玥身边很长一段时间了,也算见过世面了,可先前听着大家提起万安街时候,她向往极了。
“那,就去看看?”萧九玥倒也好奇,到底府城最流行什样吃食。
“打听清楚了,万安街跟们就隔了两条街。”落葵连万安街在什地方都打听清楚了。
萧九玥坐上了马车,莲心跟上,小声拉着落葵道:“也就小姐惯着你,以前小姐可爱去种地方。”
“要开酒楼,多看看,准错。”落葵小声嘀咕着。
坐在马车上萧九玥眸微闪,大半年过去了,多亏萧家大变,她了萧家谋求发展,否则,她变化,怕藏都藏!