“你放开,大小姐答应了放走!”甘丽脸一变。
萧颂咬牙,一把将她甩到了地上:“大小姐心软放了你,可会!”
……
逢楼,挑了一个厨子,曾奎,曾掌柜堂弟,见着时候,萧九玥就感叹着,血缘很强大!
曾家那蒜头鼻子,真一模一样。
“萧小姐,,一定好好学!”和曾青能言善道相比,曾奎嘴笨如三岁孩子呢,也敢看她,一看,那脸都红到耳了。
“加油。”萧九玥鼓励说着。
因着曾奎男子,所以,管什时候,萧九玥身边都跟着。
萧九玥教很认真,每一道菜,需要什料,需要如何掌握候,甚至菜品形状,她都追求到了极致。
曾奎学认真,虽然嘴笨,但做起,一双手&xe001灵巧。
“难怪,曾掌柜要你学菜。”萧九玥瞧着曾奎将酒鬼花生做丝毫差口味,候掌握刚刚好,顿时就夸赞了起。
曾奎低着头,被萧九玥一夸,一张脸更红跟煮熟虾一样!
,又脸红了?
萧九玥挑眉,也多说,而开始告诉他卤猪蹄和麻辣猪耳朵该做了。
一天时间很短,曾奎做出味道,总如萧九玥做。
“酒鬼花生可以。”曾青吃上了曾奎做菜,再尝了尝他做卤猪蹄和麻辣猪耳朵,曾青拍着曾奎肩膀道:“阿奎,好好跟着萧小姐学!”
“大哥放心。”曾奎板着脸,格外认真!
“小姐,那卖橘子大娘。”莲心陪着萧九玥在附近转悠着,正好碰上了卖橘子家向三娘。
“小姐安好。”向三娘见着萧九玥,就像见到了财神爷一样,热递了一只又大又黄澄橘子过去:“小姐,吃橘子吗?”
“都买了。”萧九玥开口,家里多,上那三十斤橘子,一分下,本够吃。
“小姐,,可十斤呢。”向三娘迟疑。
“你尽管称,家小姐全要了。”莲心直接开口。
向三娘顿时乐了,看着萧九玥神,更像看财神爷了,她睛都眯了起,利索称了橘子道:“十六斤,六文钱一斤,一共……九十六文。”
向三娘道:“小姐,们都一个村,给你少一点,就算你九十五文!”
莲心听着向三娘话,一边数着铜钱,一边说:“只少一文钱?”
“小姐,们庄稼一年到头,除了指着庄稼,就指着点橘子换钱了。”向三娘一脸难道:“主要今年雨水好,橘子收,然,少收五文也行!”
“橘子收,好?”莲心数好钱递上前,似疑惑问。
“橘子多了值钱,卖出去。”向三娘叹了一口气,萧九玥连着买了她两橘子,也像传闻中那般恐怖,向三娘说话,也更加随意了一些。
“福安村,很多橘子吗?”萧九玥忽然开口。
向三娘点头道:“多,就在银角窝那边,山头都橘子呢。”
“那橘子,很多都卖出去?”萧九玥想到了橘子罐头,味道好说好保存。
“对,好些橘子都烂在了枝头上。”向三娘惊觉失言,立刻捂嘴,挑挑着担子就跑了。
“小姐,烂在枝头上橘子,卖们九十五文钱!”莲心激动看着三娘离去背影。
“莲心,家橘子。”萧九玥轻笑着,就算家卖出去,烂在枝头上,那也家自由。
“唉。”莲心叹了一口气。
萧九玥到家,也分橘子,而让莲心和耿婆子开始剥橘子了。
“小姐,多橘子,全剥了?”莲心看着十六斤橘子问。
“对。”萧九玥点头,又道:“让落葵也,些橘子剥好,要把表皮白筋膜给扯干净了!”
萧九玥剥开一个橘子,细心扯着每一橘子筋膜,道:“一定要扯干干净净,然,等会苦。”
“好。”莲心应声,把落葵喊,就开始细细扒着橘子了。
“橘子皮留着做一道菜。”萧九玥想到了腌橘子皮了,清香口又解腻,味道错。
多力量大,萧九玥再一次见识到了,耿婆子和厨房里几个大娘,干活利索将橘子给扒一干净,萧九玥道:“耿妈妈,熬一锅水,放冰糖。”
“再洗几个密封小坛子。”萧九玥开口,等冰糖水熬好,萧九玥把剥干净橘子倒了进去。
“哎呦,大小姐,倒错了!”耿婆子看到橘子都倒进去了,连忙开口。
萧九玥微笑:“耿妈妈,就得煮,得煮开!”
“橘子,煮糖水?”耿婆子在脑海里想象了一下味道,也想出,耿婆子看着那一锅橘子,欲言又止。
“大小姐,几个坛子行吗?”厨房里挑了几个坛子。
萧九玥看了一道:“能装下那些橘子就行。”
耿婆子更敢说话了。
,能吃?
萧九玥也解释,煮过橘子,装进洗净坛子里,最密封了起,萧九玥又开始处理着那些橘子皮了!
“什?”萧夫瞧着桌子上一道新菜,那黄澄澄颜,让萧夫奇怪。
“祖母,尝尝,孙女亲手做。”萧九玥夹了一点放到萧夫碗里道:“祖母可以猜猜什。”
萧夫闻了闻,确定问:“橘子皮?”
“祖母真厉害!”萧九玥夸赞道:“凉拌橘子皮,清开胃。”
在萧九玥夸赞下,萧夫抱着试一试心态尝了尝,完全想到,要橘子皮,能成一道菜。
“错。”萧夫夸赞着,道:“玥儿厨艺,真错。”
“明儿个,再给祖母尝尝橘子软糖。”萧九玥打算把剩下橘子皮做成橘子软糖,也给萧嘉元他们当个零嘴吃吃。
萧颂咬牙,一把将她甩到了地上:“大小姐心软放了你,可会!”
……
逢楼,挑了一个厨子,曾奎,曾掌柜堂弟,见着时候,萧九玥就感叹着,血缘很强大!
曾家那蒜头鼻子,真一模一样。
“萧小姐,,一定好好学!”和曾青能言善道相比,曾奎嘴笨如三岁孩子呢,也敢看她,一看,那脸都红到耳了。
“加油。”萧九玥鼓励说着。
因着曾奎男子,所以,管什时候,萧九玥身边都跟着。
萧九玥教很认真,每一道菜,需要什料,需要如何掌握候,甚至菜品形状,她都追求到了极致。
曾奎学认真,虽然嘴笨,但做起,一双手&xe001灵巧。
“难怪,曾掌柜要你学菜。”萧九玥瞧着曾奎将酒鬼花生做丝毫差口味,候掌握刚刚好,顿时就夸赞了起。
曾奎低着头,被萧九玥一夸,一张脸更红跟煮熟虾一样!
,又脸红了?
萧九玥挑眉,也多说,而开始告诉他卤猪蹄和麻辣猪耳朵该做了。
一天时间很短,曾奎做出味道,总如萧九玥做。
“酒鬼花生可以。”曾青吃上了曾奎做菜,再尝了尝他做卤猪蹄和麻辣猪耳朵,曾青拍着曾奎肩膀道:“阿奎,好好跟着萧小姐学!”
“大哥放心。”曾奎板着脸,格外认真!
“小姐,那卖橘子大娘。”莲心陪着萧九玥在附近转悠着,正好碰上了卖橘子家向三娘。
“小姐安好。”向三娘见着萧九玥,就像见到了财神爷一样,热递了一只又大又黄澄橘子过去:“小姐,吃橘子吗?”
“都买了。”萧九玥开口,家里多,上那三十斤橘子,一分下,本够吃。
“小姐,,可十斤呢。”向三娘迟疑。
“你尽管称,家小姐全要了。”莲心直接开口。
向三娘顿时乐了,看着萧九玥神,更像看财神爷了,她睛都眯了起,利索称了橘子道:“十六斤,六文钱一斤,一共……九十六文。”
向三娘道:“小姐,们都一个村,给你少一点,就算你九十五文!”
莲心听着向三娘话,一边数着铜钱,一边说:“只少一文钱?”
“小姐,们庄稼一年到头,除了指着庄稼,就指着点橘子换钱了。”向三娘一脸难道:“主要今年雨水好,橘子收,然,少收五文也行!”
“橘子收,好?”莲心数好钱递上前,似疑惑问。
“橘子多了值钱,卖出去。”向三娘叹了一口气,萧九玥连着买了她两橘子,也像传闻中那般恐怖,向三娘说话,也更加随意了一些。
“福安村,很多橘子吗?”萧九玥忽然开口。
向三娘点头道:“多,就在银角窝那边,山头都橘子呢。”
“那橘子,很多都卖出去?”萧九玥想到了橘子罐头,味道好说好保存。
“对,好些橘子都烂在了枝头上。”向三娘惊觉失言,立刻捂嘴,挑挑着担子就跑了。
“小姐,烂在枝头上橘子,卖们九十五文钱!”莲心激动看着三娘离去背影。
“莲心,家橘子。”萧九玥轻笑着,就算家卖出去,烂在枝头上,那也家自由。
“唉。”莲心叹了一口气。
萧九玥到家,也分橘子,而让莲心和耿婆子开始剥橘子了。
“小姐,多橘子,全剥了?”莲心看着十六斤橘子问。
“对。”萧九玥点头,又道:“让落葵也,些橘子剥好,要把表皮白筋膜给扯干净了!”
萧九玥剥开一个橘子,细心扯着每一橘子筋膜,道:“一定要扯干干净净,然,等会苦。”
“好。”莲心应声,把落葵喊,就开始细细扒着橘子了。
“橘子皮留着做一道菜。”萧九玥想到了腌橘子皮了,清香口又解腻,味道错。
多力量大,萧九玥再一次见识到了,耿婆子和厨房里几个大娘,干活利索将橘子给扒一干净,萧九玥道:“耿妈妈,熬一锅水,放冰糖。”
“再洗几个密封小坛子。”萧九玥开口,等冰糖水熬好,萧九玥把剥干净橘子倒了进去。
“哎呦,大小姐,倒错了!”耿婆子看到橘子都倒进去了,连忙开口。
萧九玥微笑:“耿妈妈,就得煮,得煮开!”
“橘子,煮糖水?”耿婆子在脑海里想象了一下味道,也想出,耿婆子看着那一锅橘子,欲言又止。
“大小姐,几个坛子行吗?”厨房里挑了几个坛子。
萧九玥看了一道:“能装下那些橘子就行。”
耿婆子更敢说话了。
,能吃?
萧九玥也解释,煮过橘子,装进洗净坛子里,最密封了起,萧九玥又开始处理着那些橘子皮了!
“什?”萧夫瞧着桌子上一道新菜,那黄澄澄颜,让萧夫奇怪。
“祖母,尝尝,孙女亲手做。”萧九玥夹了一点放到萧夫碗里道:“祖母可以猜猜什。”
萧夫闻了闻,确定问:“橘子皮?”
“祖母真厉害!”萧九玥夸赞道:“凉拌橘子皮,清开胃。”
在萧九玥夸赞下,萧夫抱着试一试心态尝了尝,完全想到,要橘子皮,能成一道菜。
“错。”萧夫夸赞着,道:“玥儿厨艺,真错。”
“明儿个,再给祖母尝尝橘子软糖。”萧九玥打算把剩下橘子皮做成橘子软糖,也给萧嘉元他们当个零嘴吃吃。