点刘志专看法跟王文聪一致，海底捞设计跟营销在短期内会任何问题，种一开门就排队到深夜爆况短期内也应该会改变，但长期以就很难说。

    餐厅要能做到全世界，光东西好吃用，所菜品、口味、内外场sop准则、卫生标准都必须做到规范化，例如跟k记，一个卖汉堡一个卖炸，但&xe001能把生意做到全世界，就规范化力量。

    而海底捞如果想要从一个只开了一个月新餐厅要走向全国，乃至全国，那营团队建立、务员激励制度跟培训、厨房跟务流程规范化、食材和菜单统一管理……些，都接下海底捞需要努力目标。

    王文聪界刘志专和红星几个大学生能比得上，而他又把许哲当自己子侄，提出东西都丝毫保留，因此管刘志专许哲曹宇康，都觉得自己受益良多。

    几个一聊，就聊到了深夜。

    “王总。”

    刘志专拍了拍自己写得笔记本：”您给建议都非常实用，跟您谈话，也能明白了接下营运方向，真非常感谢您。”

    王文聪笑道：”刘总其实早就规划好海底捞运营方向，只过提些年验给你们做参考，你们嫌啰嗦就可以了。”

    刘志专连忙道：”您开什玩笑，北湾……，苏南第一首富莅临们个小餐厅指导，们真诚惶诚恐，而且您给建议都很实际，真很感谢您。”

    许哲扬了扬眉：”王叔，你苏南第一首富啦?”

    王文聪笑着摇摇头：”那都别乱说，谁又知道谁多少钱?真正钱会显露出真正家底。”

    “太厉害了太厉害了，，大伙烟烟。”

    许哲掏出烟散了一圈。

    王文聪接过烟，而当笔一样在手指间夹着，然点了点桌子，沉思了许久道：”你们刚刚提出魔都跟京都展店计划，加上副牌【兹博烧烤】展店计划，预计规划资金多少钱?”

    终于讲到今天最重要重点了。

    刘志专神一振，然调出资金计划那页ppt：”们计划今年年底前，在魔都开设店，同时在京都开辟第战场，所预计要动用资金大约7000万左右，加上【兹博烧烤】品牌计划，目前们预计需要启动资金大概在8500到9000万间。”

    王文聪点了点头，转头对许哲问道：”你现在手上多少?”

    许哲沉思了一下：”海底捞现在要运转，帐上钱暂时能动，如果挤一挤话，手上应该4000万左右现金。”

    “好，你头给个数，差数字边出，给份能低于25%，问题?”

    许哲沉思了一下：”王叔，那融资换比呢?你认们要出去融?内部融?如果内部融，那你一开始拿超过25%就太高了。”

    融资就会稀释其他东份，如果王文聪一开始就拿25%以上份，期融资他又跟进话，到最营团队就会失去营权。

    王文聪颇讶异地看着许哲：”错嘛，你们大学教?”

    许哲只咧嘴一笑，答。