杨军打算晚上再烤全羊,算了下重量,足60多斤,除去骨头等,25斤,足够他们五个吃了。

    接下,他们就开始准备晚上盛宴,首先,卡特琳娜带领三个女孩,在驻地中心,清扫出一块平地,积都要清理干净,接下把篝所需要工具和设备都摆放好。

    再搭建个灶台,地上铺好垫子,都用皮毛做成,杨军技能很神奇,作出垫子也美观耐用,都让卡特琳娜舍得用铺在地上,觉得样皮毛垫,就应该安置在主书房里。

    杨军笑了笑,吩咐她关系,到了晚上7点,五齐心协力,把一个篝晚会搭建好了,了挡风,他利用牲口和橇,一些布匹,等。

    蔬菜,就拿出荔枝罐头,一一个,主食,大家都喜欢吃锅盔,感觉特别香。

    看看山羊,腌制多了,又用手把它全身都了一遍,把调料都充分混合进去。

    烤全羊中亚和蒙古等地区传统烹饪方式。

    杨军把提前准备好调料也拿了出,在山羊肚腔中填充,大葱、姜、蒜、辣椒、茴香等。

    再把填好香料羊肚用线好,将羊和羊肘用铁筷子固定在烤架上,将羊肚垂挂在烤架中间。

    烤制过程:1. 点燃木炭,让烧至炭半成熟状态。 2. 将烤架放在离地方,调整好高度和角度,用铁钩将羊肚吊起。 3. 用羊油刷在羊表面,让羊更加香。 4. 用木勺铁勺将炭铲至烤架下方,让羊受到均匀热力,烤制时间一般要持续数小时,期间需要断翻转和刷油,以确保整只羊均匀受热。 5. 在羊即将熟透时,将炭铲至烤架下方,以增加温度,让羊表面呈现诱,脆皮更加香脆。

    看着外焦里,杨军把准备好刀叉分给众,吃烤全羊,就要在篝上,割一刀,放在嘴里,现切现吃,才够味。

    五都饿行了,口水都快流出,也就管家,保持着优雅姿态,时刻遵守着规矩,但个时候,她也去教导三个女孩子,毕竟,美好常,最好要破坏。

    很快,一一刀,烤全羊外表就被吃了一层,杨军又拿出调料,给它们刷上一层,考了一会,继续吃,样下,一只烤全羊,整整割了五次,才剩下一个骨架,真可谓千刀万剐,真惨。

    吃饱喝足,五都美滋滋,尤其三个小女孩,多天提心吊胆,终于放开了心神,对未了幻想,真天真年龄,杨军感叹,要知道,以再隐居地,每天会活,她们开心。

    杨军,腹黑笑了笑。

    第天早上,杨军起得早,所以就先出去收拾东西,昨天晚上吃饱喝足,大家都累,也收拾东西,所以留下了一地狼藉,他轻微洁癖

    等到卡特琳娜醒,也帮着一起清理,看着她把一切处理很妥当,杨军点点头,非常意,真上到贵族礼仪,下到牲口清理,什都会,什通,抱怨,拖沓,真很难想象,一个贵族管家尽心尽责。

    接下吃早饭了,今天杨军动手,烤全羊展现了他手艺,卡特琳娜都被震惊到,用她话说,一个贵族,可以很多爱好,用以在常生活中聊以自慰,但,把一个技能练到如此出神入化,也真罕见了。

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