第1002章 招待关云清

    “关师,你好!”

    郭凡在门口迎接关云清。

    “郭凡,你也好,几个月见,你事业又进步少。”关云清看着富丽堂皇饭店大厅,微笑着说。

    关云清那副正装严肃打扮,过两熟悉了以,他脸上笑容也多了起

    随他向郭凡介绍身边助手:“拍摄助理,小李。”

    “你好。”

    郭凡也和小李点头问好,小李十六七岁干男,背着一个旅行包,里面都拍摄和剪辑装备。

    “两位里面请。”

    郭凡虽然很忙,要接待一下,他带两到了楼上包厢。

    一个国风装扮包厢,里面清新雅致,比较符合关云清喜好。

    “错,你饭店真错。”

    关云清看点评道。

    他去过少饭店,过郭凡里感觉和其他饭店太一样。

    也许缘故,饭店就亲切感觉。

    “呵呵,感谢关夸奖,你看看,想吃点什给你拿菜谱了。”

    郭凡说,表示关云清说出什,他都能做,也确实必要用菜谱。

    关云清想了想,就说他想吃鱼。

    郭凡就建议,让他试试豆豉烧桂鱼。

    随关云清对身旁小李说:“好,那就,小李你吃什,尽管说,位郭凡先生可厨神,什都会做。”

    小李也太好意思乱点,就说自己都可以,最好蔬菜。

    “那就个浇汁生菜,样?”郭凡询问道。

    “可以。”

    小李觉得错。

    “好,两位稍等,去下边了,你们随意拍摄。”

    郭凡客气说完,就到厨房去做菜。

    他先用上了五菜齐出本领,烹饪了一些拖了时间长菜,间隙又给关云清做他们点菜肴。

    首先豆豉烧桂鱼。

    豆豉,将上等黄豆煮熟与新鲜红瓤西瓜配合发酵而成。

    其味道醇郁清口,既豆酱芬芳,也西瓜上乘调味佳品。

    郭凡取桂鱼一条,刮鳞去内脏,清洗干净,放入开水中一烫即拿出。

    刮皮呈现鱼白止,将下处切开,用细绳将鱼嘴扎好,两面打坡刀,加料酒、酱油等调料腌制入味。

    取锅热油,油烧至八成热时,将鱼放入30秒,捞出控油,放在锅垫上,两边围放柴盒大小豆腐,再放入锅内。

    锅内放油烧至六成热,放入花椒,炸至金黄捞出,再放上葱姜蒜豆豉爆锅,依次加入高汤,料酒,酱油等,烧开倒入鱼锅。

    随用慢炖半个小时,提出锅垫,将鱼和豆腐扣入鱼瓷盘内,揭去锅垫,切掉鱼嘴上线,锅内原汁用勾芡,浇在鱼身上,道菜就算做完了。

    浇汁生菜就简单多了,直接取用帮工清洗干净生菜,蒜拍碎切细末。

    红辣椒用剪刀剪成辣椒丝,把辣椒籽抖出。

    锅内加适量清水烧开,滴入几滴植物油,放入生菜焯水30秒。

    30秒控水捞出,过一下凉水,冷&xe001捞出摆盘。

    锅内加油,下入蒜末和红辣椒炒出香味,再放入盐、生、蚝油等调料,翻炒均匀,料汁就做好了。

    最把料汁浇在菜上,就做好了。

    郭凡他们做了一碗药膳汤,就枸杞叶瘦汤,清肝明目。

    要说目前饭店,都想吃厨神烹饪各种新奇、高档菜肴,过他们&xe001很少知道,郭凡最强&xe001烹饪药膳。

    超级·药膳技能,可以说前无古存在,做出药膳真一绝,甚至亚于一些真正治疗药物。

    今天郭凡就给关云清小露一手。

    因太忙了,郭凡就让务员把饭菜都送上去,并让宋涛代他去致歉,让关师傅他们两先品尝。

    一忙,郭凡就离开过灶台,主要点餐太多了,大概一个小时,关云清和小李到了里,和郭凡说一下,感谢他做美食,他们吃完了,并且认真拍摄了一个视频。

    郭凡手,就出连声抱歉,招待好他们。

    关云清客气说:“那里,你忙说一声,们就在店里了,空再聊。”

    “好,那你们先去休息。”

    郭凡边叫宋涛,让他安排送关师去客房。

    关云清离开,郭凡就认真做菜。

    等到晚上下班时间,郭凡简单吃了几口饭,然他就换上衣到自己房间。

    今天倪海岩下班比较早,郭凡就去管营业额方面了,反正他从自己工作量,就能知道个大概,今天估计营业额又四十万。

    看时间也就21:30,郭凡就去找到关云清房间敲门,给他们送去了一个果盘。

    关云清也睡,热邀请郭凡聊天。

    他和小李一个房间,小李正在紧张用笔记本电脑在剪辑视频。

    关云清就和郭凡说起他最近历,感慨颇多。

    “看图文论坛模式,逐渐落了,天涯用户明显感觉以前多了,而视频用户&xe001迅猛增长,做了视频丝成倍增长,以视频天下了。”

    “。”

    郭凡点头,接下几年,长视频将渐渐成主流,大势所趋。

    “就以拍视频主了,少里叨扰。”关云清说道。

    郭凡饭菜无论从香味,底蕴上说,都首屈一指,可以里取材。

    关云清也算在全国跑了很多地方,吃过很多美食了,过郭凡厨神饭店,绝对特别一个,就算全国能超过、甚至并驾齐驱饭店也几个。

    当聊天时得知郭凡正在训练传统宴席排场,他就更感兴趣了,感觉光听到那几种宴席名字,又够他拍好几个视频了。

    “好,你如果培训好了,记得和说,一定光顾。”关云清笑道。

    “好说,肯定第一个通知您。”郭凡笑道。

    他对于关云清很敬重,毕竟先生,义务帮忙宣传,也报,就,郭凡觉得以给他免单,都应该

    宿吃饭、小钱,而帮郭凡发一个视频者帖子,以他影响力说,那就一笔无形广告费了。

    两聊了快一个小时,小李那边收工去洗漱了,郭凡也就告辞了,让关师好好休息,事就尽管叫务员解决。

    关云清说:“行,你去睡,明天们去拍摄外景,可能要两三天时间,少了麻烦你。”

    “麻烦,以西华,就饭店就行了。让你宾至如归感受。”

    郭凡说完,就到自己房间休息。

    他晚上悄悄地和婆视频,因时间太晚,女儿睡着了,柏静秋就通知了郭凡一个好消息。

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