第天早上七点，郭凡和小刘都起了，他们洗漱，先下楼把食材检查一遍，都很新鲜，今天就用它们了。
接下，就找将食材都抬到了附近直播会场，准备中午烹饪环节做准备。
次直播在大型会展中心举行，现场少记者在场，一个个拿着话筒，对着摄像机说着台词，看次阵仗挺大。
毕竟在由省里牵头，了振兴全省而做旅游美食宣传活动。
上次在省城直播开头，次在唐市全省巡第站，如果能成功，那会持续下去，在全省内各个县市举行，到时候能收到很好效果。
郭凡到现场，就工作员给他讲解直播流程，其实和前大同小异，等轮到他上场烹饪时候，需要面对镜头，自然一点就行了。
至于做菜，导播说让郭凡尽量做好吃一点，因次观众里可拖，要做难吃，被现场观众喷，那就难以收场了。
郭凡听到就让导播安心，他对自己厨艺信心。
小刘也在旁笑道：“导播你放心，们郭大厨手艺可一流，当初可征过很多评委。”
“们领导和说过了，那就拜托了。”导播下就放心了。
过了彩排，接近上午10点，直播就开始了，在一分多钟恢宏开场歌舞，主持出场。
“观众朋友们，欢迎收看唐市电视台、南疆省美食旅游办公室联合举办，唐美食节大型直播节目……”
主持在台上声文并茂地介绍，直播信号通过电视台、和各种直播网站，全国同步。
在过了歌舞表演，领导讲话，就开始了真正美食表演。
镜头中很多小吃艺术家，在表演吹糖等民间绝活，郭凡在台下目转睛看着，些都值得借鉴手艺。
郭凡事也想向些师傅取取，如果能融会贯通，加入到自己烹饪当中，说定可以让自己厨艺更上一层楼。
到了11点，就轮到郭凡出场了。
他出场时间正好饭点，属于本次直播重磅节目。
能担任重要直播任务，都上面领导推荐结果，所以郭凡才认真做好准备。
既然领导其中，那郭凡也会尽自己所能，让现场嘉宾和观众意。
“3，2，1，郭板，该上台了！”
小刘在给郭凡掐表，催他上台了。
身穿厨师郭凡从台阶上走上去，他多次参与直播了，上台时候，表现自然，游刃余，微笑着面对着面前多部摄像机。
“现在上台位年轻厨师，山市旅游美食宣传大使郭凡，他也省内着名厨师，今天他参加们美食节，准备了展现他厨艺。”
主持慷慨激昂讲完，就把话筒放在郭凡近前，让他说几句感言。
“大家好，郭凡，次准备给大家制作一道传统名菜，燕窝八仙汤。”
“好，那厨艺好好，们菜肴上说了算，下面就请郭厨师们现场献艺。”
主持退到一边，把现场留给郭凡。
郭凡就开始在台上灶台上，开始做菜。
道汤品所用到食材燕窝、鱼翅、鱼肚、鲍鱼、竹荪、葛仙米、口蘑、芦笋等，光看多食材，道汤价格就低。
郭凡首先烧了一锅热水，将上述食材全都过水焯透捞出，再将鱼翅撕成绺状，鲍鱼切成2毫米厚片，鱼肚切成条状，竹荪斜刀片层3毫米马蹄片，口蘑一分。
以上食材全都放入瓷盘。
接下将芦荟撕成条，用热高汤浸过入味，滤去汁水，放入瓷碗中备用。
将燕窝撕开放入碗内，加入面碱，冲入开水泡发，再用开水投净碱味，在瓷盘上摆盘。
大热锅，加入提前熬制好三套汤，料酒、盐等，开锅滤去浮沫，冲入瓷盘中。
样就基本完成了汤品制作，当然，样够传神，郭凡又用萝卜、西瓜、苹果等配料，雕刻成了八仙图案，放在了碗边，样就符合道汤意境了。
郭凡做好，就一招手，摄像机就把镜头对准了道菜，了个特写。
“郭厨师做好了，们看看他做了什 ……哇，道汤真八仙，那请郭厨师给们介绍一下道汤名头。”
郭凡微笑点头，然解释道：“燕窝八仙汤，聚八味名贵珍馐佳品，燕窝、鱼翅、鱼肚等珍贵药材，三套汤调制，清澈见底，八种原料条形、绺形、片状等，可以从汤中清晰看到，好似八仙过海各显其能。”
“郭厨师别出心裁雕刻了八仙，更加传神，道汤集合了美味，对生活美好祝愿佳肴！”
主持说完，就工作员开始上，把大碗里汤，分别承装在小碗里，然分给在场嘉宾和观众。
样大家就能一起品尝到郭凡制作道传奇珍馐。
次嘉宾里，就熟悉齐主任，他向唐市领导推荐郭凡做美食。
“各位领导，尝尝们市美食大使做美食，保证美味可口。”齐主任笑道。
“吗，齐主任推荐，们可要好好尝尝。”
唐市领导也都接受了安利，他们拿起小勺，轻轻吹着，然连汤带水喝了一口。
顿时，浓香汤汁顺流而下，感觉香醇宜，而嘴里鱼翅燕窝等口感绝佳，咀嚼起能品尝到原汁原味。
“果然错！”
几位本市领导睛一亮，他们确实很少吃到如此美味汤。
“好汤！好手艺！”
一位领导送上了赞誉。
“郭厨师厨艺确好，他师从哪里？”另一个嘉宾问道。
“问过，他说自学成才。”齐主任说。
“那真厨艺奇才，哈哈！”众位嘉宾一齐大笑。
“过听说道菜当初可进贡慈禧御膳。”
他们些公职员，谈个点对头，齐主任马上就给圆了：“过去御膳，现在也飞入寻常百姓家了，如今大众美食，样才们召开美食节目。”
“对！”
“样。”
其他都给齐主任轻轻鼓掌，称赞他说妙。
领导们陆续吃完一小碟，明显吃够，过现在僧多粥少，都分光了。
他们未免些遗憾，就想到晚上烹饪节目，到时候一定再去品尝一下。
接下，就找将食材都抬到了附近直播会场，准备中午烹饪环节做准备。
次直播在大型会展中心举行，现场少记者在场，一个个拿着话筒，对着摄像机说着台词，看次阵仗挺大。
毕竟在由省里牵头，了振兴全省而做旅游美食宣传活动。
上次在省城直播开头，次在唐市全省巡第站，如果能成功，那会持续下去，在全省内各个县市举行，到时候能收到很好效果。
郭凡到现场，就工作员给他讲解直播流程，其实和前大同小异，等轮到他上场烹饪时候，需要面对镜头，自然一点就行了。
至于做菜，导播说让郭凡尽量做好吃一点，因次观众里可拖，要做难吃，被现场观众喷，那就难以收场了。
郭凡听到就让导播安心，他对自己厨艺信心。
小刘也在旁笑道：“导播你放心，们郭大厨手艺可一流，当初可征过很多评委。”
“们领导和说过了，那就拜托了。”导播下就放心了。
过了彩排，接近上午10点，直播就开始了，在一分多钟恢宏开场歌舞，主持出场。
“观众朋友们，欢迎收看唐市电视台、南疆省美食旅游办公室联合举办，唐美食节大型直播节目……”
主持在台上声文并茂地介绍，直播信号通过电视台、和各种直播网站，全国同步。
在过了歌舞表演，领导讲话，就开始了真正美食表演。
镜头中很多小吃艺术家，在表演吹糖等民间绝活，郭凡在台下目转睛看着，些都值得借鉴手艺。
郭凡事也想向些师傅取取，如果能融会贯通，加入到自己烹饪当中，说定可以让自己厨艺更上一层楼。
到了11点，就轮到郭凡出场了。
他出场时间正好饭点，属于本次直播重磅节目。
能担任重要直播任务，都上面领导推荐结果，所以郭凡才认真做好准备。
既然领导其中，那郭凡也会尽自己所能，让现场嘉宾和观众意。
“3，2，1，郭板，该上台了！”
小刘在给郭凡掐表，催他上台了。
身穿厨师郭凡从台阶上走上去，他多次参与直播了，上台时候，表现自然，游刃余，微笑着面对着面前多部摄像机。
“现在上台位年轻厨师，山市旅游美食宣传大使郭凡，他也省内着名厨师，今天他参加们美食节，准备了展现他厨艺。”
主持慷慨激昂讲完，就把话筒放在郭凡近前，让他说几句感言。
“大家好，郭凡，次准备给大家制作一道传统名菜，燕窝八仙汤。”
“好，那厨艺好好，们菜肴上说了算，下面就请郭厨师们现场献艺。”
主持退到一边，把现场留给郭凡。
郭凡就开始在台上灶台上，开始做菜。
道汤品所用到食材燕窝、鱼翅、鱼肚、鲍鱼、竹荪、葛仙米、口蘑、芦笋等，光看多食材，道汤价格就低。
郭凡首先烧了一锅热水，将上述食材全都过水焯透捞出，再将鱼翅撕成绺状，鲍鱼切成2毫米厚片，鱼肚切成条状，竹荪斜刀片层3毫米马蹄片，口蘑一分。
以上食材全都放入瓷盘。
接下将芦荟撕成条，用热高汤浸过入味，滤去汁水，放入瓷碗中备用。
将燕窝撕开放入碗内，加入面碱，冲入开水泡发，再用开水投净碱味，在瓷盘上摆盘。
大热锅，加入提前熬制好三套汤，料酒、盐等，开锅滤去浮沫，冲入瓷盘中。
样就基本完成了汤品制作，当然，样够传神，郭凡又用萝卜、西瓜、苹果等配料，雕刻成了八仙图案，放在了碗边，样就符合道汤意境了。
郭凡做好，就一招手，摄像机就把镜头对准了道菜，了个特写。
“郭厨师做好了，们看看他做了什 ……哇，道汤真八仙，那请郭厨师给们介绍一下道汤名头。”
郭凡微笑点头，然解释道：“燕窝八仙汤，聚八味名贵珍馐佳品，燕窝、鱼翅、鱼肚等珍贵药材，三套汤调制，清澈见底，八种原料条形、绺形、片状等，可以从汤中清晰看到，好似八仙过海各显其能。”
“郭厨师别出心裁雕刻了八仙，更加传神，道汤集合了美味，对生活美好祝愿佳肴！”
主持说完，就工作员开始上，把大碗里汤，分别承装在小碗里，然分给在场嘉宾和观众。
样大家就能一起品尝到郭凡制作道传奇珍馐。
次嘉宾里，就熟悉齐主任，他向唐市领导推荐郭凡做美食。
“各位领导，尝尝们市美食大使做美食，保证美味可口。”齐主任笑道。
“吗，齐主任推荐，们可要好好尝尝。”
唐市领导也都接受了安利，他们拿起小勺，轻轻吹着，然连汤带水喝了一口。
顿时，浓香汤汁顺流而下，感觉香醇宜，而嘴里鱼翅燕窝等口感绝佳，咀嚼起能品尝到原汁原味。
“果然错！”
几位本市领导睛一亮，他们确实很少吃到如此美味汤。
“好汤！好手艺！”
一位领导送上了赞誉。
“郭厨师厨艺确好，他师从哪里？”另一个嘉宾问道。
“问过，他说自学成才。”齐主任说。
“那真厨艺奇才，哈哈！”众位嘉宾一齐大笑。
“过听说道菜当初可进贡慈禧御膳。”
他们些公职员，谈个点对头，齐主任马上就给圆了：“过去御膳，现在也飞入寻常百姓家了，如今大众美食，样才们召开美食节目。”
“对！”
“样。”
其他都给齐主任轻轻鼓掌，称赞他说妙。
领导们陆续吃完一小碟，明显吃够，过现在僧多粥少，都分光了。
他们未免些遗憾，就想到晚上烹饪节目，到时候一定再去品尝一下。