郭凡中午继续去市三院摆摊,他刚停下车,就看到个十七八岁女孩等在他常摆摊位置。
一看到郭凡过,她就露出了欣喜表。
“板,总算等到你了!”女孩难掩惊喜意。
“哦,你好。”
郭凡错愕下打了声招呼,依稀觉得好像见过她,应该送过汤给她。
“板记真好,上次你送汤,去喝了真效,肚子当晚就痛,结果一断掉,就开始了,昨晚上找你买汤,结果你在,让白等好久。”
个女孩说着自己糟心事。
“抱歉,昨晚点事耽误了,就出摊。”
郭凡致歉,就问女孩想要什药膳。
“要上次归参汤啦!”女孩说道。
郭凡懂了,归参汤缓解期疼痛,既然顾客需要,那他就开始烹饪。
首先归参一种参,而当归和党参合称,要做道汤,首先取新鲜母切块,在热水中焯去血沫。
然在砂锅中加入清水,大烧沸,加入当归、党参、块和适量泡发榆黄蘑熬煮,等熬好放入佐料即可。
其中榆黄蘑提鲜用,可以用加味就能让汤很鲜美,而当归能补血活血,调止痛,补血调第一药。
同时党参可益气补虚,母能大补元气,几者结合在一起,就能效缓解痛症状。
次郭凡掌握了中级药膳,明显感觉到变化,首先厨艺略增长,颠勺和对候掌控所进。
其中最明显就他对药材把控了,同样党参和当归,郭凡在药材包里,就能确选中药效最好部分,加入汤中熬煮,药效当然要比普通药材好上一些,让药膳效果更上一层楼。
当然,药膳终药,效果会比中药药效更强,药膳强项在于享受美食时候顺便治疗病症,一举两得,尤其适合身体适吃货。
砂锅要多煮一阵才能发挥药效,郭凡就开始制作其他药膳。
熬制一锅量大便宜甲鱼汤,在锈钢桶里放一只甲鱼,选取包里最好药材放入,然开去煮。
另外砂锅也都备上,就等待客光顾。
很快,女孩点归参汤好了,郭凡给她打包带走。
“哎呀,要费劲拎去,你要店面就好了,想坐着吃。”女孩畅想道。
“会,在筹划开店了。”郭凡说道。
“那好,到时候通知哦!”
女孩又说:“去给室友也推荐你汤,拜拜喽!”
女孩非常热,知道郭凡魅力值影响缘故。
郭凡目送女孩离开,女孩给钱很快,网上说果然真,就消费能力说,女>小孩>猫狗>男,女花钱最快。
也对,女房子和车子压力,挣钱可以给自己花,所以消费能力更强,而男就比较苦逼了,辛苦多少年就了一套房,才配拥娶妻生子资格,但也会背负几十年房贷车贷,可谓生艰难。
从几天生意能看得出,年轻女付钱快,愿意尝试他药膳,而中年普遍压力大,购买次数相对较低,再者就年,购买需求也很旺盛,毕竟要养生,药膳主力军。
也知道郭凡厨艺进步原因,今天中午生意格外好,顾客只要出院,一般都会惠顾,而新顾客也比较多,都在品尝过药膳试用装入坑顾客。
渐渐,三院里面院部病和家属,都知道了门口一位药膳高手,药膳做既好吃效果又好,实属难得。
郭凡用口碑征了挑剔顾客,一中午就卖了一千多元营业额,非常好了。
他种赚钱能力,惊到了周围其他小贩,少羡慕,又萌生了开药膳摊想法。
但前两尝试都以惨败告终,说明门槛,起码能汤里加参须就能当药膳,那必须要真才实学。
所以些开始到处询问购买药膳书籍,想要临时抱佛脚,打算学习一下就开药膳摊。
过他们注定追上郭凡脚步,因他中级药膳了。
一点钟,郭凡开始收摊,就两个小贩过,问问郭凡都要收摊了,便宜处理药膳。
郭凡笑了笑,看他们那闪烁神,就知道他们动机纯,估计品尝他药膳,然做参考。
拥中级药膳郭凡,怕种自同行挑战,当即把剩下甲鱼汤,打折卖给他们,能创收,避免浪费,一举两得。
等些小贩买到了甲鱼汤,去就开始品尝,几个都相同心思小贩们都聚过,追问喝汤:“样?”
喝汤小贩顿时“嗯”拉了长音,唧了几下嘴,然迫及待继续喝汤。
别顿时急了,催促道:“你别光喝汤,讲讲到底样!”
“好喝,真好喝,难怪卖贵,生意好!”
小贩伸出了大拇指称赞。
“给也一口!”
小贩嫌弃喝过汤,就抢了一口尝尝味道,一下子就被甲鱼汤那浓郁香醇征了。
“焯,好喝,都想去买一碗了!”
真小贩想单纯去买汤喝,结果郭凡那边收摊了,只能作罢。
但品尝过郭凡甲鱼汤,相当一部分小贩,就打消了开药膳摊抢生意念头,郭凡药膳太好喝了,他们拼了命都达到种程度,也就竞争过,强行开起只能像前那两个小贩一样,一单都卖出去,所以他们就贻笑大方了。
“果然,都随便能成功,成功都两把刷子!”
小贩们得出了共识,叹息一声,各自返摊位,继续卖自己货。
郭凡又凭借一份甲鱼汤,成功劝退竞争者,御敌于千里外,都实力体现。
一看到郭凡过,她就露出了欣喜表。
“板,总算等到你了!”女孩难掩惊喜意。
“哦,你好。”
郭凡错愕下打了声招呼,依稀觉得好像见过她,应该送过汤给她。
“板记真好,上次你送汤,去喝了真效,肚子当晚就痛,结果一断掉,就开始了,昨晚上找你买汤,结果你在,让白等好久。”
个女孩说着自己糟心事。
“抱歉,昨晚点事耽误了,就出摊。”
郭凡致歉,就问女孩想要什药膳。
“要上次归参汤啦!”女孩说道。
郭凡懂了,归参汤缓解期疼痛,既然顾客需要,那他就开始烹饪。
首先归参一种参,而当归和党参合称,要做道汤,首先取新鲜母切块,在热水中焯去血沫。
然在砂锅中加入清水,大烧沸,加入当归、党参、块和适量泡发榆黄蘑熬煮,等熬好放入佐料即可。
其中榆黄蘑提鲜用,可以用加味就能让汤很鲜美,而当归能补血活血,调止痛,补血调第一药。
同时党参可益气补虚,母能大补元气,几者结合在一起,就能效缓解痛症状。
次郭凡掌握了中级药膳,明显感觉到变化,首先厨艺略增长,颠勺和对候掌控所进。
其中最明显就他对药材把控了,同样党参和当归,郭凡在药材包里,就能确选中药效最好部分,加入汤中熬煮,药效当然要比普通药材好上一些,让药膳效果更上一层楼。
当然,药膳终药,效果会比中药药效更强,药膳强项在于享受美食时候顺便治疗病症,一举两得,尤其适合身体适吃货。
砂锅要多煮一阵才能发挥药效,郭凡就开始制作其他药膳。
熬制一锅量大便宜甲鱼汤,在锈钢桶里放一只甲鱼,选取包里最好药材放入,然开去煮。
另外砂锅也都备上,就等待客光顾。
很快,女孩点归参汤好了,郭凡给她打包带走。
“哎呀,要费劲拎去,你要店面就好了,想坐着吃。”女孩畅想道。
“会,在筹划开店了。”郭凡说道。
“那好,到时候通知哦!”
女孩又说:“去给室友也推荐你汤,拜拜喽!”
女孩非常热,知道郭凡魅力值影响缘故。
郭凡目送女孩离开,女孩给钱很快,网上说果然真,就消费能力说,女>小孩>猫狗>男,女花钱最快。
也对,女房子和车子压力,挣钱可以给自己花,所以消费能力更强,而男就比较苦逼了,辛苦多少年就了一套房,才配拥娶妻生子资格,但也会背负几十年房贷车贷,可谓生艰难。
从几天生意能看得出,年轻女付钱快,愿意尝试他药膳,而中年普遍压力大,购买次数相对较低,再者就年,购买需求也很旺盛,毕竟要养生,药膳主力军。
也知道郭凡厨艺进步原因,今天中午生意格外好,顾客只要出院,一般都会惠顾,而新顾客也比较多,都在品尝过药膳试用装入坑顾客。
渐渐,三院里面院部病和家属,都知道了门口一位药膳高手,药膳做既好吃效果又好,实属难得。
郭凡用口碑征了挑剔顾客,一中午就卖了一千多元营业额,非常好了。
他种赚钱能力,惊到了周围其他小贩,少羡慕,又萌生了开药膳摊想法。
但前两尝试都以惨败告终,说明门槛,起码能汤里加参须就能当药膳,那必须要真才实学。
所以些开始到处询问购买药膳书籍,想要临时抱佛脚,打算学习一下就开药膳摊。
过他们注定追上郭凡脚步,因他中级药膳了。
一点钟,郭凡开始收摊,就两个小贩过,问问郭凡都要收摊了,便宜处理药膳。
郭凡笑了笑,看他们那闪烁神,就知道他们动机纯,估计品尝他药膳,然做参考。
拥中级药膳郭凡,怕种自同行挑战,当即把剩下甲鱼汤,打折卖给他们,能创收,避免浪费,一举两得。
等些小贩买到了甲鱼汤,去就开始品尝,几个都相同心思小贩们都聚过,追问喝汤:“样?”
喝汤小贩顿时“嗯”拉了长音,唧了几下嘴,然迫及待继续喝汤。
别顿时急了,催促道:“你别光喝汤,讲讲到底样!”
“好喝,真好喝,难怪卖贵,生意好!”
小贩伸出了大拇指称赞。
“给也一口!”
小贩嫌弃喝过汤,就抢了一口尝尝味道,一下子就被甲鱼汤那浓郁香醇征了。
“焯,好喝,都想去买一碗了!”
真小贩想单纯去买汤喝,结果郭凡那边收摊了,只能作罢。
但品尝过郭凡甲鱼汤,相当一部分小贩,就打消了开药膳摊抢生意念头,郭凡药膳太好喝了,他们拼了命都达到种程度,也就竞争过,强行开起只能像前那两个小贩一样,一单都卖出去,所以他们就贻笑大方了。
“果然,都随便能成功,成功都两把刷子!”
小贩们得出了共识,叹息一声,各自返摊位,继续卖自己货。
郭凡又凭借一份甲鱼汤,成功劝退竞争者,御敌于千里外,都实力体现。