“先生，第一道菜生鱼片，配个酱料吃，做开胃菜最好，您尝尝？”
半个时辰到，用那条大鲤鱼做五道菜，就全部端上了餐桌。
作中午全鱼宴主厨，赵小甲正在给者介绍中午菜品。
第一道摆盘最致，也最考验刀工，就野生大鲤鱼生鱼片了。
一般淡水鱼，都一淡淡腥味儿，了压制腥味儿，所以蘸料都要稍微重一些。
个朝代，肯定芥末，也辣椒，所以了给蘸料增加一些辛辣味，赵小甲就用生姜、木姜子、鲜胡椒提取了一些汁，然加上酱油醋，调配出了合适蘸料！
首先在视觉上，陈百川就感觉到了惊艳，每一片薄如蝉翼，按照鱼片本身纹路，一片片铺在碎冰上。得说一句，胡板里挺牛逼，什都缺，过完了夏天，他冰窖居然都冰。
生鱼片铺在碎冰上，一了装饰，也使生鱼片保持更好口感。
陈百川夹起一块生鱼片，放到赵小甲特制蘸料里，稍微蘸了一下，然送入口中。
赵小甲紧张看着陈百川慢慢咀嚼，暗道千万可能翻车！
“哦，错！”陈百川说完又夹了一块儿，放到嘴里，吃完道：“第一次吃淡水鱼鱼生，比起海鱼，淡水鲤鱼鱼生，吃起更加脆，就像你所说，秋天鱼肥，仔细咀嚼，一特香气！加上你稍显辛辣蘸料，压制了鱼儿本身腥味儿，确实错！胡八，你也尝尝，看你福记酒楼，可如此厨艺？”
上菜时候，胡板怕出差错，也跟着了。
见陈百川对菜赞绝口，胡板早就按耐了。刚刚在厨房，他看到了赵小甲做菜整个过程，过程中就知道咽了多少口水。
“入口滑，咬着脆，味香，而且任何腥味儿，绝！”
胡板能开福记酒楼，自然对于吃也十分讲，尝完赵小甲做生鱼片，胡板觉得自己酒楼绝对做出。
第一道菜就反响好，让赵小甲信心大增，接着打开第道菜，道：“第道菜鱼头豆腐汤，用大鲤鱼头和豆腐熬制而成，道菜华在汤喝和吃豆腐上！”说完赵小甲给陈百川盛了一碗汤，里面几块豆腐，道：“先生，请！”
道鱼头豆腐汤，赵小甲熬制时间最久，整个汤底都熬成了白，豆腐放在里面一起煮，豆腐收了鱼汤华，味道更加浓郁。
陈百川看着碗里白豆腐，道：“听说浑河县最近出现了一种很紧俏吃食，莫豆腐？”
陈百川了浑河县好几天了，虽然听说过豆腐，但一直吃过，毕竟豆腐现在只要两三文钱一块儿，胡板觉得食材太低端了，所以一直上。
胡板想到豆腐现在出名了，居然连陈百川都知道了，胡板更想到，陈百川居然对豆腐很感兴趣，早知道上几道豆腐做菜就好了。
“您知道，豆腐您前位发明呢，咱们酒楼好多用豆腐做菜，晚上，让厨子做几道您尝尝！”
胡板愧，知道自己错了，于立马想办法弥补，马拍就错。
“豆腐居然你个年轻发明？”也知道陈百川看到赵小甲第几次惊讶。
赵小甲点点头，道：“无意间弄出一个吃食，了债，尝试拿出卖了一下，也想到居然一下就了，纯出意外举！”
豆腐赵小甲带到个朝代，但赵小甲也能说自己发明，只能善意撒了一个谎，说自己无意中弄出，然显得自己太妖孽了。
“管你弄出，但豆腐也听说了，确实错，仅咱们浑河县百姓桌上添了一道菜，让很多了生计，可谓民造福，错！”
知道豆腐也赵小甲弄出以，陈百川对于前个年轻，慢慢开始欣赏起。
“您试一下豆腐汤，等凉了就好喝了！”
自己也过捡现成，常被别夸，赵小甲自己也好意思，只好转移话题，让陈百川喝汤。
陈百川才端起碗，舀了一块豆腐送到嘴里，一口咬下去，烫陈百川差点吐了出。
看着被烫只嘘嘘陈百川，赵小甲暗道完蛋，忘了提醒他，心急吃了热豆腐了。
好陈百川很快适应了，把一块豆腐吃完了，刚刚太烫似乎吃出什味儿，陈百川再次舀起一块儿，次吹了吹才吃，吃完喝了一口汤。
“豆腐鲜香滑，特别收了汤汁，味道更加浓厚！看比开江鱼鱼汤差，很错！”
像陈百川样大物，见多识广，吃也极其挑剔。他要说错，那就很好了，他要说很错，那就极好了！
接下，赵小甲又把其他几道菜，一道松鼠鱼，一道酸菜鱼和一道凉拌鱼皮一一介绍了一下。
出所料，剩下几道菜，也得到了陈百川一致好评。
菜介绍完了，陈百川邀请赵小甲和胡板一起入席吃，赵小甲好，可把胡板激动行，像他们种，能和知府大共桌用餐，对于他说，简直莫大荣幸。
吃着吃着，陈百川突然对赵小甲问道：“你叫赵小甲！”
赵小甲知道，马上应该要进入正题了，立马站起，躬身道：“学生赵小甲，拜见知府大！”
对于赵小甲猜到自己身份，陈百川也意外，彼此身份大家早就心知肚明，刚刚只过都在演戏而。
但陈百川脸突然一变，道：“大胆赵小甲，见到本官何只鞠躬，下跪，凭借条，就可以治你罪，何况，你官府通缉要犯！”
【作者题外话】：凌晨，码字，求票！！！
半个时辰到，用那条大鲤鱼做五道菜，就全部端上了餐桌。
作中午全鱼宴主厨，赵小甲正在给者介绍中午菜品。
第一道摆盘最致，也最考验刀工，就野生大鲤鱼生鱼片了。
一般淡水鱼，都一淡淡腥味儿，了压制腥味儿，所以蘸料都要稍微重一些。
个朝代，肯定芥末，也辣椒，所以了给蘸料增加一些辛辣味，赵小甲就用生姜、木姜子、鲜胡椒提取了一些汁，然加上酱油醋，调配出了合适蘸料！
首先在视觉上，陈百川就感觉到了惊艳，每一片薄如蝉翼，按照鱼片本身纹路，一片片铺在碎冰上。得说一句，胡板里挺牛逼，什都缺，过完了夏天，他冰窖居然都冰。
生鱼片铺在碎冰上，一了装饰，也使生鱼片保持更好口感。
陈百川夹起一块生鱼片，放到赵小甲特制蘸料里，稍微蘸了一下，然送入口中。
赵小甲紧张看着陈百川慢慢咀嚼，暗道千万可能翻车！
“哦，错！”陈百川说完又夹了一块儿，放到嘴里，吃完道：“第一次吃淡水鱼鱼生，比起海鱼，淡水鲤鱼鱼生，吃起更加脆，就像你所说，秋天鱼肥，仔细咀嚼，一特香气！加上你稍显辛辣蘸料，压制了鱼儿本身腥味儿，确实错！胡八，你也尝尝，看你福记酒楼，可如此厨艺？”
上菜时候，胡板怕出差错，也跟着了。
见陈百川对菜赞绝口，胡板早就按耐了。刚刚在厨房，他看到了赵小甲做菜整个过程，过程中就知道咽了多少口水。
“入口滑，咬着脆，味香，而且任何腥味儿，绝！”
胡板能开福记酒楼，自然对于吃也十分讲，尝完赵小甲做生鱼片，胡板觉得自己酒楼绝对做出。
第一道菜就反响好，让赵小甲信心大增，接着打开第道菜，道：“第道菜鱼头豆腐汤，用大鲤鱼头和豆腐熬制而成，道菜华在汤喝和吃豆腐上！”说完赵小甲给陈百川盛了一碗汤，里面几块豆腐，道：“先生，请！”
道鱼头豆腐汤，赵小甲熬制时间最久，整个汤底都熬成了白，豆腐放在里面一起煮，豆腐收了鱼汤华，味道更加浓郁。
陈百川看着碗里白豆腐，道：“听说浑河县最近出现了一种很紧俏吃食，莫豆腐？”
陈百川了浑河县好几天了，虽然听说过豆腐，但一直吃过，毕竟豆腐现在只要两三文钱一块儿，胡板觉得食材太低端了，所以一直上。
胡板想到豆腐现在出名了，居然连陈百川都知道了，胡板更想到，陈百川居然对豆腐很感兴趣，早知道上几道豆腐做菜就好了。
“您知道，豆腐您前位发明呢，咱们酒楼好多用豆腐做菜，晚上，让厨子做几道您尝尝！”
胡板愧，知道自己错了，于立马想办法弥补，马拍就错。
“豆腐居然你个年轻发明？”也知道陈百川看到赵小甲第几次惊讶。
赵小甲点点头，道：“无意间弄出一个吃食，了债，尝试拿出卖了一下，也想到居然一下就了，纯出意外举！”
豆腐赵小甲带到个朝代，但赵小甲也能说自己发明，只能善意撒了一个谎，说自己无意中弄出，然显得自己太妖孽了。
“管你弄出，但豆腐也听说了，确实错，仅咱们浑河县百姓桌上添了一道菜，让很多了生计，可谓民造福，错！”
知道豆腐也赵小甲弄出以，陈百川对于前个年轻，慢慢开始欣赏起。
“您试一下豆腐汤，等凉了就好喝了！”
自己也过捡现成，常被别夸，赵小甲自己也好意思，只好转移话题，让陈百川喝汤。
陈百川才端起碗，舀了一块豆腐送到嘴里，一口咬下去，烫陈百川差点吐了出。
看着被烫只嘘嘘陈百川，赵小甲暗道完蛋，忘了提醒他，心急吃了热豆腐了。
好陈百川很快适应了，把一块豆腐吃完了，刚刚太烫似乎吃出什味儿，陈百川再次舀起一块儿，次吹了吹才吃，吃完喝了一口汤。
“豆腐鲜香滑，特别收了汤汁，味道更加浓厚！看比开江鱼鱼汤差，很错！”
像陈百川样大物，见多识广，吃也极其挑剔。他要说错，那就很好了，他要说很错，那就极好了！
接下，赵小甲又把其他几道菜，一道松鼠鱼，一道酸菜鱼和一道凉拌鱼皮一一介绍了一下。
出所料，剩下几道菜，也得到了陈百川一致好评。
菜介绍完了，陈百川邀请赵小甲和胡板一起入席吃，赵小甲好，可把胡板激动行，像他们种，能和知府大共桌用餐，对于他说，简直莫大荣幸。
吃着吃着，陈百川突然对赵小甲问道：“你叫赵小甲！”
赵小甲知道，马上应该要进入正题了，立马站起，躬身道：“学生赵小甲，拜见知府大！”
对于赵小甲猜到自己身份，陈百川也意外，彼此身份大家早就心知肚明，刚刚只过都在演戏而。
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