“姐姐要快快。”童雅依依舍地对颜芙凝挥别。
颜芙凝点了头,牛车很快驶离了打铁铺。
到镇上,赶车李将他们三在集市放下,自个赶车了西首街头。
路过坚果铺,颜芙凝停下脚步。
“板核桃卖?”
铺主介绍:“薄壳核桃三十五文一斤,寻常壳十五文一斤。”
颜芙凝伸出两手指:“两斤壳。”
铺主又道:“薄壳一捏就碎,吃时候费劲。”
颜芙凝笑道:“事,就要壳。”
一捏就碎,她练什?
傅北墨道:“对,们喜欢吃壳。”
阿力也点了头:“们力气。”
话意思说他想吃,而他能砸核桃。
铺主摇了摇头,称了两斤核桃打包。
颜芙凝付了五十文钱,将核桃放进背篓。
三走几步,被水果店板喊:“姑娘留步。”
鉴于颜芙凝女子,他好去拉,便拉了傅北墨:“小兄弟,快去店里。”
三跟着店主进了水果店。
“姑娘说得错,香蕉与苹果分开摆放,果然熟得慢了。”
他又递上几橘子。
颜芙凝拿了四橘子,给傅北墨与阿力一两。
“上买橘子里两个酸。”
“,那真好意思了,姑娘次再买橘子,送两个。”
颜芙凝摇了摇头:“橘子要了,就称两斤苹果。”
“好嘞。”店主欢喜笑道,让颜芙凝自个挑苹果。
苹果挑好称重,秤杆子往上,店主往里放了一只苹果,笑着道:“正好两斤。”
颜芙凝瞧见了:“多谢板!”
旋即取了五十文钱给他。
店主接过大概数了数,包苹果时往里放了两个橘子。
傅北墨嚷:“嫂嫂说橘子要了。”
店主笑着摇头:“送,橘子送,次保甜。”
话落,又扯了三只香蕉给颜芙凝:“香蕉上次姑娘第天进货,到今都很新鲜,姑娘尝尝看。”
颜芙凝也客气,收下香蕉,给傅北墨与阿力一一只,自己也吃了一只。
待他们出了水果店,猪摊摊主远就喊她了。
“好看姑娘,快过。”
颜芙凝便带着傅北墨与阿力去到摊前。
身旁过几个医馆男子,瞥她一,到底敢直直盯着她了。
颜芙凝角微动,走到摊一角看猪舌猪心。
猪余拍拍骨分离排骨:“姑娘买排骨?”
“上次买剩下半扇,此次想买点猪舌与猪心。”
天气热起了,太好久放。
排骨一扇要吃许久,就暂时买了。
“好,猪内脏也猪下水一部分,便宜。两猪舌两猪心一共十文,姑娘都带走,都凌晨新宰。”
“好。”颜芙凝付了十文钱。
猪余照例给了一小块肥当添头,凑近颜芙凝小声问:“大肠要要?”
颜芙凝笑着蹙眉:“个可吃消煮。”
猪余哈哈大笑,旋即又问:“猪舌猪心煮好吃?”
颜芙凝耐心道:“焯水去血沫,煮时多放些香叶桂皮八角类去味,加点料酒加酱油,炖得久些。”
猪余颔首:“好,受教了,改叫婆娘煮煮看。”
客道:“位姑娘常买排骨,理解,毕竟排骨少得可怜。但猪舌猪心都,煮好了,那就吃到了好多。”
此言一出,客们争着也要买猪舌猪心。
猪余:“只前几宰了。”
众:“也要,也要。”
离开猪摊,颜芙凝花十文钱,买了香叶、八角、花椒、桂皮等料。
准备去时,途径刘记酒楼,看到刘松在门口看着一大盆爪发呆。
“刘叔,了?”她上前去。
刘松愁道:“爪难卖,名字都改过了,凤尾凤爪,&xe001无点。店里个伙计爱吃凤尾,每次都他包圆了。如今剩凤爪,你看一大盆,扔掉可惜,煮了也点。”
“爪与汤炖一起,太好吃。”颜芙凝提议,“刘叔,你可以做卤爪,一开始点,你就每桌送一小碟,三两只足矣,就说免费送。等他们吃得好,自然会点。”
刘松紧皱眉宇展开:“卤爪做?”
“去厨给你演示一遍。”
“那敢好!”
刘松忙命伙计将木盆抬去厨。
到了厨,颜芙凝指点厨师:“爪指甲剪去,焯水。”
厨师看了一刘松,见他点头,便抓了一把爪照做。
爪入锅,颜芙凝拿过勺子:“水煮开,血沫浮上,捞掉,而在清水中清洗一遍。再次入锅煮时,放料酒、香叶、酱油等料。”
一众厨师厨娘看她放了少料进去,看得入神,记得专心。
等水再次煮开,颜芙凝洗了手:“煮久些入味,再将爪捞出,管当凉菜热菜都好吃。”
一旁站着傅北墨猛口水:“嫂嫂,也想吃卤爪。”
爪浸在水里,。刘松亲自抓了两把爪,转了一圈,找了只小篮子放,交给傅北墨:“叫你嫂嫂去煮。”
傅北墨拧了眉头:“方才那些料,嫂嫂买了,可们买酒,酒能煮卤爪。”
刘松朗声笑了:“酒好办,们酒楼酒。”
说话间,提了一壶酒放进了背篓内。
颜芙凝看了看一篮子爪,一壶酒:“些多少钱?”
“送你们。”刘松笑道,“闺女,又一份菜单,得算成。”
“药膳,爪你卖话,也卖了高价,成就必算了。”颜芙凝也笑,“酒爪,足矣。”
刘松颔首:“果然亲闺女!”
告别刘掌柜,颜芙凝带着傅北墨与阿力了牛车上。
到家,颜芙凝先将医书放去西厢房,核桃与苹果连同两个橘子放在堂屋,余下东西全都放去了灶间。
傅南窈进灶间看到灶台上放了一壶酒,眸发亮。
“嫂嫂买酒了?”她笑眯眯地提溜起酒壶,“给哥哥喝?”
喝酒助兴。
颜芙凝点了头,牛车很快驶离了打铁铺。
到镇上,赶车李将他们三在集市放下,自个赶车了西首街头。
路过坚果铺,颜芙凝停下脚步。
“板核桃卖?”
铺主介绍:“薄壳核桃三十五文一斤,寻常壳十五文一斤。”
颜芙凝伸出两手指:“两斤壳。”
铺主又道:“薄壳一捏就碎,吃时候费劲。”
颜芙凝笑道:“事,就要壳。”
一捏就碎,她练什?
傅北墨道:“对,们喜欢吃壳。”
阿力也点了头:“们力气。”
话意思说他想吃,而他能砸核桃。
铺主摇了摇头,称了两斤核桃打包。
颜芙凝付了五十文钱,将核桃放进背篓。
三走几步,被水果店板喊:“姑娘留步。”
鉴于颜芙凝女子,他好去拉,便拉了傅北墨:“小兄弟,快去店里。”
三跟着店主进了水果店。
“姑娘说得错,香蕉与苹果分开摆放,果然熟得慢了。”
他又递上几橘子。
颜芙凝拿了四橘子,给傅北墨与阿力一两。
“上买橘子里两个酸。”
“,那真好意思了,姑娘次再买橘子,送两个。”
颜芙凝摇了摇头:“橘子要了,就称两斤苹果。”
“好嘞。”店主欢喜笑道,让颜芙凝自个挑苹果。
苹果挑好称重,秤杆子往上,店主往里放了一只苹果,笑着道:“正好两斤。”
颜芙凝瞧见了:“多谢板!”
旋即取了五十文钱给他。
店主接过大概数了数,包苹果时往里放了两个橘子。
傅北墨嚷:“嫂嫂说橘子要了。”
店主笑着摇头:“送,橘子送,次保甜。”
话落,又扯了三只香蕉给颜芙凝:“香蕉上次姑娘第天进货,到今都很新鲜,姑娘尝尝看。”
颜芙凝也客气,收下香蕉,给傅北墨与阿力一一只,自己也吃了一只。
待他们出了水果店,猪摊摊主远就喊她了。
“好看姑娘,快过。”
颜芙凝便带着傅北墨与阿力去到摊前。
身旁过几个医馆男子,瞥她一,到底敢直直盯着她了。
颜芙凝角微动,走到摊一角看猪舌猪心。
猪余拍拍骨分离排骨:“姑娘买排骨?”
“上次买剩下半扇,此次想买点猪舌与猪心。”
天气热起了,太好久放。
排骨一扇要吃许久,就暂时买了。
“好,猪内脏也猪下水一部分,便宜。两猪舌两猪心一共十文,姑娘都带走,都凌晨新宰。”
“好。”颜芙凝付了十文钱。
猪余照例给了一小块肥当添头,凑近颜芙凝小声问:“大肠要要?”
颜芙凝笑着蹙眉:“个可吃消煮。”
猪余哈哈大笑,旋即又问:“猪舌猪心煮好吃?”
颜芙凝耐心道:“焯水去血沫,煮时多放些香叶桂皮八角类去味,加点料酒加酱油,炖得久些。”
猪余颔首:“好,受教了,改叫婆娘煮煮看。”
客道:“位姑娘常买排骨,理解,毕竟排骨少得可怜。但猪舌猪心都,煮好了,那就吃到了好多。”
此言一出,客们争着也要买猪舌猪心。
猪余:“只前几宰了。”
众:“也要,也要。”
离开猪摊,颜芙凝花十文钱,买了香叶、八角、花椒、桂皮等料。
准备去时,途径刘记酒楼,看到刘松在门口看着一大盆爪发呆。
“刘叔,了?”她上前去。
刘松愁道:“爪难卖,名字都改过了,凤尾凤爪,&xe001无点。店里个伙计爱吃凤尾,每次都他包圆了。如今剩凤爪,你看一大盆,扔掉可惜,煮了也点。”
“爪与汤炖一起,太好吃。”颜芙凝提议,“刘叔,你可以做卤爪,一开始点,你就每桌送一小碟,三两只足矣,就说免费送。等他们吃得好,自然会点。”
刘松紧皱眉宇展开:“卤爪做?”
“去厨给你演示一遍。”
“那敢好!”
刘松忙命伙计将木盆抬去厨。
到了厨,颜芙凝指点厨师:“爪指甲剪去,焯水。”
厨师看了一刘松,见他点头,便抓了一把爪照做。
爪入锅,颜芙凝拿过勺子:“水煮开,血沫浮上,捞掉,而在清水中清洗一遍。再次入锅煮时,放料酒、香叶、酱油等料。”
一众厨师厨娘看她放了少料进去,看得入神,记得专心。
等水再次煮开,颜芙凝洗了手:“煮久些入味,再将爪捞出,管当凉菜热菜都好吃。”
一旁站着傅北墨猛口水:“嫂嫂,也想吃卤爪。”
爪浸在水里,。刘松亲自抓了两把爪,转了一圈,找了只小篮子放,交给傅北墨:“叫你嫂嫂去煮。”
傅北墨拧了眉头:“方才那些料,嫂嫂买了,可们买酒,酒能煮卤爪。”
刘松朗声笑了:“酒好办,们酒楼酒。”
说话间,提了一壶酒放进了背篓内。
颜芙凝看了看一篮子爪,一壶酒:“些多少钱?”
“送你们。”刘松笑道,“闺女,又一份菜单,得算成。”
“药膳,爪你卖话,也卖了高价,成就必算了。”颜芙凝也笑,“酒爪,足矣。”
刘松颔首:“果然亲闺女!”
告别刘掌柜,颜芙凝带着傅北墨与阿力了牛车上。
到家,颜芙凝先将医书放去西厢房,核桃与苹果连同两个橘子放在堂屋,余下东西全都放去了灶间。
傅南窈进灶间看到灶台上放了一壶酒,眸发亮。
“嫂嫂买酒了?”她笑眯眯地提溜起酒壶,“给哥哥喝?”
喝酒助兴。