第118章 开始摆摊卖烧麦
接着几天,小汐各种推诿加磨洋工,勉强把烧麦技法整了个大概,但五哥叶星弦觉得做得很到位了。
叶星弦去厨房里给小汐打下手况下,食材预制都他全包了。
其实小汐吃货,代表她食物做货。
小汐认,辛辛苦苦做吃整个过程下,那些食材用手摆弄过,摆弄过去,直到熟了能吃了,反而胃口了。
国庆小长假七天结束了。
小汐和五哥看到微博热搜【幸福果园疯狂宰客,被举报惨遭查封】
“哦豁,五哥咱们查出幕黑手呢?”
“们查到:七天一共十个中招,怀疑幸福果园自己去把自己举报了。”
“也哈,前八个现在十个,他们钱也揽了少,天气冷了,谁愿意下水去折腾什铁三项?”
“小汐聪明!所以接下咱们主打从烧麦入手,决定了,咱们晚上摆摊卖烧麦去!”
“哦呀!!!”
小汐双手抓脸,两瞪大,露出了惊恐。
等小汐表态,叶星弦就奔到楼上,跟爸叶远大嘴宣传去了。
叶远当然支持叶星弦跟小汐去摆摊卖烧麦。
一兄妹俩得赶快破获果园迷案,而且,摆摊也能增进五儿子对世间体验。
小汐从小倒体验过了,她更应该带着食间烟气叶星弦好好感受感受。
所以,五哥要摆摊,小汐什说呢?
反正她以白天要上学由,三轮车,每天食材,都五哥去准备!
此,小汐和五哥搬到了城中区大平层。
叶星弦专门摆夜摊买了高档社区,270平方大平层一楼带小院,便于三轮车出入自由。
看晚上真要买烧麦了,小汐免认真对待起。
那就在上学时候,上午全睡觉了,只睡了两节,另外两节课小汐在看食谱。
师和同学们奇怪了,今天班里两大瞌睡虫,叶小汐和谢宇杰,叶小汐仅睡了两节课就睡,貌似在认真思考了呢?
其实小汐在识海里翻动那本《宫廷御厨录》。
书上说:糯米要泡四小时以上,碾碎放蒸笼里蒸熟。
面高筋面,水量酌添加,揉成面团先松弛10分钟,接下醒面40分钟。
重点在皮,擀皮时候要比饺子皮薄一点,要准备玉米淀抹在皮上。
接下就调馅……
小汐本就过目忘本事,一旦认真对待,学东西就更快了。
边在家叶星弦,也点紧张,他辈子从摆过小食摊,恐怕上辈子也摆过。
个点,他决定去附近菜场买和食材。
那卖大妈,从见过好看,刀子一偏就多割了好多,算钱时候,又少算了少。
叶星弦又注意些细节,说多少就给多少。
大妈把装袋子里,递给叶星弦时候,慢悠悠捏了叶星弦手。
太麻了,叶星弦去买鲜笋时,同样被一个中年油腻大叔给捏了手。
买其他配料亦如此,叶星弦才知道,偶然,而必然,都出摊呢。
他才出门买了一次食材,就遇到些批。
叶星弦决定要自己出门买食材了,让手下买。
他到家,小汐发信息让泡糯米和醒面,说了一长串注意事项。
看妹妹认真对待了,叶星弦很欣慰,把在菜场被卡油快忘得干干净净。
小汐一放学就五哥新买殴裳社区大平层,五哥在家蒸好糯米,揉好面。
小汐头脑里食谱步骤,一麻顺调馅擀皮,小手翻飞,一个个可爱烧卖成型。
叶星弦才知道前几吃烧卖被小汐糊弄了。
随即又觉得自己想法对,总要允许妹妹个进步空间嘛。
就像他一样,今天在社区里学骑三轮车,一直都御剑飞行,骑个电三轮难度。
但长得好看,总主动当师父,一个热心肠保安教会了他。
晚上八点,兄妹俩出摊了。
路过门口,正今天教叶星弦骑三轮车保安值班。
“叶先生,真要带妹妹出摊?”
“,王,晚上见!”
叶星弦既然要摆摊,就要学会放下高冷,努力做出热样子应保安王。
王鼓着吃惊睛,目送兄妹俩走了远。
“滴个神?买大平层就了摆摊卖烧卖!钱世界,俺真滴懂!”
叶星弦把三轮车骑到光大街路口上,摆烧烤摊,炒饭摊,只过好位置都被占完了。
两兄妹出钓鱼,又出挣钱,位置无所谓了。
他们把车子停下,叶星弦开蒸第一笼烧麦。
路口上多,烧烤生意和炒饭生意也样,两个板过瞧稀奇。
“帅哥?你们要卖早点?哈哈?”
“天气冷了,路上少了,卖烧卖谁吃?卖给鬼大爷?”
两个板,明面上看稀奇,关心一下,其实嘲笑。
“大叔,大妈,容你们心,们烧卖会买,保证供应求,说定真鬼大爷买呢!”
两个摊子板被杵点挂脸,悻悻到他们自己摊位,才小声嘀咕。
“一看就吃过苦,兄妹俩等着卖出去,他们嚎时候!”
小汐看过去15分钟了,“五哥,可以关了。”
叶星弦关了,一揭蒸笼,传出香味可以把魂勾走,叶星弦馋虫被勾引起了,好想吃一个。
“五哥,想吃就吃呗,但要穿着个马甲吃,昨晚找同学他妈定做。”
小汐拿出两个荧光绿反光背心,上面赫然印着四个大字【巨香烧卖】。
小汐以五哥要抗拒,结果叶星弦三下五除,套上反光背心,端着一次盒子,一口气夹了八个烧麦,知道站显路口优雅吃起。
小汐也套上反光背心,顺势拿出那把蒲扇,轻轻对着蒸笼扇了起。
勾魂摄魄味道渐渐飘了出去。
接着几天,小汐各种推诿加磨洋工,勉强把烧麦技法整了个大概,但五哥叶星弦觉得做得很到位了。
叶星弦去厨房里给小汐打下手况下,食材预制都他全包了。
其实小汐吃货,代表她食物做货。
小汐认,辛辛苦苦做吃整个过程下,那些食材用手摆弄过,摆弄过去,直到熟了能吃了,反而胃口了。
国庆小长假七天结束了。
小汐和五哥看到微博热搜【幸福果园疯狂宰客,被举报惨遭查封】
“哦豁,五哥咱们查出幕黑手呢?”
“们查到:七天一共十个中招,怀疑幸福果园自己去把自己举报了。”
“也哈,前八个现在十个,他们钱也揽了少,天气冷了,谁愿意下水去折腾什铁三项?”
“小汐聪明!所以接下咱们主打从烧麦入手,决定了,咱们晚上摆摊卖烧麦去!”
“哦呀!!!”
小汐双手抓脸,两瞪大,露出了惊恐。
等小汐表态,叶星弦就奔到楼上,跟爸叶远大嘴宣传去了。
叶远当然支持叶星弦跟小汐去摆摊卖烧麦。
一兄妹俩得赶快破获果园迷案,而且,摆摊也能增进五儿子对世间体验。
小汐从小倒体验过了,她更应该带着食间烟气叶星弦好好感受感受。
所以,五哥要摆摊,小汐什说呢?
反正她以白天要上学由,三轮车,每天食材,都五哥去准备!
此,小汐和五哥搬到了城中区大平层。
叶星弦专门摆夜摊买了高档社区,270平方大平层一楼带小院,便于三轮车出入自由。
看晚上真要买烧麦了,小汐免认真对待起。
那就在上学时候,上午全睡觉了,只睡了两节,另外两节课小汐在看食谱。
师和同学们奇怪了,今天班里两大瞌睡虫,叶小汐和谢宇杰,叶小汐仅睡了两节课就睡,貌似在认真思考了呢?
其实小汐在识海里翻动那本《宫廷御厨录》。
书上说:糯米要泡四小时以上,碾碎放蒸笼里蒸熟。
面高筋面,水量酌添加,揉成面团先松弛10分钟,接下醒面40分钟。
重点在皮,擀皮时候要比饺子皮薄一点,要准备玉米淀抹在皮上。
接下就调馅……
小汐本就过目忘本事,一旦认真对待,学东西就更快了。
边在家叶星弦,也点紧张,他辈子从摆过小食摊,恐怕上辈子也摆过。
个点,他决定去附近菜场买和食材。
那卖大妈,从见过好看,刀子一偏就多割了好多,算钱时候,又少算了少。
叶星弦又注意些细节,说多少就给多少。
大妈把装袋子里,递给叶星弦时候,慢悠悠捏了叶星弦手。
太麻了,叶星弦去买鲜笋时,同样被一个中年油腻大叔给捏了手。
买其他配料亦如此,叶星弦才知道,偶然,而必然,都出摊呢。
他才出门买了一次食材,就遇到些批。
叶星弦决定要自己出门买食材了,让手下买。
他到家,小汐发信息让泡糯米和醒面,说了一长串注意事项。
看妹妹认真对待了,叶星弦很欣慰,把在菜场被卡油快忘得干干净净。
小汐一放学就五哥新买殴裳社区大平层,五哥在家蒸好糯米,揉好面。
小汐头脑里食谱步骤,一麻顺调馅擀皮,小手翻飞,一个个可爱烧卖成型。
叶星弦才知道前几吃烧卖被小汐糊弄了。
随即又觉得自己想法对,总要允许妹妹个进步空间嘛。
就像他一样,今天在社区里学骑三轮车,一直都御剑飞行,骑个电三轮难度。
但长得好看,总主动当师父,一个热心肠保安教会了他。
晚上八点,兄妹俩出摊了。
路过门口,正今天教叶星弦骑三轮车保安值班。
“叶先生,真要带妹妹出摊?”
“,王,晚上见!”
叶星弦既然要摆摊,就要学会放下高冷,努力做出热样子应保安王。
王鼓着吃惊睛,目送兄妹俩走了远。
“滴个神?买大平层就了摆摊卖烧卖!钱世界,俺真滴懂!”
叶星弦把三轮车骑到光大街路口上,摆烧烤摊,炒饭摊,只过好位置都被占完了。
两兄妹出钓鱼,又出挣钱,位置无所谓了。
他们把车子停下,叶星弦开蒸第一笼烧麦。
路口上多,烧烤生意和炒饭生意也样,两个板过瞧稀奇。
“帅哥?你们要卖早点?哈哈?”
“天气冷了,路上少了,卖烧卖谁吃?卖给鬼大爷?”
两个板,明面上看稀奇,关心一下,其实嘲笑。
“大叔,大妈,容你们心,们烧卖会买,保证供应求,说定真鬼大爷买呢!”
两个摊子板被杵点挂脸,悻悻到他们自己摊位,才小声嘀咕。
“一看就吃过苦,兄妹俩等着卖出去,他们嚎时候!”
小汐看过去15分钟了,“五哥,可以关了。”
叶星弦关了,一揭蒸笼,传出香味可以把魂勾走,叶星弦馋虫被勾引起了,好想吃一个。
“五哥,想吃就吃呗,但要穿着个马甲吃,昨晚找同学他妈定做。”
小汐拿出两个荧光绿反光背心,上面赫然印着四个大字【巨香烧卖】。
小汐以五哥要抗拒,结果叶星弦三下五除,套上反光背心,端着一次盒子,一口气夹了八个烧麦,知道站显路口优雅吃起。
小汐也套上反光背心,顺势拿出那把蒲扇,轻轻对着蒸笼扇了起。
勾魂摄魄味道渐渐飘了出去。