自己吃过最好吃鲈鱼了!比天龙大饭店要好吃!
鸿寻龙些迫及待,把筷子伸向了冬菇花胶。
花胶被彻底炖出了胶质,一整碗里面都黄粘稠汤汁。
用勺子轻轻搅动一下,都能挂在勺子上,滴落汤汁也呈现出线状。
用他们专业话说,就挂勺。
只熬制成了样子花胶,最合格花胶。
鸿寻龙先用舌头轻轻拧了一小口花胶汤汁。
下一秒,瞬间感觉到自己味蕾彻底炸开。
鲜!甜!香!
多种复合味道,几乎要把他舌头给勾了!让他迫及待想要再吃下一口。
冬菇浸泡在汤汁里面收了,属于花胶和鲜美,一口咬下去,都那浓厚味道,让无法自拔。
咕咚。
鸿寻龙沉浸式吃法,让旁边一直在观望忍默默咽了一口口水,最终忍,点了好几道菜。
看到鸿大师都喜欢里饭菜吗?那肯定错!
鸿寻龙盛了一勺花胶汤汁,拌在了米饭里面,又吃了一大口米饭,觉得整个心里面都一种浓厚足感。
……
真太好吃了!
一种最纯粹米饭味道,加上了鲜美可口花胶汤汁,黏黏糊糊,几乎都能把嘴给糊!
时令蔬菜中上海青,也分外鲜甜可口。
一口咬下去几乎都能够感觉得到,蔬菜在自己嘴里面爆汁口感。
脆上海青加上滑香菇,让无法拒绝。
直到吃完了一小碗饭,他都些意犹未尽。
个时候他点剩下两道菜,也全部都上了。
酱爆龙筋和虫草花乌汤。
龙筋并龙筋,而大型鱼类脊柱中间那一筋。
而且普通鱼可,只五六十斤以上大型鱼才会小拇指细那一小条。
看盘子里条龙筋,应该以大型青鱼原材料。
如果想要大拇指细那一条,那得要百斤,甚至一百多斤以上!
所以道菜也饭店里最贵菜一。
前一道酱爆龙筋,过只三小段,每段在五厘米左右,标价三个八。
每限量十份。
少看着个价钱便望而&xe001步,可鸿寻龙从把个价钱看在里。
他在全国各地吃过酱爆龙筋也算少数,他倒要看看家名见传小店,过创新,竟会做出些什样口味!
鸿寻龙拿起了筷子,夹起了其中一小段,仔细看了看。
莹白如玉龙筋上面,裹了香浓红烧酱汁。
细细一层芝麻点缀着风味,除此外,再别东西了。
就连以前他常看见遍搭配鲍鱼,海参类通通都。
果然小饭店,别个菜做就算好吃,那又样?
种菜……
欠缺了一些。
鸿寻龙些微微失望,但把一小块放进了嘴里。
刚刚咀嚼了一小口,鸿寻龙瞬间瞪大睛!
……
一种什样口感?!
龙筋非常韧,又非常弹牙可口,可也至于让他咬断。
龙筋在进入到了他口腔一瞬间,仿佛了生命一般,在他口腔中停跳舞。
鲜美味道瞬间炸裂开。
让他自觉加快了咀嚼速度,想要锁一份美妙感觉。
妙!
实在太妙了!
虽然并加上鲍鱼,海参和其他名贵干货,可恰恰因如此才更加完美展现出了龙筋原本味道!
而且个红烧酱汁绝对简单!
他尝得出绝对普通红烧酱汁!
难怪并放上鲍鱼和海参,瑶柱类一块儿炖煮,原全部都在个红烧酱汁里了!
他们直接把些名贵食材全部都煮化了,煮到个酱汁里了,再用个酱汁把龙筋生生闷出!
就让龙筋收了所食材鲜味!
真太妙了!
鸿寻龙如果一开始想要挑刺话,那现在连一句话都说出了。
他唯一尝过松鼠鳜鱼,也让他大惊艳!
酸酸甜甜味道,再开胃过了,再加上鲜鱼。
让他连说话机会都,又叫了一碗米饭,开始狼吞虎咽吃起了前一桌饭!
鸿寻龙就一个最好活招牌。
下彻底犹豫了,停下着订单。
一些提前下订单,菜上齐了在吃过了,也忍又定下了别菜。
一时间一楼大厅爆非常!
厨也热朝天开始忙碌了起!
几个负责掌勺大师傅,勺子都快炒出了,作副主厨蓝云更忙得行。
一边要帮忙藏着菜,另外一边则要负责自己独特那几道菜。
酱爆龙筋种大菜只副主厨级别以上,才资格去做!
“三号桌客又追加订单,清蒸鲈鱼,三杯和糖醋里脊。”
“十八号桌客红烧排骨好了?客开始催了。”
“三十六号桌客追加订单酸菜鱼和麻辣,额外要三份米饭。”
“楼夏至包厢西湖牛羹好了?”
厨一片热,每个都忙热朝天。
在前场务员也各个忙碌着,脸上笑容都变得些僵了几分,办法,他们要一直保持笑容,工作真些累。
但饭店&xe001明文规定了,只要他们在上班时间,只要看见了顾客就必须要保持最温柔笑脸。
鸿寻龙一阵狼吞虎咽,把最一口青菜吃进肚子里时候,只觉得肚子撑得厉害,再也吃下东西了。
可鼻尖闻到了旁边桌客点同饭菜传香味,嘴&xe001些蠢蠢欲动。
由得揉了揉肚子。
觉得自己下次能再吃多一点!
柳玉敏在楼,把一楼大厅一切看得清清楚楚,嘴角微微勾起了一抹上扬弧度。
看大家反响错,个热朝天劲,可比她天龙大饭店开业第一天热闹得多了。
鸿寻龙些迫及待,把筷子伸向了冬菇花胶。
花胶被彻底炖出了胶质,一整碗里面都黄粘稠汤汁。
用勺子轻轻搅动一下,都能挂在勺子上,滴落汤汁也呈现出线状。
用他们专业话说,就挂勺。
只熬制成了样子花胶,最合格花胶。
鸿寻龙先用舌头轻轻拧了一小口花胶汤汁。
下一秒,瞬间感觉到自己味蕾彻底炸开。
鲜!甜!香!
多种复合味道,几乎要把他舌头给勾了!让他迫及待想要再吃下一口。
冬菇浸泡在汤汁里面收了,属于花胶和鲜美,一口咬下去,都那浓厚味道,让无法自拔。
咕咚。
鸿寻龙沉浸式吃法,让旁边一直在观望忍默默咽了一口口水,最终忍,点了好几道菜。
看到鸿大师都喜欢里饭菜吗?那肯定错!
鸿寻龙盛了一勺花胶汤汁,拌在了米饭里面,又吃了一大口米饭,觉得整个心里面都一种浓厚足感。
……
真太好吃了!
一种最纯粹米饭味道,加上了鲜美可口花胶汤汁,黏黏糊糊,几乎都能把嘴给糊!
时令蔬菜中上海青,也分外鲜甜可口。
一口咬下去几乎都能够感觉得到,蔬菜在自己嘴里面爆汁口感。
脆上海青加上滑香菇,让无法拒绝。
直到吃完了一小碗饭,他都些意犹未尽。
个时候他点剩下两道菜,也全部都上了。
酱爆龙筋和虫草花乌汤。
龙筋并龙筋,而大型鱼类脊柱中间那一筋。
而且普通鱼可,只五六十斤以上大型鱼才会小拇指细那一小条。
看盘子里条龙筋,应该以大型青鱼原材料。
如果想要大拇指细那一条,那得要百斤,甚至一百多斤以上!
所以道菜也饭店里最贵菜一。
前一道酱爆龙筋,过只三小段,每段在五厘米左右,标价三个八。
每限量十份。
少看着个价钱便望而&xe001步,可鸿寻龙从把个价钱看在里。
他在全国各地吃过酱爆龙筋也算少数,他倒要看看家名见传小店,过创新,竟会做出些什样口味!
鸿寻龙拿起了筷子,夹起了其中一小段,仔细看了看。
莹白如玉龙筋上面,裹了香浓红烧酱汁。
细细一层芝麻点缀着风味,除此外,再别东西了。
就连以前他常看见遍搭配鲍鱼,海参类通通都。
果然小饭店,别个菜做就算好吃,那又样?
种菜……
欠缺了一些。
鸿寻龙些微微失望,但把一小块放进了嘴里。
刚刚咀嚼了一小口,鸿寻龙瞬间瞪大睛!
……
一种什样口感?!
龙筋非常韧,又非常弹牙可口,可也至于让他咬断。
龙筋在进入到了他口腔一瞬间,仿佛了生命一般,在他口腔中停跳舞。
鲜美味道瞬间炸裂开。
让他自觉加快了咀嚼速度,想要锁一份美妙感觉。
妙!
实在太妙了!
虽然并加上鲍鱼,海参和其他名贵干货,可恰恰因如此才更加完美展现出了龙筋原本味道!
而且个红烧酱汁绝对简单!
他尝得出绝对普通红烧酱汁!
难怪并放上鲍鱼和海参,瑶柱类一块儿炖煮,原全部都在个红烧酱汁里了!
他们直接把些名贵食材全部都煮化了,煮到个酱汁里了,再用个酱汁把龙筋生生闷出!
就让龙筋收了所食材鲜味!
真太妙了!
鸿寻龙如果一开始想要挑刺话,那现在连一句话都说出了。
他唯一尝过松鼠鳜鱼,也让他大惊艳!
酸酸甜甜味道,再开胃过了,再加上鲜鱼。
让他连说话机会都,又叫了一碗米饭,开始狼吞虎咽吃起了前一桌饭!
鸿寻龙就一个最好活招牌。
下彻底犹豫了,停下着订单。
一些提前下订单,菜上齐了在吃过了,也忍又定下了别菜。
一时间一楼大厅爆非常!
厨也热朝天开始忙碌了起!
几个负责掌勺大师傅,勺子都快炒出了,作副主厨蓝云更忙得行。
一边要帮忙藏着菜,另外一边则要负责自己独特那几道菜。
酱爆龙筋种大菜只副主厨级别以上,才资格去做!
“三号桌客又追加订单,清蒸鲈鱼,三杯和糖醋里脊。”
“十八号桌客红烧排骨好了?客开始催了。”
“三十六号桌客追加订单酸菜鱼和麻辣,额外要三份米饭。”
“楼夏至包厢西湖牛羹好了?”
厨一片热,每个都忙热朝天。
在前场务员也各个忙碌着,脸上笑容都变得些僵了几分,办法,他们要一直保持笑容,工作真些累。
但饭店&xe001明文规定了,只要他们在上班时间,只要看见了顾客就必须要保持最温柔笑脸。
鸿寻龙一阵狼吞虎咽,把最一口青菜吃进肚子里时候,只觉得肚子撑得厉害,再也吃下东西了。
可鼻尖闻到了旁边桌客点同饭菜传香味,嘴&xe001些蠢蠢欲动。
由得揉了揉肚子。
觉得自己下次能再吃多一点!
柳玉敏在楼,把一楼大厅一切看得清清楚楚,嘴角微微勾起了一抹上扬弧度。
看大家反响错,个热朝天劲,可比她天龙大饭店开业第一天热闹得多了。