“柳总,实在太高兴了,因苏板让见识到了一种全新美味!”
刘师傅激动说道。
刚才他非常认真做道全新菜品,比起苏尘那稍微劣质手法,他做出菜品更加致,但味道嘛,好像跟苏尘差太多。
于他亲自上楼,除了感激外,他要跟苏尘道个歉。
“苏板对起,刚才自负了。”
“刘师傅,您说哪里话!”
苏尘扶着刘师傅坐下,接过他手里盘子放到茶几上。
“什况?”
柳玉敏和李甜甜都些搞懂,两刚才差点干架了?
事话,厨房那边肯定会通知自己。
“柳总,况样,刚才自诩厨艺高深……”
刘师傅一五一十说明况,他才明白,苏尘手艺也许普通,但在做份菜时候,自己和他一样,都普通厨师。
能做出那美味菜品,厨艺只摆设,真正关键食材!
“事?”
柳玉敏苦笑看向两,过她现在更关注茶几上菜品。
“柳总,份菜知道该评价,只知道它可以成咱们酒店招牌,搭配山海村清蒸鱼,简直无懈可击!”
刘师傅夸赞道。
“刘师傅能给出高评价,想肯定俗!”
“请柳总品尝试试。”
随柳玉敏拿起筷子,她让李甜甜也一起动筷。
当罩子打开,一清鲜味道传开,只闻味道,就忍咽口水。
菜品成很错,哪怕刚刚吃完早餐,两女食欲也被挑动了起。
两位佳十分优雅夹起一颗螺蛳,用准备好细长牙签挑出其中螺。
其实大螺蛳,在炒熟时候,螺就往外翻了,过女士品尝,到底需要一些优美。
可当两女咀嚼,媚都忍闪过一道光,然控制自己,将螺蛳壳了。
随动声响继续夹,一次都需要牙签了,就完事!
“!好味道!”
柳玉敏酒店招牌鱼热衷丝,最近她好些天吃了,突然尝到美味菜品,由坦开!
“苏尘,真你今早放桶里带螺蛳?”
她吃过螺蛳,可美味做法,真第一次品尝到!
“如假包换,毕竟大田螺和石螺,也很少能见到。”
苏尘自信说道。
“错!太错了!”
柳玉敏笑得非常开心,下子酒店招牌菜能再多一份!
“柳总,种螺蛳们村很多,你看现在要做?”
“时间允许话,今天下午就打捞送!!”
柳玉敏果断说道:“刘师傅,您认样一盘美味,又招牌菜,咱们要以什价格挂牌?”
“如果普通餐厅,样一份螺蛳要卖四十五到六十五。”
刘师傅想了想说道:“以咱们酒店规格模式,打造高端菜品,样一份菜品,能低于八十八。”
“那好,就按照最低标准先,八十八块一盘。”
柳玉敏点点头,个价格很合理,如此美味搭配天龙大酒店等级规格,贵!
“一份大概需要多少斤两?”
“咱们就暂定一斤样,如果很大只话,到时候就论只定价,合理以八十八块一斤规格上桌。”
刘师傅给出自己提议。
“好!那就按照您建议!”
八十八块一份菜,原材料成本只一斤!
李甜甜咽了咽口水,由感叹,开酒店餐饮真挣钱!
种螺蛳在市场上,多卖五六块钱一斤……
样算,翻了十几倍……
刘师傅多待,他刚才做好菜,可留下三只大螺在下边,主要盘子太小盛完,他要赶紧下去收拾掉!
“小尘,你看能能样,咱们把个螺蛳暂定四十块一斤。”
“四十块一斤!”
个价格一出,李甜甜都傻了。
像那大螺蛳,可能五颗甚至三四颗就一斤!
她偶尔去到水域东边浅滩,水里螺蛳泛滥得到处都,随便蹲下去一就能捡起几颗!
如此随地可见东西,竟然可以卖四十块一斤,她感觉自己价值观点崩塌!
“柳姐决定就好!”
苏尘乐得行,四十块一斤,他和山海村群众挣了,柳玉敏也能挣!
只她挣得少点,但结果仍双赢!
“好!就说定了!”
柳玉敏转头对李甜甜说道:“甜甜你登记一下,下午送货单里,添上五百斤螺蛳。”
“好柳姐!”
“暂时先要五百斤试验一波,如果跟前鱼品一样,那咱们就都发了。”
“哈哈哈!但愿!”
在办公室里坐一会,苏尘和李甜甜决定先去时候,柳玉敏开口道:“苏尘你留意下,路建事小苗要跟你谈谈。”
“好!那甜甜你先去。”
“嗯!”
她必须要赶去,把螺蛳事告知爸。
“苗姐边进度样了?”
苏尘问道。
“应该差多了,看她状态可能好,所以才让你留下。”
“哦哦,状态好……”
苏尘思考着什。
一会儿,办公室门打开,叶苗笑嘻嘻走进。
苏尘仔细盯着,发现她脚步很轻浮,哪怕极力掩饰,也被他发现,叶苗神状态非常好,懂她到底多久睡觉了!
“苏尘,真好意思让你久等。”
“久!苗姐你状态些恍惚,该会熬夜工作到现在?”
苏尘关心道。
“她何止熬夜,从前天晚上到现在,都睡过呢。”
柳玉敏在一旁小声嘀咕。
丫头干起事,比她要疯狂,也知道受什刺激了,问她又说事……
“苗姐!必要认真!苏尘在里发誓,项工程除了苗姐,其他绝对会合作!”
苏尘点害怕个女,工作起拼命。
工程要在进行中,丫嗝,自己会会被追责任?
刘师傅激动说道。
刚才他非常认真做道全新菜品,比起苏尘那稍微劣质手法,他做出菜品更加致,但味道嘛,好像跟苏尘差太多。
于他亲自上楼,除了感激外,他要跟苏尘道个歉。
“苏板对起,刚才自负了。”
“刘师傅,您说哪里话!”
苏尘扶着刘师傅坐下,接过他手里盘子放到茶几上。
“什况?”
柳玉敏和李甜甜都些搞懂,两刚才差点干架了?
事话,厨房那边肯定会通知自己。
“柳总,况样,刚才自诩厨艺高深……”
刘师傅一五一十说明况,他才明白,苏尘手艺也许普通,但在做份菜时候,自己和他一样,都普通厨师。
能做出那美味菜品,厨艺只摆设,真正关键食材!
“事?”
柳玉敏苦笑看向两,过她现在更关注茶几上菜品。
“柳总,份菜知道该评价,只知道它可以成咱们酒店招牌,搭配山海村清蒸鱼,简直无懈可击!”
刘师傅夸赞道。
“刘师傅能给出高评价,想肯定俗!”
“请柳总品尝试试。”
随柳玉敏拿起筷子,她让李甜甜也一起动筷。
当罩子打开,一清鲜味道传开,只闻味道,就忍咽口水。
菜品成很错,哪怕刚刚吃完早餐,两女食欲也被挑动了起。
两位佳十分优雅夹起一颗螺蛳,用准备好细长牙签挑出其中螺。
其实大螺蛳,在炒熟时候,螺就往外翻了,过女士品尝,到底需要一些优美。
可当两女咀嚼,媚都忍闪过一道光,然控制自己,将螺蛳壳了。
随动声响继续夹,一次都需要牙签了,就完事!
“!好味道!”
柳玉敏酒店招牌鱼热衷丝,最近她好些天吃了,突然尝到美味菜品,由坦开!
“苏尘,真你今早放桶里带螺蛳?”
她吃过螺蛳,可美味做法,真第一次品尝到!
“如假包换,毕竟大田螺和石螺,也很少能见到。”
苏尘自信说道。
“错!太错了!”
柳玉敏笑得非常开心,下子酒店招牌菜能再多一份!
“柳总,种螺蛳们村很多,你看现在要做?”
“时间允许话,今天下午就打捞送!!”
柳玉敏果断说道:“刘师傅,您认样一盘美味,又招牌菜,咱们要以什价格挂牌?”
“如果普通餐厅,样一份螺蛳要卖四十五到六十五。”
刘师傅想了想说道:“以咱们酒店规格模式,打造高端菜品,样一份菜品,能低于八十八。”
“那好,就按照最低标准先,八十八块一盘。”
柳玉敏点点头,个价格很合理,如此美味搭配天龙大酒店等级规格,贵!
“一份大概需要多少斤两?”
“咱们就暂定一斤样,如果很大只话,到时候就论只定价,合理以八十八块一斤规格上桌。”
刘师傅给出自己提议。
“好!那就按照您建议!”
八十八块一份菜,原材料成本只一斤!
李甜甜咽了咽口水,由感叹,开酒店餐饮真挣钱!
种螺蛳在市场上,多卖五六块钱一斤……
样算,翻了十几倍……
刘师傅多待,他刚才做好菜,可留下三只大螺在下边,主要盘子太小盛完,他要赶紧下去收拾掉!
“小尘,你看能能样,咱们把个螺蛳暂定四十块一斤。”
“四十块一斤!”
个价格一出,李甜甜都傻了。
像那大螺蛳,可能五颗甚至三四颗就一斤!
她偶尔去到水域东边浅滩,水里螺蛳泛滥得到处都,随便蹲下去一就能捡起几颗!
如此随地可见东西,竟然可以卖四十块一斤,她感觉自己价值观点崩塌!
“柳姐决定就好!”
苏尘乐得行,四十块一斤,他和山海村群众挣了,柳玉敏也能挣!
只她挣得少点,但结果仍双赢!
“好!就说定了!”
柳玉敏转头对李甜甜说道:“甜甜你登记一下,下午送货单里,添上五百斤螺蛳。”
“好柳姐!”
“暂时先要五百斤试验一波,如果跟前鱼品一样,那咱们就都发了。”
“哈哈哈!但愿!”
在办公室里坐一会,苏尘和李甜甜决定先去时候,柳玉敏开口道:“苏尘你留意下,路建事小苗要跟你谈谈。”
“好!那甜甜你先去。”
“嗯!”
她必须要赶去,把螺蛳事告知爸。
“苗姐边进度样了?”
苏尘问道。
“应该差多了,看她状态可能好,所以才让你留下。”
“哦哦,状态好……”
苏尘思考着什。
一会儿,办公室门打开,叶苗笑嘻嘻走进。
苏尘仔细盯着,发现她脚步很轻浮,哪怕极力掩饰,也被他发现,叶苗神状态非常好,懂她到底多久睡觉了!
“苏尘,真好意思让你久等。”
“久!苗姐你状态些恍惚,该会熬夜工作到现在?”
苏尘关心道。
“她何止熬夜,从前天晚上到现在,都睡过呢。”
柳玉敏在一旁小声嘀咕。
丫头干起事,比她要疯狂,也知道受什刺激了,问她又说事……
“苗姐!必要认真!苏尘在里发誓,项工程除了苗姐,其他绝对会合作!”
苏尘点害怕个女,工作起拼命。
工程要在进行中,丫嗝,自己会会被追责任?