自己带干粮,可玩笑话。
早几年出去走亲戚,做客,要自己带着干粮。
谁家也多余粮食招待客,真要给客吃了,家里可能就要饿肚子。
现在也一样,村委可以给大家发,请大家吃杀猪菜,&xe001粮食请全屯子吃饭。
很快,四头猪就杀好了,村里妇女开始忙活着清洗内脏,大肠小肠啥。
那边杀猪匠开始分割猪。
每家每户五斤猪,可那容易分割。
要把猪板油、五花、里脊、、前等各部位分割开,然五斤,按照猪板油多少,五花多少,瘦多少,加在一起凑够五斤。
保证谁家瘦会多一两,谁家肥少一两。
得说,看杀猪匠分,很解压。
小刀飞快在猪上划过,就被分割开。
好像变戏法一样,被一块块分割开,放在一边。
然,准要闹架。
刘红军抱着闺女在旁边看热闹。
苏会计在村委门口摆了一张桌子,开始点名。
点到名,上去领。
五斤,分成三种,板油,五花,瘦,用一麻绳捆着,一一份。
杨秋雁也上去领了一份。
“红军哥,养猪,就比野猪好,看着都鲜亮。”杨秋雁很高兴对刘红军说道。
“那当然了,养猪,,肥。”
两口子说着话,看着一众村民排队领猪。
闺女大点疯,看到多,她就很开心,靠在刘红军怀里,东张西望。
也知道看到了什,时咯咯笑出声,睛都眯成了月牙。
村委外面大锅架了起,点上,锅里加水,把收拾干净猪头、猪蹄子、一大块五花、猪大肠、心肝肺些全都放到锅里煮上。
里面加了一些材料,就大煮。
多大一会功夫,就能闻到一浓郁香味。
等煮熟,把猪下水,五花捞出,五花切片,猪下水也都切成小碎块。
把猪油放到锅里,吃啦一声,一猪油香味冒了出。
接着把五花、猪下水放到锅里翻炒几下,然把煮汤加到锅里。
接着把猪血肠、条、大白菜倒进锅里。
等着锅烧开,煮熟就可以。
做法很犷,也加多少材料,但味道绝对好吃。
主要地锅、劈柴、旺,做出菜也好吃。
杀猪菜做好,大家也早就从家里拿了盆子。
会谁也会在村委门口吃饭,都准备把菜打了家去吃。
今天杀了四头猪,杀猪菜用材料绝对足,猪、血肠、猪下水些比大白菜多,加油也足。
杀猪菜拿家,自己再加点白菜,能吃两顿。
等到开始分菜时候,就更加热闹了,嚷嚷声,叫骂声,络绎绝。
“你他娘,把你家洗脚盆拿了?”
“你脸说,你那盆你家洗衣盆?”
“比上愣子家,那娘们把家里和面盆给拿过了。”
一群娘们叽叽喳喳,互相比着谁家盆大,都怕自己拿盆子小了吃亏。
“告诉你们!
管你们他娘拿大盆,面缸,一家就两勺子。”钱胜利站在一个石台子上大声喊道。
众互相看看,都哈哈大笑起。
一家两勺子,其实也少了,勺子可家里做菜用勺子,而生产队里专用大马勺。
两勺子,放在世饭店里,差多就一锅菜,大海碗装一海碗问题。
杨秋雁也在排队,过杨秋雁拿那大盆,就拿了家里最大海碗。
“红军,你也排队?你家缺口吃?”一个妇女看到杨秋雁在排队打菜,笑着对站在一旁看热闹刘红军说道。
“嫂子,你话说,和缺缺关系。
村里给村民福利,也榆树屯村民!
话又说了,嫂子,你家也差一口?
你家大哥一个月工资可四十多块钱呢。”刘红军笑着说道。
“你说,村民福利,可能错过。”妇女被刘红军软钉子怼了一句,强笑着说道。
“所以!
村民福利,要拒绝话,那对村领导?”刘红军笑着说道。
“对,对,村民福利可能拒绝。”
又等了一会,杨秋雁端着大海碗走了出,刘红军也再搭理那个娘们,抱着闺女往家里走。
一大海碗杀猪菜,上面飘着白花花五花,红彤彤血肠,热气腾腾冒着香气。
“红军哥,咱们蒸点馒头,就着杀猪菜吃。”杨秋雁抱着海碗,开心说道。
杀猪菜值钱,但白得东西,吃起就香。
“行,些子吃馒头了,挺香。”刘红军笑道。
段时间天热,他家里也蒸馒头,面条就单饼,基本上都一天吃完。
闺女也许在外面玩累了,等到家,就趴在刘红军怀里睡着了。
把闺女放在炕上,给她盖上小薄被,刘红军拿着一本书,靠在炕上看书。
杨秋雁到家,就开始忙活起。
蒸馒头可那容易,要和面,要发面。
好在,现在时间很早,先发面得及。
刘红军看了一会书,知觉也睡着了。
知道睡了多长时间,刘红军感觉脸上一疼,睁开睛一看。
闺女大醒了,正趴在他身上,小手在他脸上拍着。
看到刘红军睁开睛,开心咯咯笑了起。
“你个小丫头,胆子小,居然敢打爸爸!”刘红军抱起闺女,把脸往她身上拱着说道。
“咯咯!”大被逗得咯咯直笑。
刘红军也多逗闺女,抱着她走出卧室,开始把尿。
一边把尿,一边忍感慨,自己闺女真省心,才八个月,就很少尿炕了。
只要睡觉前把一次尿,睡醒抓紧时间把尿,就会尿子。
一块尿布能用一天。
早几年出去走亲戚,做客,要自己带着干粮。
谁家也多余粮食招待客,真要给客吃了,家里可能就要饿肚子。
现在也一样,村委可以给大家发,请大家吃杀猪菜,&xe001粮食请全屯子吃饭。
很快,四头猪就杀好了,村里妇女开始忙活着清洗内脏,大肠小肠啥。
那边杀猪匠开始分割猪。
每家每户五斤猪,可那容易分割。
要把猪板油、五花、里脊、、前等各部位分割开,然五斤,按照猪板油多少,五花多少,瘦多少,加在一起凑够五斤。
保证谁家瘦会多一两,谁家肥少一两。
得说,看杀猪匠分,很解压。
小刀飞快在猪上划过,就被分割开。
好像变戏法一样,被一块块分割开,放在一边。
然,准要闹架。
刘红军抱着闺女在旁边看热闹。
苏会计在村委门口摆了一张桌子,开始点名。
点到名,上去领。
五斤,分成三种,板油,五花,瘦,用一麻绳捆着,一一份。
杨秋雁也上去领了一份。
“红军哥,养猪,就比野猪好,看着都鲜亮。”杨秋雁很高兴对刘红军说道。
“那当然了,养猪,,肥。”
两口子说着话,看着一众村民排队领猪。
闺女大点疯,看到多,她就很开心,靠在刘红军怀里,东张西望。
也知道看到了什,时咯咯笑出声,睛都眯成了月牙。
村委外面大锅架了起,点上,锅里加水,把收拾干净猪头、猪蹄子、一大块五花、猪大肠、心肝肺些全都放到锅里煮上。
里面加了一些材料,就大煮。
多大一会功夫,就能闻到一浓郁香味。
等煮熟,把猪下水,五花捞出,五花切片,猪下水也都切成小碎块。
把猪油放到锅里,吃啦一声,一猪油香味冒了出。
接着把五花、猪下水放到锅里翻炒几下,然把煮汤加到锅里。
接着把猪血肠、条、大白菜倒进锅里。
等着锅烧开,煮熟就可以。
做法很犷,也加多少材料,但味道绝对好吃。
主要地锅、劈柴、旺,做出菜也好吃。
杀猪菜做好,大家也早就从家里拿了盆子。
会谁也会在村委门口吃饭,都准备把菜打了家去吃。
今天杀了四头猪,杀猪菜用材料绝对足,猪、血肠、猪下水些比大白菜多,加油也足。
杀猪菜拿家,自己再加点白菜,能吃两顿。
等到开始分菜时候,就更加热闹了,嚷嚷声,叫骂声,络绎绝。
“你他娘,把你家洗脚盆拿了?”
“你脸说,你那盆你家洗衣盆?”
“比上愣子家,那娘们把家里和面盆给拿过了。”
一群娘们叽叽喳喳,互相比着谁家盆大,都怕自己拿盆子小了吃亏。
“告诉你们!
管你们他娘拿大盆,面缸,一家就两勺子。”钱胜利站在一个石台子上大声喊道。
众互相看看,都哈哈大笑起。
一家两勺子,其实也少了,勺子可家里做菜用勺子,而生产队里专用大马勺。
两勺子,放在世饭店里,差多就一锅菜,大海碗装一海碗问题。
杨秋雁也在排队,过杨秋雁拿那大盆,就拿了家里最大海碗。
“红军,你也排队?你家缺口吃?”一个妇女看到杨秋雁在排队打菜,笑着对站在一旁看热闹刘红军说道。
“嫂子,你话说,和缺缺关系。
村里给村民福利,也榆树屯村民!
话又说了,嫂子,你家也差一口?
你家大哥一个月工资可四十多块钱呢。”刘红军笑着说道。
“你说,村民福利,可能错过。”妇女被刘红军软钉子怼了一句,强笑着说道。
“所以!
村民福利,要拒绝话,那对村领导?”刘红军笑着说道。
“对,对,村民福利可能拒绝。”
又等了一会,杨秋雁端着大海碗走了出,刘红军也再搭理那个娘们,抱着闺女往家里走。
一大海碗杀猪菜,上面飘着白花花五花,红彤彤血肠,热气腾腾冒着香气。
“红军哥,咱们蒸点馒头,就着杀猪菜吃。”杨秋雁抱着海碗,开心说道。
杀猪菜值钱,但白得东西,吃起就香。
“行,些子吃馒头了,挺香。”刘红军笑道。
段时间天热,他家里也蒸馒头,面条就单饼,基本上都一天吃完。
闺女也许在外面玩累了,等到家,就趴在刘红军怀里睡着了。
把闺女放在炕上,给她盖上小薄被,刘红军拿着一本书,靠在炕上看书。
杨秋雁到家,就开始忙活起。
蒸馒头可那容易,要和面,要发面。
好在,现在时间很早,先发面得及。
刘红军看了一会书,知觉也睡着了。
知道睡了多长时间,刘红军感觉脸上一疼,睁开睛一看。
闺女大醒了,正趴在他身上,小手在他脸上拍着。
看到刘红军睁开睛,开心咯咯笑了起。
“你个小丫头,胆子小,居然敢打爸爸!”刘红军抱起闺女,把脸往她身上拱着说道。
“咯咯!”大被逗得咯咯直笑。
刘红军也多逗闺女,抱着她走出卧室,开始把尿。
一边把尿,一边忍感慨,自己闺女真省心,才八个月,就很少尿炕了。
只要睡觉前把一次尿,睡醒抓紧时间把尿,就会尿子。
一块尿布能用一天。