刘红军把猎物剥完皮，把猎物内脏拿出，扔到鱼塘里。
哮天等狗子早在外面吃饱，，刘红军会给它们喂点狗粮，改善改善伙食。
所以，内脏，只能拿去喂鱼。
反正，喂鱼也会浪费。
晚饭，刘红军只负责做酸菜鱼和麻辣鱼，其他菜，用刘红军心。
“红军，花楞子，要炖？加点酸菜和条，炖出肯定好吃。”周凤霞看着剥皮花楞子，对刘红军说道。
“行，家里酸菜条都。”杨秋雁答应道。
“鹿，正好带两瓶红酒，做个红酒炖鹿。”周凤霞又道。
“大嫂，做你拿主意就行，需要什，帮你准备。”杨秋雁道。
刘红军一边用水焯鱼皮，一边听着妯娌两个对话，心里忍嘀咕着，果然，东北菜髓，就一个字，那就炖！
如果非得再加个字话，那就烤！
万物皆可炖，万物皆可烤。
世，东北一道非常名烧烤菜，烤糕，要短视频，你敢相信？
把鱼皮焯好，放在凉水里。
酸菜鱼和麻辣鱼两个菜，用时间都比酸菜猪炖条和红军炖鹿短，所以用着急做。
刘红军转身出门，去找石头和大山，安排明天进山事。
和大山、石头交代了一下，让他们去和钱胜利说一声，另外再从村里借一辆马车，明天赶着两辆马车进山。
交代完，刘红军才又到家里，开始做菜，时间刚刚好。
配菜什，杨秋雁都替他准备好。
刘红军在家里做过好几次酸菜鱼，需要什配菜，调料，杨秋雁也都清楚。
起锅热油，刘红军把葱、姜、蒜倒入锅中翻炒出香味，然加上水，把酸菜和鱼骨倒进锅里熬煮。
酸菜鱼，因鱼片成薄片，很容易熟，所以用着急放进去，先把酸菜和鱼骨煮熟，捞出备用，锅里只留下鱼骨和酸菜熬煮出鱼汤。
然往鱼汤里面倒入食盐和料酒，以及少许醋，最再把鱼片放进鱼汤里，煮上四五分钟，再把前煮好酸菜和鱼骨倒进去，盖在上面，就可以出锅。
接着又开始做麻辣鱼。
麻辣鱼和酸菜鱼做法差多，都大同小异。
同样做很快，那边周凤霞做野猪酸菜炖条和红酒炖鹿也做好出锅。
杨秋雁做冶金炖野兔，以及土豆炖野鸭。
六大盆子菜，主打就一个实惠。
除了六个菜外，四个素菜，洋柿子炒蛋、爆炒小白菜、海米小油菜、青椒炒蛋，四个凉菜，刘红军做凉拌猪皮，凉拌黑木耳，蒜汁豆角，小葱拌豆腐。
“哎呦，红军，你太盛了，桌子都摆开了。”看着一个个盆子端到桌子上，周叔连忙客气说道。
嘴上虽然说着太多了，但脸上笑很开心。
他今天只能算半个客，刘红军家，其实也女婿家。
然，鹿书记和赵主任都他客，刘红军边，菜越盛，他面子就越足。
能高兴。
“周叔，鹿书记，赵主任，都家常便饭，咱们嘎达，也啥好吃，也就一些山里野味，大家别嫌弃。”刘红军笑着说道。
“很好了，菜太盛了，就在城里，想吃到样饭菜，也容易。”鹿书记笑着说道。
“爸，咱们喝个？”刘红波从里间屋拿出两瓶茅台，开口问道。
（很多在纠结刘红军结婚了，喊丈叔。
里，再说一遍，并结了婚，就得管丈叫爸，在两千年以前，城里结婚，基本上都会改口，部分农村结婚也会改口，但并代表全都需要改口。
刘红军农村，娶也农村媳妇，按照农村习俗，结婚也用改口，依然叫叔和大爷。
而县城，大部分都会改口。
大家可以问一下家里，尤其现在年龄在六十岁以上，就会知道。）
“红军，听说，你里窖藏好几年高粱酒，要拿出，们尝尝那个？”周叔笑着对刘红军问道。
“周叔，那个屯子里，自己酿酒，就怕你们喝惯。”刘红军笑着说道。
“哈哈，们你里，吃着山里野味，自然要配上乡野散酒，才对味。”赵主任大笑着说道。
既然周叔和赵主任都说了，刘红军自然会再推辞，转身出屋，从地窖里抱出一坛高粱酒。
坛酒八年窖藏高粱酒，石头爹珍藏，要石头跟着刘红军混，混很好，石头爹绝对会卖给他。
就，石头磨了好长时间，才卖给刘红军五十斤。
其实，石头爹珍藏酒也多，毕竟石头爹要靠卖酒赚钱，养家糊口，每年窖藏酒，会太多，一百斤极限。
“酒错，泽如琥珀，浓稠挂杯，香味清淡而悠长，酒窖藏了绝对止五年。”看着倒进酒杯里高粱酒，鹿书记称赞道。
“鹿书记好力，酒窖藏了八年。”刘红军笑道。
“酒初入口时，甜度恰到好处，随一温和酸味，甜味和酸味完美结合在一起，形成一种非常独特味道。
味悠长，持久甘，让种欲罢能感觉，喝了一口，想再喝一口。
酒仅窖藏时间长，酿酒手艺也非常高明。”赵主任端着酒杯，抿了一小口，摇头晃脑点评道。
刘红军算看出了，位赵主任个文化，点文青风。
“赵主任喜欢就好，只酒里也多，然一定让赵主任带一些去。”刘红军道。
酒他真多，平时他和钱胜利他们喝酒时候，本舍得拿出。
也就大哥丈了，了给大哥争面子，才拿出招待客。
哮天等狗子早在外面吃饱，，刘红军会给它们喂点狗粮，改善改善伙食。
所以，内脏，只能拿去喂鱼。
反正，喂鱼也会浪费。
晚饭，刘红军只负责做酸菜鱼和麻辣鱼，其他菜，用刘红军心。
“红军，花楞子，要炖？加点酸菜和条，炖出肯定好吃。”周凤霞看着剥皮花楞子，对刘红军说道。
“行，家里酸菜条都。”杨秋雁答应道。
“鹿，正好带两瓶红酒，做个红酒炖鹿。”周凤霞又道。
“大嫂，做你拿主意就行，需要什，帮你准备。”杨秋雁道。
刘红军一边用水焯鱼皮，一边听着妯娌两个对话，心里忍嘀咕着，果然，东北菜髓，就一个字，那就炖！
如果非得再加个字话，那就烤！
万物皆可炖，万物皆可烤。
世，东北一道非常名烧烤菜，烤糕，要短视频，你敢相信？
把鱼皮焯好，放在凉水里。
酸菜鱼和麻辣鱼两个菜，用时间都比酸菜猪炖条和红军炖鹿短，所以用着急做。
刘红军转身出门，去找石头和大山，安排明天进山事。
和大山、石头交代了一下，让他们去和钱胜利说一声，另外再从村里借一辆马车，明天赶着两辆马车进山。
交代完，刘红军才又到家里，开始做菜，时间刚刚好。
配菜什，杨秋雁都替他准备好。
刘红军在家里做过好几次酸菜鱼，需要什配菜，调料，杨秋雁也都清楚。
起锅热油，刘红军把葱、姜、蒜倒入锅中翻炒出香味，然加上水，把酸菜和鱼骨倒进锅里熬煮。
酸菜鱼，因鱼片成薄片，很容易熟，所以用着急放进去，先把酸菜和鱼骨煮熟，捞出备用，锅里只留下鱼骨和酸菜熬煮出鱼汤。
然往鱼汤里面倒入食盐和料酒，以及少许醋，最再把鱼片放进鱼汤里，煮上四五分钟，再把前煮好酸菜和鱼骨倒进去，盖在上面，就可以出锅。
接着又开始做麻辣鱼。
麻辣鱼和酸菜鱼做法差多，都大同小异。
同样做很快，那边周凤霞做野猪酸菜炖条和红酒炖鹿也做好出锅。
杨秋雁做冶金炖野兔，以及土豆炖野鸭。
六大盆子菜，主打就一个实惠。
除了六个菜外，四个素菜，洋柿子炒蛋、爆炒小白菜、海米小油菜、青椒炒蛋，四个凉菜，刘红军做凉拌猪皮，凉拌黑木耳，蒜汁豆角，小葱拌豆腐。
“哎呦，红军，你太盛了，桌子都摆开了。”看着一个个盆子端到桌子上，周叔连忙客气说道。
嘴上虽然说着太多了，但脸上笑很开心。
他今天只能算半个客，刘红军家，其实也女婿家。
然，鹿书记和赵主任都他客，刘红军边，菜越盛，他面子就越足。
能高兴。
“周叔，鹿书记，赵主任，都家常便饭，咱们嘎达，也啥好吃，也就一些山里野味，大家别嫌弃。”刘红军笑着说道。
“很好了，菜太盛了，就在城里，想吃到样饭菜，也容易。”鹿书记笑着说道。
“爸，咱们喝个？”刘红波从里间屋拿出两瓶茅台，开口问道。
（很多在纠结刘红军结婚了，喊丈叔。
里，再说一遍，并结了婚，就得管丈叫爸，在两千年以前，城里结婚，基本上都会改口，部分农村结婚也会改口，但并代表全都需要改口。
刘红军农村，娶也农村媳妇，按照农村习俗，结婚也用改口，依然叫叔和大爷。
而县城，大部分都会改口。
大家可以问一下家里，尤其现在年龄在六十岁以上，就会知道。）
“红军，听说，你里窖藏好几年高粱酒，要拿出，们尝尝那个？”周叔笑着对刘红军问道。
“周叔，那个屯子里，自己酿酒，就怕你们喝惯。”刘红军笑着说道。
“哈哈，们你里，吃着山里野味，自然要配上乡野散酒，才对味。”赵主任大笑着说道。
既然周叔和赵主任都说了，刘红军自然会再推辞，转身出屋，从地窖里抱出一坛高粱酒。
坛酒八年窖藏高粱酒，石头爹珍藏，要石头跟着刘红军混，混很好，石头爹绝对会卖给他。
就，石头磨了好长时间，才卖给刘红军五十斤。
其实，石头爹珍藏酒也多，毕竟石头爹要靠卖酒赚钱，养家糊口，每年窖藏酒，会太多，一百斤极限。
“酒错，泽如琥珀，浓稠挂杯，香味清淡而悠长，酒窖藏了绝对止五年。”看着倒进酒杯里高粱酒，鹿书记称赞道。
“鹿书记好力，酒窖藏了八年。”刘红军笑道。
“酒初入口时，甜度恰到好处，随一温和酸味，甜味和酸味完美结合在一起，形成一种非常独特味道。
味悠长，持久甘，让种欲罢能感觉，喝了一口，想再喝一口。
酒仅窖藏时间长，酿酒手艺也非常高明。”赵主任端着酒杯，抿了一小口，摇头晃脑点评道。
刘红军算看出了，位赵主任个文化，点文青风。
“赵主任喜欢就好，只酒里也多，然一定让赵主任带一些去。”刘红军道。
酒他真多，平时他和钱胜利他们喝酒时候，本舍得拿出。
也就大哥丈了，了给大哥争面子，才拿出招待客。