两分钟，豆皮蒸好了。
在孟穗穗指挥下，孟安羽把豆皮切成大小适中块儿，然摊开，放到一旁晾着。
“娘，咱们下一步做什？”
“准备调料。”
孟穗穗说着把昨天连夜写好辣片制作教程拿了出，递给孟安羽。
孟安羽打开看了一，问。
“娘，些调料用量多少，您知道吗？”
“知道，你尝试着调，主要把辣椒多放点，东西就得辣，辣好吃。”
孟穗穗说着，突然想到什，提醒道。
“你每样调料放多少先用笔记下，知道你记好，但东西肯定要尝试很多次才能做出最意，记下更容易出错。”
孟安羽点头说好，她知道调料用量，感觉压力很大。
她拿出一个碗，边念边把调料放到碗里。
“先放辣椒，再点儿辣椒碎、孜然粒、孜然、花椒、食盐、白糖、和炒熟白芝麻。”
“嗯，就些，搅匀备用。”
孟安羽边说边做。
就在时，孟穗穗开口道。
“感觉辣椒点儿少，你再放两勺。”
孟安羽手上动作一顿，她些犹豫地问。
“娘，你确定？您次买辣椒好像比咱平时吃辣很多。”
“确定，辣片儿，就得辣，越辣大家越上瘾。”
孟安羽点了点头，又盛了两大勺辣椒面儿放到里面。
她用筷子把调料搅匀，又马停蹄地进行下一步。
她按照孟穗穗给教程，做好了准备。
然她把锅中放油，油热把刚才准备葱姜蒜，八角和桂皮都放进去，用小慢慢炸，直到炸到了焦黄时候捞出。
继续加热锅中油，然浇到最开始调好调料中。
滋啦一声。
调料香味散发出。
“个时候要搅拌一下，然再浇一遍热油。”
孟穗穗说着便要拿着筷子搅拌，被孟安羽出声制止。
“娘，您别动，放着，你在旁边儿指挥做就行。”
孟安羽利落地把调料搅拌均匀，然再次加入热油。
一次，香味儿彻底散发出。
孟穗穗了鼻子说。
“嗯！就个味儿。”
孟安羽问，“娘，您前吃过辣片儿？在哪儿吃？”
孟穗穗心里顿时警铃大响。
如果她说吃过，如果大女儿让她领她去吃办？她去哪儿找做辣片儿地方？
但如果说吃过，好像也好解释。
她灵机一动，故作镇定开口道。
“出差时候吃过类似，过觉得他做得样，凭你手艺肯定能比他做得更好，所以就想让你好好研一下。”
孟安羽若所思地点了点头说。
“原样，那你给带一点，让也尝尝好了，尝过肯定做起更容易。”
孟穗穗转移话题。
“嗯，咱们赶紧进行下一步，把些调料裹到豆皮上，尽量均匀一些。”
“好，知道了。”
孟安羽先拌了一下，然把均匀部分用小刷子刷均匀。
片刻，孟安羽抬起头乐呵呵说。
“娘，把调料都涂抹均匀了，现在要做什？”
“啥也用干，等十分钟，然尝尝。”
“好。”
母女俩从厨房转移到客厅，坐在沙发上一搭一搭地闲聊。
一会儿，孟安羽抬起手腕看了一时间，起身说。
“娘，时间到了！”
孟穗穗腾一下起身，对孟安羽重重地点了点头说，“走，一起尝尝去。”
两个一前一，气势汹汹地走到厨房。
孟穗穗结婚孟安羽递过筷子，夹了一片咬了一口。
“咳咳咳。”
她突然剧烈地咳嗽了起，表很痛苦。
孟安羽得及吃，连忙关心地问。
“娘，你了？”
“水，水……”
孟安羽话说，连忙端了杯水递过。
孟穗穗一口气把一整杯水全都喝光了。
即便样她觉得舌头麻酥酥，点儿疼。
孟安羽一脸担心地问。
“娘，你喝水吗？”
“喝了，太辣了，真要命。”
孟穗穗斜着睛看了一剩下那些辣片，她叹了口气说。
“次失败主要怪，要非要让你多放两勺辣椒，就可能辣，下次管了，你按照你想法调，反正就用些调料，你自己看着办。”
孟安羽点了点头，夹起一块儿辣片刚要咬，被孟穗穗慌慌张张地拦了。
“安羽，你要干啥？”
“想尝尝。”
“行，太辣了，万一把胃辣坏了办？”
“事儿，少尝一点，问题大。”
孟穗穗见女儿执意要尝，便继续拦着。
孟安羽先尝了一小口。
确实很辣。
过豆皮很劲道，很嚼劲儿，想必如果做好了一定很好吃。
她喝了点水，然她又试着尝了一口。
糖好像点多了，盐量好像刚刚好，孜然也正好……
她细细品尝了，又立刻开始第次尝试。
孟安羽沉浸在自己世界中，一边调调料，一边把用量在一旁小本子上记下。
突然，她余光看见了一个。
她猛地头，瞪着大睛问。
“娘，您在儿？”
“一直都在儿。”
听了娘话，她才意识到刚才她太专注，竟然忽略了娘存在。
孟安羽勾了勾嘴角说，“娘，你去忙，自己研一会儿，等做好了再叫你下尝。”
“陪陪你？”
“用自己就行，你在儿可能会让分心。”
孟穗穗走了，孟安羽继续沉浸在自己世界里。
在她一遍又一遍尝试下，她终于做出相对说令她意辣片。
她觉得差多了，就知道娘会会意？
孟安羽怀着忐忑心，把孟穗穗从楼上请下。
“娘，您快尝尝，看意，如果，再继续做。”
孟穗穗走进厨房，看到橱柜上那一大排辣片儿时，她直接惊呆了。
“天呐，安羽，你做了多少遍呀？”
“也就20遍，越做越顺手，越做越快，其实一共也用多长时间。”
孟穗穗抬起手腕看了一时间，她在两个小时前房间，大女儿确实用多少时间。
她抱了大女儿一下，一脸骄傲地夸赞道，“安羽，你太了。”
孟安羽害羞地笑了笑，说，“您快尝尝。”
“些都前做，就用尝了，您只最五份儿就行。”
“好。”
在孟穗穗指挥下，孟安羽把豆皮切成大小适中块儿，然摊开，放到一旁晾着。
“娘，咱们下一步做什？”
“准备调料。”
孟穗穗说着把昨天连夜写好辣片制作教程拿了出，递给孟安羽。
孟安羽打开看了一，问。
“娘，些调料用量多少，您知道吗？”
“知道，你尝试着调，主要把辣椒多放点，东西就得辣，辣好吃。”
孟穗穗说着，突然想到什，提醒道。
“你每样调料放多少先用笔记下，知道你记好，但东西肯定要尝试很多次才能做出最意，记下更容易出错。”
孟安羽点头说好，她知道调料用量，感觉压力很大。
她拿出一个碗，边念边把调料放到碗里。
“先放辣椒，再点儿辣椒碎、孜然粒、孜然、花椒、食盐、白糖、和炒熟白芝麻。”
“嗯，就些，搅匀备用。”
孟安羽边说边做。
就在时，孟穗穗开口道。
“感觉辣椒点儿少，你再放两勺。”
孟安羽手上动作一顿，她些犹豫地问。
“娘，你确定？您次买辣椒好像比咱平时吃辣很多。”
“确定，辣片儿，就得辣，越辣大家越上瘾。”
孟安羽点了点头，又盛了两大勺辣椒面儿放到里面。
她用筷子把调料搅匀，又马停蹄地进行下一步。
她按照孟穗穗给教程，做好了准备。
然她把锅中放油，油热把刚才准备葱姜蒜，八角和桂皮都放进去，用小慢慢炸，直到炸到了焦黄时候捞出。
继续加热锅中油，然浇到最开始调好调料中。
滋啦一声。
调料香味散发出。
“个时候要搅拌一下，然再浇一遍热油。”
孟穗穗说着便要拿着筷子搅拌，被孟安羽出声制止。
“娘，您别动，放着，你在旁边儿指挥做就行。”
孟安羽利落地把调料搅拌均匀，然再次加入热油。
一次，香味儿彻底散发出。
孟穗穗了鼻子说。
“嗯！就个味儿。”
孟安羽问，“娘，您前吃过辣片儿？在哪儿吃？”
孟穗穗心里顿时警铃大响。
如果她说吃过，如果大女儿让她领她去吃办？她去哪儿找做辣片儿地方？
但如果说吃过，好像也好解释。
她灵机一动，故作镇定开口道。
“出差时候吃过类似，过觉得他做得样，凭你手艺肯定能比他做得更好，所以就想让你好好研一下。”
孟安羽若所思地点了点头说。
“原样，那你给带一点，让也尝尝好了，尝过肯定做起更容易。”
孟穗穗转移话题。
“嗯，咱们赶紧进行下一步，把些调料裹到豆皮上，尽量均匀一些。”
“好，知道了。”
孟安羽先拌了一下，然把均匀部分用小刷子刷均匀。
片刻，孟安羽抬起头乐呵呵说。
“娘，把调料都涂抹均匀了，现在要做什？”
“啥也用干，等十分钟，然尝尝。”
“好。”
母女俩从厨房转移到客厅，坐在沙发上一搭一搭地闲聊。
一会儿，孟安羽抬起手腕看了一时间，起身说。
“娘，时间到了！”
孟穗穗腾一下起身，对孟安羽重重地点了点头说，“走，一起尝尝去。”
两个一前一，气势汹汹地走到厨房。
孟穗穗结婚孟安羽递过筷子，夹了一片咬了一口。
“咳咳咳。”
她突然剧烈地咳嗽了起，表很痛苦。
孟安羽得及吃，连忙关心地问。
“娘，你了？”
“水，水……”
孟安羽话说，连忙端了杯水递过。
孟穗穗一口气把一整杯水全都喝光了。
即便样她觉得舌头麻酥酥，点儿疼。
孟安羽一脸担心地问。
“娘，你喝水吗？”
“喝了，太辣了，真要命。”
孟穗穗斜着睛看了一剩下那些辣片，她叹了口气说。
“次失败主要怪，要非要让你多放两勺辣椒，就可能辣，下次管了，你按照你想法调，反正就用些调料，你自己看着办。”
孟安羽点了点头，夹起一块儿辣片刚要咬，被孟穗穗慌慌张张地拦了。
“安羽，你要干啥？”
“想尝尝。”
“行，太辣了，万一把胃辣坏了办？”
“事儿，少尝一点，问题大。”
孟穗穗见女儿执意要尝，便继续拦着。
孟安羽先尝了一小口。
确实很辣。
过豆皮很劲道，很嚼劲儿，想必如果做好了一定很好吃。
她喝了点水，然她又试着尝了一口。
糖好像点多了，盐量好像刚刚好，孜然也正好……
她细细品尝了，又立刻开始第次尝试。
孟安羽沉浸在自己世界中，一边调调料，一边把用量在一旁小本子上记下。
突然，她余光看见了一个。
她猛地头，瞪着大睛问。
“娘，您在儿？”
“一直都在儿。”
听了娘话，她才意识到刚才她太专注，竟然忽略了娘存在。
孟安羽勾了勾嘴角说，“娘，你去忙，自己研一会儿，等做好了再叫你下尝。”
“陪陪你？”
“用自己就行，你在儿可能会让分心。”
孟穗穗走了，孟安羽继续沉浸在自己世界里。
在她一遍又一遍尝试下，她终于做出相对说令她意辣片。
她觉得差多了，就知道娘会会意？
孟安羽怀着忐忑心，把孟穗穗从楼上请下。
“娘，您快尝尝，看意，如果，再继续做。”
孟穗穗走进厨房，看到橱柜上那一大排辣片儿时，她直接惊呆了。
“天呐，安羽，你做了多少遍呀？”
“也就20遍，越做越顺手，越做越快，其实一共也用多长时间。”
孟穗穗抬起手腕看了一时间，她在两个小时前房间，大女儿确实用多少时间。
她抱了大女儿一下，一脸骄傲地夸赞道，“安羽，你太了。”
孟安羽害羞地笑了笑，说，“您快尝尝。”
“些都前做，就用尝了，您只最五份儿就行。”
“好。”