兔子三十文一只,野个头小,十文一只,总共得了七十文钱。小岚到里第一钱,她笑眯眯揣在兜里,“徐掌柜,以得了野味往你边送,你看行。”
伸手打笑脸,徐掌柜看着小岚机灵喜庆,“行,只要野味新鲜,只管送。”
小岚谢完徐掌柜,背着空篓子打算去杂货铺买点用品,家里咸盐和针线都多了,家里腌鱼,少用盐。
咸盐在个时代比较贵重,再贵也要买,鱼腌制话,极容易变质。
小岚挑选了一罐盐一包针线,跟掌柜一番讨价价,最掌柜让了她两文钱,以四十文成交。小岚付好钱,就出了杂货铺,在门口附近碰见了她大伯娘和盛小茹。
俩打扮极其富贵,小茹穿着崭新银红妆花褙子,藕裙子,漆黑头发在头挽了个髻,上面了一鎏金小凤头簪子,戴了一朵红绒花,耳朵上配戴了同耳钉。她肌肤白,杏桃腮,一打扮,非常好看。王氏则穿了一身半旧墨绿褙子和同系裙子,头上戴着银发钗和丁香耳钉。
双方见面,都愣了一下,彼此都想到能在里遇到。俩记恨着上次挨揍事,看见小岚从杂货铺子出,脸都好看,“看你穷酸样,哪钱里消费?”
小岚白了她们一,“你们管真宽,想再卖一次?”
母女俩立马嘴了,前阵子村里和镇上关于她家传言少,段时间消停了点,她们可想旧事重提,以免流言再起。
“怕你姥姥家给烧炕钱,门立户过子可简单事,别以饭都吃上。”王氏刻薄道。
“家就要饭也会要到你家门口,缺了大德玩意。”小岚呸了一声,朝她吐了一口唾沫。
母女俩赶紧往退了一步,小茹怒目瞪着她,作势要过去厮打她,被王氏拦了。
小岚挑衅看了母女一,扬长而去。
小茹正说亲年纪,光天化下大打出手话,以就好说亲了。
点小事影响小岚心,她去集上买了两斤肥,个年代肥比瘦要好卖多,十文一斤,总共花了十四文。将装在背篓里,就家去了。
“娘,了。”小岚刚推开门就跟张氏打招呼。
张氏、小婷在家忙活着,片鱼、晒蘑菇、晒板栗,盛轩和小文在家,他们去南山捡树枝去了。
娘俩忙过去帮小岚取下背篓走正间,小岚拿出猪、咸盐和针线给张氏和小婷看。
“小岚,你买了?”张氏问道。
“嗯,看家里油多了,割了两斤肥靠油炒菜吃,等下次卖钱多了,咱们就买副板油。”说着小岚从布袋里掏出六文钱递给张氏,“娘,剩下钱,你收着。”
“你收着,你们几个好买糖吃。”张氏将钱推给小岚。
小岚笑眯眯把铜板收起。
院子鱼片差多了,家里咸盐够用了,往鱼身上抹盐。小岚买咸盐正好续上,娘三一边麻利给鱼身上抹盐,一边商量着靠完油油梭子如何吃。
小文嘣嘣跳跳从外面跑进了,随盛轩背着柴跟在头也进了。
“姐,你了。”小文看见小岚惊喜道。
“嗯,们马上就忙完了,一会包饺子。”小岚道。
小文大喜。
盛轩心疼孩子,小文太小,害怕柴把孩子肩膀压坏了,就让他背柴。盛轩个好父亲,小岚从怀疑过。
“爹,帮你垛柴。”小文高兴跑到猪圈旁边,跟盛轩分享一会包饺子好消息。
“你玩去,一会就垛好了。”盛轩心里高兴,干活更加劲头了。
张氏将肥用水清洗了一遍,然用刀切成一片一片。肥能切太厚,那样油容易熬出。也能切太薄,那样容易靠焦了,将切好肥倒入烧热大铁锅中。
熬油候讲,能太小,那样出油慢,也能太旺,免得把熬焦了。
小婷负责烧,张氏熬油。等猪油熬出,舀进提前准备好罐子里,时候油体清亮体,等油温降下,就会凝成白固体,就农村所说荤油。
油梭子就肥靠出油剩下油渣,里边油量很少,香香脆脆非常好吃。
张氏拿了个碗,用勺子舀了一勺油梭子,撒了一点点咸盐,搅拌递给在锅沿观看熬油小岚和小文。“些你们拿着吃,剩下就包饺子了。”
小岚赶紧接过,用筷子夹起一块放进嘴里尝了尝,“真好吃。”
张氏、小婷占着手,小岚夹了一筷子喂给她们,也给小文喂了一口。
“真好吃。”油梭子美味让小文睛都眯起了,一勺油梭子能多少,几一一口就分吃完了。
张氏把油放好,就去和面了,虽然她姥姥家送了好些白面,但种贵东西,必要留着慢慢吃。次包水饺,用豆面和白面两掺。
盛轩垛完柴,就去院割韭菜了,摘完、洗干净、控了水分。然将韭菜切成细茬,油梭子也切得碎碎,搅拌在一起,加上简单咸盐和酱油调味,就很香了。
馅调出,面也和好了,张氏将面板放到炕沿,盛轩负责擀皮,张氏、小婷和小岚负责包饺子。小文也想上手,张氏敢用他,害怕他会,浪费了粮食。
个时代典型男权社会,男们沾手厨房活计,家里饭食和家务都媳妇带着闺女忙活。但盛轩些毛病,家里活计跟着婆孩子一块忙活,他从感觉些损面子,扫了男威严。
“三家,你在家包饺子呢,可真香。”隔壁院子里传申氏大嗓门声。
“伯娘怕狗鼻子,远都能闻见。”小岚对张氏他们小声说道,“去院子里她几句,别她看见咱家吱声,再过敲门。”
伸手打笑脸,徐掌柜看着小岚机灵喜庆,“行,只要野味新鲜,只管送。”
小岚谢完徐掌柜,背着空篓子打算去杂货铺买点用品,家里咸盐和针线都多了,家里腌鱼,少用盐。
咸盐在个时代比较贵重,再贵也要买,鱼腌制话,极容易变质。
小岚挑选了一罐盐一包针线,跟掌柜一番讨价价,最掌柜让了她两文钱,以四十文成交。小岚付好钱,就出了杂货铺,在门口附近碰见了她大伯娘和盛小茹。
俩打扮极其富贵,小茹穿着崭新银红妆花褙子,藕裙子,漆黑头发在头挽了个髻,上面了一鎏金小凤头簪子,戴了一朵红绒花,耳朵上配戴了同耳钉。她肌肤白,杏桃腮,一打扮,非常好看。王氏则穿了一身半旧墨绿褙子和同系裙子,头上戴着银发钗和丁香耳钉。
双方见面,都愣了一下,彼此都想到能在里遇到。俩记恨着上次挨揍事,看见小岚从杂货铺子出,脸都好看,“看你穷酸样,哪钱里消费?”
小岚白了她们一,“你们管真宽,想再卖一次?”
母女俩立马嘴了,前阵子村里和镇上关于她家传言少,段时间消停了点,她们可想旧事重提,以免流言再起。
“怕你姥姥家给烧炕钱,门立户过子可简单事,别以饭都吃上。”王氏刻薄道。
“家就要饭也会要到你家门口,缺了大德玩意。”小岚呸了一声,朝她吐了一口唾沫。
母女俩赶紧往退了一步,小茹怒目瞪着她,作势要过去厮打她,被王氏拦了。
小岚挑衅看了母女一,扬长而去。
小茹正说亲年纪,光天化下大打出手话,以就好说亲了。
点小事影响小岚心,她去集上买了两斤肥,个年代肥比瘦要好卖多,十文一斤,总共花了十四文。将装在背篓里,就家去了。
“娘,了。”小岚刚推开门就跟张氏打招呼。
张氏、小婷在家忙活着,片鱼、晒蘑菇、晒板栗,盛轩和小文在家,他们去南山捡树枝去了。
娘俩忙过去帮小岚取下背篓走正间,小岚拿出猪、咸盐和针线给张氏和小婷看。
“小岚,你买了?”张氏问道。
“嗯,看家里油多了,割了两斤肥靠油炒菜吃,等下次卖钱多了,咱们就买副板油。”说着小岚从布袋里掏出六文钱递给张氏,“娘,剩下钱,你收着。”
“你收着,你们几个好买糖吃。”张氏将钱推给小岚。
小岚笑眯眯把铜板收起。
院子鱼片差多了,家里咸盐够用了,往鱼身上抹盐。小岚买咸盐正好续上,娘三一边麻利给鱼身上抹盐,一边商量着靠完油油梭子如何吃。
小文嘣嘣跳跳从外面跑进了,随盛轩背着柴跟在头也进了。
“姐,你了。”小文看见小岚惊喜道。
“嗯,们马上就忙完了,一会包饺子。”小岚道。
小文大喜。
盛轩心疼孩子,小文太小,害怕柴把孩子肩膀压坏了,就让他背柴。盛轩个好父亲,小岚从怀疑过。
“爹,帮你垛柴。”小文高兴跑到猪圈旁边,跟盛轩分享一会包饺子好消息。
“你玩去,一会就垛好了。”盛轩心里高兴,干活更加劲头了。
张氏将肥用水清洗了一遍,然用刀切成一片一片。肥能切太厚,那样油容易熬出。也能切太薄,那样容易靠焦了,将切好肥倒入烧热大铁锅中。
熬油候讲,能太小,那样出油慢,也能太旺,免得把熬焦了。
小婷负责烧,张氏熬油。等猪油熬出,舀进提前准备好罐子里,时候油体清亮体,等油温降下,就会凝成白固体,就农村所说荤油。
油梭子就肥靠出油剩下油渣,里边油量很少,香香脆脆非常好吃。
张氏拿了个碗,用勺子舀了一勺油梭子,撒了一点点咸盐,搅拌递给在锅沿观看熬油小岚和小文。“些你们拿着吃,剩下就包饺子了。”
小岚赶紧接过,用筷子夹起一块放进嘴里尝了尝,“真好吃。”
张氏、小婷占着手,小岚夹了一筷子喂给她们,也给小文喂了一口。
“真好吃。”油梭子美味让小文睛都眯起了,一勺油梭子能多少,几一一口就分吃完了。
张氏把油放好,就去和面了,虽然她姥姥家送了好些白面,但种贵东西,必要留着慢慢吃。次包水饺,用豆面和白面两掺。
盛轩垛完柴,就去院割韭菜了,摘完、洗干净、控了水分。然将韭菜切成细茬,油梭子也切得碎碎,搅拌在一起,加上简单咸盐和酱油调味,就很香了。
馅调出,面也和好了,张氏将面板放到炕沿,盛轩负责擀皮,张氏、小婷和小岚负责包饺子。小文也想上手,张氏敢用他,害怕他会,浪费了粮食。
个时代典型男权社会,男们沾手厨房活计,家里饭食和家务都媳妇带着闺女忙活。但盛轩些毛病,家里活计跟着婆孩子一块忙活,他从感觉些损面子,扫了男威严。
“三家,你在家包饺子呢,可真香。”隔壁院子里传申氏大嗓门声。
“伯娘怕狗鼻子,远都能闻见。”小岚对张氏他们小声说道,“去院子里她几句,别她看见咱家吱声,再过敲门。”