既然要做鳄菜，那除了餐厅大厨们要想办法开发新菜外，需要做好市场调研。
得看看其他做鳄菜餐厅，做得样。
得清楚大众消费者对于鳄接受程度。
得知道市面上鳄鱼菜价格行等等。
各方各面都要考虑。
总能直接起袖子就干？
三中，张雨贞脉最广，她也最门路。
只，当她联系了餐饮界同行，&xe001都说鳄菜好做。
现在大部分都点闲钱，下馆子常项目。
吃锅，吃烧烤，吃牛排，吃自助等等等等。
生意做得红红。
当然，竞争也很大。
每年都大量餐厅倒闭。
也大量餐厅新开张。
而些餐厅另辟蹊径，去做热门锅行业，比如烧烤行业，反而去做一些比较偏，比如专门做牛蛙，什干锅牛蛙，泡椒牛蛙，红烧牛蛙等等。
别都做。
就专门做牛蛙。
结果做错。
什？
因做少，竞争那激烈。
只要做起了，带利润也相当可观。
小众生意，做专做了，当然能赚钱。
张雨贞原本以，鳄菜应该也做成专卖品牌。
结果问了一遍，都。
做鳄菜专卖店。
当然，做鳄菜餐厅，但数量也极少，也就一些比较大酒楼会样菜。
像一些小餐厅，本做鳄菜。
想吃都找到地方吃。
个市场况，太好！
天下熙熙皆利，天下攘攘皆利往。
你能想到赚钱行当，甭管正当，犯法，只要能挣钱，那都做。
可鳄菜，就做呢？
林幕立即让去查原因。
再加上询问一些餐饮界同行。
很快得出结果。
什鳄菜什做？
首先，因鳄玩意儿吃特别少，甚至大部分觉得鳄能吃，很脏，寄生虫等等，对玩意儿什兴趣。
其次，鳄并便宜。一只十几斤鳄，要三四百块钱，除掉壳内脏，折算下一斤要四五十块钱，价格都堪比牛羊了。
去饭店吃鳄话，那价格就更便宜了。
个钱吃鳄，那去吃牛锅羊锅，难道更香吗？
再加上一些其他样那样原因。
鳄菜就什做了。
只在一些比较大饭店类地方可以见到。
张雨贞心头些凉。
林幕培育食材，她当然信心。
但，林幕培育食材再美味，那也要顾客买单！
顾客吃海鲜，那你海鲜食材再好，顾客也吃。
什用呢？
做餐厅，特别做连锁餐厅，那菜单上面菜肴就能太过小众。
鳄菜生意做，肯定就好做。
如果时间倒退到三十年前，那时候做生意，倒可以试着去做，准就从此发达了。
但现在，2021年，做生意，你敢做吗？
张雨贞现在餐厅发展得很好，所以推出新菜会非常谨慎。
可能像前那样，想到就做了。
毕竟现在生意越做越大。
如果认真谨慎，随随便便就推出一道新菜话，那万一出了问题办？
而且鳄什禁忌。
什样能吃，什样能吃，些也要事先了解清楚才行。
张雨贞轻易否决了个鳄菜，但显然要花费很多力去跟进。
胡同宇边，做市场调研，而将全部力，放在研鳄菜做法上面。
大厨们连夜开会，都在研要将鳄给做好，做出西式风味。
以及鳄什搭配禁忌，饮食禁忌等等。
至于消费者能否接受，胡同宇倒觉得问题。
吃西餐，就喜欢吃一些进口货和稀罕货。
鳄算稀奇？
只要做得美味，顾客会点单。
个完全问题。
如果顾客喜欢，那也无所谓，卖就了。
对于西餐厅说，菜单变动常事。
顾客都会理解。
能消费得起一餐几千块钱顾客，都挺通达理。
至少在西餐厅里吃饭时候，表现出都男彬彬礼，女温文尔雅。
陈温馨边，跟张雨贞差多，都要过市场调研。
过主要调研方向，鳄进货价格。
陈温馨知道，林幕养殖成本并高。
所以价格贵，只要他独特养殖方式方法，要花费他大量时间和力。
能多赚钱，那肯定要多赚！
可陈温馨自己认，而林幕跟她说。
所以，林幕那边鳄进货价，跟市场进货价差多。
陈温馨就依据个，估算成本。
当然，林幕培育出鳄，那肯定要比市场上面贵一些，成本也要高一些，只说高那离谱罢了。
陈温馨「温馨」餐厅走平民路线，价格太高东西，卖可以卖，但适合大部分消费群。
她想做比较平价餐厅。
说平价到像路边摊那样，但价格也会过于高昂。
至少比「十全味」要低一些。
三个餐厅，三种发展路线，每个领导者都自己想法。
……
林幕边，决定要养鳄了。
因从网络上信息了解到，鳄种东西比较好养活，适应能力强，长得也快，长到十斤就能卖了。
按照普通养殖，要养两年左右，才能把鳄养到十斤。
但林幕养殖，信心能比普通养殖要快一些。
估计一年半载，就能养成了。
个进度，跟鳄鱼差多。
当然，得看陈温馨那边需求。
如果她们都商量好了，马上就要推出鳄菜话，那林幕也可以先购置一批成年鳄，用灵水养上一阵子，先给餐厅供应。
个可以灵活变通。
虽然样做肯定把鳄从小养到大那样质好，但也算先解燃眉急。
在陈温馨张雨贞等忙碌识货，林幕也闲着。
他让买了几只鳄过，研一下它们习，以及它们成长所需营养元等等。
【五行灵诀】可以查探出鳄生长所需要用到营养，再加上网络百科，林幕能轻松地掌握养殖鳄方法，并配置出适合它们饲料。
鳄杂食，管动物植物，它都吃，挑食。
但林幕也能随便喂。
因他要鳄快快长大。
“现代真会吃，天上飞，水里游都能拿烹饪。”林幕一边研鳄，一边对身旁小白说道。
“里大部分都修炼，寿命最多也就百年，在限时间里，自然要想办法提高自己生活质量，吃喝玩乐就他们提高生活质量方式。”小白也上网，对个世界了解。
“也。”林幕笑了笑，说道:“别说他们修炼了，就个修炼，也喜欢里美食，娱乐项目，感觉很新鲜。”
“那你就留在里，别你那个修真界了。”小白撇撇嘴说道。
“确实打算留在里，去了。”林幕点点头，早就做好决定。
去修真界，需要破开虚空力量才行。
想要拥样力量，知道要修炼多久。
可以说漫漫无期。
哪怕能去，林幕也去了。
修真界除了比地球灵气更加充足外，也就其他优势了。
在地球。
虽然灵气比较匮乏，但并。
只要能够寻找到灵脉者灵石，也足够修炼了。
所以去修真界，林幕真个想法。
“你追求武道绝巅，想要成神吗？”小白说道:“地球灵气太少，你想要达成目标容易。”
“慢慢！着急。”林幕摇摇头。
随着他修提升，寿命也会相应增长。
地球普通，寿命在百年左右。
但他体内灵力。
可以减缓衰。
比普通多活两三百年什问题。
并且随着他修提升，寿命会一直增长。
前他那个修，可以活好几千年。
一一狗一边聊，一边研鳄。
花了一下午时间，就把鳄研地差多了。
想要养殖，随时都可以开始。
林幕打算在青霞村和杨柳村边养了。
两个场地都用得差多了，也太多地方。
而在森明市两个新场地，地方很多，并且大量自动化设备。
在那边养殖，一个错选择。
鳄淡水，养殖起并难。
林幕也管陈温馨张雨贞那边说，先让周佳佳弄一批成年鳄过，大概三百只做。
每一只控制在十斤左右。
也要太大。
得看看其他做鳄菜餐厅，做得样。
得清楚大众消费者对于鳄接受程度。
得知道市面上鳄鱼菜价格行等等。
各方各面都要考虑。
总能直接起袖子就干？
三中，张雨贞脉最广，她也最门路。
只，当她联系了餐饮界同行，&xe001都说鳄菜好做。
现在大部分都点闲钱，下馆子常项目。
吃锅，吃烧烤，吃牛排，吃自助等等等等。
生意做得红红。
当然，竞争也很大。
每年都大量餐厅倒闭。
也大量餐厅新开张。
而些餐厅另辟蹊径，去做热门锅行业，比如烧烤行业，反而去做一些比较偏，比如专门做牛蛙，什干锅牛蛙，泡椒牛蛙，红烧牛蛙等等。
别都做。
就专门做牛蛙。
结果做错。
什？
因做少，竞争那激烈。
只要做起了，带利润也相当可观。
小众生意，做专做了，当然能赚钱。
张雨贞原本以，鳄菜应该也做成专卖品牌。
结果问了一遍，都。
做鳄菜专卖店。
当然，做鳄菜餐厅，但数量也极少，也就一些比较大酒楼会样菜。
像一些小餐厅，本做鳄菜。
想吃都找到地方吃。
个市场况，太好！
天下熙熙皆利，天下攘攘皆利往。
你能想到赚钱行当，甭管正当，犯法，只要能挣钱，那都做。
可鳄菜，就做呢？
林幕立即让去查原因。
再加上询问一些餐饮界同行。
很快得出结果。
什鳄菜什做？
首先，因鳄玩意儿吃特别少，甚至大部分觉得鳄能吃，很脏，寄生虫等等，对玩意儿什兴趣。
其次，鳄并便宜。一只十几斤鳄，要三四百块钱，除掉壳内脏，折算下一斤要四五十块钱，价格都堪比牛羊了。
去饭店吃鳄话，那价格就更便宜了。
个钱吃鳄，那去吃牛锅羊锅，难道更香吗？
再加上一些其他样那样原因。
鳄菜就什做了。
只在一些比较大饭店类地方可以见到。
张雨贞心头些凉。
林幕培育食材，她当然信心。
但，林幕培育食材再美味，那也要顾客买单！
顾客吃海鲜，那你海鲜食材再好，顾客也吃。
什用呢？
做餐厅，特别做连锁餐厅，那菜单上面菜肴就能太过小众。
鳄菜生意做，肯定就好做。
如果时间倒退到三十年前，那时候做生意，倒可以试着去做，准就从此发达了。
但现在，2021年，做生意，你敢做吗？
张雨贞现在餐厅发展得很好，所以推出新菜会非常谨慎。
可能像前那样，想到就做了。
毕竟现在生意越做越大。
如果认真谨慎，随随便便就推出一道新菜话，那万一出了问题办？
而且鳄什禁忌。
什样能吃，什样能吃，些也要事先了解清楚才行。
张雨贞轻易否决了个鳄菜，但显然要花费很多力去跟进。
胡同宇边，做市场调研，而将全部力，放在研鳄菜做法上面。
大厨们连夜开会，都在研要将鳄给做好，做出西式风味。
以及鳄什搭配禁忌，饮食禁忌等等。
至于消费者能否接受，胡同宇倒觉得问题。
吃西餐，就喜欢吃一些进口货和稀罕货。
鳄算稀奇？
只要做得美味，顾客会点单。
个完全问题。
如果顾客喜欢，那也无所谓，卖就了。
对于西餐厅说，菜单变动常事。
顾客都会理解。
能消费得起一餐几千块钱顾客，都挺通达理。
至少在西餐厅里吃饭时候，表现出都男彬彬礼，女温文尔雅。
陈温馨边，跟张雨贞差多，都要过市场调研。
过主要调研方向，鳄进货价格。
陈温馨知道，林幕养殖成本并高。
所以价格贵，只要他独特养殖方式方法，要花费他大量时间和力。
能多赚钱，那肯定要多赚！
可陈温馨自己认，而林幕跟她说。
所以，林幕那边鳄进货价，跟市场进货价差多。
陈温馨就依据个，估算成本。
当然，林幕培育出鳄，那肯定要比市场上面贵一些，成本也要高一些，只说高那离谱罢了。
陈温馨「温馨」餐厅走平民路线，价格太高东西，卖可以卖，但适合大部分消费群。
她想做比较平价餐厅。
说平价到像路边摊那样，但价格也会过于高昂。
至少比「十全味」要低一些。
三个餐厅，三种发展路线，每个领导者都自己想法。
……
林幕边，决定要养鳄了。
因从网络上信息了解到，鳄种东西比较好养活，适应能力强，长得也快，长到十斤就能卖了。
按照普通养殖，要养两年左右，才能把鳄养到十斤。
但林幕养殖，信心能比普通养殖要快一些。
估计一年半载，就能养成了。
个进度，跟鳄鱼差多。
当然，得看陈温馨那边需求。
如果她们都商量好了，马上就要推出鳄菜话，那林幕也可以先购置一批成年鳄，用灵水养上一阵子，先给餐厅供应。
个可以灵活变通。
虽然样做肯定把鳄从小养到大那样质好，但也算先解燃眉急。
在陈温馨张雨贞等忙碌识货，林幕也闲着。
他让买了几只鳄过，研一下它们习，以及它们成长所需营养元等等。
【五行灵诀】可以查探出鳄生长所需要用到营养，再加上网络百科，林幕能轻松地掌握养殖鳄方法，并配置出适合它们饲料。
鳄杂食，管动物植物，它都吃，挑食。
但林幕也能随便喂。
因他要鳄快快长大。
“现代真会吃，天上飞，水里游都能拿烹饪。”林幕一边研鳄，一边对身旁小白说道。
“里大部分都修炼，寿命最多也就百年，在限时间里，自然要想办法提高自己生活质量，吃喝玩乐就他们提高生活质量方式。”小白也上网，对个世界了解。
“也。”林幕笑了笑，说道:“别说他们修炼了，就个修炼，也喜欢里美食，娱乐项目，感觉很新鲜。”
“那你就留在里，别你那个修真界了。”小白撇撇嘴说道。
“确实打算留在里，去了。”林幕点点头，早就做好决定。
去修真界，需要破开虚空力量才行。
想要拥样力量，知道要修炼多久。
可以说漫漫无期。
哪怕能去，林幕也去了。
修真界除了比地球灵气更加充足外，也就其他优势了。
在地球。
虽然灵气比较匮乏，但并。
只要能够寻找到灵脉者灵石，也足够修炼了。
所以去修真界，林幕真个想法。
“你追求武道绝巅，想要成神吗？”小白说道:“地球灵气太少，你想要达成目标容易。”
“慢慢！着急。”林幕摇摇头。
随着他修提升，寿命也会相应增长。
地球普通，寿命在百年左右。
但他体内灵力。
可以减缓衰。
比普通多活两三百年什问题。
并且随着他修提升，寿命会一直增长。
前他那个修，可以活好几千年。
一一狗一边聊，一边研鳄。
花了一下午时间，就把鳄研地差多了。
想要养殖，随时都可以开始。
林幕打算在青霞村和杨柳村边养了。
两个场地都用得差多了，也太多地方。
而在森明市两个新场地，地方很多，并且大量自动化设备。
在那边养殖，一个错选择。
鳄淡水，养殖起并难。
林幕也管陈温馨张雨贞那边说，先让周佳佳弄一批成年鳄过，大概三百只做。
每一只控制在十斤左右。
也要太大。