百五十六章 海星菜肴

书名: 逍遥灵植夫 作者: 李尘埃
    张雨贞拿到了林幕送过海星。

    她当即就吩咐厨,把些海星给做成菜肴。

    酒店大厨什见过。

    海星当然能做菜。

    于,几个大厨宛若八仙过海,各显神通,做起了自己拿手菜。

    多久。

    几道菜肴上了。

    说味道样,但卖相绝对过关

    张雨贞一一试吃。

    嗯。

    味道都可以。

    张雨贞现在变刁了。

    毕竟林幕培育食材,真太好吃。

    她现在每顿都吃林幕培育食材。

    由俭入奢易。

    由奢入俭难。

    现在让张雨贞吃别,她都觉得太行。

    嘴养叼了。

    过,些海星烹饪起,味道确实可以。

    添加到菜单里问题。

    “厨师长,你让采购部去收一些海星,用同样方法些菜,看看味道同。”张雨贞想了想,说道。

    “好。”厨师长点点头,立即去办了。

    海星其实一直都在海鲜市场售卖。

    只过买比较少。

    而最近海星泛滥,价格也很低。

    采购部很快就购进了一批海星。

    数量多。

    约莫五十个。

    毕竟只先试试水。

    厨师们依照张雨贞吩咐,将些海星给宰杀,然照着刚刚菜式那样做出了同一道菜。

    只,端上桌时候,厨师们些疑惑。

    “了?”张雨贞看了看桌上菜肴,卖相跟菜肴完全一致,但知道错觉,总感觉些菜肴,好像前那些菜肴气味更足?

    “板,们收购批海星,好像质量很好,总感觉味道那些海星好。”厨师长说道。

    “你们也?”

    张雨贞拿起筷子,尝了一下。

    果然,些从市场买海星,味道确实如林幕培育海星。

    乖乖。

    林幕真乃神也。

    张雨贞知道,林幕些海星,其实也从海里捕捞起,只捞上,他也养了一段时间。

    想到就养了一段时间,然海星质量就翻了好几番。

    ……

    个手艺,真愁赚到钱。

    张雨贞立即打电话给林幕,单刀直入询问道:“你个海星多少钱?”

    “市场价两倍。”林幕说道。

    “你现在多少,全都要。”张雨贞豪气十足。

    “多少,就几百斤,分给你们做样品,基本都分得差多了。”林幕停顿了一下,接着问道:“你觉得批海星样?能上餐桌吗?”

    “能,打算把海星道菜给加到菜单里了。”张雨贞说道:“虽然味道尖,但也赖了。”

    “那好,边再等等胡同宇和安然那边消息,如果都觉得可以,就量产。”林幕说道。

    “好。”张雨贞点点头。

    ……

    胡同宇和安然那边,跟张雨贞一样,拿到海星,立即就找去做成菜肴。

    胡同宇厨师,做出菜肴都西餐,味道吃起些腥,但用做面包酱料

    胡同宇当即就决定,将道菜给加进菜单。

    最近海星泛滥,他也听说了。

    毕竟上了好几个新闻。

    很多都知道。

    但,购买海星显著增加。

    玩意儿除了泡酒煮汤外,也就清蒸了。

    但又几个会去吃清蒸海星呢?

    哪里能消耗海星。

    本就吃完。

    胡同宇觉得个机会。

    海星泛滥,那也就意味着现在海星价格极低。

    而如果海星道菜能做起,那食材方面,也用付出太多成本。

    利润就大了。

    胡同宇也打电话询问了林幕批海星价格。

    林幕市场价两倍。

    个价格并高。

    现在海星价格持续走低。

    两倍市场价,也很贵。

    西餐厅利润本厚。

    成本越低,利润也就越高。

    当然,前期菜肴味道要好。

    胡同宇吃了好几个海星做菜式,都挺

    虽然至于必点项目,但做个点缀也很好。

    ……

    陈温馨边。

    她厨师也都高薪聘请过

    收到林幕食材,也很快做出了几道类型菜肴。

    陈温馨仅自己试吃,让手底下员工们一起吃。

    询问他们感受。

    陈温馨现在虽然当了板,但一点都变,待亲切,也那种高于,用下可恶模样,所以也深得员工们尊敬爱戴。

    “板,说实话,也吃过海星,但个海星,明显要好吃很多。你要海星籽,鱼子酱呢。”一个员工笑呵呵地说道。

    “确实。些海星做成菜肴,味道都很错。觉得顾客肯定会喜欢。”另一个员工也点点头。

    “个做成酱料,用粘面包也挺好吃。”女员工拿着面包,沾着海星籽吃。

    “对对对,味道错。”

    众都给出了正面评价。

    陈温馨自己吃着,也觉得错。

    她也常吃林幕培育食材做成饭菜,但其他饭菜,她也完全能接受。

    会说吃过了好吃,对于味道比较差一点就入了口了。

    会。

    所以,陈温馨能从很客观角度,看待道海星菜肴。

    “们投一下票,如果觉得可以把海星添加到菜单里,举起左右。觉得,举起右手。只投一下票,大家可以据自己口味选择,关系。”陈温馨笑着说道。

    员工们也都笑了笑,然各自举手。

    支持

    当然也反对

    但反对寥寥几个。

    大部分支持

    陈温馨随即问了几个员工。

    询问他们支持,者反对理由。

    个都可以说

    关系。

    员工们也畅所欲言。

    知道会因此生气。

    纷纷都发表自己看法。

    陈温馨总结了一下。

    ……

    安然边。

    因安然平里很忙碌,可能什都亲力亲,餐厅,都专门店长在管理。

    林幕海星食材,送到了安然餐厅总店。

    店长个四十多岁中年男

    在收到了食材,店长就去安排厨师试菜了。

    很快,几道同种原料,但菜式各相同菜肴上桌。

    店长每一道菜都尝了尝。

    尝过,他漱了漱口。

    表太大变化。

    “你们觉得些菜肴样?”店长看着面前几个大厨,问道。

    ……

    些菜肴都他们做,他们当然觉得可以。

    “觉得太普通了。”店长等大厨们开口,就自顾自地说道:“海星种东西,本好吃,就里头扒拉出玩意儿能吃。但能吃能吃,们要好吃。你们觉得海星好吃吗?”

    “觉得行。”店长让大厨们开口,接着说道:“安然餐厅可安然集团旗下直属餐厅,一直做高档餐厅,菜肴价格菲,接待也都物,而且很多安然集团合作伙伴。能让些大物,去吃泛滥成灾垃圾东西。”

    大厨们都说话。

    实说,他们也觉得店长道理。

    批海星品质算可以,但也确实跟尖食材沾上边。

    而且,最近海星泛滥新闻闹得沸沸扬扬。

    海星直接被称作“海底蝗虫”。

    玩意儿,正常几个

    安然集团作高级西餐厅,能上菜。

    自砸招牌

    完全值得添加进菜单。

    店长和厨师们都

    那事就好办了。

    ……

    林幕接到了张雨贞和胡同宇电话,说海星做成菜肴味道可以,能够添加进菜单。

    话,林幕就放心了。

    他立即交代杨万里,让捕捞更多海星,同时也去周边海域收购。

    杨柳村海岸,也围起了更多场地,用养殖海星。

    林幕养殖方式也难。

    每天给些海星灌溉灵雨。

    清洗它们身上杂质,然喂养蚯蚓、面包虫等。

    些东西,养螃蟹,养鸭鹅

    但些小家伙长得太快了,螃蟹鸭鹅本吃完。

    下好了,剩余都可以用喂养海星。

    海星,在水里就吃一些贝壳,吃一些小鱼小虾。

    蚯蚓面包虫,足够它们吃了。

    些东西都灵气培育出,海星吃了,能更快清除自身杂质,让其品质更好,味道更好。

    林幕心里谱,做起事也很果断。

    下好了,剩余都可以用喂养海星。

    海星,在水里就吃一些贝壳,吃一些小鱼小虾。

    蚯蚓面包虫,足够它们吃了。

    些东西都灵气培育出,海星吃了,能更快清除自身杂质,让其品质更好,味道更好。

    林幕心里谱,做起事也很果断。

    林幕心里谱,做起事也很果断。

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