陆嫣点点头:“!”
食客高兴了:“陆姑娘,那腊肠你卖卖?想单买腊肠。”
听到话也凑过:“,也要单买。”
陆嫣听着一愣,随即点点头:“行,那明天带过。”
陆嫣家一直在琢磨个事,她觉得单卖腊肠倒个错主意,用每天做,一次可以做一堆。而且时令强,只一阵可以卖,等到再过一阵子天热了,她也敢晒腊肠了,想吃也法卖了。
陆嫣家把件事给陆晟说了,俩就腊肠定价做出了讨论。腊肠东西铺子里卖真少,但铺可以帮忙加工。自己在家调好料,去铺让家帮你灌,自己提供肠衣一斤给五文钱加工费,要铺肠衣一斤给八文钱加工费。再就酒楼里了,同酒楼同定价,一盘腊肠卖十几文到几十文都。
自己灌确实便宜,但能能好吃就另说了,毕竟调料都自己出。陆嫣定价肯定能算。
“一卖十五文样?”陆嫣说。一斤可以做三腊肠,陆嫣跟铺板早就混熟了,拿就一斤十五文,加上调料钱,三成本十文左右,合一到七文。但要加上时间成本,晾一次要十天,算卖十五文其实也赚多少。
“便宜了,想卖到十文呢。”陆晟说。
“十行,十七十八都可以。”陆嫣传授她定价奥秘:“你要定十文,家就觉得你十多文。你要定十八文,家就觉得你十几文。感觉差多了,虽然就差两文。”
陆晟恍然大悟:“那就十八文。”
“甜十八文一,辣十七文一。”陆嫣拍板道。毕竟糖真贵。
第天陆嫣就带了十辣十甜腊肠过去。个价钱果然卖得很好,手头宽裕食客都要了一两带走。
快收摊时候宋博文也了,一就问:“听说你腊肠要往外卖?”
“,剩也多少了,你要送你。”陆嫣说。
“太好了,过年你送那几吃完母亲就在惦记了,你要卖,给五十。”宋博文一拍手,掏出一两银子直接扔进陆嫣装钱竹篓里:“三十甜,十辣。”
陆嫣懵了:“?家都那多!你要多,得现给你做。”
“那就现做呗。”宋博文说。
“个做完得晾十天,最起码十天你才能拿到,你现在就给钱合适吗?”陆嫣哭笑得。
宋博文完全在意:“难道你能吞了钱吗?”
陆嫣也笑了:“那做好直接送到你家去。”
宋博文喜滋滋:“那感好。”
陆嫣接到宋博文订单,当下就去准备了。五十腊肠差多需要十七斤,下水也得让板准备出。陆嫣在铺定了十七斤十套下水,铺板都惊了,也连忙给她准备,第天才把东西置办齐全。
一堆下水陆嫣一个可忙活完,叫了陆晟一起帮忙。陆晟虽然对玩意儿十分嫌弃,平时都能躲多远躲多远,但只要陆嫣叫他帮忙,他都会答应。
两忙活了一中午,总算把肠衣整了出。又去处理那十七斤。等到全部灌好,晾在院子里,晚上了。
陆晟折腾了一天,鼻子都下水和生味道,说要屋缓缓,就再也出,连晚饭都吃。
食客高兴了:“陆姑娘,那腊肠你卖卖?想单买腊肠。”
听到话也凑过:“,也要单买。”
陆嫣听着一愣,随即点点头:“行,那明天带过。”
陆嫣家一直在琢磨个事,她觉得单卖腊肠倒个错主意,用每天做,一次可以做一堆。而且时令强,只一阵可以卖,等到再过一阵子天热了,她也敢晒腊肠了,想吃也法卖了。
陆嫣家把件事给陆晟说了,俩就腊肠定价做出了讨论。腊肠东西铺子里卖真少,但铺可以帮忙加工。自己在家调好料,去铺让家帮你灌,自己提供肠衣一斤给五文钱加工费,要铺肠衣一斤给八文钱加工费。再就酒楼里了,同酒楼同定价,一盘腊肠卖十几文到几十文都。
自己灌确实便宜,但能能好吃就另说了,毕竟调料都自己出。陆嫣定价肯定能算。
“一卖十五文样?”陆嫣说。一斤可以做三腊肠,陆嫣跟铺板早就混熟了,拿就一斤十五文,加上调料钱,三成本十文左右,合一到七文。但要加上时间成本,晾一次要十天,算卖十五文其实也赚多少。
“便宜了,想卖到十文呢。”陆晟说。
“十行,十七十八都可以。”陆嫣传授她定价奥秘:“你要定十文,家就觉得你十多文。你要定十八文,家就觉得你十几文。感觉差多了,虽然就差两文。”
陆晟恍然大悟:“那就十八文。”
“甜十八文一,辣十七文一。”陆嫣拍板道。毕竟糖真贵。
第天陆嫣就带了十辣十甜腊肠过去。个价钱果然卖得很好,手头宽裕食客都要了一两带走。
快收摊时候宋博文也了,一就问:“听说你腊肠要往外卖?”
“,剩也多少了,你要送你。”陆嫣说。
“太好了,过年你送那几吃完母亲就在惦记了,你要卖,给五十。”宋博文一拍手,掏出一两银子直接扔进陆嫣装钱竹篓里:“三十甜,十辣。”
陆嫣懵了:“?家都那多!你要多,得现给你做。”
“那就现做呗。”宋博文说。
“个做完得晾十天,最起码十天你才能拿到,你现在就给钱合适吗?”陆嫣哭笑得。
宋博文完全在意:“难道你能吞了钱吗?”
陆嫣也笑了:“那做好直接送到你家去。”
宋博文喜滋滋:“那感好。”
陆嫣接到宋博文订单,当下就去准备了。五十腊肠差多需要十七斤,下水也得让板准备出。陆嫣在铺定了十七斤十套下水,铺板都惊了,也连忙给她准备,第天才把东西置办齐全。
一堆下水陆嫣一个可忙活完,叫了陆晟一起帮忙。陆晟虽然对玩意儿十分嫌弃,平时都能躲多远躲多远,但只要陆嫣叫他帮忙,他都会答应。
两忙活了一中午,总算把肠衣整了出。又去处理那十七斤。等到全部灌好,晾在院子里,晚上了。
陆晟折腾了一天,鼻子都下水和生味道,说要屋缓缓,就再也出,连晚饭都吃。