转就到了办宴那天,宋爷引着几个教谕采办往园子里走,内心无比庆幸,当初附庸风雅买园子就派上用场了?
几个教谕其实都太想,他们最近参加宴请少了,大多什意思,次本也抱什期望,但请帖一拿到手,他们都改变了一些想法。
一留芳宴确实听说过,应该点新鲜东西:请帖上字实在好看,而且宴附了首诗,写真错,让忍想见见写帖。
那当然了,请帖和诗都陆晟写,陆晟字宋博文一相中好看。
宋爷买个园子在近郊,风景很好,过此时冬天了,菊花快谢了,梅花开,倒要看看他能弄出什新鲜,居然敢叫“留芳宴”。
几离着花园几步时候,突然说:“那个?”
前方远处一棵梅花树,明明到梅花开放时候,树上&xe001开了白花。那树枝上挂着个秋千,具体看太仔细,只隐隐约约看到那秋千上坐了个穿白衣。
宋爷笑而语,几快步走到近前,才看到那竟一幅画。那美女真大小活灵活现,走到近前才发现真,沿着轮廓剪下,贴在秋千上。
“妙!”几禁感慨道。
宋爷微笑介绍:“咱们自己纸自己墨,几位大可以一下。”
采办若所思地上前,伸手了。那纸比寻常纸要厚多,鲜艳墨迹一点也沾到手上,他禁点了点头:“确实错。”
采办收手时碰到了一朵梅花,怔愣了一下,了花,自禁地说:“花也假?”
宋爷:“整个树都假。”
几又上前去看那做逼真梅花树,口中啧啧称奇。
几在梅花处看了过瘾,往前走了两步,又到了杏花树下。那白杏花落了一地,杏花树下一个穿着白衣裙少女正向前探身用团扇扑一只蝴蝶;过了杏花便桃花,桃花树一个衣裙少女正从树探出半个身子......
花园走完,十花神全部转了一个遍,几个教谕和采办皆心口。
“怪得叫留芳宴。”其中一位说,“确实些意思。”
“画也确实意思,此种画法从前倒从未见过,但确实栩栩如生活灵活现。”另一个说。
宋爷哈哈大笑:“几位,自夸,咱们留芳宴可就点东西。”
众都被宋爷勾起了好奇心,正好走到了花园正中凉亭中。凉亭被完全改造完成,四周挂着厚绒帘子,凉亭角落燃着银丝炭,一走进去温暖如。
桌上摆上了菜,都些寻常席面常见菜,四冷六热荤素,但几一看就笑了出。
“宋掌柜,们等着你出新招呢,你菜可真什稀罕。”
宋爷神在在一摆手,一个丫鬟行了个礼下去了,他才解释道:“别急呀,咱们正菜上呢。”
过了一会儿,传菜丫鬟了,身跟着七个丫鬟,每个丫鬟手里都端着一道菜,全都盖着盖子。最一个丫鬟手中托着一个托盘,上面放着四盏白瓷盅。宋博文和陆晟也走了进。
丫鬟们把六道菜全摆上桌就撤了,宋爷诸位引荐两:“犬子宋博文,他朋友陆晟,个宴席他办,就让他诸位大介绍。”
几听到宴席由两办,顿时些懵。但他很快开始揭盖介绍起了菜品,众目光瞬间被引了。
宋博文揭开牡丹花馍盖子:“国天香。”
陆晟揭开桃花蒸饺盖子:“灼灼其华。”
宋博文揭开菊花鱼盖子:“融融冶冶。”
陆晟揭开开水白菜盖子:“出水芙蓉。”
宋博文揭开黄瓜盅盖子:“步步高升。”
陆晟揭开荷花酥盖子:“红荷菡萏。”
六道菜全都揭开了,几看着一桌子花都傻了。
“...都能吃?”颤抖着声音问。
“当然能吃。”陆晟笑着说,“尝尝?”
那当然得尝尝。
宋博文手一伸,推出一屉牡丹花馍。次四个,那一屉正好四个,一一个分了。
“牡丹花馍,口味就馒头口味,”宋博文介绍说:“唯牡丹真国,花开时节动京城,所以它叫国天香。”
牡丹花馍
几看着如一朵鲜花般绽开牡丹花馍,都忍心下嘴,揪下一片花叶放进嘴里就忍再破坏了。
陆晟又把蒸饺推了出。桃花蒸饺也四个,跟牡丹花馍一样,桃花蒸饺半透明,除了像朵花,更像水晶一样致。
“桃花水晶蒸饺,馅猪虾仁,们提前问了诸位忌口,应该都能吃。”陆晟说:“桃夭夭,灼灼其华,诸位尝尝。”
桃花蒸饺
几又一一筷子夹走桃花蒸饺,试探着咬了一口。桃花蒸饺和牡丹花馍口味上也天差地别,牡丹花馍单纯只长得好看馒头,桃花蒸饺&xe001好看更好吃。皮又薄又韧微微带弹,那馅料在嘴里爆出汁,每一口都能吃到清甜虾。
“个真错!”一个吃完些意犹未尽。
众蒸饺吃完,宋博文把菊花鱼推了出。菊花鱼鱼切成细均匀条,切断,直接裹下锅炸,出锅淋上熬好糖醋汁,整道菜黄澄澄金灿灿。
“菊花鱼,用咱们县产黑鱼做,口味酸甜。”宋博文介绍道:“暗暗淡淡紫,融融冶冶黄。诸位请。”
菊花鱼
菊花鱼口感外脆里,吃起一种油炸食品过瘾,内里鱼也鱼腥味,裹糖醋汁酸酸甜甜,众第一次吃到种滋味鱼,真鱼做?
陆晟看了众见过世面样子,推出了最费时费力开水白菜。他知道道菜配料时候整个都惊呆了。
“开水白菜。但此开水非彼开水,个中滋味大们一尝便知。”陆晟说,“灼灼荷花瑞,亭亭出水中,出水芙蓉,请各位品鉴。”
开水白菜品相真无愧于出水芙蓉名字,汤汁清澈,微微泛黄,真如池水一般透亮,正中一朵切成了莲花形状白菜心,花一朵一朵铺开。
开水白菜
众看了一会儿,都知从何下手。
“道菜,汤其中髓。”陆晟暗示道。
几于试探着拿起面前白瓷小勺舀起一勺汤送入口中,那浓郁鲜香口感瞬间冲击了味蕾,才懂陆晟说此开水非彼开水什意思。
那可用半个肘子一只两只鸭子炖出汤,个中滋味用细说,几喝完那口汤就自觉去夹白菜叶子了。
“汤滋味一般!”一位教谕感叹道:“乍一看清澈如水,细品才知其滋味。”
“大所知,汤用半个猪肘一只母两只肥鸭熬出,小慢炖两个时辰才出了一碗汤。”陆晟解释说。
众无感叹厨子巧心思。
在开水白菜,大多数菜都会变得普通起,虽然摆成竹子样黄瓜盅和甜甜蜜蜜荷花酥也收到了好评,但陆晟能看出大家热都比上吃上开水白菜时候。
荷花酥
黄瓜盅
陆晟和宋博文对视一,时候给些清高读书一些热辣震撼了。
“诸位大,在你们手边都一盏白瓷盅,们留到最惊喜。”宋博文开了口,“现在诸位可以打开白瓷盅了,道菜叫青山万里一孤舟。”
众纷纷把目光移向手边白瓷盅,掀开盖子,一极其霸道酸香扑面而。只见那白瓷盅里黄绿汤汁上漂浮着几片墨绿酸菜,酸菜中间放着一片白鱼片。
众拿起小瓷勺,试探着舀了一勺送入口中,味蕾立刻被那霸道酸辣味道席卷了。
好刺激味道!那鱼滑,酸菜脆,几口下去吃惯了清淡大们额头立刻冒出汗,但谁都停下,一口一口把盅里食物吃了个干净。
宋博文和陆晟对视一就知道把酸菜鱼放最放对了,道菜口味实在太霸道,吃完它再吃别菜免了觉得寡淡,品出好味道,放在最最合适。
被整道宴席冲击完各位纷纷感叹:“宋掌柜,等小瞧你了,你厨子可真得了呀!”
“记得你家供奉厨子林厨子,席他做吗?”其中一说,“他近厨艺进少?”
宋爷笑眯眯摆摆手:“前头诸位说无甚新鲜几道菜林厨子手艺,几道菜可他做。”
“哦?”那了兴趣,“那几道菜哪位厨子手艺?好妙心思。”
宋爷下意识看向陆晟,知道他否愿意让知道自己姐姐个厨子。
陆晟其实什愿意,他就点知道介绍陆嫣。总能说她自己爹买预备给自己当未媳妇儿,想想接受了陆嫣对外说法,说:“几道菜正家姐做。”
几位教谕听到话,由都些诧异,一诧异厨子身份竟样渊元,诧异厨子竟然个小娘子。由生起了想要见一见想法。
再说陆嫣边。次和试菜时同,林大厨和他一众帮厨也在厨房里。
职能同,各做各,互打扰。
林大厨本非常瞧上陆嫣,觉得宋爷让个小丫头做席简直在开玩笑,但等到陆嫣把那一道道神乎其技花一样菜做完时候,林大厨只剩下佩了。
随着滋啦一声泼油声,霸道酸辣香气升腾起,陆嫣把四个白瓷盅装好,她工作彻底完成了。
陆嫣转头一看,林大厨和两个小徒弟全都一脸呆滞看着她手下那一盆酸菜鱼,自觉咽了咽口水。
陆嫣肚子也叫了一声。忙了一上午,他们也该吃饭了。
陆嫣用糖醋酱油蒜末和油泼辣子调了一个蘸汁,和炖熟肘子鸭子,以及一盆酸菜鱼一起端到了院里石桌上,招呼林大厨几:“都饿了,一起吃点东西。”
林大厨又咽了口口水,憨笑一声:“那们就客气了。”
陆嫣正和林大厨几疯狂炫,一个小丫鬟小跑了过:“陆姑娘,前边几个大叫您过去。”
陆嫣呆滞地看了过去。,吃个饭要见厨子呀?
陆嫣看看自己一身徐氏旧衣裳,实在无语。 她挣了钱也想买新衣,要知道做厨子要见客户,她就给自己买套衣了。
陆嫣整了整衣,跟着小丫鬟走了。
几个教谕看到陆嫣那一刻,所旖旎心思全消散了。她实在太小了!
过她样玲珑心思,她弟弟也确实文采斐然,几倒敢看轻她,纷纷说了几句夸赞话。
陆嫣并擅长应付种场面,只得做出一副谦卑聆听模样。
“陆姑娘辛苦只暂时,令弟高中指可待。”其中一个教谕说,“等到那时,你也就熬出头了。”
陆嫣笑眯眯点点头:“就盼着一天呢,等陆晟中了秀才,进了县学,要仰仗各位先生关照一。”
席上又一番你吹捧你谦让,多久就宾尽主欢地散了。临走时准备了一一个纸袋带走,据陆嫣说叫伴手礼。
那纸袋中装着一份高质量文房四宝,一盒陆嫣做毛笔酥。那毛笔酥笔杆用糖壳做,笔头油酥皮包裹着豆沙馅,甜甜蜜蜜,小孩爱吃极了。整个做成毛笔形状,十分意趣。
几个教谕家中都儿女,礼物带家家也很开心。教谕们又感慨了一番宋家巧心思,心中都了答案。
几个教谕其实都太想,他们最近参加宴请少了,大多什意思,次本也抱什期望,但请帖一拿到手,他们都改变了一些想法。
一留芳宴确实听说过,应该点新鲜东西:请帖上字实在好看,而且宴附了首诗,写真错,让忍想见见写帖。
那当然了,请帖和诗都陆晟写,陆晟字宋博文一相中好看。
宋爷买个园子在近郊,风景很好,过此时冬天了,菊花快谢了,梅花开,倒要看看他能弄出什新鲜,居然敢叫“留芳宴”。
几离着花园几步时候,突然说:“那个?”
前方远处一棵梅花树,明明到梅花开放时候,树上&xe001开了白花。那树枝上挂着个秋千,具体看太仔细,只隐隐约约看到那秋千上坐了个穿白衣。
宋爷笑而语,几快步走到近前,才看到那竟一幅画。那美女真大小活灵活现,走到近前才发现真,沿着轮廓剪下,贴在秋千上。
“妙!”几禁感慨道。
宋爷微笑介绍:“咱们自己纸自己墨,几位大可以一下。”
采办若所思地上前,伸手了。那纸比寻常纸要厚多,鲜艳墨迹一点也沾到手上,他禁点了点头:“确实错。”
采办收手时碰到了一朵梅花,怔愣了一下,了花,自禁地说:“花也假?”
宋爷:“整个树都假。”
几又上前去看那做逼真梅花树,口中啧啧称奇。
几在梅花处看了过瘾,往前走了两步,又到了杏花树下。那白杏花落了一地,杏花树下一个穿着白衣裙少女正向前探身用团扇扑一只蝴蝶;过了杏花便桃花,桃花树一个衣裙少女正从树探出半个身子......
花园走完,十花神全部转了一个遍,几个教谕和采办皆心口。
“怪得叫留芳宴。”其中一位说,“确实些意思。”
“画也确实意思,此种画法从前倒从未见过,但确实栩栩如生活灵活现。”另一个说。
宋爷哈哈大笑:“几位,自夸,咱们留芳宴可就点东西。”
众都被宋爷勾起了好奇心,正好走到了花园正中凉亭中。凉亭被完全改造完成,四周挂着厚绒帘子,凉亭角落燃着银丝炭,一走进去温暖如。
桌上摆上了菜,都些寻常席面常见菜,四冷六热荤素,但几一看就笑了出。
“宋掌柜,们等着你出新招呢,你菜可真什稀罕。”
宋爷神在在一摆手,一个丫鬟行了个礼下去了,他才解释道:“别急呀,咱们正菜上呢。”
过了一会儿,传菜丫鬟了,身跟着七个丫鬟,每个丫鬟手里都端着一道菜,全都盖着盖子。最一个丫鬟手中托着一个托盘,上面放着四盏白瓷盅。宋博文和陆晟也走了进。
丫鬟们把六道菜全摆上桌就撤了,宋爷诸位引荐两:“犬子宋博文,他朋友陆晟,个宴席他办,就让他诸位大介绍。”
几听到宴席由两办,顿时些懵。但他很快开始揭盖介绍起了菜品,众目光瞬间被引了。
宋博文揭开牡丹花馍盖子:“国天香。”
陆晟揭开桃花蒸饺盖子:“灼灼其华。”
宋博文揭开菊花鱼盖子:“融融冶冶。”
陆晟揭开开水白菜盖子:“出水芙蓉。”
宋博文揭开黄瓜盅盖子:“步步高升。”
陆晟揭开荷花酥盖子:“红荷菡萏。”
六道菜全都揭开了,几看着一桌子花都傻了。
“...都能吃?”颤抖着声音问。
“当然能吃。”陆晟笑着说,“尝尝?”
那当然得尝尝。
宋博文手一伸,推出一屉牡丹花馍。次四个,那一屉正好四个,一一个分了。
“牡丹花馍,口味就馒头口味,”宋博文介绍说:“唯牡丹真国,花开时节动京城,所以它叫国天香。”
牡丹花馍
几看着如一朵鲜花般绽开牡丹花馍,都忍心下嘴,揪下一片花叶放进嘴里就忍再破坏了。
陆晟又把蒸饺推了出。桃花蒸饺也四个,跟牡丹花馍一样,桃花蒸饺半透明,除了像朵花,更像水晶一样致。
“桃花水晶蒸饺,馅猪虾仁,们提前问了诸位忌口,应该都能吃。”陆晟说:“桃夭夭,灼灼其华,诸位尝尝。”
桃花蒸饺
几又一一筷子夹走桃花蒸饺,试探着咬了一口。桃花蒸饺和牡丹花馍口味上也天差地别,牡丹花馍单纯只长得好看馒头,桃花蒸饺&xe001好看更好吃。皮又薄又韧微微带弹,那馅料在嘴里爆出汁,每一口都能吃到清甜虾。
“个真错!”一个吃完些意犹未尽。
众蒸饺吃完,宋博文把菊花鱼推了出。菊花鱼鱼切成细均匀条,切断,直接裹下锅炸,出锅淋上熬好糖醋汁,整道菜黄澄澄金灿灿。
“菊花鱼,用咱们县产黑鱼做,口味酸甜。”宋博文介绍道:“暗暗淡淡紫,融融冶冶黄。诸位请。”
菊花鱼
菊花鱼口感外脆里,吃起一种油炸食品过瘾,内里鱼也鱼腥味,裹糖醋汁酸酸甜甜,众第一次吃到种滋味鱼,真鱼做?
陆晟看了众见过世面样子,推出了最费时费力开水白菜。他知道道菜配料时候整个都惊呆了。
“开水白菜。但此开水非彼开水,个中滋味大们一尝便知。”陆晟说,“灼灼荷花瑞,亭亭出水中,出水芙蓉,请各位品鉴。”
开水白菜品相真无愧于出水芙蓉名字,汤汁清澈,微微泛黄,真如池水一般透亮,正中一朵切成了莲花形状白菜心,花一朵一朵铺开。
开水白菜
众看了一会儿,都知从何下手。
“道菜,汤其中髓。”陆晟暗示道。
几于试探着拿起面前白瓷小勺舀起一勺汤送入口中,那浓郁鲜香口感瞬间冲击了味蕾,才懂陆晟说此开水非彼开水什意思。
那可用半个肘子一只两只鸭子炖出汤,个中滋味用细说,几喝完那口汤就自觉去夹白菜叶子了。
“汤滋味一般!”一位教谕感叹道:“乍一看清澈如水,细品才知其滋味。”
“大所知,汤用半个猪肘一只母两只肥鸭熬出,小慢炖两个时辰才出了一碗汤。”陆晟解释说。
众无感叹厨子巧心思。
在开水白菜,大多数菜都会变得普通起,虽然摆成竹子样黄瓜盅和甜甜蜜蜜荷花酥也收到了好评,但陆晟能看出大家热都比上吃上开水白菜时候。
荷花酥
黄瓜盅
陆晟和宋博文对视一,时候给些清高读书一些热辣震撼了。
“诸位大,在你们手边都一盏白瓷盅,们留到最惊喜。”宋博文开了口,“现在诸位可以打开白瓷盅了,道菜叫青山万里一孤舟。”
众纷纷把目光移向手边白瓷盅,掀开盖子,一极其霸道酸香扑面而。只见那白瓷盅里黄绿汤汁上漂浮着几片墨绿酸菜,酸菜中间放着一片白鱼片。
众拿起小瓷勺,试探着舀了一勺送入口中,味蕾立刻被那霸道酸辣味道席卷了。
好刺激味道!那鱼滑,酸菜脆,几口下去吃惯了清淡大们额头立刻冒出汗,但谁都停下,一口一口把盅里食物吃了个干净。
宋博文和陆晟对视一就知道把酸菜鱼放最放对了,道菜口味实在太霸道,吃完它再吃别菜免了觉得寡淡,品出好味道,放在最最合适。
被整道宴席冲击完各位纷纷感叹:“宋掌柜,等小瞧你了,你厨子可真得了呀!”
“记得你家供奉厨子林厨子,席他做吗?”其中一说,“他近厨艺进少?”
宋爷笑眯眯摆摆手:“前头诸位说无甚新鲜几道菜林厨子手艺,几道菜可他做。”
“哦?”那了兴趣,“那几道菜哪位厨子手艺?好妙心思。”
宋爷下意识看向陆晟,知道他否愿意让知道自己姐姐个厨子。
陆晟其实什愿意,他就点知道介绍陆嫣。总能说她自己爹买预备给自己当未媳妇儿,想想接受了陆嫣对外说法,说:“几道菜正家姐做。”
几位教谕听到话,由都些诧异,一诧异厨子身份竟样渊元,诧异厨子竟然个小娘子。由生起了想要见一见想法。
再说陆嫣边。次和试菜时同,林大厨和他一众帮厨也在厨房里。
职能同,各做各,互打扰。
林大厨本非常瞧上陆嫣,觉得宋爷让个小丫头做席简直在开玩笑,但等到陆嫣把那一道道神乎其技花一样菜做完时候,林大厨只剩下佩了。
随着滋啦一声泼油声,霸道酸辣香气升腾起,陆嫣把四个白瓷盅装好,她工作彻底完成了。
陆嫣转头一看,林大厨和两个小徒弟全都一脸呆滞看着她手下那一盆酸菜鱼,自觉咽了咽口水。
陆嫣肚子也叫了一声。忙了一上午,他们也该吃饭了。
陆嫣用糖醋酱油蒜末和油泼辣子调了一个蘸汁,和炖熟肘子鸭子,以及一盆酸菜鱼一起端到了院里石桌上,招呼林大厨几:“都饿了,一起吃点东西。”
林大厨又咽了口口水,憨笑一声:“那们就客气了。”
陆嫣正和林大厨几疯狂炫,一个小丫鬟小跑了过:“陆姑娘,前边几个大叫您过去。”
陆嫣呆滞地看了过去。,吃个饭要见厨子呀?
陆嫣看看自己一身徐氏旧衣裳,实在无语。 她挣了钱也想买新衣,要知道做厨子要见客户,她就给自己买套衣了。
陆嫣整了整衣,跟着小丫鬟走了。
几个教谕看到陆嫣那一刻,所旖旎心思全消散了。她实在太小了!
过她样玲珑心思,她弟弟也确实文采斐然,几倒敢看轻她,纷纷说了几句夸赞话。
陆嫣并擅长应付种场面,只得做出一副谦卑聆听模样。
“陆姑娘辛苦只暂时,令弟高中指可待。”其中一个教谕说,“等到那时,你也就熬出头了。”
陆嫣笑眯眯点点头:“就盼着一天呢,等陆晟中了秀才,进了县学,要仰仗各位先生关照一。”
席上又一番你吹捧你谦让,多久就宾尽主欢地散了。临走时准备了一一个纸袋带走,据陆嫣说叫伴手礼。
那纸袋中装着一份高质量文房四宝,一盒陆嫣做毛笔酥。那毛笔酥笔杆用糖壳做,笔头油酥皮包裹着豆沙馅,甜甜蜜蜜,小孩爱吃极了。整个做成毛笔形状,十分意趣。
几个教谕家中都儿女,礼物带家家也很开心。教谕们又感慨了一番宋家巧心思,心中都了答案。