“吃饱了。”
“梁理,咱们现在谈谈正事儿。”
叶颂就着醋溜土豆丝儿跟青菜丝汤勉强吃完了一碗饭。
“跟小城今儿上午去工商管理部门办好了饭店接管手续。”
“工商管理部门颁发营业执照。”
叶颂将刚拿到,捂热乎营业执照递到梁理跟前。
“星辰餐饮文化公司。”
梁理接过营业执照,目光扫过上面几个大字。
“嗯。”
叶颂点了点头,温声解释:“家饭店归属权属于跟小城,自然能再沿用国营饭店招牌,跟小城商量,决定将家饭店更名星辰饭店,寓意星光灿烂,前途一片光明。”
“仅招牌要换,菜谱也要换,换招牌,换菜谱件事儿,小城会负责。”
“星辰饭店,星光灿烂,前途一片光明,好好好,名字好。”
梁理拿着崭新营业执照,激动得连说了三声好。
虽然饭店重新开业,但他感觉到了家饭店前景。
“颂颂,什事儿需要去做,你尽管安排。”
“梁哥,跟小城今儿过,两件事要办。”
叶颂余光扫了一刚吃完饭叶城。
“弟弟小城想学习营饭店,决定让他负责咱们饭店食材采购,今儿要说第一件事儿。”
“请梁哥放心,一定会竭尽全力把件事儿办好,绝对给大家拖。”
生怕梁理答应,叶城从椅子上起身,紧绷着一张脸,成熟稳重地向梁理保证。
“虽然高中生,但几年,跟姐学了很多东西。”
梁理跟叶城第次见面。
上次初见,梁理对叶城印象很好了。
“志气。”
“相信小城能够胜任份工作。”
梁理毫迟疑地答应,并对叶城递上了鼓励神。
叶颂姐弟俩心里约而同地松了口气,尤其叶城。
“感谢梁哥信任,一定会加倍努力。”
等叶城坐椅子上,叶颂才跟梁理商量第件事儿。
“梁哥,趁着咱们今儿都空,咱们商量一下新菜谱。”
“你去把厨几位大师傅请,事儿,得征求一下几位大师傅意见。”
“好。”
梁理起身离开,到五分钟,厨八位大师傅就跟着梁理进了雅间。
叶颂目光一扫,见八进屋些局促,立刻加深了嘴角笑容。
“梁理,你跟几位大师傅熟悉,由你给们介绍一下。”
“好。”
梁理走到叶颂姐弟身边。
“两位叶颂同志跟叶城同志。”
“咱们饭店即将更名星辰饭店,叶颂同志叶城同志以就咱们饭店大板跟板。”
“叶城同志仅咱们板,以咱们饭店采购员。”
“大板板今儿将几位大师傅召集在一起,想跟几位大师傅商量一下新菜谱。”
“大板板待宽厚,大家以好好跟着大板板干,大板板罩着大家,大家一定能过上好子。”
“大板好,板好。”
梁理话落,八位大师傅齐刷刷地弯问候叶颂姐弟俩。
“们都愿意留下跟着大板板赚钱。”
八位大师傅,最年轻三十五六,年长接近五十岁,齐刷刷地弯问候,叶颂姐弟俩可当起。
姐弟俩十分默契地冲着八位大师傅摆了摆手。
紧接着,姐弟俩站起身,冲着八弯下。
“大板板,你们......?”
八位大师傅,连同梁理都被姐弟俩举动给震惊,感动了。
几原本就愿意留在饭店干活儿,见识了姐弟俩平易近,感受到姐弟俩重视,几心悦诚,一个个里都干劲儿跟期待。
“八大师傅年长们姐弟俩,长辈,们姐弟俩初出茅庐,哪里当得起八位大师傅样大礼。”
“以,们姐弟俩遇到什懂地方,得向八位大师傅,梁理请教呢。”
叶颂直起身,笑容面地指了指椅子。
“里外,大家坐下一边喝茶,一边商量。”
用叶颂交待,叶城立刻拎起桌上茶壶给八位大师傅倒茶。
等叶城倒好了茶水,叶颂接着往下说:“今儿个将八位大师傅,梁理召集在一起,想跟八位大师傅,梁理商量一下新菜谱。”
“手上一些新式菜肴,先将菜谱写下。”
叶颂话说完,叶城将随身携带钢笔跟工作笔记递到了叶颂面前,像极了叶颂小助理。
“将菜谱写好交给八位大师傅,梁理过目,若几位对新菜谱什看法,咱们当场解决,争取一周内给咱们饭店换上崭新招牌跟菜单。”
叶颂接过叶城递钢笔,埋头书写。
半个小时,叶颂将罗列好菜谱递到梁理跟前。
梁理看过,双发亮,激动绪浮现在脸上。
他虽然厨师,但他在饭店工作了十多年,知道什好菜。
八宝,叉烧鱼,鱼香丝,珍珠酥皮,脆皮烤五花,香酥鸭,冬菜末,白斩,四喜丸子,红烧狮子头......
光看菜名,就知道些菜肴味道极好。
每一道菜做法,用料,包括候,叶颂都清清楚楚地写在了纸上。
“大板,菜谱,你从什地方得到。”
梁理简直对手里菜谱爱释手。
“光听菜名,就知道些菜好吃下饭。”
“了张菜谱,咱们星辰饭店一定能起死生,,一定能红红。”
“喜欢看书,些菜谱从手里摘录,也就会纸上谈兵。”
叶颂谦虚地微微一笑。
“梁理,你先将菜谱拿给八位大师傅过目,菜谱了,能能做成,得看八位大师傅。”
“。”
梁理过神,将菜谱递了出去。
“梁理,咱们现在谈谈正事儿。”
叶颂就着醋溜土豆丝儿跟青菜丝汤勉强吃完了一碗饭。
“跟小城今儿上午去工商管理部门办好了饭店接管手续。”
“工商管理部门颁发营业执照。”
叶颂将刚拿到,捂热乎营业执照递到梁理跟前。
“星辰餐饮文化公司。”
梁理接过营业执照,目光扫过上面几个大字。
“嗯。”
叶颂点了点头,温声解释:“家饭店归属权属于跟小城,自然能再沿用国营饭店招牌,跟小城商量,决定将家饭店更名星辰饭店,寓意星光灿烂,前途一片光明。”
“仅招牌要换,菜谱也要换,换招牌,换菜谱件事儿,小城会负责。”
“星辰饭店,星光灿烂,前途一片光明,好好好,名字好。”
梁理拿着崭新营业执照,激动得连说了三声好。
虽然饭店重新开业,但他感觉到了家饭店前景。
“颂颂,什事儿需要去做,你尽管安排。”
“梁哥,跟小城今儿过,两件事要办。”
叶颂余光扫了一刚吃完饭叶城。
“弟弟小城想学习营饭店,决定让他负责咱们饭店食材采购,今儿要说第一件事儿。”
“请梁哥放心,一定会竭尽全力把件事儿办好,绝对给大家拖。”
生怕梁理答应,叶城从椅子上起身,紧绷着一张脸,成熟稳重地向梁理保证。
“虽然高中生,但几年,跟姐学了很多东西。”
梁理跟叶城第次见面。
上次初见,梁理对叶城印象很好了。
“志气。”
“相信小城能够胜任份工作。”
梁理毫迟疑地答应,并对叶城递上了鼓励神。
叶颂姐弟俩心里约而同地松了口气,尤其叶城。
“感谢梁哥信任,一定会加倍努力。”
等叶城坐椅子上,叶颂才跟梁理商量第件事儿。
“梁哥,趁着咱们今儿都空,咱们商量一下新菜谱。”
“你去把厨几位大师傅请,事儿,得征求一下几位大师傅意见。”
“好。”
梁理起身离开,到五分钟,厨八位大师傅就跟着梁理进了雅间。
叶颂目光一扫,见八进屋些局促,立刻加深了嘴角笑容。
“梁理,你跟几位大师傅熟悉,由你给们介绍一下。”
“好。”
梁理走到叶颂姐弟身边。
“两位叶颂同志跟叶城同志。”
“咱们饭店即将更名星辰饭店,叶颂同志叶城同志以就咱们饭店大板跟板。”
“叶城同志仅咱们板,以咱们饭店采购员。”
“大板板今儿将几位大师傅召集在一起,想跟几位大师傅商量一下新菜谱。”
“大板板待宽厚,大家以好好跟着大板板干,大板板罩着大家,大家一定能过上好子。”
“大板好,板好。”
梁理话落,八位大师傅齐刷刷地弯问候叶颂姐弟俩。
“们都愿意留下跟着大板板赚钱。”
八位大师傅,最年轻三十五六,年长接近五十岁,齐刷刷地弯问候,叶颂姐弟俩可当起。
姐弟俩十分默契地冲着八位大师傅摆了摆手。
紧接着,姐弟俩站起身,冲着八弯下。
“大板板,你们......?”
八位大师傅,连同梁理都被姐弟俩举动给震惊,感动了。
几原本就愿意留在饭店干活儿,见识了姐弟俩平易近,感受到姐弟俩重视,几心悦诚,一个个里都干劲儿跟期待。
“八大师傅年长们姐弟俩,长辈,们姐弟俩初出茅庐,哪里当得起八位大师傅样大礼。”
“以,们姐弟俩遇到什懂地方,得向八位大师傅,梁理请教呢。”
叶颂直起身,笑容面地指了指椅子。
“里外,大家坐下一边喝茶,一边商量。”
用叶颂交待,叶城立刻拎起桌上茶壶给八位大师傅倒茶。
等叶城倒好了茶水,叶颂接着往下说:“今儿个将八位大师傅,梁理召集在一起,想跟八位大师傅,梁理商量一下新菜谱。”
“手上一些新式菜肴,先将菜谱写下。”
叶颂话说完,叶城将随身携带钢笔跟工作笔记递到了叶颂面前,像极了叶颂小助理。
“将菜谱写好交给八位大师傅,梁理过目,若几位对新菜谱什看法,咱们当场解决,争取一周内给咱们饭店换上崭新招牌跟菜单。”
叶颂接过叶城递钢笔,埋头书写。
半个小时,叶颂将罗列好菜谱递到梁理跟前。
梁理看过,双发亮,激动绪浮现在脸上。
他虽然厨师,但他在饭店工作了十多年,知道什好菜。
八宝,叉烧鱼,鱼香丝,珍珠酥皮,脆皮烤五花,香酥鸭,冬菜末,白斩,四喜丸子,红烧狮子头......
光看菜名,就知道些菜肴味道极好。
每一道菜做法,用料,包括候,叶颂都清清楚楚地写在了纸上。
“大板,菜谱,你从什地方得到。”
梁理简直对手里菜谱爱释手。
“光听菜名,就知道些菜好吃下饭。”
“了张菜谱,咱们星辰饭店一定能起死生,,一定能红红。”
“喜欢看书,些菜谱从手里摘录,也就会纸上谈兵。”
叶颂谦虚地微微一笑。
“梁理,你先将菜谱拿给八位大师傅过目,菜谱了,能能做成,得看八位大师傅。”
“。”
梁理过神,将菜谱递了出去。