《随息居饮食谱》里概括过荸荠功效, 即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
每到夏秋换季，天干物燥, 家里孩子容易上咳嗽, 荸荠可以清止咳。最近小秋夜里总咳嗽，林然然打算给她做点马蹄甜汤。
甜水村地处南方，水田沼泽地多, 最适合种荸荠。儿出荸荠清甜, 口感脆，水分大，一挖出就被运走了，半点给村民留下。
过田里总些剩下，就可以随便捡。
林然然和红霞嫂得早, 一小片地儿被那些孩子女们细细耢过。水田里泥土呈银灰, 被铁锹翻得七零八落，些被田鼠啃过荸荠丢在泥面上。
林然然脱掉鞋，挽起跟红霞嫂一起下田。
光脚踩进烂泥感觉算好，脚掌被冰凉润烂泥附着往下陷, 每一次拔起都要用很大力气，万一踩到个小石子儿枯枝，会吓一跳。
林然然很少下田，走得歪歪扭扭, 差点摔着。她学着红霞嫂样子伸手往烂泥里掏，手指到一个圆圆东西，掏出一看, 正个荸荠。
“找到了一个！”林然然兴奋地展示给红霞嫂看。
红霞嫂笑道：“你才找着一个哪？早知道带铁蛋儿，他找得都比你快！”
林然然被打击到了，过红霞嫂篮子里都十个了，她真法儿比。
年头工收荸荠，漏下本就少。一些个头大被田鼠啃坏了。林然然艰难地前进好几米，弄得身泥，才到七八个荸荠。
一抬头，红霞嫂蹭蹭蹭都跑田另一头去了。
林然然哭笑得，只好汗继续。
田边忽然传一阵童声，铁蛋带着小景和铁牛飞奔而，嘴里嚷嚷着：“然然姐，然然姐！城里信啦！”
林然然一惊，拔就往岸上跑，急下忘了自己双脚陷在泥里，扑通摔了下去。
小景急了：“姐姐！”
林然然反应快，双手撑在地上才摔个狗吃屎，但也溅得一身泥，双手更弄得脏兮兮。过她可顾上那些，赶紧跑上田埂，冲铁蛋问：“信在哪儿？！”
“儿。”铁蛋举起信给林然然看。
“供销社信，以……”林然然看清上头字，喃喃了一句就下文了，走到一边小沟渠里洗手和脚。
小景和铁蛋面面相觑，明白然然姐什忽然跟被扎漏气球一样泄了气。刚才挺高兴吗？
小景蹦蹦跳跳跑到林然然身边，蹲在田埂上冲她道：“姐姐，咱们能进城啦～”
“嗯。”林然然站在清清沟渠里，先洗干净手臂上泥，再仔细洗脚，对小景话无动于衷。
小景挠挠脸，从兜里掏出一把捻子献宝：“姐姐，给你吃，可甜啦！”
“谢谢小景，小景自己吃。”林然然知道小景想哄自己开心，努力笑笑，道：“小景进城就能上学了，高兴吗？”
“高兴！”小景一下子兴奋起，比划道，“跟元元说好啦，们坐在一起！坏小朋友抢元元牛，就揍他！”
“……别总想着打架。”看着沉浸在兴奋里小景，林然然忍心告诉他，元元离开临安城，也能再跟他一起上幼儿园了。
比起林然然自己，红霞嫂和其他可比她高兴多了。
红霞嫂连荸荠都捡了，忙忙洗了手接过信仔细看了遍，乐道：“下可板上钉钉了！个办公室干事！哎，今儿得好好庆祝庆祝！”
红霞嫂拉着林然然家，一边冲铁蛋道：“去山上告诉你爸和谢三哥，你然然姐收到供销社信儿了，今儿晚上到咱家吃饭！”
“哦！又好吃喽！”铁蛋欢呼着，带着一群小尾跑了。
几个孩子抓着信跑了半个村子，一路跑一路嚷嚷，全村都知道林然然下真要进城了，一时间都议论纷纷，羡慕，嫉妒也。
银花嫂家小桂宝儿也跟着孩子们跑，提防被只手抓，一个脏兮兮婆子冲她道：“你们说啥？那丫头真考上了？！”
林王氏一身臭味儿，脸凶相，全村小孩儿最怕。小桂宝儿被林王氏脸对脸地瞪着，顿时吓得大哭起。
“准哭！你给说，你们胡说？！”林王氏扯着小女孩儿摇晃。
“你干啥！放开妹妹！”小桂宝儿哥哥家松冲上拉着自己妹妹。
可他也就七八岁，哪里敌得过林王氏力气。林王氏虎着脸，挥舞着粪叉子道：“哪野孩子，滚！”
小桂宝儿哇哇大哭。
铁蛋带着几个孩子捡起石头砸向林王氏：“打死你！快点放开小桂宝儿！”
“哎哟！你们些死小子，找死！哎哟！”林王氏双拳难敌四手，被雨点般小石头砸得哎哟哎哟叫。她得松开小桂宝儿，挥着粪叉子追向些臭小子。
“快跑！”见小桂宝儿脱险，小孩子们呼啦一下四散逃开。
林王氏颤巍巍地颠着小脚追了一段儿，累得呼哧呼哧直喘气儿，狠狠把粪叉子一扔：“你们群饿死野杂种！爹生娘教！你们……”
林王氏拍着大呼天抢地，一连串脏话从她嘴里喷溅出，让耳朵听。
下工大们乐意了，皱眉道：“他林大娘，说话太难听了？一大把年纪跟孩子计较。”
林王氏捶着口：“那些挨千刀臭小子，对婆子动手哇，法儿活了！林大军，刚才就数你家两个小东西打打得最狠哇！”
林大军脸上挂了，他刚下工，也知道刚才发生了啥，听到话道：“家松那小子淘气了？”
一个女忙道：“可别冤枉了孩子。明明你林婆子先欺负小桂宝儿，把孩子吓哭了，家松那了妹妹嘛？”
“你咋欺负家小桂宝儿了？！”林大军那可出名女儿奴，闻言登时急了，旁边劝他才冲上跟林王氏动手。
那林大军膀大圆，瞪着样子怪吓。林王氏登时怯了，一边骂一边跑：“你种爹，怪得生出那少教孩子！你……你们等着儿子！”
“去呗！看你儿子们理理你！”众哄笑起。
刻薄道：“家然然可考上供销社正式工啦！明儿就进城享福去！你家萍萍也考了吗？咋样儿啦？”
林王氏一下子过头，放狠话道：“……家萍萍也考上了！你们红去！”
“那们可等着瞧喽！”众又一通嘲笑。
林王氏拣自己粪叉子，一路神质地自言自语往家走。死丫头，丫头，凭啥她能考上正式工？等林王氏家，两个儿媳妇儿都到家了。
以前张爱花和刘敏会帮林王氏干点重活累活儿，可现在她们各干各，干完了就家，压儿懒得理会手脚慢林王氏。
今儿林家可热闹，林萍萍在屋子里呜呜咽咽地哭，张爱花捧着饭碗站在天井下一边吃一边听，比听大戏都开心。
林王氏听了就气，骂道：“败家死丫头，笨丫头！花了那些钱也考上，咋去死哪你！”
屋子里哭声一下子停了，过了片刻陡然拔高，又开始嚎啕。三婶刘敏推门出，脸上怪气：“娘，考上那怪咱们萍萍吗？早说了找关系至少得小两百，您和爹抠抠索索非给，会儿被挤下去了，您高兴了？”
“两百！”张爱花珠子差点瞪出，喷着饭道，“您跟爹给两百让萍萍去考试，咋给鹏鹏考哇？”
刘敏嗤笑：“家招得招个平头正脸？也能啥都往里招哇。”
“你啥意思？！”张爱花把饭碗一砸。
她往常脾气挺好，林王氏和刘敏咋冷嘲热讽也就厚着脸皮当听着。但儿子脸可她逆鳞，登时爆了。
屋子里，林建设和林建国都扒着饭，当啥都听见。林武兴半瘫在上，扯着嗓子：“别嚷嚷了，让听了笑话！”
可惜本听他。
林然然家院子里也热闹着。
谢绯听着消息早了，带了一只野兔。野兔皮毛灰秃秃，吃得又肥又胖，蹬得特别劲儿。
谢绯道：“哥早几天下套子抓，一直让养着，就等着给然然姐你庆祝呢。”
林然然笑道：“多谢你们惦记着，兔子做好了，让你第一个吃！”
小景一，表功道：“天天拔草喂兔子！”
“你把元元动作也学了？”谢绯捂着嘴笑，“等兔子做好了，给小景第一个吃。”
小景才乐呵呵跑了。
林然然摇头道：“元元跟着小景学打架，小景跟着元元学，都学好。”
谢绯道：“都想元元了。然然姐，给元元用碎布头又做了件小褂子，你次进城带去。”
林然然切菜动作一顿，勉强笑道：“元元跟家都省城去了，小褂子给小景。”
“？什时候事？那……那元元哥哥也走了吗？”谢绯咬了咬，小声问。
“就前阵子。”林然然欲多说，对谢绯道，“你去剥一盆蒜，顺便让红霞嫂把兔子也杀了。”
谢绯闷闷乐地走了。
红霞嫂提着只宰好了。她非从自己养着肥里抓了一只，小母开始下蛋呢，质又肥又，丢给林然然一口气歇，又在院子里料理起野兔。
林然然在厨房里发了会儿呆。看着小景在跟前跑跑去，她就忍想起扭着小肥跟着自己转悠顾元元。想到顾元元，她又忍想起顾元元他哥……
林然然敲了下脑袋。顾家什背景，轮得到自己心吗？她努力把注意力放到前菜上，心里盘算着菜谱。
荤菜用愁了，院子里西葫芦摘两个，水灵灵西红柿，青青翠翠丝瓜，块下午刚割豆腐，林然然脑子里顿时冒出无数想法。
等谢三和林大关进门，闻到就一鲜香麻辣混合香味儿。
谢三家冲过凉，短发带着气，换了身干净衣裳，看着利索挺拔。
谢三空手，他给林然然带了一个很漂亮花枕。包在牛皮纸里，水蓝底配鹅黄绣花，淡淡花香味扑面而。
林然然就着谢三手看了，笑道：“谢谢。顾手艺？”
“嗯。”谢三嗯了声，接到妹妹神，补充道，“小绯跟一块儿绣。”
谢绯恨铁成钢，咳嗽道：“那安神野菊花和薄荷叶，可哥哥你摘。”
林然然笑道：“那可真多谢你了。怪得上次见着你跟程遥遥，两抱着那多花儿。”
谢三怔了一下，嘴动了动，像想解释什，最吭声。
林然然赶他出去：“厨房里油烟大，你出去跟大关哥聊天。”
谢绯放下剥好蒜，追出去气道：“哥哥，你又让那程遥遥缠上了？让然然姐瞧见啦？”
……
林然然可想那多，她剁成小块倒下油锅炒香，又倒入剥好小半盆蒜翻炒，加入酱油、料酒、白糖炒出糖，再加水盖上锅盖，小焖煮。
那只野兔肥得剥出了半碗肥油。林然然把兔切丁，加调味料腌制，下锅炒到发白捞出备用。锅里热油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒和橘子皮，再加入青红辣椒翻炒，加水炒制到香味四溢。
等水开，下入兔翻炒均匀，再加入生、料酒、白砂糖和少许胡椒，大炒至收汁。
一盘鲜香麻辣红烧兔出锅，那一边蒜子焖也好了。剩下菜就简单多了。
天刚刚黑，林然然家堂屋里点了三盏煤油灯，仍然亮堂堂。
饭桌上，一盘红红烧兔，一盆酱汁浓郁蒜子焖，红绿相间腊炒蒜苔，浅橙淡白南瓜焖芋头，青青白白丝瓜豆腐汤，红红黄黄西红柿炒蛋。另外一盘凉拌西红柿和腌黄瓜做凉菜
每到夏秋换季，天干物燥, 家里孩子容易上咳嗽, 荸荠可以清止咳。最近小秋夜里总咳嗽，林然然打算给她做点马蹄甜汤。
甜水村地处南方，水田沼泽地多, 最适合种荸荠。儿出荸荠清甜, 口感脆，水分大，一挖出就被运走了，半点给村民留下。
过田里总些剩下，就可以随便捡。
林然然和红霞嫂得早, 一小片地儿被那些孩子女们细细耢过。水田里泥土呈银灰, 被铁锹翻得七零八落，些被田鼠啃过荸荠丢在泥面上。
林然然脱掉鞋，挽起跟红霞嫂一起下田。
光脚踩进烂泥感觉算好，脚掌被冰凉润烂泥附着往下陷, 每一次拔起都要用很大力气，万一踩到个小石子儿枯枝，会吓一跳。
林然然很少下田，走得歪歪扭扭, 差点摔着。她学着红霞嫂样子伸手往烂泥里掏，手指到一个圆圆东西，掏出一看, 正个荸荠。
“找到了一个！”林然然兴奋地展示给红霞嫂看。
红霞嫂笑道：“你才找着一个哪？早知道带铁蛋儿，他找得都比你快！”
林然然被打击到了，过红霞嫂篮子里都十个了，她真法儿比。
年头工收荸荠，漏下本就少。一些个头大被田鼠啃坏了。林然然艰难地前进好几米，弄得身泥，才到七八个荸荠。
一抬头，红霞嫂蹭蹭蹭都跑田另一头去了。
林然然哭笑得，只好汗继续。
田边忽然传一阵童声，铁蛋带着小景和铁牛飞奔而，嘴里嚷嚷着：“然然姐，然然姐！城里信啦！”
林然然一惊，拔就往岸上跑，急下忘了自己双脚陷在泥里，扑通摔了下去。
小景急了：“姐姐！”
林然然反应快，双手撑在地上才摔个狗吃屎，但也溅得一身泥，双手更弄得脏兮兮。过她可顾上那些，赶紧跑上田埂，冲铁蛋问：“信在哪儿？！”
“儿。”铁蛋举起信给林然然看。
“供销社信，以……”林然然看清上头字，喃喃了一句就下文了，走到一边小沟渠里洗手和脚。
小景和铁蛋面面相觑，明白然然姐什忽然跟被扎漏气球一样泄了气。刚才挺高兴吗？
小景蹦蹦跳跳跑到林然然身边，蹲在田埂上冲她道：“姐姐，咱们能进城啦～”
“嗯。”林然然站在清清沟渠里，先洗干净手臂上泥，再仔细洗脚，对小景话无动于衷。
小景挠挠脸，从兜里掏出一把捻子献宝：“姐姐，给你吃，可甜啦！”
“谢谢小景，小景自己吃。”林然然知道小景想哄自己开心，努力笑笑，道：“小景进城就能上学了，高兴吗？”
“高兴！”小景一下子兴奋起，比划道，“跟元元说好啦，们坐在一起！坏小朋友抢元元牛，就揍他！”
“……别总想着打架。”看着沉浸在兴奋里小景，林然然忍心告诉他，元元离开临安城，也能再跟他一起上幼儿园了。
比起林然然自己，红霞嫂和其他可比她高兴多了。
红霞嫂连荸荠都捡了，忙忙洗了手接过信仔细看了遍，乐道：“下可板上钉钉了！个办公室干事！哎，今儿得好好庆祝庆祝！”
红霞嫂拉着林然然家，一边冲铁蛋道：“去山上告诉你爸和谢三哥，你然然姐收到供销社信儿了，今儿晚上到咱家吃饭！”
“哦！又好吃喽！”铁蛋欢呼着，带着一群小尾跑了。
几个孩子抓着信跑了半个村子，一路跑一路嚷嚷，全村都知道林然然下真要进城了，一时间都议论纷纷，羡慕，嫉妒也。
银花嫂家小桂宝儿也跟着孩子们跑，提防被只手抓，一个脏兮兮婆子冲她道：“你们说啥？那丫头真考上了？！”
林王氏一身臭味儿，脸凶相，全村小孩儿最怕。小桂宝儿被林王氏脸对脸地瞪着，顿时吓得大哭起。
“准哭！你给说，你们胡说？！”林王氏扯着小女孩儿摇晃。
“你干啥！放开妹妹！”小桂宝儿哥哥家松冲上拉着自己妹妹。
可他也就七八岁，哪里敌得过林王氏力气。林王氏虎着脸，挥舞着粪叉子道：“哪野孩子，滚！”
小桂宝儿哇哇大哭。
铁蛋带着几个孩子捡起石头砸向林王氏：“打死你！快点放开小桂宝儿！”
“哎哟！你们些死小子，找死！哎哟！”林王氏双拳难敌四手，被雨点般小石头砸得哎哟哎哟叫。她得松开小桂宝儿，挥着粪叉子追向些臭小子。
“快跑！”见小桂宝儿脱险，小孩子们呼啦一下四散逃开。
林王氏颤巍巍地颠着小脚追了一段儿，累得呼哧呼哧直喘气儿，狠狠把粪叉子一扔：“你们群饿死野杂种！爹生娘教！你们……”
林王氏拍着大呼天抢地，一连串脏话从她嘴里喷溅出，让耳朵听。
下工大们乐意了，皱眉道：“他林大娘，说话太难听了？一大把年纪跟孩子计较。”
林王氏捶着口：“那些挨千刀臭小子，对婆子动手哇，法儿活了！林大军，刚才就数你家两个小东西打打得最狠哇！”
林大军脸上挂了，他刚下工，也知道刚才发生了啥，听到话道：“家松那小子淘气了？”
一个女忙道：“可别冤枉了孩子。明明你林婆子先欺负小桂宝儿，把孩子吓哭了，家松那了妹妹嘛？”
“你咋欺负家小桂宝儿了？！”林大军那可出名女儿奴，闻言登时急了，旁边劝他才冲上跟林王氏动手。
那林大军膀大圆，瞪着样子怪吓。林王氏登时怯了，一边骂一边跑：“你种爹，怪得生出那少教孩子！你……你们等着儿子！”
“去呗！看你儿子们理理你！”众哄笑起。
刻薄道：“家然然可考上供销社正式工啦！明儿就进城享福去！你家萍萍也考了吗？咋样儿啦？”
林王氏一下子过头，放狠话道：“……家萍萍也考上了！你们红去！”
“那们可等着瞧喽！”众又一通嘲笑。
林王氏拣自己粪叉子，一路神质地自言自语往家走。死丫头，丫头，凭啥她能考上正式工？等林王氏家，两个儿媳妇儿都到家了。
以前张爱花和刘敏会帮林王氏干点重活累活儿，可现在她们各干各，干完了就家，压儿懒得理会手脚慢林王氏。
今儿林家可热闹，林萍萍在屋子里呜呜咽咽地哭，张爱花捧着饭碗站在天井下一边吃一边听，比听大戏都开心。
林王氏听了就气，骂道：“败家死丫头，笨丫头！花了那些钱也考上，咋去死哪你！”
屋子里哭声一下子停了，过了片刻陡然拔高，又开始嚎啕。三婶刘敏推门出，脸上怪气：“娘，考上那怪咱们萍萍吗？早说了找关系至少得小两百，您和爹抠抠索索非给，会儿被挤下去了，您高兴了？”
“两百！”张爱花珠子差点瞪出，喷着饭道，“您跟爹给两百让萍萍去考试，咋给鹏鹏考哇？”
刘敏嗤笑：“家招得招个平头正脸？也能啥都往里招哇。”
“你啥意思？！”张爱花把饭碗一砸。
她往常脾气挺好，林王氏和刘敏咋冷嘲热讽也就厚着脸皮当听着。但儿子脸可她逆鳞，登时爆了。
屋子里，林建设和林建国都扒着饭，当啥都听见。林武兴半瘫在上，扯着嗓子：“别嚷嚷了，让听了笑话！”
可惜本听他。
林然然家院子里也热闹着。
谢绯听着消息早了，带了一只野兔。野兔皮毛灰秃秃，吃得又肥又胖，蹬得特别劲儿。
谢绯道：“哥早几天下套子抓，一直让养着，就等着给然然姐你庆祝呢。”
林然然笑道：“多谢你们惦记着，兔子做好了，让你第一个吃！”
小景一，表功道：“天天拔草喂兔子！”
“你把元元动作也学了？”谢绯捂着嘴笑，“等兔子做好了，给小景第一个吃。”
小景才乐呵呵跑了。
林然然摇头道：“元元跟着小景学打架，小景跟着元元学，都学好。”
谢绯道：“都想元元了。然然姐，给元元用碎布头又做了件小褂子，你次进城带去。”
林然然切菜动作一顿，勉强笑道：“元元跟家都省城去了，小褂子给小景。”
“？什时候事？那……那元元哥哥也走了吗？”谢绯咬了咬，小声问。
“就前阵子。”林然然欲多说，对谢绯道，“你去剥一盆蒜，顺便让红霞嫂把兔子也杀了。”
谢绯闷闷乐地走了。
红霞嫂提着只宰好了。她非从自己养着肥里抓了一只，小母开始下蛋呢，质又肥又，丢给林然然一口气歇，又在院子里料理起野兔。
林然然在厨房里发了会儿呆。看着小景在跟前跑跑去，她就忍想起扭着小肥跟着自己转悠顾元元。想到顾元元，她又忍想起顾元元他哥……
林然然敲了下脑袋。顾家什背景，轮得到自己心吗？她努力把注意力放到前菜上，心里盘算着菜谱。
荤菜用愁了，院子里西葫芦摘两个，水灵灵西红柿，青青翠翠丝瓜，块下午刚割豆腐，林然然脑子里顿时冒出无数想法。
等谢三和林大关进门，闻到就一鲜香麻辣混合香味儿。
谢三家冲过凉，短发带着气，换了身干净衣裳，看着利索挺拔。
谢三空手，他给林然然带了一个很漂亮花枕。包在牛皮纸里，水蓝底配鹅黄绣花，淡淡花香味扑面而。
林然然就着谢三手看了，笑道：“谢谢。顾手艺？”
“嗯。”谢三嗯了声，接到妹妹神，补充道，“小绯跟一块儿绣。”
谢绯恨铁成钢，咳嗽道：“那安神野菊花和薄荷叶，可哥哥你摘。”
林然然笑道：“那可真多谢你了。怪得上次见着你跟程遥遥，两抱着那多花儿。”
谢三怔了一下，嘴动了动，像想解释什，最吭声。
林然然赶他出去：“厨房里油烟大，你出去跟大关哥聊天。”
谢绯放下剥好蒜，追出去气道：“哥哥，你又让那程遥遥缠上了？让然然姐瞧见啦？”
……
林然然可想那多，她剁成小块倒下油锅炒香，又倒入剥好小半盆蒜翻炒，加入酱油、料酒、白糖炒出糖，再加水盖上锅盖，小焖煮。
那只野兔肥得剥出了半碗肥油。林然然把兔切丁，加调味料腌制，下锅炒到发白捞出备用。锅里热油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒和橘子皮，再加入青红辣椒翻炒，加水炒制到香味四溢。
等水开，下入兔翻炒均匀，再加入生、料酒、白砂糖和少许胡椒，大炒至收汁。
一盘鲜香麻辣红烧兔出锅，那一边蒜子焖也好了。剩下菜就简单多了。
天刚刚黑，林然然家堂屋里点了三盏煤油灯，仍然亮堂堂。
饭桌上，一盘红红烧兔，一盆酱汁浓郁蒜子焖，红绿相间腊炒蒜苔，浅橙淡白南瓜焖芋头，青青白白丝瓜豆腐汤，红红黄黄西红柿炒蛋。另外一盘凉拌西红柿和腌黄瓜做凉菜