“小林,你孙哥,哥晚上想宴请几位朋友,你看订在你那里行?哥知道规矩,你放心,价钱随便你开,但要宴请朋友,规格点高,你务必要给哥持好了。”
打电话过孙宝强,王姐公。两口子都搞房地产开发生意,听说也都身价菲。
林三通考虑了下,笑着道:“孙哥,晚上几个?”
“大概得十三个!”孙宝强算计了下。
“多?”
林三通苦笑道:“哥,弟里能拿出手东西,也就那几样,而单价很贵,您……”
“都跟你说了,钱问题呢!”
孙宝强略作停顿,继续说道:“着,你按照十五个规格筹备,每餐费订在三万,能做?”
每三万,十五个就四十五万?
林三通立马笑了,拍着脯子保证:“能,孙哥客大概晚上几点到?”
“大概六点左右!”
“好嘞,那把咱家最大房间给你留着,今天只接待你们一桌。”林三通笑着挂了电话。
如果说昨天试营业,那今天就地地道道承接第一单!
“琴姐,活了!”
林三通从桌子前起,朝苏琴走过:“楼上大包间,晚上预定了,大约十五个,下午六点钟左右到。”
抬头看了看墙壁上挂着石英钟,笑着说:“咱们中午就接单了,全力筹备晚上一单!”
“行!”
苏琴听说‘野小馆’接到预订单,也十分高兴,天天让她在里坐着闲着,她心里反而很忐忑,得劲。
“你跟秀秀在家里看店,去菜市场采购些食材!”
林三通出了野小馆,打车直奔农贸菜市场。
路上脑海里在琢磨着,辆车可行,出去采购打车也挺方便,行等头先买一辆?
“板,山里养活溜达大公,给十只,要现杀,原规矩,留下,其他剁成块!”
“好嘞,十只处理小半天,留个地址,头叫给送过去!”
“那感好!”
林三通把‘野小馆’地址留下,去采购其他食材。
十五个可少,管看在王姐孙哥面子上,因‘野小馆’开张第一单,都好马虎糊弄事。
‘龙凤呈祥’主菜,得说,但十个三只也就够了,多采购出,预留,林三通他们晚上也要吃饭。
“十五个,也能光炖个‘蛇’,并且一三万餐食标准,个着实算低了,行在给他们放条‘小鳞白龙鱼’?鱼汤,再拍个黄瓜做个拉皮,弄个大拌菜应该就差离!”
林三通嘴里念叨着,蔬菜水果也采购了少。
“送到野小馆去!”
等林三通时候,临近中午。
“喂,认识呀?”
石三妹从书角落里,站起,朝着林三通高兴挥了挥手。
林三通笑了下:“又年痴呆,昨天见哪能今天就忘了,事吗?”
“嘻嘻,说昨天,那晚在酒里!”
石三妹朝着林三通眨了眨睛。
“酒里?”
林三通愣了下,抓了抓头,真想起。
石三妹撅了撅小嘴,哼了声说道:“你忘啦,那晚上你拿着半个果子,可香甜了,问你好好吃,你嗖嗖想让亲你嘴呢。”
林三通拍了拍脑门,笑起说:“那个画着烟熏妆姑娘?呦,想到,前乖乖女,小夜魔,你要说,真能把两个形象联想到一块去!”
“所以说,咱们也算相识咯!”
林三通点头,笑道:“对,相识了,你?事?”
石三妹眨着睛说:“家就在翡翠明珠小区里面,离你里很近,看你在里环境错,挺清净,每天能能过你里学习会?放心,会白,会让妈多给你介绍几个客户,样呀?”
‘野小馆’学习?
林三通心里暗笑,进就看见你那珠子盯着厨房,挪开地方,要学习样子吗?
看八成想混吃混喝!
些东西心里知道就行,点破家多面子。
林三通笑着道:“行,什行,你想就,至于客户介绍介绍都无所谓,客户太多,咱里也忙过!”
说完让石三妹自便,他往厨房里走去。
“中午炖个鱼,自己尝过‘小鳞白龙鱼’做出啥味呢!”
林三通在厨房内里开始忙碌起。
‘龙凤呈祥’野小馆主菜,与蛇比例,大概十比一,也就十斤山养活公切割出块,放五百克红花黑腹蛇,然参灵芝比例,一锅放一两。
锅那种大个头炖煮锅,每次可以放五十斤,五斤红花黑腹蛇,再加五十斤水。
一百斤食材放100克灵芝,100克野山参!
基本大致上以就要控制着种比例,对外出售,又自家吃,个放料比例很给力,绝对让买到吃亏,买到上当。
“多加几条,头给自己跟秀秀解馋!”
林三通先把‘龙凤呈祥’炖上,大概炖到晚上四五点钟时候,软烂入味,到时候用刚刚好!
冰箱里两条‘小鳞白龙鱼’,一条七八斤重,一条十五六斤样子,林三通果断把那条十五六斤‘小鳞白龙鱼’给做了。
开玩笑,自己吃当然首选吃好,难成好东西要留给别?
改花刀,然下油锅定型,定型以在复炸一遍,使得表面焦黄酥脆,等鱼炸熟炸透以,捞出放在一旁备用。
另外起锅烧油,放上葱姜蒜桂皮八角尖辣椒,再放两勺豆酱,抄出红油,把准备好辅材,豆皮香芹土豆片搞里头,再把炸好‘小鳞白龙鱼’搞里头,闷煮十五分钟出锅。
“哇,好香呀!”
厨房门口,着三个,掰门正往厨房里观望。最高石三妹,下面一点小秀秀,最下面黑……
打电话过孙宝强,王姐公。两口子都搞房地产开发生意,听说也都身价菲。
林三通考虑了下,笑着道:“孙哥,晚上几个?”
“大概得十三个!”孙宝强算计了下。
“多?”
林三通苦笑道:“哥,弟里能拿出手东西,也就那几样,而单价很贵,您……”
“都跟你说了,钱问题呢!”
孙宝强略作停顿,继续说道:“着,你按照十五个规格筹备,每餐费订在三万,能做?”
每三万,十五个就四十五万?
林三通立马笑了,拍着脯子保证:“能,孙哥客大概晚上几点到?”
“大概六点左右!”
“好嘞,那把咱家最大房间给你留着,今天只接待你们一桌。”林三通笑着挂了电话。
如果说昨天试营业,那今天就地地道道承接第一单!
“琴姐,活了!”
林三通从桌子前起,朝苏琴走过:“楼上大包间,晚上预定了,大约十五个,下午六点钟左右到。”
抬头看了看墙壁上挂着石英钟,笑着说:“咱们中午就接单了,全力筹备晚上一单!”
“行!”
苏琴听说‘野小馆’接到预订单,也十分高兴,天天让她在里坐着闲着,她心里反而很忐忑,得劲。
“你跟秀秀在家里看店,去菜市场采购些食材!”
林三通出了野小馆,打车直奔农贸菜市场。
路上脑海里在琢磨着,辆车可行,出去采购打车也挺方便,行等头先买一辆?
“板,山里养活溜达大公,给十只,要现杀,原规矩,留下,其他剁成块!”
“好嘞,十只处理小半天,留个地址,头叫给送过去!”
“那感好!”
林三通把‘野小馆’地址留下,去采购其他食材。
十五个可少,管看在王姐孙哥面子上,因‘野小馆’开张第一单,都好马虎糊弄事。
‘龙凤呈祥’主菜,得说,但十个三只也就够了,多采购出,预留,林三通他们晚上也要吃饭。
“十五个,也能光炖个‘蛇’,并且一三万餐食标准,个着实算低了,行在给他们放条‘小鳞白龙鱼’?鱼汤,再拍个黄瓜做个拉皮,弄个大拌菜应该就差离!”
林三通嘴里念叨着,蔬菜水果也采购了少。
“送到野小馆去!”
等林三通时候,临近中午。
“喂,认识呀?”
石三妹从书角落里,站起,朝着林三通高兴挥了挥手。
林三通笑了下:“又年痴呆,昨天见哪能今天就忘了,事吗?”
“嘻嘻,说昨天,那晚在酒里!”
石三妹朝着林三通眨了眨睛。
“酒里?”
林三通愣了下,抓了抓头,真想起。
石三妹撅了撅小嘴,哼了声说道:“你忘啦,那晚上你拿着半个果子,可香甜了,问你好好吃,你嗖嗖想让亲你嘴呢。”
林三通拍了拍脑门,笑起说:“那个画着烟熏妆姑娘?呦,想到,前乖乖女,小夜魔,你要说,真能把两个形象联想到一块去!”
“所以说,咱们也算相识咯!”
林三通点头,笑道:“对,相识了,你?事?”
石三妹眨着睛说:“家就在翡翠明珠小区里面,离你里很近,看你在里环境错,挺清净,每天能能过你里学习会?放心,会白,会让妈多给你介绍几个客户,样呀?”
‘野小馆’学习?
林三通心里暗笑,进就看见你那珠子盯着厨房,挪开地方,要学习样子吗?
看八成想混吃混喝!
些东西心里知道就行,点破家多面子。
林三通笑着道:“行,什行,你想就,至于客户介绍介绍都无所谓,客户太多,咱里也忙过!”
说完让石三妹自便,他往厨房里走去。
“中午炖个鱼,自己尝过‘小鳞白龙鱼’做出啥味呢!”
林三通在厨房内里开始忙碌起。
‘龙凤呈祥’野小馆主菜,与蛇比例,大概十比一,也就十斤山养活公切割出块,放五百克红花黑腹蛇,然参灵芝比例,一锅放一两。
锅那种大个头炖煮锅,每次可以放五十斤,五斤红花黑腹蛇,再加五十斤水。
一百斤食材放100克灵芝,100克野山参!
基本大致上以就要控制着种比例,对外出售,又自家吃,个放料比例很给力,绝对让买到吃亏,买到上当。
“多加几条,头给自己跟秀秀解馋!”
林三通先把‘龙凤呈祥’炖上,大概炖到晚上四五点钟时候,软烂入味,到时候用刚刚好!
冰箱里两条‘小鳞白龙鱼’,一条七八斤重,一条十五六斤样子,林三通果断把那条十五六斤‘小鳞白龙鱼’给做了。
开玩笑,自己吃当然首选吃好,难成好东西要留给别?
改花刀,然下油锅定型,定型以在复炸一遍,使得表面焦黄酥脆,等鱼炸熟炸透以,捞出放在一旁备用。
另外起锅烧油,放上葱姜蒜桂皮八角尖辣椒,再放两勺豆酱,抄出红油,把准备好辅材,豆皮香芹土豆片搞里头,再把炸好‘小鳞白龙鱼’搞里头,闷煮十五分钟出锅。
“哇,好香呀!”
厨房门口,着三个,掰门正往厨房里观望。最高石三妹,下面一点小秀秀,最下面黑……